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上海螃蟹十大排名（上海螃蟹十大排名店）

發(fā)布時間：2023-05-16 03:13:43 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1477

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本文目錄:

1、最貴的螃蟹排名
2、沱湖螃蟹排名第幾
3、上海奉賢面包蟹哪家好吃
4、大閘蟹哪個品牌好？什么牌子的大閘蟹好吃？

上海螃蟹十大排名（上海螃蟹十大排名店）

一、最貴的螃蟹排名

最貴的螃蟹排名如下：

1、阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹平均重量為10千克，平均長度為220毫米。殼寬可達28厘米，腳部全部展開可達1.8米。因為擁有健壯的長腿，所以它是唯一既可以橫爬又可以豎走的螃蟹。深紅色的外殼呈斜圓形體，全身布滿了硬刺。

阿拉斯加帝王蟹腿長而粗，其特征在于具扇形尾部。阿拉斯加帝王蟹體型巨大且味道非常的肥美，但是因為捕捉難度除非高，產(chǎn)量非常稀少，所以在世界上最貴的螃蟹排名中居于首位。

2、俄羅斯帝王蟹

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。俄羅斯帝王蟹生長的環(huán)境跟帝王蟹不同，它生長于俄羅斯比較寒冷干凈的區(qū)域，肉質(zhì)也更加鮮美，而且俄羅斯帝王蟹是越小越貴。

3、澳洲皇帝蟹

巨大擬濱蟹，是人們常說的皇帝蟹，分布于澳大利亞西部及南部海域。體積非常巨大，體重是現(xiàn)存蟹類中最重的，體寬41厘米，重超過13.5千克；頭胸甲寬達46厘米。

體肥重，甲殼較為堅硬，呈紅白色，甲殼扇形；螯足粗壯，鉗指黑色?？梢宰屇泱w會到蟹肉滿滿的感覺。而且味道很鮮美，故而價格昂貴。

4、椰子蟹

椰子蟹是世界上最大的陸生蟹類，其以肉質(zhì)鮮嫩而聞名世界，但由于人類的瘋狂捕獵和生存環(huán)境被破壞，該蟹已經(jīng)成為了面臨絕跡的瀕臨動物。

5、澳洲水晶蟹

澳洲水晶蟹是一種產(chǎn)于澳大利亞的珍惜蟹種。因為澳大利亞政府對水晶蟹的捕撈嚴(yán)格管控，出口量非常少，一般只能在澳大利亞本地才能吃到，是一種非常珍貴的海鮮。

6、黃油蟹

黃油蟹是我國的一種名貴蟹種，黃油蟹的質(zhì)量會受到氣候已及環(huán)境的影響，而且生產(chǎn)期非常長，故而該蟹非常珍貴，黃油蟹非常特別，生長期時，蟹膏會分解成金色的油脂滲透身體的各個部分，蒸煮時蟹身各處充滿黃油，非常誘人。

7、日本松葉蟹

松葉蟹主要產(chǎn)于太平洋的海洋底部，捕捉非常困難，加上肉質(zhì)鮮美，特別是冬季的松葉蟹，蟹膏與蟹黃簡直美味無比，在日本被人們作為頂級美食。

8、英國面包蟹

面包蟹主要產(chǎn)于各國沿海地區(qū)，我國沿海地區(qū)產(chǎn)量很少。面包蟹肉質(zhì)鮮嫩，而且是蟹膏含量最多的蟹種之一，在全球都收到了廣泛的歡迎。

9、日本紅毛蟹

紅毛蟹是日本三大名蟹之一，營養(yǎng)價值極高。因為各國封海期的原因，每年產(chǎn)量較少，進口價格昂貴。

10、臺灣老虎蟹

臺灣老虎蟹有著與其它螃蟹截然不同的外表，是產(chǎn)于我國的頂級海鮮，因為其外殼非常薄，吃起來非常方便，肉也非常多，并且肉質(zhì)也相當(dāng)肥美。深受國內(nèi)外吃貨的喜愛。

二、沱湖螃蟹排名第幾

沱湖位于蚌埠市五河縣境內(nèi)，距縣城僅3．5公里，南靠306省道，東連104國道。風(fēng)景區(qū)水域與沱河、澮河、淮河、洪澤湖相通，水陸交通四通八達。常年景區(qū)水質(zhì)優(yōu)于《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》QB3838—88Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)，接近1類標(biāo)準(zhǔn)，是皖北最大的無污染淡水湖泊，生物種類繁多，具有濕地生物多樣性的特征。2000年被省政府撲[準(zhǔn)為省級自然保護區(qū)。

