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哈爾濱秋林品牌VI設(shè)計（哈爾濱秋林女裝品牌）

發(fā)布時間：2023-05-09 08:07:13 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 133

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本文目錄:

秋林里道斯的企業(yè)簡介
哈爾濱秋林集團(tuán)股份有限公司的發(fā)展歷史
哈爾濱秋林公司的牌匾誰提的字
哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司的產(chǎn)品介紹

哈爾濱秋林品牌VI設(shè)計（哈爾濱秋林女裝品牌）

秋林里道斯的企業(yè)簡介

前身系哈爾濱秋林糖果（肉灌制品）廠，始建于1900年，是一家有著百年歷史的老字號知名企業(yè)，主要生產(chǎn)肉灌制品、熏醬鹵制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多個品種，其中主導(dǎo)產(chǎn)品“秋林·里道斯”紅腸，以其完美的歐式風(fēng)味成為聞名遐邇的特色食品。此外，“秋林·巧克力酒芯糖”“秋林·大蝦糖”等傳統(tǒng)風(fēng)味糖果始終保持俄羅斯傳統(tǒng)工藝和特色，久負(fù)盛名，暢銷不衰。幾年來企業(yè)榮獲多項殊榮：中國市場品牌監(jiān)督管理委員會授予“秋林里道斯”系列紅腸為“中國馳名品牌”；“秋林”商標(biāo)被黑龍江省工商行政管理局認(rèn)定為“黑龍江省著名商標(biāo)”；“秋林里道斯”紅腸制作技藝被評為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；黑龍江總工會授予企業(yè)“黑龍江省五一勞動獎狀”；中國特產(chǎn)協(xié)會授予秋林里道斯紅腸“中國知名特產(chǎn)”；中國食品工業(yè)協(xié)會評價企業(yè)為“AAA”級信用企業(yè)。
企業(yè)適時高速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，相繼建成了萬米綠色養(yǎng)豬基地、秋林放心肉生豬屠宰基地及遍布全市的里道斯食品專賣店，初步形成了供、產(chǎn)、銷一條龍的立體化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。其中，生豬屠宰基地被市政府確定為我市放心肉基地，確保了“道里斯”肉食品原料肉的質(zhì)量。
伴隨著改革開放的時代強音，秋林里道斯走過近百年歷程，秉承“用質(zhì)量塑造形象、用創(chuàng)新拓展前程”的企業(yè)宗旨，信守“以情做人、以誠做事、以信經(jīng)商”的經(jīng)營理念，一如既往地為消費者提供一流的產(chǎn)品、一流的服務(wù)，打造百年老字號，彰顯秋林里道斯。

哈爾濱秋林集團(tuán)股份有限公司的發(fā)展歷史

1、百年秋林“會計憑證”裝訂今變臉了
在秋林無論財務(wù)部還是檔案室，你都會發(fā)現(xiàn)秋林傳統(tǒng)的“會計憑證”裝訂方法變樣了。過去卷宗里面報銷憑證分上下兩排，從2006年起，根據(jù)市里統(tǒng)一要求改裝訂成單排。要說原來的裝訂方法有它鮮為人知的歷史。
1908年9月，秋林大樓竣工投入使用。公司辦公用具木材等都是由俄國海參崴的秋林公司運來的，這些材料用量較大，主要用于書柜、桌椅、鏡柜、地鐘等辦公設(shè)備。秋林公司所有辦公家具都有徽標(biāo)俄文代號，由俄羅斯工匠精心制作。例如：老秋林“會計憑證裝訂機”由深栗色木制、鐵制、銅制結(jié)構(gòu)組成，工藝考究，設(shè)計富有專業(yè)實用性。它身高117厘米，體寬48厘米，長度36厘米，正面有8個抽屜。機身臺面酷似工字型螺旋漿，扶手由兩個銅球組成，中間夾層自帶壓板，起到積壓“憑證”作用，至今其保存仍完好無損。
國營秋林公司成立后，因分公司遍布全國各地，各種財務(wù)統(tǒng)計報表、憑證全部需要匯總到總公司——哈爾濱，工作量非常大，公司設(shè)專人將全年會計憑證、報表等，就用這臺“老古董裝訂機”來裝訂，其它部門有厚卷宗時也用這臺機器來裝訂。那時，財會科記慧卿專門負(fù)責(zé)裝訂，她裝訂得非常精細(xì)，卷宗四邊有棱有角，靠書立的一側(cè)用紙殼墊平，然后再用裝訂板積壓，平整之后再進(jìn)行裝訂。
這種傳統(tǒng)的“會計憑證”裝訂方法雖然在今天已隨著時代的變化而改變，但這臺裝訂機卻留下了時代的印記，見證了秋林的發(fā)展。
記憶，透過秋林櫥窗… …
不知有多少人知道秋林的名字,更不知道有多少人了解秋林的櫥窗藝術(shù),說起秋林的櫥窗至少應(yīng)追溯到十九世紀(jì)初,其演化過程大致可分為三個階段,秋林櫥窗有過最輝煌的年代…….
