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港式茶餐廳vi設計(港式茶餐廳vi設計論文)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于港式茶餐廳vi設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
如何做一間港式茶餐廳
1、鋪租,價格取決于所在地段及面積,合同簽訂時間等。并不是好的地段一定有好的營業(yè)額,投資者可結(jié)合當?shù)叵M群體的飲食偏好考慮。2、裝修,取決于所需要的檔次和風格,及所用材料等??山Y(jié)合地址進行定位,符合寬敞明亮的特點。廚房裝修應以衛(wèi)生為主,結(jié)合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。同時可以向租憑方了解店鋪消防、排煙、下水的規(guī)范,進行合理布局。
3、設備,包括廚房和前臺餐廳所需設備。設備需符合安全使用標準,以結(jié)實、耐用、經(jīng)濟為前提選購,各種檔次的廚房設備價格都可從市場報價獲取,購買時若是成批購買則還可獲得優(yōu)惠。
4、餐具,餐廳裝修環(huán)境和主題合理搭配,根據(jù)翻臺率和餐桌數(shù)量進行統(tǒng)計。
5、勞動力成本,取決于餐廳的規(guī)模和人員分配等情況。可按不同人員的工資標準乘以人數(shù)來估算。各類人員的工資水平,在各勞動力市場都有平均工資標準可供參考。
6、原材料儲備,儲備預算根據(jù)菜譜來推算,可稍微多算,缺什么補什么。
7、固定開支預算,包括水、電、煤氣、電話費和相關的管理費用。
8、注冊資金,一般只需注冊資金的1/3辦理驗資,有需要可找代辦注冊的機構協(xié)辦。
9、不可預見開支預算,根據(jù)不同地區(qū)的情況而定,包括申辦營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生執(zhí)照等。最好保證前三個月開支費用充足,方可保證餐廳的正常運行。
粵來記港式茶餐廳創(chuàng)新特色文化背景?
港式茶餐廳起源于香港,現(xiàn)在已經(jīng)在大陸走俏。港式茶餐廳有著與西式快餐廳一般的經(jīng)營形式,以大眾消費群體為目標客戶,可以說港式茶餐廳走的是平民化和親民化的路線。由于其方便快捷的服務,以及多樣的食肆種類與合理的價格而廣受歡迎,以致成為人們生活不可缺少的一部分。很多意欲加盟茶餐廳的人都在努力尋找港式茶餐廳設計的解決之道,與所有的餐廳設計一樣,茶餐廳設計意在凸顯茶餐廳文化。
港式茶餐廳多分布在公司辦公區(qū)、商店聚集區(qū)、行人往來眾多的地區(qū),人們進行商務洽談和各種社交活動需要茶餐廳;人們工作之余忙里偷閑,約上三五知已,休閑消遣時,茶餐廳是他們最佳的選擇場所。這是由茶餐廳的功能決定的,港式茶餐廳的工作性質(zhì)就是為顧客提供以茶品為主,集飲食、休閑、娛樂為一體的綜合性服務。所以港式茶餐廳設計上要使人看上去舒適,可以散漫一點,滿足人們休閑娛樂的目的。
港式茶餐廳
港式茶餐廳
香港人熱愛茶餐廳,港式茶餐廳在香港飲食文化中有著舉足輕重的地位。在現(xiàn)代日益豪華的餐廳設計下,低調(diào)而不顯奢華之氣的港式茶餐廳被港人認為是香港最有特色的港式餐廳設計。這就是文化在茶餐廳設計中的作用。
想要裝修港式茶餐廳,你覺得怎么裝修才最好呢?
01、必須要面對消費群體港式茶餐廳的裝修和普通茶餐廳的裝修還是有區(qū)別的,因為港式的茶餐廳不僅要提供一些休閑娛樂的項目,還要提供非常便利的用餐環(huán)境,以及非常好吃的飯菜。所以港式茶餐廳所面對的消費群體大多都是一些藍領階層或者就是一些普通的老百姓,所以在選擇地址的時候應該盡量選擇一些辦公區(qū)域或者是居民區(qū)。在裝修港式茶餐廳的時候,主要還是要給人一種特別舒適散漫的感覺,裝修的風格應該還是以輕松休閑為主。
02、設計必須要特別的簡潔明亮港式茶餐廳所面對的人群其實就是普通的上班族,所以在裝修設計的時候沒有必要去追求那種特別高檔次的感覺。展示茶餐廳在裝修的時候一定要非常的簡潔明亮,這樣別人在里面才會感覺特別的舒適。如果店鋪是靠近街道的那一面,那么在裝修的時候可以選擇用一些透明的玻璃,這樣街道上面的人則是可以看到餐廳的環(huán)境,而餐廳里面的人則是可以關注到外面的行人,這樣裝修還有一個優(yōu)點,就是可以起到一定的宣傳作用。餐廳里面的光線一定要特別的亮才行,盡量的多使用一些暖色調(diào)的燈光。
03、裝修必須得體現(xiàn)港式風情港式茶餐廳其實就是起源于香港,所以在裝修的時候必須要突出香港的特色文化,這樣才能夠吸引到別人。在設計的時候可以按照港澳地區(qū)的生活特點來進行設計,這樣才能夠突出香港餐飲的文化。
當然了,想要做好港式茶餐廳,除了要裝修好以外,更重要的還是得準備好大家都喜愛的食物。在食品上還是應該重點以港澳地區(qū)的食品為主,比如說港澳地區(qū)的炒飯,點心,還有面食等等。
港式餐廳怎么裝修 港式餐廳裝修風格
今天,飲食文化盛行,各地都在混合。 港式餐廳越來越受歡迎。 那么,港式餐廳的設計規(guī)格是什么? 今天我們將聚在一起了解。
如何裝飾港式餐廳
1,款式設計
風格設計最佳亮麗簡約,帶來最大的自然舒適感。 餐廳的照明設計也應合理,燈光必須明亮,營造食客的食欲氛圍,更加溫暖的燈光,以及明亮的裝飾材料。 這家港式茶餐廳秉承香港當?shù)氐娘嬍澄幕?,具有獨特的文化特色?因此,在設計時,必須考慮到香港和廣東的生活特點,努力突出其港式餐飲文化和不同的區(qū)域風情。
2,港式餐廳主要是提供便利的用餐環(huán)境和美味佳肴。 它類似于普通的快餐店,它面臨的消費群體主要是工作。 家人和普通大眾,所以在選擇場地時,我們必須嘗試選擇商場的重點區(qū)域,住宅區(qū)和行人。
3,港式餐廳的前臺設計也應該帶給人一種整潔感,從而可以設計成簡潔優(yōu)雅的類型。 前臺是顧客前門的第一眼,與第一印象有關,所以它不能馬虎。
港式茶餐廳設計特點有很多,都有什么呢?