沱湖水產(chǎn)品極為豐富，這里有桂魚、鯉魚、青鯤、白鰱、黑魚、銀魚、黃鯨……。尤其是沱湖清水大閘蟹，以個大肉嫩、黃多而倍受人們的青睞-俗話說：“秋風(fēng)響，蟹腳癢”—“蘆花白，蟹黃肥”。據(jù)說朱元章對沱湖蟹情有獨鐘，洪武二年四月，朱元章回鳳陽祭祖，攜帶郭子興、郭英、費聚三員大將專程趕仕沱湖6占蟹、食后，連聲稱贊：“真乃天下第一美味!”現(xiàn)還存有朱元章品蟹亭。

五河縣沱湖螃蟹榮登“中國十大名蟹”榜 2004年11月11日，由中國漁業(yè)協(xié)會主辦，蘇州市人民政府承辦的第一屆中國螃蟹?文化節(jié)在蘇州吳中舉行，共有20家單位參與角逐，13位國內(nèi)知名專家對參賽螃蟹的12項指標(biāo)進行了測評。沱湖螃蟹以其個大、味美、營養(yǎng)豐富獲專家的一致好評，榮登“中國十大名蟹”榜。

三、上海奉賢面包蟹哪家好吃

在上海奉賢，著名的面包蟹店有宋莊面包蟹、南橋漁人家面包蟹、九華山面包蟹等，都是當(dāng)?shù)厝送扑]的美食店。這些店的口味各不相同，讓你滿足你對各種口味的需求，是你選擇上海味螃蟹的理想去處。

四、大閘蟹哪個品牌好？什么牌子的大閘蟹好吃？

目前市面上有很多種品牌的大閘蟹，也有很多賣大閘蟹的專賣店。因此，如何買到優(yōu)質(zhì)的大閘蟹，就需要客戶自己去辨別了。那么，哪些品牌的大閘蟹比較好呢？賣大閘蟹比較出名的專賣店有哪些呢？

大閘蟹哪個品牌好

我國出產(chǎn)大閘蟹的產(chǎn)地主要包括以下三個品種：

首先，最著名的就是陽澄湖大閘蟹了，它具有“蟹中之王”的盛名，在南方地區(qū)大家都為能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹而沾沾自喜。古人章太炎太太詩曰：“不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州!”，陽澄湖大閘蟹以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養(yǎng)豐富而享譽海內(nèi)外。

再次就是我國高淳縣出產(chǎn)的固城湖大閘蟹，目前，高淳螃蟹在寧、滬、杭等城市享有較高聲譽，為上等水產(chǎn)，影響力與味道僅次于陽澄湖大閘蟹。

還有就是我國太湖地區(qū)出產(chǎn)的太湖大閘蟹了。其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內(nèi)有硬毛。

各種大閘蟹的對比陽澄湖大閘蟹

飽滿、名大、渠道廣

特色：正宗的陽澄湖大閘蟹最明顯的特點是頭、胸明顯隆起，青背白肚。烹制好的閘蟹肉質(zhì)飽滿、堅實。此外，在產(chǎn)品防偽、運輸及保存上都很有講究，蟹腳上一角有硬幣大小的防偽鎖扣“戒指”，鎖扣包含有專用標(biāo)識、公司品牌和唯一防偽編碼的全方位防偽信息，通過編碼查詢能夠清楚了解蟹的銷售商、供應(yīng)商乃至蟹的原產(chǎn)地的養(yǎng)殖水域。今年的正宗陽澄湖大閘蟹將于9月22日下午正式開捕，防偽蟹扣實物仍處于保密狀態(tài)。

價格：陽澄湖大閘蟹去年在家樂福超市的價格在150元/斤左右，今年預(yù)計價格將增長一成左右。多年經(jīng)營大閘蟹的唐先生表示，喂養(yǎng)成本的增加是導(dǎo)致大閘蟹價格上漲的主要原因，投喂大閘蟹的玉米每袋同比漲價20多元，人工費用也從去年的80元/人漲到今年的近100元/人。

