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水果攤vi設計(水果攤位設計)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于水果攤vi設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
水果攤怎么經(jīng)營?
水果是應季商品,并且是消耗品,一次不要進貨太多,還要保存得當,可以添設冰箱用于冷藏水果,一般來說,適合水果的保存溫度介于攝氏6度~10度,有些水果需要更低的溫度。
例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生“怕冷”,像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受“冷害”,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。
其次是要根據(jù)周邊顧客所需進行靈活的調整,也要適當?shù)貒L試新鮮的品種;最后不要只局限于店面經(jīng)營,如果有精力,也可以適當?shù)嘏芤慌苡行枨蟮膯挝?,做長期合作生意。當然也可以開發(fā)網(wǎng)店,以此擴大經(jīng)營?,F(xiàn)在單位送禮的少了,主要是要開發(fā)網(wǎng)絡營銷,也有直播賣水果的,效果都不錯。注意經(jīng)營中客戶的培育。水果銷售需要回頭客。
首期進的水果,主要講求低風險,用蘋果、橙子、蘆柑鋪滿店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴,總共算下來,大約投入6000元便可以了。此后每次進1500多元的水果,便可以維持經(jīng)營。
店面要求:
1、店面:
店面選址非常重要.如果你資金實力比較雄厚,最好在黃金商圈選址,最后在十字路口,或是大型百貨賣場(商廈,超市)附近,房租在幾萬元不等.如果你想開個小型的水果店,重點在賣水果方面,建議選址在大型社區(qū)附近,或是醫(yī)院附近最好.房租控制在2萬元以內就可以.
如果你打算重點放在果汁吧的經(jīng)營上,建議選址在大學附近,企業(yè)密集的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內就可以。
2、店內設備開支:
新鮮水果的經(jīng)營建議進行超市化的經(jīng)營,貨架最后參考大型的超市,定出自己的特色,比如,選用一批柳編或草編容器來盛放水果.根據(jù)你的店面大小進行投資,一般兩三千元到萬元不等.
建議針對燈光進行必要的設計,以突出你的水果的新鮮性。建議購買幾臺小型的霧化器,對水果進行噴霧,以保持其新鮮性,也防止水分的流失.簡單的噴霧設備,手動的幾十元,電動的在百元以上。
展會策劃需要進行哪些設計
設計流程
1.對企業(yè)進行有針對性的市場調研
收集有關本項目的各種資料,包括文字、圖片以及錄像等活動資料。對收集的資料分類編排,結集歸檔。
2.制定詳細完整的會展策劃方案
確定會展的目標市場、會展的規(guī)模、展品的選擇,評估觀眾數(shù)量的多少和展覽面積的大小以及參展的費用預算。
3.實施前的培訓
讓全體的實施工作人員理解策劃方案精神,熟悉策劃方案要求,掌握實施方案的工作方法、步驟和技巧。
4.印刷材料的設計制作
利用會展的會刊、展前快訊、媒體報道等手段來進行前期宣傳,擴大企業(yè)的影響力,吸引更多的目標客戶。
5.展臺的布置及展示
設備的調試安裝,展臺的人員配備。
6.相關的會展服務
根據(jù)參加會議者的具體情況以及人數(shù)多少安排相應的車輛;根據(jù)參會人員的喜好,預定各種形式的餐會,推薦不同的用餐地點;根據(jù)參會人員的喜好,為其設計不同的休閑方式,設計專門的旅游線路,介紹下榻酒店附近的娛樂設施。
7.做好對活動的評估
開好總結會,做好善后公關工作。
會展服務項目
視聽設備租賃,展示道具制作,展廳專賣裝潢,舞臺設計燈光表演,花草租賃,美工制作,拆裝運輸,大型倉儲,大型活動安排,禮儀,司儀,各地巡演,舞臺制作、租賃。
編輯本段會展籌劃細節(jié)
(一)邀請
不管什么樣的會議或者展覽,主辦者當然希望適宜的對象(客戶)參加。作為主辦者,邀請的方式非常重要。通常情況下,邀請包括信息發(fā)布、回執(zhí)處理、確認通知等3個程序。
