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棋子燒餅,北方人都喜歡吃面食,而燒餅就是面食的一種代表,棋子燒餅是唐山地區(qū)特有的,餡料包含各種肉類,十分豐富。
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唐山酥糖,都說南方人喜歡吃甜的,但是唐山人可是例外,唐山酥糖采用天然的糖漿熬制,再加入花生粉末就可以做成這個十分酥脆的唐山酥糖。
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唐山板栗,板栗雖說是全國都有的,但是唐山的板栗,因為日照環(huán)境較好,所以個頭飽滿、果肉豐富,做成糖炒栗子之后十分美味。
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萬里香燒雞,這個燒雞是非??煽诘模铱诟斜容^松軟,外觀也好看,吃到嘴中更是有一種入口即化的感覺。
唐山好吃的十大排名(唐山好吃的十大排名店)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于唐山好吃的十大排名的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、唐山特色小吃
唐山的特色小吃有清蒸白菜卷、唐山麻糖、撫寧老髦肉、義盛永熏雞、蝦醬、懶豆腐等等。撫寧老髦肉,以創(chuàng)始人王錫符的綽號“老髦”而命名。其色棕黃,肉質(zhì)凈,具有彈性,料味深入,質(zhì)嫩不綿十分的有特色。
唐山特色小吃
白菜卷是遷安民眾發(fā)明的一道十分可口的地方名菜。特別是餐桌上吃膩了之后,再吃這道菜,能做到清淡解膩。
義盛永熏雞是唐山的傳統(tǒng)名食,已有悠久歷史。主要是用陳年煮雞老湯,對上適量清水,使湯汁浸沒雞身,加上調(diào)料做出的。
唐山蝦醬是河北著名的小吃之一。它是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后,經(jīng)磨細制成的一種粘稠狀醬。一般作為調(diào)味使用。放入各種鮮菜內(nèi)、肉內(nèi)食用,味道鮮美。
二、唐山飲食文化源遠流長底蘊豐厚,唐山有什么好吃的炒菜?
說起七樹莊的特產(chǎn),遠近聞名的是“棋子燒餅”和“廣盛號”蜂蜜麻糖。“廣盛號”麻糖已經(jīng)有400多年歷史,起源于明朝萬歷年間。當(dāng)時,人們逢年過節(jié)都喜歡用糖和面、芝麻油炸的排叉作為節(jié)日食品.蜂蜜麻糖。這是唐山標志性的小吃,我小時候只有過年的時候才能遲到。經(jīng)過配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等多道工藝,色澤淡黃,片薄如紙,形似花朵,清脆香甜
吊橋燒餅是樂亭缸爐燒餅的正宗代表,此品牌是有商標注冊,由吊橋缸爐燒餅的第七代傳人崔萬祥師傅掌爐。酥糖擁有上百年歷史,與唐山麻糖齊名。此產(chǎn)品用大米,麥子等糧食作物,以 純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精制而成。色澤金黃,大小象10厘米長的金條. 入口非常香甜酥脆
對于老唐山人來說,只要一提起鴻宴飯莊,幾乎沒有不知道的。鴻宴飯莊是唐山最有名的一家飯莊,創(chuàng)建于1937年,被列為“中華老字號”。鴻宴飯莊的招牌特色,就是鴻宴肘子!義盛永熏雞這是用加了桂皮、花椒等很多香料特制的湯熬煮而成的,雞肉也是精心挑選的,先燉再熏,熏制好后的雞肉色紅肉嫩,還會加一些白糖調(diào)味,酥而有味,芳香四溢,是唐山美食中的典型代表之一。
饹馇常有吃法燴饹馇、饹馇盒、糖醋饹馇、焦炒饹馇、肉炒饹馇 棋子燒餅,因形狀如同小鼓,大小像棋子得名,其做法別致,口感酥脆。唐山市有名的美食有(排名不分先后):萬里香扒雞,蜂蜜麻糖,棋子燒餅,鴻宴飯莊紅燒肘子,大饹馇,唐海河蟹,灤南蝦醬,玉田白菜,樂亭劉美燒雞等。
三、懂視生活
唐山好吃的餐館大家知道嗎?很多人都喜歡吃唐山美食,唐山美食去哪吃呢?當(dāng)然是當(dāng)?shù)厝巳サ奶粕胶贸缘牟宛^了,唐山有什么好吃的餐館呢?一起看看吧!
唐山好吃的餐館——小放牛(唐山愛琴海店)
這里吃晚餐很不錯,有一種吃西北菜的感覺,環(huán)境干凈衛(wèi)生,裝修也是大家會喜歡的簡約風(fēng)格,在唐山,這家店很有人氣,服務(wù)不錯,上菜速度很快,節(jié)假日相當(dāng)?shù)幕鸨?,基本上都要等位子,這家店的神仙雞很不錯,很多人到店都會點的一道菜,特色鮮明,總體還是很不錯的。
推薦:直隸骨渣丸子,石鍋嘎魚,養(yǎng)生蔬菜沙拉,特色野菜,炸鮮奶,松鼠魚
地址:北新西道愛琴海購物公園四層
唐山好吃的餐館——東來順(南湖店)
這里的環(huán)境很干凈,在南湖美食城里面,也很火的一家火鍋店,東來順是個老字號的餐飲品牌,菜品味道都很不錯,菜品多,食材很新鮮,肉類很軟嫩,干凈整潔,價格實惠,一家人冬天吃一頓熱火鍋,心里很開心!
推薦:手切羊肉,蝦滑,穿心蓮,相間肥牛,魚豆腐,鮮豆腐,菜根香
地址:建設(shè)南路南湖休閑美食廣場A-4號
唐山好吃的餐館——鴻宴飯莊(南湖店)
在唐山,喜歡吃肘子的人很多,但是,要說唐山最受歡迎的吃肘子的地方,當(dāng)然是鴻宴飯莊的“煨肘子”了。唐山的鴻宴飯莊至今已近經(jīng)用了80多年,經(jīng)過幾代名廚,如今的烹調(diào)技藝的不斷提升,“煨肘子”已成為鴻宴飯莊的有名的一道菜。
推薦:宮保雞丁,火爆腰花,九轉(zhuǎn)大腸,炸鵪鶉,果仁菠菜,燒乳鴿,熘魚片
地址:建設(shè)南路南湖美食廣場5-101號
唐山好吃的餐館——小豬小牛章魚水煎肉(萬達店)
菜品分量多是這家店的特色,來這里吃飯,有很多的菜品可以挑選,不少當(dāng)?shù)厝硕纪扑]這家店吃燒烤,如果你喜歡吃烤肉,可以來這里試試,環(huán)境還是很不錯的,干凈舒適,店面也很寬敞,這家店位于萬達附近,所以還是很好找的,章魚黑牛五花,豬五花肉很好吃,可以來試試。
推薦:伊比利亞黑豬花肉,章魚黑牛五花,黑牛卡魯比,蔬菌組合,沙拉拌菜
地址:新華東道唐山萬達廣場4層
四、唐山特產(chǎn)及名吃
唐山是河北省的一個地級市,還榮獲國家園林城市稱號,那么大家知道唐山的特產(chǎn)及名吃都有哪些嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
以上就是關(guān)于唐山好吃的十大排名相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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