秋林櫥窗的早期雛形
十九世紀(jì)初的秋林洋行是一幢了不起的宏偉建筑,雖在眾多建筑藝術(shù)經(jīng)典中她略顯微不足道,但整體藝術(shù)造型具有典型的“巴羅克”風(fēng)格,古樸優(yōu)美,受到各界矚目；店面的櫥窗像一串璀璨的珍珠閃爍著它獨有的風(fēng)彩。日俄戰(zhàn)爭之后,隨著清政府應(yīng)準(zhǔn)開放哈爾濱商埠,歐美列國資本家,銀行家和宗教文化人氏紛至沓來。一個資本主義殖民地社會的高消費階層日益膨脹，于是秋林洋行突出了高檔商品的經(jīng)營，與歐美市場結(jié)成姻緣，風(fēng)潮流行商品成為秋林洋行的主流，櫥窗展示有：英國與波蘭的呢絨毛料、美國的食品和裘皮大衣、法國的白蘭地酒、香水化妝品等舉世馳名國際市場的名貴百貨搜羅備至，十足洋味，顯現(xiàn)一斑。
2、秋林櫥窗風(fēng)格的衍生與發(fā)展
1953年10月中國國營秋林公司建立后，廣告裝潢技師陳鏡清和工藝美術(shù)師韓宗禮成為秋林第一代廣告美工。講述秋林櫥窗我們自然會想到櫥窗的設(shè)計者們：韓宗禮從六十年代起設(shè)計制作了百余面櫥窗，其代表作有：“小喇叭開始廣播啦”等。這在當(dāng)時都是較高水平的櫥窗設(shè)計。1965年全市櫥窗總結(jié)大會上，市領(lǐng)導(dǎo)對秋林公司櫥窗的評語是“豐滿藝術(shù)”。
七十年代末，櫥窗廣告設(shè)計工作量日益增加，公司陸續(xù)選聘了一些年輕美工，筆者也曾因酷愛寫畫榮幸地加入了這一工作行列。記得那時廣告室主任是宋鴻濱，是他一點一滴傳授了我們很多美工技藝。我雖然在廣告室短短工作了幾個月，但對那段記憶卻久久難以忘懷。秋林櫥窗輝煌的歷史激發(fā)我提筆抒懷。
1987年，在全國首屆金櫥窗評比中秋林公司一家奪得三塊獎牌。同年，由秋林集團(tuán)發(fā)起并組織了東北4城市首屆櫥窗裝潢陳列評比活動。劉新良設(shè)計的“化妝品”櫥窗獲得了唯一的一等獎，李維、李中田、韓宗禮和趙冬明分別榮獲二、三等獎。特別是由全國金櫥窗評選委員會主編，人民美術(shù)出版社出版的《中國商業(yè)櫥窗藝術(shù)》一書收錄了我公司8件櫥窗作品，李維的作品還被選作封面圖片。
到了九十年代，秋林櫥窗藝術(shù)水平達(dá)到了鼎盛時期，是獎項獲得最多的年代。1990年6月秋林5面櫥窗在全市同行業(yè)的176面櫥窗評選中全部獲獎。專家認(rèn)為這些櫥窗設(shè)計作品如同一幅幅立體的畫，形成都市里一道亮麗的風(fēng)景線，其水平可與國內(nèi)外一流櫥窗嫓美。8月31日秋林公司受省政府委托進(jìn)軍京城，承擔(dān)了亞運會購物中心黑龍江館的設(shè)計任務(wù)。孫陸、李維帶領(lǐng)廣告室美工人員全力以赴投入設(shè)計工作。在被中外賓客譽為“東方樂園”的亞運會購物中心，黑龍江參銷團(tuán)精美而獨特的場館裝潢設(shè)計象磁石吸引著無數(shù)雙眼睛；馳名中外的哈爾濱冰燈、冬泳、狩獵等在皚皚白雪映照下多姿多彩，給人們增添了無盡的遐想；羅馬式圓拱回廊、哥特式造型建筑，雄渾而古雅，使人仿佛步入異國他鄉(xiāng)：“真是一首凝固的詩啊！”我省是在全國38個參銷團(tuán)中唯一一個由基層企業(yè)承擔(dān)全部統(tǒng)籌性工作的省份，最終我省獲得了最佳場館設(shè)計獎。
1995年，我公司參加了全國第四屆優(yōu)秀廣告作品評選活動，選送作品10件，獲獎作品5件，約占商業(yè)櫥窗類獲獎總數(shù)的五分之二。李維等分別獲得優(yōu)秀獎和地區(qū)發(fā)展獎。這是繼1987年全國金櫥窗評選活動以來，第五次獲得的全國性大獎，與會同行及專家們不斷投來贊嘆的目光，在他們的眼里，秋林櫥窗如同美麗的太陽島一樣美妙動人?！吨袊鴱V告》總編陳梁和哈工大教授吳士元一致贊揚秋林的作品說：“格調(diào)如此獨特，真不容易”！
1996年，在國際羊毛局舉辦的櫥窗創(chuàng)作大賽中，趙東明一舉奪得了大陸唯一的銀獎。這在中國以及東南亞地區(qū)設(shè)計界引起凡響。同年，“秋林花車”又在《新晚報》組織的慶哈夏花車游活動中榮獲“市民最喜愛花車獎”。
國內(nèi)許多媒體及刊物曾相繼多次對秋林的櫥窗設(shè)計做了專題性報道。哈爾濱大學(xué)等一些藝術(shù)院校還聘請我們的設(shè)計人員去講課，同時，學(xué)生們又到秋林來上實踐課。這些互動性社會活動也促使我們自身的設(shè)計理念得以迅速提升。