1.信息發(fā)布——從媒體上分有印刷品(包括邀請信函、組織文件、會議通知)、電子郵件、印刷媒介公告、電子媒介公告等幾種形式。通常的信息發(fā)布包括主題、時間、地點(暫定或者候選)、主要議程及安排、費用及標準等等,有些還附送會議(展)企劃書,可以讓參與者了解參加的意義及對會展的期望。
2.回執(zhí)——對于主辦者來說,回執(zhí)是對會展企劃活動成功與否的判定標志之一?;貓?zhí)收到后,通常需要統(tǒng)計(回執(zhí)單的設計非常重要,應當是合理且圓滿的,應當包括如下信息——明確的人數(shù)、職務、性別、聯(lián)系方式、預計到達目的地的時間、迎送要求等等)和確認回執(zhí)有效(通常以會務費用是否交納為標志),接下來需要做的就是資源分配——主要是展位與酒店住宿的安排,回執(zhí)確認即確認通知可以在這一切完成后發(fā)出。
3.回執(zhí)可以有多種形式——傳真、信函、電子郵件、網(wǎng)絡或者電話均可?;貓?zhí)需要注意的是,如果會展課題允許,應該考慮到參與者的特殊要求,譬如家屬、隨行人員、保健要求、交通代理、飲食習慣、住宿要求等,如果回執(zhí)清楚,那么對會展的有序安排會起到很大幫助。確認通知——如果會務費用確認或者有其他方式可以確認,需要發(fā)出確認通知。同時發(fā)出的應該還有會展的確切地點、時間、議程、簽到程序及會展注意事項等。
(二)簽到與入住安排
如果是小型商務會議,簽到相對簡單,僅僅是名錄登記。但如果是大型會議或者展覽,那么簽到就是一項復雜的工作。通常情況下,會議的簽到與住宿安排連在一起。
大型會議如果想要簽到過程不出現(xiàn)混亂,必要的流程及準備是必須的——回執(zhí)統(tǒng)計表、簽到表格、引導及協(xié)助人員、住宿賓館準確的房間數(shù)量及房間號、房間分配表、鑰匙、標明入住者姓名及房號的小信封(內裝客房鑰匙,通常酒店可以提供)、入住酒店相對明顯的路徑指示、會議(展覽)須知、會議(展覽)詳細日程、考察線路及參與方式、酒店功能開閉說明及付費標準、返程預定及確認、會務交通使用方式及付費標準等等。如果可能,盡量使用電腦簽到。一般情況下,簽到服務人員應該不少于6人——工作時間應該根據(jù)會展參與人員抵達時間合理分配。如果事先將回執(zhí)的項目設計得很周全,對于簽到及入住安排有很大幫助。
(三)餐飲安排
一般而言,展覽不統(tǒng)一安排餐飲(特邀嘉賓或者重要客戶除外),會議通常統(tǒng)一安排餐飲。
餐飲安排通常有兩種形式——自助餐或者圍桌餐。類別有中式、西式及清真系列。
統(tǒng)一安排餐飲的會議,對于成本的控制非常重要,自助餐一般可以發(fā)餐券控制(很多酒店對于自助餐的開設有就餐人數(shù)的最低要求),可以事先制訂餐標及餐譜,嚴格區(qū)分正式代表與隨行人員、家屬,特殊要求者可以和餐廳協(xié)商。圍桌式餐飲安排比較復雜——特別是大型會議的時候。圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有:開餐時間、每桌人數(shù)、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習慣者、酒水種類及付款等。需要提醒的是,會議前期考察時注意餐廳及用具的衛(wèi)生情況,不能讓就餐者出現(xiàn)健康問題。如果就餐者無法按時集合就餐,可采取那桌夠人數(shù)那桌開席的做法,以保證就餐者的權益。
(四)秘書服務
所謂秘書服務指向會展主辦方提供各類文秘、勤雜、臨時采購、臨時司乘、向導等服務。這些服務通常是臨時或者按時提供的,在預算時通常按類別籠統(tǒng)計算,不在細分——可以按不可預計費用或者按其他類別計算。
如果通過代理公司操作,那么告訴代理公司作好隨時服務的準備很有必要。代理公司與主辦方之間的最后服務費用核算將通過雙方指定的聯(lián)絡人互相簽單認可,由雙方財務或者相關人員核定。
(五)茶歇
茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要,中、小型會議,特別是公司或者組織高層會議,會間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調節(jié)而設置的小型簡易茶話會,當然提供的飲品可能不限于中國茶,點心也不限于是中國點心。通常茶歇的準備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務及茶歇開放時間要求等等,一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。大致上茶歇的分類是中式與西式。中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料,點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等,點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤,有的還有中式糕點。
