肉夾饃排行榜（肉夾饃排行榜有哪些）

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于肉夾饃排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、陜西特產(chǎn)排行榜前十名

• 2、地攤小吃排行榜最火爆的

• 3、西安美食攻略十大必吃排行榜

• 4、中國美食排行榜前十名

一、陜西特產(chǎn)排行榜前十名

陜西特產(chǎn)排行榜前十名如下：

1、羊肉泡饃

羊肉泡饃是陜西西安最著名的特產(chǎn)小吃，蘇軾留有隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹的詩句。西安的牛羊肉泡饃制作精細(xì)，味道鮮美，肥而不膩。

2、肉夾饃

肉夾饃是陜西最具傳統(tǒng)特色的食物之一，在2016年列入陜西省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。到西安，必吃的特產(chǎn)美食一定是肉夾饃，吃起來皮酥里嫩。

3、岐山臊子面

臊子面主要流行于陜西關(guān)中平原及甘肅隴東，尤以岐山臊子面最為出名。岐山臊子面歷史悠久，湯味酸辣，筋韌爽口。

4、西鳳酒

西鳳酒是陜西的名酒，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，同時也是中國四大名酒之一。西鳳酒有著悠久的歷史，起源于殷商，繁榮于唐朝，距今已有三千多年的歷史了。

5、鎮(zhèn)巴臘肉

陜西秦巴山區(qū)一帶的臘肉在幾千年前就已經(jīng)非常出名了，清光緒二十六年慈禧太后攜光緒皇帝避難西安，陜南地方官吏就貢送鎮(zhèn)巴臘肉，稱為貢臘御用。

6、佳縣紅棗

佳縣紅棗是陜西省榆林佳縣的特產(chǎn)，佳縣有著三千多年的棗樹栽培歷史，是全國紅棗五大產(chǎn)區(qū)之一。

7、臨潼火晶柿子

臨潼火晶柿子是陜西西安的特產(chǎn)，2008年列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品?；鹁磷榆浕螅t耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶。

8、漢中仙毫

漢中仙毫是陜西的特產(chǎn)，2007年列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。漢中仙毫外形微扁挺秀勻齊，嫩綠顯毫，香氣高銳持久，湯色嫩綠清澈鮮明。

9、太白酒

太白酒是是中國的傳統(tǒng)名酒，具有悠久的歷史，起源于商周，盛于唐宋，是中國最古老的酒種之一。

10、臨潼石榴

臨潼石榴是陜西西安臨潼的特產(chǎn)之一，已經(jīng)有兩千多年的歷史，所產(chǎn)的石榴果皮薄、籽粒軟、汁液多、味純甜、品質(zhì)佳。

二、地攤小吃排行榜最火爆的

1、煎餅果子

煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。

煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套只需幾分鐘的時間。

2、烤冷面

烤冷面，起源于黑龍江省雞西市密山市，現(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全中國的大江南北，是東北極具特色的美食。

烤冷面制作方法非常簡單，但味道極棒。所采用的是特制冷面，用傳統(tǒng)的鐵板煎考，可以添加雞蛋、香腸、肉松、洋蔥、香菜等。經(jīng)過鐵板的烘烤，涂上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。

3、雞蛋漢堡

雞蛋漢堡起源于何處不得而知，但是全國各地都能見到雞蛋漢堡的影子，這是一件非常有意思的事情，而且全國的做法相當(dāng)一致，沒有較大的出入，都是又便宜又美味。

其實它的做法非常簡單，簡單調(diào)制的面糊，打一個雞蛋，再加一點調(diào)好的肉餡。做好的雞蛋漢堡兩層面餅中間夾著雞蛋和肉餡，吃一口下去，直接香到腦門兒，營養(yǎng)豐富、口感層次分明。