3、秋林現(xiàn)代櫥窗“景深”的不斷延伸
商品櫥窗是體現(xiàn)店鋪形象的重要部分，是消費者的顧問和向?qū)?，它通過設(shè)計者的布置與陳列使商品的性能、特點、種類、風(fēng)格等充分展現(xiàn)給顧客。櫥窗是一種特殊的廣告，而好的廣告其創(chuàng)意是最為關(guān)鍵的。秋林櫥窗在創(chuàng)意上有它獨特的意境。立意非凡，設(shè)計唯美，具有相當(dāng)?shù)膶徝琅c實用價值。
秋林的櫥窗藝術(shù)耐人尋味，從它有櫥窗起歷經(jīng)百年?；仡櫿麄€櫥窗藝術(shù)的發(fā)展，它無不以大氣、古樸高雅、超凡脫俗而著稱。櫥窗的風(fēng)格與秋林建筑形式、歷史底蘊以及它的異國風(fēng)情相得益彰，相互輝映。恩格斯的至理名言是“一切事務(wù)都要納入一定的歷史范疇”，我們重溫秋林成長的歷史，正是為了開拓秋林更加璀璨輝煌的未來?，F(xiàn)今的秋林公司店堂格局更加寬敞明亮，室內(nèi)裝飾設(shè)計更具有視覺吸引力，“記憶、變化、成長”歷史畫廊，共享空間令人神怡的抽象裝點，處處體現(xiàn)了企業(yè)的文化底蘊和藝術(shù)感染力。顧客到秋林不僅僅是為了購物，同時也是在欣賞和咀嚼商業(yè)文化的歷史洗禮與積淀。
同樣，秋林櫥窗的藝術(shù)魅力會不斷溶入現(xiàn)代設(shè)計元素與理念得以升華。這是我們所期待和為之奮斗的目標(biāo)，富有生機的秋林文化將再度成為這個城市的亮點，重振雄風(fēng)，共穰奭尊。
4、史話：秋林公司商辦工業(yè)
秋林公司的商辦工業(yè)具有悠久歷史，早在上世紀(jì)初秋林建立伊始，即開辦了茶葉加工廠，隨后又開辦了卷煙廠、葡萄酒廠、灌腸廠、油漆顏料廠、肥皂化妝品廠、服裝加工廠等許多生產(chǎn)生活資料的工廠。進(jìn)入20年代后，隨著城市經(jīng)濟的發(fā)展，秋林公司又開辦了機械工廠和各種維修配件安裝公司，生產(chǎn)發(fā)動機、農(nóng)機具以及肥料等生產(chǎn)資料。解放前，雖稱以百貨店為主營的秋林公司，從其交易額上來看，工業(yè)生產(chǎn)長期以來占有主要地位。
秋林洋行的經(jīng)營，商業(yè)與工業(yè)并重。前店后廠所生產(chǎn)的食品是沿用歐洲的傳統(tǒng)技術(shù)工藝，使用中國地產(chǎn)原料制造的，產(chǎn)品質(zhì)量堪與歐洲媲美，曾多次獲倫敦、羅馬、伯力、中東鐵路出口展覽會的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎牌。因產(chǎn)品久負(fù)盛名，秋林贏得了廣闊市場，攫取了可觀利潤。
1953年國營秋林公司建立后，總公司仍設(shè)在哈爾濱。哈爾濱有南崗和道里兩家百貨店，開設(shè)有面包點心糖果廠、葡萄酒、伏特加酒廠和服裝工廠；在沈陽、大連、滿州里設(shè)有分公司，經(jīng)營百貨店和附屬工廠?？偣緦Ψ止竞驮诠枮I的企業(yè)進(jìn)行垂直領(lǐng)導(dǎo)。當(dāng)時根據(jù)國民經(jīng)濟行業(yè)歸口的原則，秋林以經(jīng)營百貨店為主，同時經(jīng)營必要的商辦工業(yè)，這樣就繼承并保持了原秋林公司具有歐洲傳統(tǒng)風(fēng)味的工業(yè)產(chǎn)品。在國營秋林公司建立的1955年，其產(chǎn)值大幅度提高，占商店同年銷售總額的24.2%，是商店經(jīng)營的重要組成部分。秋林自產(chǎn)食品，均按定額標(biāo)準(zhǔn)配料，經(jīng)過一定的工藝流程生產(chǎn)，保持了歐洲傳統(tǒng)風(fēng)味，每批產(chǎn)品出廠前均經(jīng)化驗員進(jìn)行化驗簽證合格，報交經(jīng)理簽字，否則不準(zhǔn)出廠。秋林公司酒廠生產(chǎn)的“珍珠牌”伏特加酒，曾是1960年以前國務(wù)院接待外賓所常年需要的品種。做為前店后廠的生產(chǎn)供應(yīng)，特別是黨的十一屆三中全會以來，其生產(chǎn)指標(biāo)獲得很大發(fā)展。
秋林公司的商辦工業(yè)不僅是商店的經(jīng)營特點，更是保持哈爾濱市風(fēng)味傳統(tǒng)產(chǎn)品的為數(shù)不多的廠家?，F(xiàn)今秋林公司的食品無不與早期秋林的傳統(tǒng)產(chǎn)品工藝有著淵源。秋林仍然保持前店后廠的優(yōu)勢，我們希望在充分利用秋林商譽優(yōu)勢的同時，能夠促進(jìn)秋林“老字號”特色產(chǎn)品和服務(wù)，進(jìn)一步強化名店名品的經(jīng)營特色，增強企業(yè)核心競爭力，實現(xiàn)共贏。