(六)翻譯
可能有的人認為翻譯只是傳聲筒,是一個工具,所以會議翻譯的安排就如同其他道具那樣很簡單,只要“采購”就可以了。其實,翻譯是工具不假,但翻譯是個特殊的工具,是擔負思想傳遞的具有思維方式的人(有時候還是會談僵局的潤滑劑或者緩沖劑)。所以翻譯,特別是臨時聘請的翻譯值得認真對待。很多所謂翻譯不是通才(換言之,除翻譯者本身已經(jīng)掌握的知識外,可能對其他領域的連概念都沒有),而會議涉及的專業(yè)術語往往很多,而且通常是很生僻的單詞或者組合詞,因此提前溝通十分必要。
再者,應當告訴翻譯發(fā)言者通常的語速,有條件的可以把以往的映像資料交給翻譯,讓其熟悉一下,并告訴翻譯本次會議大致的研討或者涉及的內容。當然為了商業(yè)秘密不外瀉,對翻譯必要的約束是應該的——通常以書面形式約定在多長時間內接觸機密的翻譯不得對外界透露,在此期間內雇用方有權要求翻譯保密,并有權要求翻譯賠償由于泄密而帶來的損失。
(七)車輛調度
重要的國際性會議、行業(yè)重要會議、知名公司全球或者大區(qū)會議,參與者通常人數(shù)較多,身份較高,如果在主辦者所在地,車輛調度可能不成問題,如果在異地舉辦,那么車輛調度就值得好好研究。通常,異地舉辦會議基本上委托當?shù)貙I(yè)機構代理,車輛調度涉及到主辦者與代理方的溝通,還涉及到會議舉辦地的車源問題。對于主辦方,通常只提出用車要求及安排要求,而代理公司則要考慮時間安排、預定的合理車輛數(shù)量、行走時間及線路等等。因此,主辦方應該提前告訴代理方相對準確的與會者抵達時間、人數(shù)、此時間段內抵達客人的身份及車輛使用標準,并告訴代理方如果出現(xiàn)與預告情形不符時希望采取的彌補措施及愿意為此承擔的代價。
(八)健康保障
一般情形下,健康保障不需要列入會議或者展覽企劃。但對于特殊會議如有高齡知名學者、身體殘疾專家或者政府官員參加的一些會議,那么健康保障就應該納入會議企劃內。主要內容包括舉辦地醫(yī)療信息的收集、特色??品植?、急救車輛呼叫及費用支付辦法、常用藥品少量采購、無障礙通道及洗浴衛(wèi)生設備的改造等等。
(九)保險知識
組織展覽需要辦理保險。展覽會組織者一般不負責展出者展品的丟失、損壞和人員的傷亡事故,以及在展臺內發(fā)生的第三者傷亡事故。因此,展出者需要自行安排保險。
保險涉及投保險種、投保金額、投保期限等問題。保險不僅涉及展品和運輸,還涉及展臺人員、參觀者等。展覽涉及的險種比一般人想象的多,包括展覽會取消險、展覽會推遲險、政治險、雇工責任險、運輸險、戰(zhàn)爭險、火險、盜竊險、破損險、人身傷害險、公眾責任險、人身事故險、個人財產(chǎn)丟失險、醫(yī)療保險等,名目繁多,比較冷僻的險種有展覽會附屬研討會主要發(fā)言人未出場險。但是,展出者沒有必要投保所有險種,根據(jù)規(guī)定和需要選擇險種投保?;倦U包括展品、運輸、人身、第三者有關險種。展覽會組織者、運輸公司、施工管理部門等會規(guī)定了一些強制性的保險要求,這些規(guī)定應予以執(zhí)行。
此外,展出者可以根據(jù)自己的實際需要辦理其他險種。對于展出者,主要投保險以及辦理投保需要注意事項如下:展品和道具險,保期要包括運輸和展覽會過程。投保險種有展品的盜竊險、道具的火險等。
(十)禮儀與迎送
對于會議而言,必要的禮儀顯得溫馨。禮儀工作一般包括模特召集、程序分解、簡單培訓、服裝道具準備、禮儀執(zhí)行等。值得注意的是禮儀的文化素質及外語基本技能考察,而不能簡單看形體決定是否聘請,另外一點就是禮儀的個性是否符合工作要求。各種主題的會議對禮儀的要求不一樣,學術性會議、政府性質會議要求模特的著裝比較素雅,不能搶了專家及政府要員的形象,而銷售類會展則需要模特為企業(yè)及產(chǎn)品錦上添花,盡量著裝鮮艷,與企業(yè)或產(chǎn)品的品質形象要求一致。
(十一)展臺人員訓練
