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世界海參十大排名(世界海參十大排名品牌)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于世界海參十大排名的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、世界上哪里產(chǎn)的海參最好 世界上什么地方產(chǎn)的海參最好
1、遼參和日本北海道參最好。 2、現(xiàn)在進(jìn)口的海參有日本參、韓國參、俄羅斯參、北極參?,F(xiàn)在國產(chǎn)參大多是養(yǎng)殖的,進(jìn)口的基本是野生的,海參的生命力很強(qiáng),但對水質(zhì)要求也高。 3、刺參:刺參是所有海參種類中質(zhì)量比較上乘的海參,在我國的遼寧渤海地區(qū)出產(chǎn)的就是刺參,雖然在河北、山東地區(qū)也有刺參的出產(chǎn),但是質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上遼寧出產(chǎn)的刺參,刺參腹面平坦、管足密集、兩端鈍圓,刺參一般參體肥壯、飽滿、順挺,并且肌肉比較厚實,刺參的水發(fā)能夠達(dá)到七到八倍左右。 4、花刺參:花刺參主要產(chǎn)自玩過的西沙群島、海南島以及雷州半島等地區(qū),花刺參的體色一般為深黃色,帶深淺不同的橄欖色斑點(diǎn),花刺參的末端帶有紅色的節(jié)點(diǎn),花刺參為大型經(jīng)濟(jì)海參,每500克干參經(jīng)水發(fā)可出水參2000克。
二、海參的營養(yǎng)排行榜
海參營養(yǎng)排行榜
1.刺參
刺參是海參的一種。是中國20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種。刺參作為一種珍貴的海味被列為"八珍"之一。在海參家族中,品質(zhì)比較好的是山東半島和遼東半島的刺參。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載,"遼東產(chǎn)之海參,體色黑褐,肉嫩多刺,稱之遼參或海參,品質(zhì)極佳,且藥性甘溫?zé)o毒,具有補(bǔ)腎陰,生脈血,治下痢及潰瘍等功效"。
2.北極參
北極海參生長在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中,這個冷水層表層年最高水溫不超過4℃,冬季水面結(jié)冰,終年人跡罕至,周圍無工業(yè)及人類活動的污染,是純天然野生海參。經(jīng)美國加拿大專家研究分析:北極海參營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量在60%以上,海參粘多糖約占15%,富含海參皂甙、維生素和微量元素,脂肪含量極低,不含膽固醇。
3.光參
光參,海參的一類。該類又分三種科目,其價格相對于刺參來說較為低廉,營養(yǎng)價值也遠(yuǎn)不如刺參。在南方家庭一般作為菜料使用,同時個頭比較大,大多被叫做茄子參。
三、海參有哪些品牌?哪種好?
海參品牌大的有獐子島、長生島、棒棰島等等
四、海參的種類與價格
前些天有些朋友讓我介紹一下國外海參的的基本情況?,F(xiàn)在決定跟大家介紹一下市面上常見國外海參的一些基本情況,希望對廣大朋友有所幫助,寫得好請分享至朋友圈,讓更多人了解海參懂海參,這樣最起碼可以讓身邊吃海參的朋友少上當(dāng)受騙,少走彎路。
先跟大家介紹全球品質(zhì)和營養(yǎng)價值前3的海參排名吧。
1、最好的海參:日本北海道海參(6排刺)、山東長島縣海參(4排刺)、大連長??h獐子島海參(4排刺)
2、其次是:日本關(guān)中、關(guān)西海參,俄羅斯海參,朝鮮海參,印尼刺參
3、最次是:大連養(yǎng)殖海參,南方吊籠養(yǎng)殖海參,其他國家海參 這個是大致海參品質(zhì)排名,市場上流通比較多的其實就幾種:國內(nèi)養(yǎng)殖海參(90%),國內(nèi)野生海參(3%左右),(國外海參7%左右)
接下來就跟大家分析比較常見的海參大致情況及市場參考價,市場賣價等情況。
國內(nèi)野生海參
國內(nèi)野生海參的量占的市場份額5%不到。并且市面上幾乎很難買到,真正野生海參大家都知道好東西,很多都是托關(guān)系拖朋友才能買到,山東長島的純野生海參,大連獐子島野生海參是最好的,這也是國內(nèi)的兩個主產(chǎn)地。小頭的野生海參成本價格大概在3200左右,市場參考價5000-6000,現(xiàn)在一般的點(diǎn)如果有,最起碼是5000起步,高端的海參店8000-9000特點(diǎn)正常。
國內(nèi)養(yǎng)殖海參
國內(nèi)養(yǎng)殖海參分為:大連養(yǎng)殖海參,山東養(yǎng)殖海參,南方養(yǎng)殖海參 如果就是大連山東的海參,成本價大概在1500左右一斤,南方養(yǎng)殖海參目前您是國內(nèi)最差的一種海參,成本價格在1200左右一斤,市場參考價1600-1800左右,賣2000以上的也比較多。
國外海參流入中國市場的原因及背景 主要有兩點(diǎn):
一、營養(yǎng)價值低 。二、海參量大,成本低廉,賣到中國利潤大。
應(yīng)該先說第二點(diǎn),海參種類幾百種,有能吃的有不能吃的,能吃的就是我今天說的這么幾種(可能還有個別沒有總結(jié)到),但是最有營養(yǎng)的也就上面說的幾種:國內(nèi)刺參,日本海參,俄羅斯海參,朝鮮海參。有些人問國外都是野生海參為什么營養(yǎng)價值就不行,事實就是這樣,這個就是海參品種的問題,每一個地方的氣候環(huán)境不一樣,同樣是海參,但是形狀,營養(yǎng)價值就是不一樣。
現(xiàn)在跟大家說說每一個國家海參的特點(diǎn)及成本、市場參考價
日本海參
日本有幾個產(chǎn)海參的地方,北海道,關(guān)東,關(guān)中,關(guān)西。日本北海道海參算日本最好的海參(日本紅參),價格也非常高。香港很多專賣店都賣10000多一斤,日本北海道海參因為條形好看,6排刺。所以從外觀上看,是非常好的,換句話說就是有賣相。日本海參很多人都擔(dān)心核輻射,我的觀點(diǎn)是:不太至于,但是至于有沒有,我沒有深入的去了解,但是我偏向于沒有!
