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石灣玉冰燒vi設(shè)計

發(fā)布時間：2023-05-12 03:16:49 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 109

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本文目錄:

石灣玉冰燒酒廠地址
廣東佛山酒業(yè)那么牛逼
12年石灣玉冰燒酒為什么微黃
石灣玉冰燒與珠江橋牌玉冰燒的區(qū)別
石灣玉冰燒多少度

石灣玉冰燒vi設(shè)計

石灣玉冰燒酒廠地址

石灣玉冰燒酒廠地址在文興街11號。

石灣玉冰燒酒，廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

石灣玉冰燒是中國白酒第六種香型“豉香型”白酒的唯一代表產(chǎn)品；國家優(yōu)質(zhì)酒和中國歷史文化名酒。

其釀制技藝由清道光十年（1830年）創(chuàng)立的石灣陳太吉酒莊第三代傳人清代道光翰林學(xué)士陳如岳辭官之后于光緒二十一年（1895年）始創(chuàng)，其技藝一直口傳手授，傳承至今，從未間斷。

產(chǎn)品特點

石灣玉冰燒酒由百分百純糧釀造，具有玉潔冰清、豉香獨特、醇和細(xì)膩、余味甘爽、天然健康的特點。

石灣玉冰燒釀制技藝，是在原來米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸”，其作用：一是形成特別濃郁的豉香酒香、使酒味綿甜柔和、酒體甘冽豐滿；二是酒液清澈，不再混濁。

廣東佛山酒業(yè)那么牛逼

廣東佛山酒業(yè)那么牛逼，佛山只有九江岀產(chǎn)的酒比較有名：
，石灣玉冰燒酒
石灣玉冰燒酒，廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2015年12月04日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“石灣玉冰燒酒”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
2，九江雙蒸酒
九江雙蒸酒，廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2014年09月02日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“九江雙蒸酒”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
3，長樂燒酒
素有“南粵佳釀”美稱的“長樂燒酒”是五華民間的傳統(tǒng)產(chǎn)品，其釀造技術(shù)發(fā)軔于晉，成熟于明、清，純青于今，得名于宋神宗熙寧年間。
1956年，公私合營時隸屬于五華縣酒廠。
4，飛霞液地藏白酒
飛霞液地藏白酒是廣東人民政府推薦的廣東外事活動專用酒。
5，紅米酒
紅米酒是一種豉香型白酒，主要是赤米和大米混合釀造而成，是嶺南地區(qū)常見的酒精類飲料。順德紅米酒選用大米與小量赤米一起精心釀造而成，成品酒是突顯米香為主、偏于清淡可口的白酒，酒體較豐滿、甘滑、圓潤。

12年石灣玉冰燒酒為什么微黃

12年石灣玉冰燒酒之所以會呈現(xiàn)出微黃的顏色，是因為它在釀造過程中添加了一些植物提取物，這些植物提取物可以讓酒的顏色更加穩(wěn)定，同時也會給酒帶來一些淡淡的黃色。此外，12年石灣玉冰燒酒也會添加一些糖精，這些糖精也會使酒的顏色變得更加微黃。另外，12年石灣玉冰燒酒的釀造過程也會影響酒的顏色，因為釀造過程中會添加一些酵母，這些酵母也會使酒的顏色變得更加微黃。總之，12年石灣玉冰燒酒之所以會呈現(xiàn)出微黃的顏色，是因為它在釀造過程中添加了一些植物提取物、糖精以及酵母，這些添加物都會使酒的顏色變得更加微黃。

石灣玉冰燒vi設(shè)計

石灣玉冰燒與珠江橋牌玉冰燒的區(qū)別

石灣玉冰燒的特點是面皮松軟，表面有一層玉冰，玉冰內(nèi)含有大量的白糖，而珠江橋牌玉冰燒則沒有玉冰，表面比較平整，口感較軟。此外，石灣玉冰燒更為清甜，珠江橋牌玉冰燒則更為香醇。

石灣玉冰燒多少度

石灣玉冰燒酒高度酒為41%vol—60%vol；低度酒為29%vol—40%vol。

石灣玉冰燒酒由百分百純糧釀造，具有玉潔冰清、豉香獨特、醇和細(xì)膩、余味甘爽、天然健康的特點。

石灣玉冰燒釀制技藝，在原來米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸”，其作用：一是形成特別濃郁的豉香酒香、使酒味綿甜柔和、酒體甘冽豐滿；二是酒液清澈，不再混濁。

經(jīng)過現(xiàn)代儀器分析和實驗，證實了添加“肥肉”陳釀，能吸附雜質(zhì)，能與酒液融合形成獨特豉香酒香和醇化酒體，解決當(dāng)時米酒酒液混濁且辛辣味重、刺喉等缺點，對提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，為米酒品質(zhì)提升起到關(guān)鍵性貢獻(xiàn)。

擴(kuò)展資料：

石灣玉冰燒其釀制技藝由1830年創(chuàng)立的石灣陳太吉酒莊第三代傳人—清代道光翰林學(xué)士陳如岳辭官之后于1895年始創(chuàng)，因其觀而玉潔冰清、聞而豉香獨特、酒體醇和細(xì)膩、余味甘爽，大受當(dāng)?shù)孛癖姎g迎，該獨特的石灣玉冰燒酒釀制技藝一直口傳手授，傳承至今，從未間斷。

據(jù)《釀酒》1984年02期中《石灣酒廠玉冰燒酒發(fā)展史》的記載，1957年至1982年間，“石灣玉冰燒”是出口酒代表產(chǎn)品之一；1991年，石灣酒廠的玉冰燒簡介中記錄了“1988年‘石灣玉冰燒酒’系列米酒獲全國輕工業(yè)優(yōu)秀出口產(chǎn)品銀牌將稱號”；

2005年有獎牌記錄了“石灣玉冰燒米酒”被評為“2004年度深受廣州市民歡迎的白酒類優(yōu)質(zhì)品牌”。

2008年“29%vol、500ml石灣牌玉冰燒酒”被評為“2007年度廣東酒類市場最佳品牌”。2009年10月“石灣玉冰燒酒釀制技藝”被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2010年和2011年，“石灣玉冰燒酒”先后被認(rèn)定為廣東省“自主創(chuàng)新產(chǎn)品”和“廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品”。

參考資料來源：百度百科-石灣玉冰燒酒

參考資料來源：國家知識產(chǎn)權(quán)局-石灣玉冰燒酒

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