為了保證良好的展出效率和效果,在配備展臺人員之后,必須對他們進行培訓。不論是臨時雇傭人員還是固定工作人員包括公司高級人員都應當接受培訓。培訓的目的是使展臺人員了解展出目的,掌握展臺工作技巧,培養(yǎng)合作及集體精神。如果條件許可就安排比較正規(guī)的培訓,至少要在開幕前進行簡單的工作交代和技術指導。培訓工作可以在選定展臺人員后即著手進行。比較正規(guī)的培訓形式包括籌備會或培訓班,時間可以是半天至兩天,但地點要專門安排。要盡量使用教學輔助工具,比如投影儀、講義等。
培訓方法要盡量正規(guī),越正規(guī),越顯示組織者的重視,培訓效果也就越好。若有主要負責人參加展覽,也應參加訓練,這對提高訓練效果有利。培訓內容要有系統(tǒng),培訓材料要編印成套。歐美一些國家的展覽行業(yè)協(xié)會、展覽研究機構、展覽咨詢公司安排專門的展覽培訓,有專門的展臺工作培訓教材、錄像帶等,可以購買參考使用。培訓教材應該標明秘密程度,培訓內容和步驟可以分為三部分:
1.情況介紹:包括人員介紹、籌備情況介紹、展出情況介紹等。情況介紹的目的是使展臺人員熟悉展出背景、環(huán)境和條件。首先相互自我介紹,培訓者和接受培訓者自我介紹,不僅要介紹姓名、工作,還要介紹在展覽方面的知識和經(jīng)驗。展出介紹,包括展覽會和展臺情況。展覽會情況,包括名稱、地點、展出日期、開館時間、場地平面、展館位置、出入口、辦公室、餐廳、廁所位置等,展臺情況包括展出意圖、展出目的、目標觀眾、展臺位置、展臺序號、展臺布局、展出工作的整體安排等。展出活動介紹,包括記者招待會、開幕儀式、館日活動、貴賓接待活動等,并對展臺人員提出相應的工作要求。展品介紹,要詳細介紹每一項展品,其性能、數(shù)據(jù)、用法、用途等。市場介紹,包括銷售規(guī)模、銷售渠道、規(guī)章制度、特點習慣和銷售價格等。
2.工作安排:向展臺人員布置展臺工作,并提出要求和標準,必須使展臺上的每一個人知道、理解展出目的;布置展臺工作,包括觀眾接待、貿易洽談、資料散發(fā)、公關工作、新聞工作以及后續(xù)工作等,進行分工,提出要求;管理安排,包括工作時間、輪班安排、每日展臺會議、記錄管理等;行政安排,包括展臺人員的宿、膳、行、日程等安排。展出主要是為了成交,展臺工作準備就是圍繞此開展,包括市場調研、準備貨源、準備產(chǎn)品資料、準備貿易條款等。
3.技術訓練:主要訓練展臺的接待和推銷技巧。展臺工作與其他環(huán)境下的工作有所不同,即使是有經(jīng)驗的推銷人員也應接受展臺技巧培訓。可以使用模擬方式并應準備完善、系統(tǒng)的培訓資料。另外,如果可能,要培養(yǎng)展臺人員認真的工作態(tài)度、協(xié)作精神和集體感。
(十二)秩序維護
對于會議或展覽而言,無不希望有良好的秩序。小型會議(特別是企業(yè)或者)的會議秩序基本不用控制,但大型會議及展覽,秩序的控制就顯得很重要。大型會議可以采用代表證或者入場券方式控制,如果需要保密,代表證可以特制,印制有代表的數(shù)碼身份照片,會場入口設立保安;展覽的控制比較復雜,因為展覽主辦者關注的和展商關注的不是同一個目標。
展覽主辦方需要控制的秩序,而展商需要的是信息最大化以及信息獲取的便利性。有些展覽附帶有展中會,還有的帶有技術交流或者論壇性質,所以通常會對所有展商或者參展人員進行身份及級別分類,以保證技術交流或者論壇不被外界或者無關的展商干擾??刂频氖侄斡袔l形碼的參展證(需配備讀碼機)、或者磁卡式代表證。為同時滿足展商信息最大化的需求,現(xiàn)在國外開始引入電子名片管理。
資料快速收集利器——電子名片
傳統(tǒng)的展會上,少不了的是滿天飛的名片,參展商在每天展會結束后總要花上一兩個小時整理名片。想取代這些繁瑣,可以使用電子名片。所謂電子名片,通常用磁卡或帶條形碼的材料制作——可以說是為參展商和參觀者特制的參展證。在簽發(fā)該證前,組委會會要求參展商或參觀者輸入個人資料,包括公司名稱、聯(lián)絡辦法、本人職銜、公司性質和業(yè)務范圍等,然后把這些資料存入卡中。同時,組委會會購置這類磁卡或條形碼的讀取設備供出租,參展商可以自由選擇租用與否。參展商租用設備后,只需把設備連接到自己的電腦上就可以開始使用。買家需要把名片給參展商時,只需要把存有自己資料的入場證在讀取設備上劃過,所有資料就會在眨眼間被傳輸?shù)絽⒄股痰碾娔X里。參展商還可以把雙方談話的要點記錄在相應備注欄里,做到十分有條理地管理買家資料。盡管這些設備比較昂貴,但可以由展會組委會統(tǒng)一購買、重復使用,參展商只需付出較低的價格向組委會租用,十分實惠和方便。如果每個參展商及買家都使用電子名片,展覽會甚至可以像地下鐵路入口那樣管理而且可以準確的記錄入場人數(shù)。
(十三)會展考察/旅游