1867年俄國人伊萬·雅闊列維奇·秋林在前蘇聯(lián)伊爾庫斯克創(chuàng)建秋林公司，時為“托拉斯”企業(yè)。
1900年在哈爾濱設(shè)立了分公司，命名為“秋林洋行”，是中國東北地區(qū)早期經(jīng)濟實力雄厚的外國工
商聯(lián)合企業(yè)。

哈爾濱秋林品牌VI設(shè)計（哈爾濱秋林女裝品牌）

哈爾濱秋林公司的牌匾誰提的字

1917年秋林公司總部遷至哈爾濱。
1937年由英國匯豐銀行接收經(jīng)營。
1941年由日本接管，更名為“秋林株式會社”。
1945年由前蘇聯(lián)政府接管。
1953年 10月移交中國經(jīng)營，“中國國營秋林公司”正式成立。
1953年我國接收后，在哈爾濱成立中國國營秋林總公司，領(lǐng)導(dǎo)哈爾濱南崗（現(xiàn)秋林公司前身）、道
里兩個百貨店和中心供應(yīng)站、服裝廠、食品廠等，并直接管轄沈陽、大連、長春、滿洲里等
分公司。
1956年以后，受我國經(jīng)濟管理體制限制，陸續(xù)將分公司移交當(dāng)?shù)亟?jīng)營。
1966年 “國營秋林公司”改名為“東方紅百貨商店”。
1972年 “東方紅百貨商店”更名為“哈爾濱松花江百貨商店”。
1982年 “哈爾濱松花江百貨商店”更名為“哈爾濱松花江百貨大樓”。
1984年 10月5日“哈爾濱松花江百貨大樓”恢復(fù)“秋林公司”老字號。
1993年 3月公司以定向募集方式進(jìn)行股份制改造，總股本一億元，主要用于老秋林公司擴建改造。
1995年 2月15日公司老樓營業(yè)室開始擴建，閉店115天，6月10日新業(yè)。
1996年 3月6日公司社會公眾股股票在上海證券交易所上網(wǎng)定價公開發(fā)行。3月25日，掛牌上市。
1997年 12月6日由秋林股份有限公司投資興建的秋林商廈隆重開業(yè)。
1998年 2月19日，哈爾濱市經(jīng)濟體制改革委員會同意秋林公司以哈爾濱秋林股份有限公司為母公司
組建哈爾濱秋林集團(tuán)。
1998年 5月18日，公司股票掛牌名稱由“秋林股份”改為“秋林集團(tuán)”。
1999年 3月8日，公司內(nèi)部職工股在上海證券交易所上市流通。
2004年 2月27日，哈爾濱市國資委與黑龍江奔馬實業(yè)集團(tuán)有限公司簽訂《股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》，市國資
局將持有的5991.37萬股國家股（占公司股份總數(shù)的24.6%）轉(zhuǎn)讓給奔馬集團(tuán)。
2004年 5月20日，國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會對秋林集團(tuán)股份有限公司國家股轉(zhuǎn)讓有關(guān)問題給
予批復(fù)，同意市政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會將所持股份公司5991.37萬股（占總股本的
24.6%）國家股權(quán)轉(zhuǎn)讓給黑龍江奔馬集團(tuán)有限公司。
2004年 7月24日，公司2004年第一次臨時股東大會在公司七樓會議室召開，會議選舉產(chǎn)生了公司新
的董事會。
2012年6月2日，公司名稱更名為“秋林頤和黃金”。
秋林食品的公司歷史
標(biāo)簽：秋林,食品,歷史

哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司的產(chǎn)品介紹

以秋林大列巴為代表的面包系列產(chǎn)品，包括俄式發(fā)酵類面包、歐式健康類面包、丹麥類面包及德式面包幾個系列。
翻開厚厚的哈爾濱歷史，早在六十年代，作家秦牧在他的黑龍江風(fēng)采中描寫新東北三大怪時，是這樣描述秋林大列巴的：喝啤酒像灌溉，騎自行車把朝外，大面包像鍋蓋。
秋林牌大面包（俗稱：秋林大列巴）是秋林食品公司最具俄式特色的面包類產(chǎn)品，經(jīng)過了五代人的技藝傳承，不但經(jīng)久不衰、深受廣大消費者的喜愛，而且早已經(jīng)成為哈爾濱地方特色產(chǎn)品的代表。