4、臭豆腐

臭豆腐在長沙稱為“臭干子”，以長沙市坡子街火宮殿地區(qū)的小吃攤最為火爆。臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等，具有“聞起來臭，吃起來香；外酥內(nèi)嫩，鮮而多汁”的特點。南京和長沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差異很大。

武漢街頭的臭豆腐多以“長沙臭豆腐”為招牌，但制作方式并不相同，是用鐵板油煎，中不空并且為淡黃色。天津街頭多為南京臭豆腐，為灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。

5、肉夾饃

肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。最為著名的就是潼關(guān)肉夾饃。2011年，潼關(guān)“肉夾饃”被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

三、西安美食攻略十大必吃排行榜

1、肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯是西安回民清真小吃，西安人最愛的早餐之一。與河南的素胡辣湯不同，肉丸胡辣湯的制作原料主要有牛肉丸子、土豆、蓮花白、胡蘿卜等，更獨特的一點是它的湯要勾芡。吃的時候淋上油潑辣子、香油，再配上手掰的坨坨饃，湯味濃郁、湯汁粘稠，香辣可口。尤其是冬日的早晨，吃上一大碗熱氣騰騰的胡辣湯，每一個毛孔都能感受到滿足。

2、臘汁肉夾饃

肉夾饃可以說在全國都是赫赫有名的小吃，是陜西省的地方特色小吃，在2016年時入選了陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。肉夾饃種類很多，其中以臘汁肉夾饃最為受歡迎。它的餡以豬肉為原料，配上三十多種調(diào)料調(diào)成的高湯，色澤紅亮、肉質(zhì)軟糯、肥而不膩、入口即化。饃皮則采用“鐵圈邊菊花心”的白吉饃，皮酥里嫩、口味香甜。

3、甑糕

甑糕是西安和關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是用糯米、紅棗或紅豆為原料在鐵甑上蒸制而成。甑是中國古代一種非常古老的蒸器，后經(jīng)民間傳承保留至今，用它蒸制的糕點也別具風(fēng)味。甑糕米棗交融，色澤鮮潤，入口綿軟，香甜醇厚，又具有滋補功效，營養(yǎng)豐富，老少咸宜。甑糕既可以熱吃，也可以涼吃，吃的時候要拌一下。

4、涼皮

涼皮是起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，原料有搟面皮、熱米皮、烙面皮、釀皮等，口味有麻辣、酸甜、香辣等。面皮勁道有嚼勁，每一口都吸附著爽口的醬汁，配上黃瓜絲、胡蘿卜絲等，色香味俱全，清涼可口，是解暑神器。

5、臊子面

臊子面也是陜西傳統(tǒng)面食，以岐山臊子面最為出名。臊子即肉丁，選較三分肥帶皮的豬肉切成小碎片，加入各種調(diào)料翻炒而成。臊子面最具特色的一點就是配菜的配色十分重要，黃色的蛋皮、紅色的胡蘿卜、黑色的木耳、綠色的蒜苗、白色的豆腐等，顏色鮮艷、氣味香濃，面條勁道、湯汁酸辣，吃起來異常過癮。

6、羊肉泡饃

羊肉泡饃也是名聲響亮的陜西傳統(tǒng)美食，也叫羊肉泡。制作原料有羊肉、粉絲、糖蒜、蔥末等。吃法既可以分別吃掰碎的饃和湯，也可以將碎饃塊在湯里泡一下再吃。其料重味醇，肉爛湯濃，香氣四溢，營養(yǎng)豐富，令人回味無窮，是游客來到陜西地區(qū)必要體驗一把的美食。

7、biángbiáng面

陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食，陜西八大怪中“面條像褲袋”指的就是這種面，因其制作過程中有biángbiáng聲而得名。其面條用關(guān)中麥子磨成的面粉通過手工拉成長而寬厚的形狀，面湯加入了醬油、醋、味精、花椒等作料，淋上熱的植物油即成。