實際上,會展考察或者旅游大都是為嘉賓特別安排的、具有公關性質的行為,當然不排除部分行為是真正的商務考察(為獲取行業(yè)或者相關行業(yè)信息而舉行的市場調研性質的動作)。
1.真正的商務考察:此類商務考察實際上主辦者已經(jīng)作好安排,需要會展中介公司提供的服務只是目的地住宿餐飲預定與安排、交通工具、司乘人員及向導,可能的話需要中介公司協(xié)助解決媒介邀請及映像資料攝制。中介公司的職能大體等同于主辦者的前導服務及后勤保障部門。
2.會展旅游:一般而言,會展旅游基本安排短線旅行,旅程很少離開會展舉辦地500公里以上,時間不會超過48小時(大多數(shù)為24小時以內)。少數(shù)旅程可能超過1000公里以上,時間可以長達一周——甚至可以跨國旅行。此時中介公司的作用就相當于旅行社,將提供線路咨詢、線路包價購買、導游、景點票務、車輛、住宿餐飲安排、旅游保險購買、落實異地返程票務等服務。
(十四)展覽設計
如果說展覽是一臺戲,展覽設計就是戲劇的主題思想。有的時候展商可以自己提出總體要求,而有的時候,展商可能沒有提煉,需要展商與中介公司溝通后共同制定?,F(xiàn)在國內的展覽設計基本上還處于抄襲國外展覽設計的階段,可使用的材料及展商愿意承受的成本也與國際相差甚遠,所以在設計上一般都要考慮成本,其次再考慮創(chuàng)意。設計的基本框架應根據(jù)展商的行業(yè)屬性、展出參觀者群體、展覽場地背景以及空間設定,露天展覽在選材上還要考慮氣候及安全因素。展覽設計在造型選擇上是幾乎無限的,以下是一些經(jīng)驗總結:
1.造型要考慮展位利用率的最大化;
2.造型要考慮人流心理及流向;
3.造型應當符合參觀對象的審美導向;
4.造型要考慮施工難度及成本因素;
5.造型還要考慮安全性。
在展覽設計上,材料的使用與選擇也是關鍵。有些展覽類別需要沉穩(wěn),而有點展覽需要活潑,有的需要展現(xiàn)科技,有的需要顯示環(huán)保,還有的需要表現(xiàn)藝術或者人文或者社會公益,總之,表現(xiàn)的主題對材質的選擇是個考驗,在這方面,會展中介機構比展商有專業(yè)優(yōu)勢?,F(xiàn)代科技發(fā)展很快,新材料、新光源、新媒體層出不窮,而中介公司除可以敏銳的為展商提供展覽設計趨勢及對象的審美導向外,更可以為展商提供成本節(jié)約方法。
(十五)產(chǎn)品展位裝潢及展具使用
盡管中國產(chǎn)品一向以價廉物美著稱,但不可否認在整體形象上仍上不了檔次。許多廠家除了在產(chǎn)品的設計和裝潢包裝上下工夫外,往往忽略了參展時展位的裝飾——這也會對產(chǎn)品形象產(chǎn)生影響。在一些著名展會里,國內企業(yè)的攤位很多仍停留在“三板一桌加兩凳”的水平,呆板且毫無新意。據(jù)統(tǒng)計,在大型展覽里,過半數(shù)的參觀買家在展場停留的時間不足8小時。而很多國外企業(yè)卻能有效地吸引這些買家,在短短的時間內令買家對自己的產(chǎn)品留下深刻印象。這除了由于產(chǎn)品質量過硬,設計新穎外,別出心裁的攤位設計和裝潢功不可沒?,F(xiàn)在流行的展示用具主要有3大類:一次性使用展具、循環(huán)便攜式展具及循環(huán)租用式展具。
一次性使用展具一般是由較有實力和較具創(chuàng)意的展覽工程公司為客戶度身訂造,所選材料多為木制品,優(yōu)點是可因地制宜,通過千變萬化甚至超越想象,隨心所欲的造型來充分體現(xiàn)企業(yè)和產(chǎn)品的形象。但其不足之處是一旦成形就不易改變,而且單次使用價格較高,通常不可多次使用。
循環(huán)租用式展具通常由于材料昂貴,使用者并不必擁有器材的物權,可向專業(yè)展覽工程公司租用。優(yōu)點是結構堅固,器材耐用,通過鋼制支架拼制造型,在三維視覺上豐富多變而且可隨時更改,即使在同一次展會里亦可每日變樣,不足之處是價格較高,不易攜帶。
最普遍使用的要數(shù)循環(huán)便攜式展具。這種展具一般采用可折疊的支架輔以噴涂精美的宣傳圖片,既有流暢的整體線條而不必拘于傳統(tǒng)的三面圍板式結構,能較突出地體現(xiàn)公司形象和傳遞產(chǎn)品信息。這種展具優(yōu)點是價格相宜,便于攜帶,標準的展具拆卸折疊后一人就可以進行搬運,十分適合長途運輸。外觀上,它還可以在結構允許范圍內改變開頭也可以通過更新宣傳圖片以配合新產(chǎn)品。不足之處是變化不及其它兩種器材多樣化??偟膩碚f,對國內一般廠家參展來說,較適合使用第3種便攜式展示用具,只需不多的投入就可打破傳統(tǒng)的形象宣傳方式,而且可循使用。
A.展臺搭建有什么要注意的?