秋林大列巴制作工藝，傳承了俄羅斯傳統(tǒng)特色生產(chǎn)工藝，其工藝特點：一是用啤酒花自制液體酵母進(jìn)行發(fā)酵，使面包具有誘人的啤酒花芳香；二是采用傳統(tǒng)的三次發(fā)酵工藝，經(jīng)過三次發(fā)酵，使面團(tuán)在充分發(fā)酵的同時產(chǎn)生豐富的有機酸等芳香物質(zhì)；三是用硬雜木柈烘烤，使面包外殼微焦而脆，內(nèi)瓤松軟可口。
1985年和1989年秋林大列巴曾連續(xù)兩屆榮獲中國商業(yè)部部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金爵獎；
1983年至1991年秋林大列巴曾連續(xù)蟬聯(lián)黑龍江省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號；
1985年至1991年秋林大列巴曾連續(xù)獲得哈爾濱市政府頒發(fā)的哈爾濱名牌產(chǎn)品稱號；
1995年至2006年秋林大列巴曾連續(xù)榮獲中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的中國名點稱號；
2007年3月秋林大列巴制作工藝被黑龍江省人民政府認(rèn)定為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
歷經(jīng)百年傳承，秋林大列巴已經(jīng)成為哈爾濱地方特色的代表，是哈爾濱獨具歐陸風(fēng)情的飲食文化的精華，是哈爾濱的一張城市名片，它已與哈爾濱這座美麗的城市融為一體，為哈爾濱城市特色文化的傳播和弘揚做出了貢獻(xiàn)！　　以秋林公司百年俄式特色風(fēng)味紅腸為代表的肉灌制品，秋林肉灌制品包括歐式制品和中式制品。歐式產(chǎn)品是歐式傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，采用獨特傳統(tǒng)配方，口感細(xì)膩，香氣宜人。代表產(chǎn)品有紅腸、兒童腸、茶腸等。中式產(chǎn)品是以北方特有的傳統(tǒng)配方為基礎(chǔ)，精選瘦豬肉為主要原料，引進(jìn)國外現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備加工而成，工藝考究、制作精良，代表產(chǎn)品有風(fēng)干腸、松仁小肚、風(fēng)味粉腸、蛋卷等。
秋林公司百年俄式特色風(fēng)味紅腸
紅腸（原名里道斯）原產(chǎn)自東歐立陶宛，二十世紀(jì)初，隨著中東鐵路的修建，俄羅斯商人伊·雅·秋林來哈爾濱開辦了秋林灌腸莊。秋林食品紅腸繼承了秋林灌腸莊制作技術(shù)的精髓，采用歐式傳統(tǒng)工藝制作而成，具有濃郁的歐式風(fēng)味。該產(chǎn)品選料精良，以豬瘦肉為主要原料，添加多種調(diào)味料，經(jīng)腌制、斬制、制餡、灌制和烤、煮、熏等歐式傳統(tǒng)工藝制作而成。該產(chǎn)品外觀呈棗紅色，腸體
干爽、光澤起皺；內(nèi)部呈玫瑰粉紅色、脂肪乳白色，切面整齊有彈性；肉香、蒜香、胡椒的混合香氣較濃，并具有濃郁的熏煙芳香，是歐式傳統(tǒng)產(chǎn)品的代表。該產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富，是理想的旅游、佐餐和饋贈佳品。
兒童腸
兒童腸是結(jié)合兒童生長發(fā)育特點，優(yōu)選豬精
瘦肉，科學(xué)配方，恪守秋林傳統(tǒng)工藝精加工而成。該產(chǎn)品外觀小巧，呈棗紅色，光澤起皺，內(nèi)部呈淺玫瑰粉紅色，切面細(xì)膩、有彈性，滋味鮮香，口感細(xì)嫩，略帶甜味，含豐富維生素和微量元素，蛋白質(zhì)含量高于同類產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富、均衡，有利于兒童的生長發(fā)育和身體健康。
茶腸
茶腸原名茶依那，因俄國人吃早點時常食用牛奶、面包和此腸而得名。該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)豬瘦肉為主要原料，添加多種調(diào)味料精制而成。該產(chǎn)品外觀呈淺玫瑰粉紅色，腸體干爽，腸餡結(jié)合緊密，切面整齊有彈性，白色脂肪丁分布均勻，滋味鮮香、肉嫩爽口。
　　
　　
　　
　　
　　
風(fēng)干香腸
