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中國(guó)飯局十大排名（中國(guó)著名飯局）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-23 03:15:23 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1154

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本文目錄:

1、中國(guó)最頂級(jí)的飯局是什么，都吃什么？
2、中國(guó)古代著名有哪八大飯局啊？
3、中國(guó)歷史上三次著名的飯局有哪些？
4、中國(guó)最大的飯局東興局意義

中國(guó)飯局十大排名（中國(guó)著名飯局）

一、中國(guó)最頂級(jí)的飯局是什么，都吃什么？

國(guó)宴：中國(guó)最頂級(jí)飯局！更是菜品與服務(wù)的至高榮耀國(guó)宴，顧名思義，就是國(guó)家級(jí)別的飯局。

它是一種獨(dú)特的文化展示，許多重要的歷史事件，均在一次次的國(guó)宴中蜿蜒展開，可以說，它是集中國(guó)家飲食文化特色和禮儀文化特色于一體的國(guó)典形式之一，以濃墨重彩來形容也不為過。

國(guó)宴廚師，要求非常高，需要政審、“剃光頭”上崗，3分鐘完成炒菜、分菜、上菜，餐盤盛菜前需保持70度高溫等等。因此，一個(gè)廚師，在他的從廚生涯，若能操刀一場(chǎng)國(guó)宴，那將是一種至高無上的榮譽(yù)！

國(guó)宴是國(guó)家元首或政府為招待國(guó)賓、貴賓、或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會(huì)。比如說國(guó)家招待外賓或以政府名義的外國(guó)援華人員，以及為國(guó)家做出突出貢獻(xiàn)的人士所舉行的招待會(huì)，從廣義上來說，都稱為國(guó)宴。而國(guó)宴的地點(diǎn)，多在人民大會(huì)堂或釣魚臺(tái)國(guó)賓館。

“堂菜”與“臺(tái)菜”何謂“堂菜”和“臺(tái)菜”？“堂菜”的“堂”字是取自人民大會(huì)堂的堂，本是人民大會(huì)堂主廚隨口一說的名稱，而1984年出版的《人民大會(huì)堂國(guó)宴菜譜集錦》，首次為“堂菜”正名，堂菜也由此成為八大菜系之外的又一個(gè)新品種。

“臺(tái)菜”是指釣魚臺(tái)國(guó)賓館廚師為宴請(qǐng)國(guó)賓烹調(diào)的菜，國(guó)賓在首都下榻釣魚臺(tái)國(guó)賓館，日常用餐也在那里。釣魚臺(tái)國(guó)賓館的菜系博采國(guó)內(nèi)八大菜系之長(zhǎng)，也廣納世界各國(guó)菜肴之精華。上至宮廷肴饌譜錄，下采民間風(fēng)味小吃，外及各國(guó)元首口味、習(xí)俗，構(gòu)成了釣魚臺(tái)國(guó)賓館菜肴的特色風(fēng)味：清鮮淡雅、淳和雋永。很多來華訪問的外國(guó)元首、政府首腦及其他要政，對(duì)釣魚臺(tái)菜肴均抱以滿意的稱贊。

最令大眾難忘的，莫過于2016年G20杭州峰會(huì)中所使用的“西湖盛宴”餐具，其體現(xiàn)了“西湖元素、杭州特色、江南韻味、中國(guó)氣派、世界大同”的國(guó)宴布置基調(diào)。整席餐具以西湖山水為核心設(shè)計(jì)元素，與主背景和主桌臺(tái)面融為一體、相得益彰；在器型設(shè)計(jì)上以西湖十景為原型創(chuàng)作設(shè)計(jì)，將三潭與葫蘆的造型進(jìn)行藝術(shù)融合，地域特色鮮明；花面設(shè)計(jì)上以浙派水墨山水技法表現(xiàn)雷峰塔、保俶塔、蘇堤等西湖景致，突出煙雨西湖的朦朧美感；并適當(dāng)以金邊銀線作為點(diǎn)綴，營(yíng)造中國(guó)氣韻。

國(guó)宴的服務(wù)人員也都經(jīng)過精心挑選，要求非常嚴(yán)格，對(duì)于國(guó)際禮儀、外語能力都有相應(yīng)規(guī)范和要求，要能用流利的外語介紹所有菜品。就算只是添一杯水，倒一杯茶，服務(wù)人員也要事先演練幾千甚至上萬遍。光是掀蓋這一個(gè)小動(dòng)作，服務(wù)員們就苦練了兩個(gè)半月，就是為了做到整齊劃一。此外，除了不能佩戴任何飾品、手表以及攜帶手機(jī)等物品外，對(duì)妝容、發(fā)型、服飾，均要符合宴會(huì)的統(tǒng)一要求。