成千上萬的觀眾涌進展覽會,看到的是各家廠商各具風格的展臺,那多姿多彩的場面常常使人目不暇接。他們幾乎不能想象,就在展覽會開始之前,這里還是一片“有計劃、有組織的”的混亂,運輸車輛橫七豎八,卡車司機忙著對號入座,參展商等候著自己貨物的到來。展覽會貨運的重頭戲首先是按時地搭建和拆除展臺,這一任務非行家里手不能勝任。多種多樣的展覽會有各種不同的展品,天上飛的、直升機、地上跑的活動物均可入主展覽場地,那么對展覽會貨運也就有相應不同的要求。參展商應根據(jù)貨物的內容和數(shù)量確定是使用自己的還是租用運輸裝卸器械,或者干脆委托搬運公司。他們可以在展覽專業(yè)代理商那里得到很多有用的建議,因為后者負責搭建過程和協(xié)調工作,比如在許多供貨商同時來到的時候安排先后順序,他們還出租人力和器械。對展覽會展臺搭建來說一般有兩種裝卸的可能。首先一種是直接裝卸,就是說按照搭建日期把卡車直接開到展廳里,由展覽代理商負責卸貨和中間儲存。由于參展商自己不必操心這一環(huán)節(jié),可以節(jié)約一些相應的費用。另外那些易破損物品如玻璃或大理石板等只須一次搬運即可。采用這種方式應注意,時間預算要打得寬松一些,要考慮到種種延誤的可能性,例如:交通阻塞或事故等等。如果數(shù)量較小或是提前送貨,則最好集中運輸。在開始搭建之前,貨物應運抵展覽代理商處,由他們暫時儲存貨物,并按照規(guī)定的時間運到展臺位置。需要注意的是,笨重的、占地多的物品最好先行運入現(xiàn)場,一般在展館內可以安排一輛汽車起重機,以便吊卸這些展品,但是如果展臺搭建過半,這樣的機器就難有用武之地了。
B.小展位參展如何引人注目?
由于參展企業(yè)自身規(guī)模、資金能力等限制,有時參展只能購買小的展位。通常小展位要想引人注意不是件容易的事。那么小展位如何吸引來觀眾的目光呢?
