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咸陽早餐十大排名(咸陽最出名的早餐)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于咸陽早餐十大排名的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、西安十大美食排名是怎樣的?哪個最好吃?
西安美食排名:西域椒麻雞、老金家蛋菜夾饃、楊家粉蒸肉、陳家燴菜、惠記粉湯羊血、老劉家小炒泡饃、宏順祥鹵汁涼粉、biangbiang面、葫蘆頭、魏家涼皮。個人覺得陳家燴菜、西域椒麻雞、惠記粉湯羊血、劉家小炒泡饃都不錯,其他沒試過,但朋友說都很好吃。
1、陳家燴菜
他們家燴菜真的是百吃不厭,湯味也很足,也有配米飯和花卷,里面呢主要是大塊牛肉,丸,豆干,粉條,湯底應(yīng)該是牛肉湯,總之口感真的沒得說,忒色,愛吃辣子的小伙伴可以配上一勺油潑辣子,很香。
2、西域椒麻雞
可以要一只或者半只,汁水很濃郁,有淡淡的咖喱味道,加上椒麻,配上新鮮的洋蔥青椒,很是豐富了,口味比較重的小伙伴一定要去吃,而且如果怕吃不飽就跟老板說來根面,老板就給你扯根面放在里面,沾足了湯汁,真的很贊。
3、惠記粉湯羊血
他們家有分店,小伙伴可自行導(dǎo)航,這個呢也是一個重口味,還可以泡饃吃,湯汁的感覺就是油潑辣子,花椒麻椒,反正比較重口,辣子蒜羊血也是,如果喜歡重口,有喜歡吃羊血的小伙伴不要錯過。
4、老劉家小炒泡饃
來西安必須要吃泡饃,個人認(rèn)為普通泡饃太好吃了,也愛吃小炒里面有辣子醋,雞蛋,炒出來帶上湯汁 一口下去,滿滿的滿足,如果你也愛吃重口一點的,就告訴老板 湯寬,味重,辣子多,準(zhǔn)沒錯,他們家也有傳統(tǒng)的羊肉泡,味道很正宗,比起回民街主道上的,好吃不知道多少倍。
二、陜西關(guān)中人早餐一般吃什么?過去和現(xiàn)在有何變化?
我是華陰人,我先說說華陰人都早餐,急著上班的人吃甑糕,華陰人叫金糕,一層糯米一層大棗,間夾牛眼豆,好吃又實惠,一次性飯盒一大盒才二元,飽了。也有人喜歡吃豆腐腦,白白的豆腐腦加上調(diào)料水,紅辣椒油,看著都有食欲,再加上一個菜盒子,真的是幸福滿滿。
關(guān)中人的早餐要看你在哪里。
我們是臨潼的,早餐一般有大包子+豆腐腦;油條+豆?jié){;胡辣湯+燒餅;蔥花餅+稀飯(豆腐腦、豆?jié){);油茶+麻花;小籠包+稀飯(豆?jié){、豆腐腦);饅頭+稀飯;熱鏡糕等等,組合一般是干的+稀的,比較簡單。
咸陽興平人,早上饅頭,玉米碴粥!
簡單說,必須將關(guān)中人分成農(nóng)村和城市人兩大類,因為這兩大類生活環(huán)境、生產(chǎn)方式和強(qiáng)度不同,早餐內(nèi)容有很大不同。
作為一個資深關(guān)中人,60歲,兩年前到了浙江寧波生活。并且是農(nóng)村人,就連到外地上學(xué)也沒用離開關(guān)中地區(qū)農(nóng)村。
1970年前后早餐是饃塊、面糊糊或玉米糝、米湯(米湯很少吃),菜是漿水菜(自釀,原料是蘿卜秧、白菜葉,大多時是野菜)。蘿卜絲、野菜焯水涼調(diào)也是經(jīng)常吃的,實在沒有辣子水也是有的(要是加上蒜苗屑就是很好待遇了)。糧食緊張時饃塊有時也會斷了。
1975年前后幾乎家家戶戶都能吃飽了。
1980年以后饃塊沒變,隨著家庭逐漸小型化饅頭取代了饃塊,包子、花卷也時不時端上飯桌。稀飯依然面糊糊、玉米糝子糊、米湯幾乎沒有變化。菜品復(fù)雜了,炒菜了(原料也無非土豆、蘿卜、白菜、包菜、胡蘿卜、豆角、南瓜等)也是以素菜為主。城市人早餐油條、油餅、花卷、包子、豆腐腦、胡辣湯、煎餅等等
我是關(guān)中人,我有發(fā)言權(quán)。陜西關(guān)中人,早餐一般是稀飯,饃,辣子水水。饃蘸辣子喝湯。這是典型的早餐。關(guān)中人早晚飯,稀飯首先是必須的。關(guān)中人相互見了面,打招呼首先問,湯喝了么,就是例證。
我小時候每天早上父母早起煮苞谷珍或者大米稀飯再或者面疙瘩湯,還有咸菜饅頭,吃完后大人上班孩子上學(xué)。工作后的早餐都是在外面吃,豆腐腦、鏡糕、胡辣湯、油條豆?jié){、肉夾饃、米線等,品種多樣。結(jié)婚有孩子后也在家做早飯,偶爾出去吃,孩子上學(xué)后,每天給她做各種早飯,反正在保證營養(yǎng)的前提下?lián)Q著花樣給孩子做
陜西關(guān)中人習(xí)慣喝稀飯,吃饅頭,這是主食,輔食也就再吃些紅薯一個煮雞蛋。要么出去喝回民賣的肉丸胡辣湯,鍋盔饃。油茶泡麻花也是挺不錯的,豆?jié){油條也是常吃的……當(dāng)然這是改革開放后直到現(xiàn)在關(guān)中人吃的早餐已經(jīng)多樣化了。記得六十年代人民受自然災(zāi)害有些地方莊稼顆粒無收,人民過著饑腸滾滾的日子,早餐也就沒什么花樣啦,七十年代糧油輔食肉類都憑票購買,人民的生活很仔細(xì),餐飲部門早餐雖花樣多,人民大部分在家做飯,幾乎每頓早餐都很簡單,稀飯饅頭夾咸菜……
通過對比,我們還得珍惜今天來之不易的生活!