二、中國(guó)古代著名有哪八大飯局啊？

鴻門宴，煮酒論英雄，群英會(huì)，貴妃醉酒，杯酒釋兵權(quán)，乾隆千叟宴，東晉新亭會(huì)，澠池之會(huì)。

三、中國(guó)歷史上三次著名的飯局有哪些？

中國(guó)的飯局與西方餐桌是不同的，其獨(dú)特之處在于：菜雖然需要豐盛,但“局”似乎更加重要，一言以蔽之——飯局之妙，不在“飯”而在于“局”。一場(chǎng)飯局，可以是親朋故交之間溝通交流的最佳方式，也可以是生意對(duì)手間交鋒談判的合適舞臺(tái)。我們平時(shí)談?wù)摰乃^人脈、所謂社會(huì)關(guān)系、所謂生意和交易，最后統(tǒng)統(tǒng)都繞不開飯局。一場(chǎng)中國(guó)式飯局,完全可以透過飯局里的人物,看到其背后的政治利益和社會(huì)關(guān)系。因?yàn)樵谌穗H交往中，飯局從來就不是單純的飯局，而是聯(lián)系著錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系網(wǎng)和利益鏈。中國(guó)歷史上最有名的飯局，首推項(xiàng)羽邀請(qǐng)劉邦的“鴻門宴”。在2011年年底熱映的《鴻門宴傳奇》中，香港導(dǎo)演李仁港再現(xiàn)了那場(chǎng)驚心動(dòng)魄的爭(zhēng)斗場(chǎng)面?？上У氖牵麤]有完全領(lǐng)略到中國(guó)的飲食文化，將一場(chǎng)飯局改成了棋局。同樣是暗藏殺機(jī)，但卻少了那么一份人之常情。所以說，鴻門宴必須是一場(chǎng)飯局，但又不是一場(chǎng)單純的飯局，而是項(xiàng)羽設(shè)下的一個(gè)幌子，不過是試探劉邦是否想稱王。在飯局中，充斥在賓與客之間的不是愉悅歡快的氣氛，而是波譎云詭、殺機(jī)四伏的暗斗。這場(chǎng)飯局，整個(gè)過程三起三落，驚心動(dòng)魄，極具傳奇色彩。然而其最終結(jié)局是設(shè)局人并沒有達(dá)到設(shè)局的目的，使得入局者得以脫身，最終讓這場(chǎng)飯局改寫了歷史，導(dǎo)致了實(shí)力雄的項(xiàng)羽“烏江自刎”，而劉邦坐擁天下的結(jié)局。一切變數(shù)皆由鴻門宴而始，多少年來令人感慨萬千?？梢姡燥埵滦。鼍质麓?。而這個(gè)局面的控制，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是一般人能夠操縱得了的，因?yàn)橥邛』I交錯(cuò)背后暗藏玄機(jī)。要想成為真正的飯局高手, 智慧和謀略是必須練就的基本功，對(duì)局內(nèi)的時(shí)機(jī)要掌握得恰到好處,否則，你會(huì)被無情地淘汰出局。除了典型的“鴻門宴”，歷史上其他的例子也是舉不勝舉，比如，秦王在澠池設(shè)飯局招待藺相如，反而被藺相如利用，搞得灰頭土臉。相比之下，宋太祖趙匡胤的“杯酒釋兵權(quán)”，就可謂是棋高一籌了，千百年來，成為飯局政治的經(jīng)典教材。我們暫且拋開宋太祖的“杯酒釋兵權(quán)”對(duì)北宋造成的消極影響不談，但就其這種借助飯局達(dá)到成功達(dá)到目的的做法，常常為后人所稱道，并被廣為沿襲?，F(xiàn)在的飯局雖然不至于殺機(jī)重重，但是卻也少不了斗智斗勇。對(duì)中國(guó)人來說，飲食之道，也是人情交流之道。在這一點(diǎn)上，中國(guó)人與西方人的各自分餐有著文化根源上的區(qū)別。這正如易中天所說的：中國(guó)人喜歡請(qǐng)客吃飯，并不是中國(guó)人好吃，而是中國(guó)文化的思想內(nèi)核群體意識(shí)使然。很多時(shí)候，我們不得不承認(rèn)，在飯局里左右逢源的人，通常也都是在官場(chǎng)上或生意場(chǎng)上混得如魚得水的人。總之，中國(guó)式飯局里有著大學(xué)問，看似談笑風(fēng)生、觥籌交錯(cuò)、一團(tuán)和氣的飯局，殺伐之聲卻依稀可聞。不懂得其中學(xué)問的人，只會(huì)在飯局中舔嘗失敗的苦澀。

四、中國(guó)最大的飯局東興局意義

中國(guó)最大的飯局東興局意義是互聯(lián)網(wǎng)的一場(chǎng)交流。

東興飯局被賦予了太多意義。有人將其解釋為騰訊資本聯(lián)盟的“極樂之宴”、“東半球最貴飯局”、“互聯(lián)網(wǎng)半壁江山”。一張圍桌吃飯的圖片，成為了外界解讀互聯(lián)網(wǎng)巨頭業(yè)務(wù)強(qiáng)弱、大佬間彼此交好或交惡的晴雨表。

而2018年，國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)命途多舛。馬云退休、騰訊市值縮水、滴滴安全拷問、美團(tuán)股價(jià)破發(fā)、共享單車繁華不再。

在其中雷軍的前景

小米上市僅僅是開始，從菜單排名來看，雷軍是東興飯局的“4號(hào)人物”，他與馬化騰的距離，只隔了1個(gè)王興。

雷軍這一年的心情有些復(fù)雜。本來在資本大環(huán)境不佳的情況下小米成功上市是件喜事。不過，誠如他自己所言，小米上市僅僅是新的開始。劉強(qiáng)東在小米上市前夕，表達(dá)了對(duì)于雷軍的“支持”。

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