1.使用燈光,盡可能使小展位“耀眼”起來。大部分展覽中心提供參展商天花板聚光燈,否則可租用便攜式照明系統(tǒng)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)調查,照明可將展覽品認識度提高30%—50%。
2.強調設計,突出視覺效應。大企業(yè)通常是采用傳統(tǒng)方式展覽,并且依賴大規(guī)模場地,所以小企業(yè)應該以新穎的設計來凸顯自己的小展位。
3.依展位大小選擇合適的展示用品及有代表性的產(chǎn)品,避免過度擁擠或稀松。
4.善于利用組合式展覽用具,避免用低廉的展覽道具,應該給人“小而精”的感覺,把展位裝潢得有品位。
5.使用少量且較大的圖片,創(chuàng)造出強烈的視覺效果——圖片一定要精美,構圖應該是舒適而不失搶眼,創(chuàng)意而不顯凌亂,還有太過密集或太小的圖片皆不易讀取,同時,限制文字的使用。而且要將圖片放在視線以上,圖片應在自壁板120cm以上的地方開始放置。
6.在保證企業(yè)VI得到忠實的原則下,展位裝飾使用大膽搶眼的顏色。這樣從較遠距離即可凸顯出來,避免易融入背景的中性顏色。
7.成立完整服務式展覽展位,熱情接待來到展位的參觀者,對他們有問必答。如果僅僅將手冊、傳單、贈品和樣品擺放在桌上任參觀者自己索取而不主動詢問,不但無法實現(xiàn)商家與觀眾的互動,也非參展的目的。
8.在展覽設計上,材料的使用與選擇也是關鍵。有些展覽類別需要沉穩(wěn),而有點展覽需要活潑,有的需要展現(xiàn)科技,有的需要顯示環(huán)保,還有的需要表現(xiàn)藝術或者人文或者社會公益,總之,表現(xiàn)的主題對材質的選擇是個考驗,在這方面,會展中介機構比展商有專業(yè)優(yōu)勢?,F(xiàn)代科技發(fā)展很快,新材料、新光源、新媒體層出不窮,而中介公司除可以敏銳的為展商提供展覽設計趨勢及對象的審美導向外,更可以為展商提供成本節(jié)約方法。
(十六)交際/酒會
交際/酒會一般需要細心策劃。酒會的目的是加強公共關系及客戶感情聯(lián)誼,所以氛圍十分重要。交際/酒會通常在一個環(huán)境相對封閉且有特色的地方舉行。涉及的環(huán)節(jié)有:樂隊(或者音響、音源)、節(jié)目及演員、節(jié)目單、酒水、水果、點心、燒烤食品、道具、燒烤用具、司儀、交通工具、天氣預報、第二方案、電器技師、保安人員、臨時舞伴、助興煙火、廚師、服務人員等。重點:場地、節(jié)目、司儀、安全保障、服務程序。
由于酒會的規(guī)模及目的不同,沒有完整的標準模式,只能借鑒一些已經(jīng)舉辦過的酒會實例。
(十七)新聞發(fā)布會
新聞發(fā)布會議形式包括記者招待會、新聞發(fā)布會、酒會等。一般來說,酒會更自由、隨意一些,非正式一些,氣氛也相對輕松一些,它可以單獨召開,也可以附屬于其它形式,比如,有的在招待會后舉行酒會或茶會。記者招待會一般是專題性的,以“答記者問”為主要特色。另外,新聞發(fā)布會由公關負責人執(zhí)行即可,而記者招待會一般有更高層次官員出席。在這些形式中,最為常見的是新聞發(fā)布會。
水果攤怎么做
1.進貨謹慎,品種搭配適當水果店在進貨時特別考驗老板的眼光。在進蘆柑時,只靠品嘗是沒什么用的,識貨的人能看出蘆柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉則是靠觀察外表了,主要是看其外表有沒有壓傷。據(jù)介紹,進貨的時候,掌握這些竅門就是賺錢的關鍵。
一名店主告說,各種水果當中,蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄,而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,時令水果進30%。
據(jù)他估計,一般副食店經(jīng)營的水果攤兒,每月約能賺800元,經(jīng)營得好的,也許能賺到1000多元。水果專賣店則根據(jù)規(guī)模的大小不等,賺頭也不等。
2.規(guī)模門面,決定所賣的水果品種
經(jīng)營水果,門檻似乎不高,但經(jīng)營規(guī)模卻相差甚遠。有的是在街邊擺水果攤,有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營,也有水果專賣店。每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當于一個流動水果攤。
規(guī)模不同,經(jīng)營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果;水果專賣店的品種更多一些,規(guī)模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規(guī)模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經(jīng)營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
據(jù)一名水果店老板介紹,經(jīng)營水果,規(guī)模越大成本越高―――一般擺個地攤兒只需要一百多元錢,而在副食店經(jīng)營水果的成本不到2000元,如果開一家水果專賣店,根據(jù)進貨品種,投入在4000元到10萬元之間。
3.店鋪位置,決定客源質量
了解進貨渠道:一般選擇大型批發(fā)市場就可以了。
選擇開店的位置,對于一個水果店而言,至關重要。據(jù)記者觀察,在醫(yī)院附近有很多水果專賣店,而且規(guī)模較大,主要經(jīng)營進口水果;而在居民小區(qū)附近,也是水果店集中的地方。
有的水果專賣店特別注意“形象”,為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側的墻上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳瑯滿目,非常搶眼。
店面選址非常重要.如果你資金實力比較雄厚,最好在黃金商圈選址,最后在十字路口,或是大型百貨賣場(商廈,超市)附近,房租在幾萬元不等.如果你想開個小型的水果店,重點在賣水果方面,建議選址在大型社區(qū)附近,或是醫(yī)院附近最好.房租控制在2萬元以內就可以.
如果你打算重點放在果汁吧的經(jīng)營上,建議選址在大學附近,企業(yè)密集的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內就可以咯.