三、早餐加盟店10大品牌有哪些?
這個還有排名嗎?還真的從來沒聽說過,不過這種排名看看就行,不要真的相信,品牌到底好不好還是要看產(chǎn)品和服務(wù),有些品牌很大,但也只是規(guī)模大,至于產(chǎn)品服務(wù)只能呵呵。
四、中國十大排名小吃
一、重慶小面
重慶小面是重慶四大特色之一,屬于渝菜,重慶小面是重慶面食中中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素面,分湯面和干溜兩種類型,麻辣味型。
重慶面富于變化,在面店,可以要求店家制作個人定制口味,如要求店家”干熘”(拌面)、”提黃”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等,小編記得大學(xué)的時候校門口就開了一家重慶小面,生意一直都十分火爆哦。
二、蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉拉面是蘭州的著名的小吃,它有著“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”與“一清二白三紅四綠”的特點,受到全國乃至全世界的好評和喜愛,冬天的早餐來一碗熱騰騰的蘭州拉面,胃里的溢出的溫暖一下子酒吧寒冷給驅(qū)逐了。
三、漢中面皮
漢中面皮是陜西南部漢中地區(qū)著名特色小吃。相傳始于秦漢,一般是把大米浸泡后磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調(diào)入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥水等佐料,拌勻即可食用。配菜(底墊子)主要有黃豆芽、土豆絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、菠菜等時令小蔬,口感軟糯,香辣。不需即時食用時還可以晾干后油炸食用。也有燴,炒等吃法
漢中的面皮店一般是沒有華麗的店面和醒目的照片,很多好吃的店面甚至連名字都沒有,蒸籠堆的越高生意就越好,熱干面就越好吃。
四、桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究,圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口,吃法多樣。一般的吃法是先吃完伴著鹵水的米粉再喝湯。
制作最最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等,桂林米粉已經(jīng)滲入廣西人的方方面面,在桂林的早晨,隨便進(jìn)入一家米粉店都可以讓你的味蕾得到滿足。
五、廣東腸粉
粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ,腸粉在廣東是最為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!,因為早市銷量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為”搶粉”。而這種傳統(tǒng)美食早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn),源于瀧州(今廣東羅定市)
廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,腸粉的制作很簡單,在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布,將磨好的米漿澆在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤上,淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。出品以”白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。
六、合肥鴨油燒餅
鴨油燒餅是南京和合肥的特色傳統(tǒng)名點。用鴨油和制的酥燒餅,其選料、制作、火功、質(zhì)量均很講究,燒餅層次分明,入口又香又酥,余味久存。
廬州烤鴨店是合肥的名店,而合肥人眾所周知的鴨油燒餅就是那兒的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是從鴨油燒餅開始的。不嘗鴨油燒餅的味道,光看它的“色”,就讓人眼饞:烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面,臥著星星點點的芝麻。十分好看。再咬上一口,里面有一層一層“千層餅”似的脆皮,又香又酥,滿口生香。
七、四川抄手
四川抄手是四川省傳統(tǒng)地方小吃,屬于川菜系。抄手是四川人對混沌德的稱呼,抄手皮薄肉嫩,味美湯鮮。制作步驟為把豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒面善汁水拌勻攪茸,形成餡心。
用抄手皮包起餡心成”菱角”形。鹽、胡椒面、味精、醬油、化豬油、香油、蔥花入碗,加入清湯。煮抄手時應(yīng)火旺、水寬、水開,煮至皮起皺紋發(fā)亮撈入碗內(nèi)即成。喜歡吃辣的小伙伴也可以自行加入紅油、辣醬調(diào)味。
八、廈門沙茶面
廈門是較早對外開放的城市,人們的生活有很多舶來品,沙茶就是其中的一種。
廈門沙茶面是廈門的著名小吃,屬于閩菜小吃。不是粵菜,是東南亞菜系,主要原材料是沙茶醬和高湯,口味咸鮮香辣,有點甜。做法也很簡單,湯色紅亮,口味咸鮮香辣,營養(yǎng)搭配合理。沙茶的顏色和咖喱十分相似,口味也有類似的地方。
九、寧波湯圓
湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一,也是中國的代表小吃之一,春節(jié),元宵節(jié)節(jié)日食俗。歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣。
因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫”浮元子”,后來有的地區(qū)把”浮元子”改稱元宵。與大多數(shù)中國人不同,寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
十、上海糯米團(tuán)
老上海人的傳統(tǒng)早餐,在寧波和上海的一些地攤上,均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,卷成一個團(tuán)子,就這樣,純正的上海糯米團(tuán)就完成了。
飯團(tuán)出名好吃,但是也是有需要注意的地方,糯米團(tuán)等食品宜加熱后食用,老人、小孩或病人應(yīng)當(dāng)慎用。糯米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止哦。
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