8、金線油塔

金線油塔是一種名貴的傳統(tǒng)小吃，在1997年首屆全國“中華名小吃”中，西安飯店的金線油塔當(dāng)選。它外形“提起似金線，放下像松塔”，入口綿軟、油而不膩，吃時配以泡菜、甜面醬、蔥花、杏仁甜漿等，口味更加清爽，別具一番風(fēng)味。由于它的外觀和口味都是一流，現(xiàn)在已經(jīng)是高檔宴席的必備點心了。

9、葫蘆頭

葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚，因為豬大腸油脂較厚，形似葫蘆而得名。吃時先將饃掰碎，再將豬大腸、豬肚、雞肉等食材排列在碎饃塊上，用煮沸的骨頭湯泡三四次，再加入豬油、青菜和調(diào)料等，吃起來香嫩滑口，肥而不膩，湯濃味醇。

10、鏡糕

鏡糕與上次介紹的甑糕是兩種不同的小吃，作為又一種特色風(fēng)味小吃，鏡糕已經(jīng)有上百年的歷史。其做法很簡單，將糯米粉裝入一個小小的木蒸籠內(nèi)，撒上一些紅色、綠色、黃色的糖蒸熟，白白嫩嫩如同一面小鏡子。吃時用竹簽一扎，再蘸些芝麻、白糖等，拿在手里就可以邊逛邊吃。鏡糕入口綿軟香甜，深受年輕人和外地游客們的喜愛。

四、中國美食排行榜前十名

中國美食排行榜前十名有重慶火鍋、北京烤鴨、蘭州拉面、四川串串香、重慶酸辣粉、武漢熱干面、西安肉夾饃、長沙口味蝦、桂林米粉、小籠包。

1、重慶火鍋

火鍋是中國獨創(chuàng)的美食，也是中國十大美食之一，在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋，重慶火鍋自清道光年間發(fā)初于江湖，歷經(jīng)百載形成了獨特的火鍋文化，有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。

2、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。

3、蘭州拉面

蘭州拉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。

4、四川串串香

串串香起源于四川樂山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。

5、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是純天然綠色食品，由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。

6、武漢熱干面

武漢熱干面在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的面食之一。吃時面條纖細(xì)爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖?zhèn)髅胤剑T人食欲。

7、西安肉夾饃

肉夾饃是中國十大名小吃之一、陜西名吃，也是陜西美食的靈魂符號。肉夾饃肉切得粉碎，和著湯汁包進饃里面，一口咬下去，餅酥肉香軟爛、肥肉不膩、瘦肉不柴，深受廣大吃貨的青睞。

8、長沙口味蝦

口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣，20世紀(jì)未開始傳遍全國，成為中國十大美食之一，也成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。

9、桂林米粉

桂林米粉的味道真的很好，粉很勁道，湯很濃郁，很香，味道很好。環(huán)境也還可以，收拾的很利落，整體看起來干凈整潔。

10、小籠包

小籠包別稱小籠饅頭，是中國著名美食、中國著名小吃，是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長江以南地區(qū)著名的江南傳統(tǒng)小吃。

中國美食的特點

1、風(fēng)味多樣。地域廣闊的中華民族，由于各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣的差異，自古以來，中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言，有巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大菜系之分。

2、四季有別。一年四季，按季節(jié)而調(diào)配飲食，是中國烹飪的主要特征。我國一直遵循按季節(jié)調(diào)味、配菜，冬則味醇濃厚，夏則清淡涼爽。冬多燉燜煨，夏多涼拌冷凍。各種萊蔬更是四時更替，適時而食。

3、講究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致，對菜肴美感的表現(xiàn)是多方面的，廚師們利用自己的聰明技巧及藝術(shù)修養(yǎng)，塑造出各種各樣的美食，獨樹一幟達(dá)到色、香、味、形的統(tǒng)一，而且給人以精神和物質(zhì)高度統(tǒng)一的特殊享受。

以上就是小編對于肉夾饃排行榜問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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