風(fēng)干香腸選用優(yōu)質(zhì)豬瘦肉為主要原料，添加肉叩、肉桂、砂仁、丁香等多種調(diào)味料，經(jīng)制餡、灌制、晾曬、風(fēng)干、發(fā)酵、煮制等多道工序精制而成。該產(chǎn)品外觀棕褐色，質(zhì)干而柔，內(nèi)部瘦肉呈紅褐色，脂肪乳白色，切面光潤，可見棕色調(diào)料點，略有藥料香味，味美適口，食后回香綿綿。由于加工過程中添加的香辛藥料，風(fēng)干香腸具有祛風(fēng)寒，暖胃健脾，助消化，增進(jìn)食欲的作用。秋林食品風(fēng)干香腸屬于風(fēng)干產(chǎn)品，具有保質(zhì)期長，攜帶、食用方便等優(yōu)點。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
羅漢肚
羅漢肚最早是采用豬皮和豬碎肉制成的，現(xiàn)在很多廠家為了降低成本添加大量的明膠或食品添加劑。
而我們公司的產(chǎn)品則沿襲了傳統(tǒng)的制作工藝，用最原始的方法，即用食堿和食醋中和的方法來處理肉皮，去除腥臊味及肉皮中殘留的肥肉油質(zhì)，做到無異味，無公害，采用豬脊皮而不用碎皮，不添加任何明膠、食用膠，采用百姓傳統(tǒng)的方法熬制，科學(xué)的控制溫度和時間，熬出的肉皮，即保證了滑嫩又有韌勁，充分將肉皮中的膠原蛋白施放出來，使產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)緊密，又利于人體的吸收，對人的皮膚能起到美容的作用。
我們最大的特色是添加肘子肉，不用碎肉，肘子肉可替代碎肉的全部優(yōu)點，而具有豬身上肌肉最發(fā)達(dá)、筋腱最多的肌肉，香氣和口感最好，是其它部位無法可比的，用肘子肉生產(chǎn)雖然增加了成本，但是經(jīng)過我們采用傳統(tǒng)配方的醬鹵、切塊、拌合、灌制、熏煮、成型，極大的提高了產(chǎn)品的檔次。
產(chǎn)成品外表有淡淡的煙熏色，切開后肉皮與肘子肉塊緊密結(jié)合在一起，配有少量白凍，入口有肉皮的脆嫩，又有皮凍入口即化的浸潤感，既有肘子肉的綿長香氣，又有淡淡的熏香味道。
　　
　　
肉粉腸
肉粉腸肉粉腸選用新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉為主要原料，配以優(yōu)質(zhì)芝麻香油和綠豆淀粉與多種天然的調(diào)味料，精工細(xì)作熏制而成。該產(chǎn)品外觀為環(huán)形，色澤為黃褐色，切面細(xì)膩，有光澤，富有彈性，肉嫩爽口。
　
　　
　　
　　
　　
松仁小肚
松仁小肚選用新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉為主要原料，配以大興安嶺特產(chǎn)松籽仁、優(yōu)質(zhì)芝麻香油和綠豆淀粉等輔料，精工細(xì)做熏制而成。該產(chǎn)品外觀呈黃褐色，切面細(xì)膩、有光澤，富有彈性，透明度好，松仁分布均勻，具有獨特的松仁香味，鮮香適口、久食不膩?！　?br/>　　
　　
　　
　　
　　
蛋卷
蛋卷選用新鮮優(yōu)質(zhì)豬肉為主要原料，并用新鮮的雞蛋，攤成蛋皮，利用模具造型，使該產(chǎn)品造型獨特，外觀色澤為金黃色，切面細(xì)膩有光澤，富有彈性，色澤為淡粉色，具有獨特的風(fēng)味。
　　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
格拉布斯
格拉布斯腸原產(chǎn)于波蘭，后傳播至俄羅斯及其它歐洲國家，由于波蘭瀕臨波羅地海，氣候濕潤，不利于自然風(fēng)干，但該國森林資源豐富，為加速該產(chǎn)品的風(fēng)干，當(dāng)?shù)厝擞媚緰M(jìn)行熏烤，木柈燃燒過程產(chǎn)生的熱量和煙霧，可大量殺死微生物，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，久而久之形成一種具有熏烤芬香風(fēng)味的特色香腸，該民族家家有壁爐，自食自烤香腸，食用格瓦斯，面包，形成該民族的飲食文化特色。
1898年中東鐵路修建后，大量外國人進(jìn)入哈爾濱，也將肉灌制品帶到哈爾濱，使哈爾濱成為最早接受并生產(chǎn)歐式肉灌制品的城市。
俄國十月革命后，大量沙俄皇家貴族涌入哈爾濱，帶來了格拉布斯等只有貴族才能享用的高檔產(chǎn)品。