成本價格: 價格由高到底分別為:北海道>關(guān)中>青參>關(guān)西海參。北海道成本價格3500一斤,關(guān)中海參,日本青參2800,關(guān)中海參2500,關(guān)西海參1300左右! 市場參考價: 北海道海參6000左右或者以上,關(guān)中海參,日本青參參考價3500左右,關(guān)中海參3000左右及以上。關(guān)西海參2000左右! 明顯區(qū)別: 北海道海參基本是非常漂亮的6排刺。關(guān)東海參基本也是,關(guān)中海參日本青參是4排刺。關(guān)西海參2排刺。
俄羅斯、朝鮮海參野生海參
這個兩種海參市場價格都差不多。把他們兩個放在一起,主要是他們有一個共性:個頭都偏小。100頭以下一斤的海參很多。成本價2200左右,市場參考價3000左右。當(dāng)然有參假,含鹽量高等一些因素加里面的話,那么這個價格就得根據(jù)海參的具體情況具體分析。不同點(diǎn),爾羅斯海參6排刺,朝鮮海參4排刺。
印尼海參
印尼燕窩特別出名,所以慢慢的也帶動了當(dāng)?shù)氐暮⑹袌?,印尼海參品質(zhì)中等偏下,泡出來容易爛,口感不好。印尼有兩種海參,一種叫印尼黑刺參,一種是白刺參。干海參呈白色,泡出來黃白色,所以也叫黃玉刺參。成本價600-800一斤,市場價1500左右或者更高。
國外其他海參品種除了上面我介紹的幾款海參,其他海參品種在國內(nèi)的占的市場份額不是很高。但是也有。接下來我就跟分別介紹一下,他們長什么樣子,價格大概是多少。
美國阿拉斯加海參,美國南美、墨西哥海參
美國市面上流通比較多的有兩種,一種是美國阿拉斯加海參,還有一種是南美、墨西哥海參。 美國阿拉斯加海參這種海參也叫紅參,個頭比咱們國內(nèi)的大,長??诟羞€行!成本價格800-900左右一斤,市場銷售價格1500左右甚至更高。
南美,墨西哥海參
這種海參就比較便宜,成本價200-300一斤,市場參考價600以內(nèi),大高就貴了!特點(diǎn)是個大,并且特別耐煮,很硬,吃起來脆。
土耳其米參 土耳其這種海參在國內(nèi)賣的比較多,成本價400一斤,市場參考價600-800以內(nèi),特點(diǎn)刺特點(diǎn)多,但是很短很小,就跟一個個米粒似的,所以叫米參。
加拿大紅級海參
這種海參電視購物,賣保健品的推銷特別多,最主要的原因就是這海參便宜,成本價150一斤左右,市場上賣800以上,1000-2000元一斤甚至幾千塊錢一斤的都有,這種海參就是瞎忽悠。所以在這里提醒大家如果要吃這種,建議合理的價格買,高了建議另早店家!這種海參肚子還有筋都是偏紅色,顧名思義才叫紅極參!
澳洲海參
澳洲有三種海參,1、梅花參、2、澳洲禿參、3澳洲豬皮參 這幾種海參就不做詳細(xì)的介紹了,梅花參稍微貴一點(diǎn),其他的都是便宜貨,但是價格都是在400左右一斤,市場價也比較寬,大家買的時候以400為標(biāo)準(zhǔn)就行,高太多建議另找別家!澳洲鮑魚特別有名,所以海參也就慢慢流入中國市場。澳洲海參有的品種吃了會麻醉!
以上是為大家整理的關(guān)于全球海參在市面上的流通情況及營養(yǎng)價值,市場價格的情況。希望花這么長時間精心整理的東西對大家有所幫助
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