新鮮水果的經(jīng)營建議進行超市化的經(jīng)營,貨架最后參考大型的超市,定出自己的特色,比如,選用一批柳編或草編容器來盛放水果.根據(jù)你的店面大小進行投資,一般兩三千元到萬元不等.
建議針對燈光進行必要的設計,以突出你的水果的新鮮性。建議購買幾臺小型的霧化器,對水果進行噴霧,以保持其新鮮性,也防止水分的流失.簡單的噴霧設備,手動的幾十元,電動的在百元以上。
4.根據(jù)客戶類型調整進貨品種
至于經(jīng)營方法就比較靈活了,不過一定要注意的是,水果是應季商品,并且是消耗品,一次不要進貨太多,還要保存得當,可以添設冰箱用于冷藏水果,一般來說,適合水果的保存溫度介于攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生“怕冷”,像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受“冷害”,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。
其次是要根據(jù)周邊顧客所需進行靈活的調整,也要適當?shù)貒L試新鮮的品種;最后不要只局限于店面經(jīng)營,如果有精力,也可以適當?shù)嘏芤慌苡行枨蟮膯挝?,做長期合作生意。當然也可以開發(fā)網(wǎng)店,以此擴大經(jīng)營。
首期進的水果,主要講求低風險,用蘋果、橙子、蘆柑鋪滿店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴,總共算下來,大約投入4000元便可以了。此后每次進1000多元的水果,便可以維持經(jīng)營。
5.辦出特色,不同于其他水果店
1.了解各種水果的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值,印成資料,散發(fā)給顧客。
2.了解市場情況,把水果店開在農(nóng)貿市場,或者附近。
3.從工商局開始,辦理各項手續(xù)。
4.不要只想過老板癮,自己當老板兼工人。從夫妻店,親戚店起步。
5.訂一份當?shù)匦螅私馐袌鰟酉蚝皖櫩托枨蟆?br/>6.聯(lián)系固定進貨渠道。
如何個性化設計農(nóng)貿市場攤位招牌呢?
1.門頭設計走進一家農(nóng)貿市場,放眼望去,如果全是統(tǒng)一的門頭,給人的感覺真的是糟糕透了,想買一個東西,卻找不到目的地。所以農(nóng)貿市場在門頭的設計上需要下一些功夫,每一個店鋪都有自己的特色,設計師要抓住這些特點根據(jù)實際情況設計出有亮點、有風格、有品位的門頭招牌,通過巧妙的設計感給顧客留下深刻的印象。
門頭設計看似是一個簡單的設計,但實際和農(nóng)貿市場的文化底蘊是相互融合的,只有把這些結合在一起才能更好地體現(xiàn)出農(nóng)貿市場的風格特點,抓住顧客的眼球,吸引更多的消費者,給農(nóng)貿市場添加人氣。
2.攤位設計
農(nóng)貿市場是一個農(nóng)產(chǎn)品交易場所,大大小小的攤位組合在一起就形成了一個農(nóng)貿市場,各種各樣的菜品、干貨、水產(chǎn)等人們日常生活需要的食物和調料品。所以在攤位的合理分布和設計上也是有很多的講究,需要做到“具體問題具體分析”,不同業(yè)態(tài)間攤位設計有所區(qū)別。
對于蔬菜來說,為了讓陳列臺面面積最大化和視覺效果最佳,一般設計為斜坡式臺面,這樣還能讓蔬菜中的水能準確地流向地下管道。攤位設計除了滿足各種業(yè)態(tài)的要求,還要根據(jù)攤位的面寬、操作深淺、臺面高低來看是否適合消費者獲取商品,經(jīng)營者是否好售賣,這些都直接關系到設計體驗感的好壞。
3.燈光設計
隨著人們對消費環(huán)境品質的追求越來越高,農(nóng)貿市場設計不僅要開始考慮到照明和美觀,還要營造出空間的美觀、優(yōu)雅的氛圍,通過燈的色彩和形狀來匹配市場打造的風格。不同攤位和業(yè)態(tài)對燈光的顏色要求和色彩是不一樣的。為各個業(yè)態(tài)量身定制的燈光設計可以突出商品的特色,營造獨特的視覺效果,激發(fā)消費者們的購買欲望。
好的農(nóng)貿市場設計,不僅能美化城市形象,也能讓在農(nóng)貿市場購物的消費者有一個更加愉快舒適的體驗。萬維商業(yè)空間設計專業(yè)提供農(nóng)貿市場設計、菜市場設計、農(nóng)貿市場建筑設計、農(nóng)貿市場效果圖、農(nóng)貿市場改造等一整套解決方案服務。
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