該產(chǎn)品對原料肉的選用非常嚴(yán)謹(jǐn)，豬肉公司選用冷卻肉，而不用緩化肉，它的優(yōu)點是除掉了肉酸物質(zhì)，保留了肉的香氣，減少肉汁的損失，保證了肉中蛋白質(zhì)的含量，牛肉公司選用牛霖，牛霖是牛運動中最活躍的肌腱，優(yōu)于其他部位的肌腱，他的優(yōu)點是肌腱發(fā)達(dá)，蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，有韌勁。通過對原料肉的精選，保證了產(chǎn)品在質(zhì)量上的提升。
配方考究：選用最優(yōu)質(zhì)的香辛料。
加工精細(xì)：采用老湯拌餡，提高產(chǎn)品鹽溶蛋白的含量，增加了產(chǎn)品的風(fēng)味和營養(yǎng)，并采用巴氏滅菌法進(jìn)行煮制，它的優(yōu)點是熱傳遞快而均勻，使蛋白質(zhì)迅速凝固保留，產(chǎn)品脆嫩，富有彈性，營養(yǎng)成分不流失。
傳統(tǒng)熏制：采用優(yōu)質(zhì)果木經(jīng)過8-12小時的熏制，具有獨特的果木香氣。
獨具匠心：經(jīng)過對原料肉的精挑細(xì)選和獨特配方，使格拉布斯具有蒜香和香辛料的香氣，同時帶有原生態(tài)的山野芳香氣味。
產(chǎn)品特點：與其他產(chǎn)品比，格拉布斯具有牛肉含量高，淀粉含量低，蛋白質(zhì)含量高，脂肪和糖含量低，非常適合現(xiàn)代人追求的飲食結(jié)構(gòu)。
格拉布斯腸一直做為一種身份的象征而被沙皇貴族及歐洲權(quán)貴所崇尚享用，自傳入我國后，由于其價格較貴，加工生產(chǎn)工藝復(fù)雜，以及當(dāng)時國內(nèi)人民生活水平較低，人民群眾無緣享受，今天國家已經(jīng)整體步入小康，人民生活水平和收入不斷提高，消費者不斷追求高端，優(yōu)質(zhì)，享受健康的時尚生活，秋林食品通過對傳統(tǒng)格拉布斯的推出，必將迎合廣大消費者心理，也為秋林食品豐富了內(nèi)涵。
叉燒肉
該產(chǎn)品對原料肉的選用非常嚴(yán)謹(jǐn)，豬肉公司選用冷卻肉，而不用緩化肉，它的優(yōu)點是除掉了肉酸物質(zhì)，保留了肉的香氣，減少肉汁的損失，保證了肉中蛋白質(zhì)的含量，牛肉公司選用牛霖，牛霖是牛運動中最活躍的肌腱，優(yōu)于其他部位的肌腱，他的優(yōu)點是肌腱發(fā)達(dá)，蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，有韌勁。通過對原料肉的精選，保證了產(chǎn)品在質(zhì)量上的提升。
茶依娜
哈爾濱秋林食品公司生產(chǎn)的茶依那原產(chǎn)于東歐國家，是歐洲權(quán)貴及富商在早餐時喝茶、吃面包所用的一種高檔產(chǎn)品。
公司采用歐洲人傳統(tǒng)的加工工藝及標(biāo)準(zhǔn)，投料標(biāo)準(zhǔn)高，用豬精肉與天然香辛料加工而成，保留了歐洲產(chǎn)品原有的風(fēng)味，與眾不同的是把精肉斬成肉泥，改變了肉的顆粒感，易于人體吸收，肉質(zhì)脆嫩呈粉紅色，細(xì)膩多汁、味道鮮美，咸淡適口，腸皮略帶淡淡的膻味，別有風(fēng)味，給人于新感受。
與市場上同類產(chǎn)品不同的是精肉比例含量高、制做工藝精良，是典型的歐式高檔產(chǎn)品，深受廣大消費者歡迎。
肉餅
秋林食品精心為您烹制的精品肉餅，精選新鮮優(yōu)質(zhì)五花肉，以蔥、姜、料酒等十余種輔料搭配進(jìn)口胡椒調(diào)制餡料，手工鞣制整形，上等色拉油炸出，產(chǎn)品色澤金黃，外焦里嫩，直接食用或入菜均可，非常美味。
　　　
　　
　　
　　
　　
　　
肉丸子
秋林食品精心為您烹制的精品肉丸子，精選新鮮優(yōu)質(zhì)五花肉，以蔥、姜、料酒等十余種輔料搭配進(jìn)口胡椒調(diào)制餡料，手工鞣制整形，上等色拉油炸出，產(chǎn)品色澤金黃，外焦里嫩，直接食用或入菜均可，團(tuán)圓美味。
“格瓦斯”最早起源于俄國，距今已有一千年的歷史。與美國可樂、德國啤酒、保加利亞布扎一同并稱“世界四大民族飲料”。