購買渠道：網(wǎng)上預(yù)訂、超市購買、獲許可的批發(fā)商戶

太湖大閘蟹

體壯、價貴、黃金爪

特色：太湖大閘蟹雖然和陽澄湖大閘蟹都是9月下旬上市，但是體壯、個大的特點成為其闖蕩閘蟹市場的籌碼。據(jù)專門經(jīng)營江蘇蟹的商戶講，太湖大閘蟹個頭“高壯”，母閘蟹的重量一般就在3兩以上，而公蟹最大的可以達到6兩。另外，呈煙絲樣金黃色的蟹腳是太湖大閘蟹最顯著的特征。

價格：受到臺風(fēng)來勢兇猛和雙春的影響，今年的大閘蟹價格應(yīng)該會有5%-10%的增長，預(yù)計價格會在120元-300元/斤。

購買渠道：網(wǎng)上預(yù)訂、海鮮批發(fā)市場

固城湖大閘蟹

殼硬、個大、上市早

特色：與陽澄湖和太湖大閘蟹不同，固城湖大閘蟹雖也是江浙蟹，但是成熟時間卻要早半個月左右，因此，打時間差就成為固城湖大閘蟹搶占市場先機的武器。固城湖大閘蟹最大的特色是蟹腿和蟹鉗上的肉飽滿、更具風(fēng)味。固城湖大閘蟹的個頭也不小，據(jù)統(tǒng)計，有五成的公蟹重量在4兩以上。

價格：成熟和上市的時間相對早，但9月初并不是人們認(rèn)同的食用螃蟹的最佳季節(jié)，因此價格會比陽澄湖大閘蟹和太湖大閘蟹略低，預(yù)計價格在105元-194元/斤。

購買渠道：網(wǎng)上預(yù)訂、海鮮批發(fā)市場、超市

比較知名的的大閘蟹專賣店

方莊陽澄湖有機大閘蟹專營店

蟹還未到，價格戰(zhàn)已提前打響。記者在位于方莊橋西南角及東南角的兩家陽澄湖有機大閘蟹專營店均看到，店家已將價格張貼于店內(nèi)，并開始預(yù)售大閘蟹禮券。該店經(jīng)理公然聲稱：“我賣的陽澄湖頂級有機大閘蟹和家樂福的蟹產(chǎn)自同一水域，跟家樂福一摸一樣的蟹比家樂福便宜30%，比華堂一斤便宜100塊。誰從超市買的同級別蟹比我便宜，我雙倍賠您！”同時中秋前預(yù)定還有買十送二優(yōu)惠。

上海老飯店北京店

始建于1875年的上海老飯店，為了得到真正的陽澄湖大閘蟹，13年前在陽澄湖自建養(yǎng)殖基地至今。每日從陽澄湖老飯店自家的養(yǎng)殖基地選大閘蟹，徑送上海虹橋機場空運北京。您到座落在三里河中商大廈頂層的(北京)上海老飯店，便可品嘗到真正肥美的陽澄湖大閘蟹了。也可將大閘蟹用草繩捆扎好，攜回家中自行蒸食，并配有特制調(diào)料。北京上海老飯店自9月22日開始至年底，供應(yīng)自建養(yǎng)殖基地生產(chǎn)的陽澄湖大閘蟹，并開展酬賓獎勵活動。凡在2012年9月22日至2012年12月30日期間到（北京）上海老飯店每品嘗“陽澄湖大閘蟹”壹只（包括禮品外賣蟹），發(fā)兌獎券一張，依此類推。在2012年12月26日19：00在（北京）上海老飯店榮順堂當(dāng)眾開出豐厚大獎。

王氏水產(chǎn)

王氏水產(chǎn)對螃蟹的規(guī)格有自己的標(biāo)準(zhǔn)，一般螃蟹不帶水就必須達到承諾的規(guī)格，4兩就要不帶水稱4兩以上，只能超不能下。而且王氏水產(chǎn)的禮券是不過期的，還具有一券多選功能，除了大閘蟹，消費者還可以選提旺大年舟山海鮮或者中國品牌名茶。

蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹

在蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹的北京站官網(wǎng)上，現(xiàn)在主推的是大閘蟹禮券，價格從398元到3598元不等。398元的禮券包括5只3.2兩的雄蟹和5只2.2兩的雌蟹而3598元的禮券包括了5只6.0兩的雄蟹和5只5.0兩的雌蟹。

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