港式茶餐廳始于香港,在大陸已經(jīng)悄然興起,港式茶餐廳擁有與西式快餐廳一般的運營方式,以大家消費人群為目標客戶,可以說港式茶餐廳走的是大眾化和親民化的線路。
因為其省時省力的服務項目,及其多種多樣的美食店類型與有效的價錢而廣火爆,以至變成大家生活不能缺乏的一部分。許多想要加盟代理茶餐廳的人都是在勤奮找尋港式茶餐廳設計的對策,與全部的飯店設計一樣,茶餐廳設計借以突顯茶餐廳文化藝術。
茶餐廳室內(nèi)裝修風格有特性,才會促使做生意會更好,很多人不清楚如何裝修,就必須在室內(nèi)裝修以前做一個非常好的掌握,下邊便是我為大伙兒產(chǎn)生的港式茶餐廳的設計關鍵點么設計特性的詳細介紹,能夠見到總體設計要簡約光亮,反映出港式的風情和地區(qū)特性,在設計前臺接待、服務廳和包廂時更為留意。
一、港式茶餐廳設計關鍵點1、設計要簡約光亮不張揚
因為港式茶餐廳應對的消費人群是一般大家一族,在設計時能夠與如今愈來愈奢侈富雅的室內(nèi)裝修構思以己度人,沒有必須追求完美高檔的室內(nèi)裝修。一般狀況下,港式茶餐廳的室內(nèi)裝修必須簡約光亮,給人一種當然舒服之感,在挨近街道社區(qū)的一面,能夠裝上全透明的夾層玻璃,既能夠讓街道社區(qū)上的路人見到飯店里的就餐者和飯店內(nèi)環(huán)境,還能夠讓飯店里邊的人關心一下往來的路人,具有非常好的宣傳策劃實際效果。飯店內(nèi)的光源一定要光亮,能造成路人的關心和就餐者的胃口,能夠多采用一些暖色系的燈光效果和光亮的建筑裝飾材料。
2、體現(xiàn)港式風情和地域特點
港式茶餐廳始于中國香港,他的突顯特性便是以民俗文化吸引住大家,具備中國香港濃厚的地區(qū)風情,在港式茶餐廳的設計之時一定要依照粵港澳區(qū)域的日常生活特性,突顯港式飲食文化和地區(qū)風情的實際效果展現(xiàn)。在自然環(huán)境的設置上反映港式飯店的氣氛和氣息,還需要在食品類的業(yè)務范圍上關鍵以港粵區(qū)域的蛋炒飯、面品、小點心為主導,讓大家在品味中國香港美食特色的狀況下,還可以領略到和感受到港式的餐館風情。
港式茶餐廳二、茶餐廳設計特點
1、茶餐廳前臺接待設計
茶餐廳設計室內(nèi)裝修中,前臺接待給人的覺得應該是清理的,文明禮貌的,還可以是富麗堂皇的,或是簡潔雅致的。前臺接待是茶樓展現(xiàn)并與消費者溝通交流的地區(qū),因此,設計切勿雜亂無章與臟亂。前臺接待一般建在茶樓的入門處,許多狀況下,它可能是消費者對茶樓的第一印象,通常點評就在一眼中間決策了。
2、茶餐廳大廳與包廂區(qū)域設計
相對性與包間來講,茶廳在茶餐廳中歸屬于一個半敞開式的室內(nèi)空間,布局要比散座注重一些,而包間就需要注重整裝裝修布局的風格了。茶餐廳中有那么幾類包間風格:新中式風格、休閑娛樂風格、綜合性風格。新中式傳統(tǒng)式風格可配備精雕細琢的古典紅木家具、鏤花窗門,古典風格綢緞乃至刺繡圖案的靠背、枕芯,具備傳統(tǒng)式民族風格的蠟燭臺、小燈籠,給人一種古時候皇室的覺得,休閑娛樂風格以舒服為主題風格,全部的陳設設計看上去都十分綿軟悠然自得:光亮的尼龍布料布藝沙發(fā),大棵的綠植,設計精致具備科技感的茶器,都把人馬上帶到一種釋放壓力的情況。
以上就是關于港式茶餐廳vi設計相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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