1900年俄國商人伊萬·雅闊洛維奇·秋林創(chuàng)建了哈爾濱的秋林公司，隨即把俄羅斯民族的傳統(tǒng)特色飲品格瓦斯引進(jìn)了哈爾濱，由俄籍技師沃爾洛夫用純正的秋林大列巴為原料，釀造出了中國第一瓶工廠化生產(chǎn)的格瓦斯——大列巴格瓦斯，開啟了中國生產(chǎn)格瓦斯飲料的歷史。格瓦斯成為當(dāng)時哈爾濱最為時尚的俄羅斯傳統(tǒng)飲料而風(fēng)靡市場，而后沃爾洛夫?qū)⒏裢咚怪谱骷妓噦魇诮o了第二代中國技師鄭永善，再到第三代技師王巳申和“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”大列巴制作技藝傳承人侯勇，以及第四代青年技師，歷經(jīng)四代傳承，大列巴格瓦斯歷久彌新再展其獨特風(fēng)采，為哈爾濱乃至中國消費者再添佳飲。
包裝特點：全新瓶型、更顯高貴。資深專家設(shè)計瓶型，采用高檔材質(zhì)，環(huán)保高貴，飲用更安全；黑亮瓶蓋、增加檔次。采用高品質(zhì)黑色瓶蓋，高檔品質(zhì)；精美掛簽、更顯身份。特有精美掛簽、身份象征，禮盒包裝、氣質(zhì)脫俗。
哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司果酒廠是由俄國人創(chuàng)建的，已有一百多年的歷史，是中國最早的五大果酒釀造廠之一，當(dāng)時在秋林洋行時期共有4個色酒水酒廠?！　v史上秋林食品公司果酒廠曾生產(chǎn)過：秋林黑豆蜜酒、伏特加酒、白蘭地酒、珍珠水酒、茴香酒、青絲酒、馬林酒、金鴿酒、純葡萄酒等產(chǎn)品，還曾大量出口俄羅斯等多個國家。其中最為突出的是秋林黑豆蜜酒曾多次榮獲中國商業(yè)部金爵獎及省、市級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，并曾得到過我國著名營養(yǎng)學(xué)家林佳媚女士及中國釀酒泰斗朱梅先生的高度評價?！　∏锪峙葡盗泄剖乔锪质称饭颈邪倌昵锪值亩硎絺鹘y(tǒng)特色釀酒歷史和工藝，形成了秋林食品公司獨特的俄式工藝特色和產(chǎn)品特色。具有代表性的秋林牌黑豆蜜酒和黑豆蜜淡型酒幾十年來深受哈爾濱人民的鐘愛。秋林黑豆蜜酒始終傳承著俄式傳統(tǒng)特色釀酒工藝，采用自然發(fā)酵方法，經(jīng)多年陳貯，以世界極為珍貴的野生漿果黑加侖子（學(xué)名黑醋栗）加工而成，酒體呈深寶石紅色，具有黑加侖子天然果香，醇厚爽口，酸甜適宜。黑豆蜜酒含有豐富的維生素C、P及蛋氨酸等有機物和微量元素硒,具有阻斷致癌物亞硝胺合成的功能.據(jù)有關(guān)專家研究,黑豆果還具有溶解血栓的功效。　　哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的伊雅秋林牌黑加侖果醬等系列果醬產(chǎn)品，起源于俄羅斯，因中東鐵路的修建，大批俄籍鐵路員工在鐵路沿線種植了黑加侖、馬林果子，此果實從此傳入哈爾濱。秋林洋行（即秋林公司前身）當(dāng)時為滿足僑居哈埠的俄國僑民的日常生活所需，專門生產(chǎn)各式具有俄式傳統(tǒng)特色工藝的風(fēng)味果醬，一直傳承至今。歷史上曾生產(chǎn)過黑加侖、草莓、馬林、葡萄、燈籠果、沙果等近10個品種。秋林食品公司生產(chǎn)的黑加侖果醬、馬林果醬、草莓果醬一直是國家級優(yōu)質(zhì)果醬，五六十年代曾經(jīng)專供中央政府和人民大會堂使用?！　∫裂徘锪峙葡盗泄u現(xiàn)有黑加侖、草莓、馬林三個品種，其產(chǎn)品特色是：　　1、生產(chǎn)該系列果醬是以秋林食品公司自己種植的黑加侖等新鮮果實為原料生產(chǎn)的。在哈爾濱近郊帽兒山，秋林食品公司有一處生產(chǎn)果醬的基地——秋林食品公司帽兒山園藝場，占地面積14萬多平方米，群山環(huán)抱，環(huán)境優(yōu)良。在那里種植著用于生產(chǎn)果醬的黑加侖子等系列果實，常年以天然泉水澆灌，營養(yǎng)豐富，天然綠色無污染?！　?、伊雅秋林牌黑加侖果醬等系列產(chǎn)品均采用已經(jīng)傳承百年的秋林俄式傳統(tǒng)特色工藝，以天然果實熬制而成，無任何添加劑。該系列果醬皆以獨特工藝熬制，保留了成品果醬醬體中均為整個果實的獨有特色，醬體鮮亮順滑，營養(yǎng)豐富，果香馥郁，口感柔軟、豐滿?！　?、每年都是限量生產(chǎn)、限量發(fā)售，確保果醬的優(yōu)良品質(zhì)。
哈爾濱秋林集團(tuán)股份有限公司成功重組，獨立經(jīng)營數(shù)年的哈爾濱秋林食品有限責(zé)任公司重新回到秋林集團(tuán)公司。秋林食品公司生產(chǎn)的秋林大列巴、秋林黑豆蜜酒、紅腸等肉灌制品、大列巴格瓦斯、秋林西式糕點等百余品種俄式傳統(tǒng)風(fēng)味食品在秋林食品商場受到歡迎。