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菲律賓人不吃什么食物（菲律賓不吃豬肉嗎）

發(fā)布時間：2023-05-01 19:11:27 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1559

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本文目錄:

1、菲律賓人在飲食上都有哪些風俗習慣？
2、菲律賓有哪些風俗禁忌？
3、誰熟悉菲律賓人的飲食習慣、能否給我指點一下他們的一些食品，食物等等吧？至少十個以上
4、菲律賓以風味濃郁的海鮮最為出名，關(guān)于菲律賓飲食文化淺談有哪些？

菲律賓人不吃什么食物（菲律賓不吃豬肉嗎）

一、菲律賓人在飲食上都有哪些風俗習慣？

菲律賓由于受地理條件等因素的影響，他們飲食習慣上，大多數(shù)人以大米為主食，少部分人以玉米為主食。許多地方的人用手抓飯進食，食前先要把手洗凈。副食有肉類、海鮮、蔬菜等。他們的胃口一般偏于清淡，味鮮。

菲律賓人早餐愛吃西餐，午、晚餐愛吃中餐，但中上層人士愛吃西餐，就餐時，他們一般喜歡用香辣調(diào)味品，但不宜太辣。在菲律賓，深受歡迎的名菜有咖喱雞肉、蝦子煮湯、肉類燉蒜、用炭火烤的整只小豬和抹上新鮮白干酪的米餅等。他們在飲食上還有一個特點，即男女都特別喜歡喝啤酒。

二、菲律賓有哪些風俗禁忌？

菲律賓是個島嶼國家，國民多信奉天主教、基督新教、伊斯蘭教，除教派風俗禁忌外，還有著其他諸多風俗禁忌。

稱呼方面：交往時要稱呼他們的職稱、職務(wù)，如工程師、建筑師、律師、教授等。

交往方面：同輩人相見時，互相握手問好；遇見長輩時，要吻長輩的手背，或者拿起長者的右手碰自己的前額以示尊敬；女友之間久別重逢時往往擁抱和親吻；拜訪菲律賓人時，進門前脫鞋，不要窺視主人的臥室和廚房。

生活方面：菲律賓青年人戀愛時，男友常贈送女友化妝品和鮮花等，花的顏色以白色為佳；游客乘車時，遇到老年人一定要讓座，且不要在老人面前抽煙；許多菲律賓人習慣用叉和匙并用進食，上流社會流行刀叉進餐，廣大鄉(xiāng)村依舊習慣右手抓食食物；在宴請活動中邀請方務(wù)必要多次進行邀請，以示誠意；在主人第一次敬酒或為客人上菜時，客人務(wù)必表示謙讓，客人不要在主人落座前就座。

忌諱：菲律賓人忌諱別人用手摸頭部和背部，認為觸摸頭部是對他們的不尊重，觸摸背部會帶來噩運；茶色和紅色屬禁忌之色；認為左手是骯臟、下賤之手，應(yīng)避免使用左手；登門拜訪和探望時，忌進門時腳踏門檻；與菲律賓當?shù)厝私徽剷r要避免菲國內(nèi)政治紛爭、宗教、菲律賓近代史等話題；菲律賓人認為，“13”這一數(shù)字是厄運、災(zāi)難的象征，因此對它諱莫如深。

三、誰熟悉菲律賓人的飲食習慣、能否給我指點一下他們的一些食品，食物等等吧？至少十個以上

菲律賓人的主食是大米、玉米。

有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。菲律賓的口味喜香辣，常用香醋、糖、辣椒、番茄醬等調(diào)味品，多用烙、煨、燴、烤等烹飪方法。農(nóng)民煮飯前才舂米，米飯是用竹筒或瓦罐燒煮，用手抓進食。菲律賓人喜歡吃椰子汁煮木薯，椰子汁煮飯，然后用香蕉葉包飯。玉米作為一種食物，先是把它曬干，磨成粉，然后做成各種食品。城市中上層人大多吃西餐。

按照伊斯蘭教教規(guī)，他們不吃豬肉，不喝烈性酒。他們和其他馬來人一樣喜歡吃魚，不吃牛奶。幾乎所有的菲律賓人都喜歡咀嚼檳榔和喝啤酒。

菲律賓任何菜，甚至湯都用醋和大量的大蒜等辛辣調(diào)料飪。在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會供應(yīng)地道的菲律賓菜。以風味濃郁的海鮮最為出名。餐廳中常常有樂隊演奏和民族舞蹈表演。如果要嘗嘗道地的菲律賓口味建議您到菲律賓人開的小飯館既便宜又道地。

四、菲律賓以風味濃郁的海鮮最為出名，關(guān)于菲律賓飲食文化淺談有哪些？

菲律賓以風味濃郁的海鮮最為出名，關(guān)于菲律賓飲食文化淺談有哪些？

菲律賓村里人一般以稻米、苞米為主導(dǎo)食。副食品以各類蔬菜、海產(chǎn)品、蛋禽及肉類食品為主導(dǎo)。菜式喜多放調(diào)味品,尤喜麻辣調(diào)味料。菲律賓三寶顏市沿海地區(qū)及蘇祿水域的巴交后裔,慣以木薯淀粉、魚種喜食。她們非常少吃大米。

雖然沒有禁吃牛羊肉、牛肉、生豬肉,但大多數(shù)人卻食欲不振用肉類食品。她們愛吃各類水果,特別是在鐘愛甘庶。菲律賓人在生活中嗜吃檳榔。在她們接待客人中,也總少不了以檳郎來接待。伊戈羅人除有這樣俗外,還愛咬合煙草。她們習慣性吃牛排,而對中餐館也有興趣。上層人士用餐慣使餐刀,鄉(xiāng)村人及穆斯林教徒常用左手抓食。

如果想嘗一嘗道地菲律賓口感，提議到菲律賓人開餐館，既便宜又地道

“勒瓊”(Lechon)是菲律賓最典型的春節(jié)美味，以新鮮豬肉為主導(dǎo)原材料烤串成的;而“阿多波”(Adobo)乃是一道以雞脯肉、生豬肉腌制熟燉的家常小炒，由於腌制的重要調(diào)味品為醋，故不容易腐爛變質(zhì)，且特別進味。也有一些阿多波要以墨斗魚和杜蠣烹飪而成。

此外，活魚、蔬菜水果再加上菲律賓獨有的酸醋烹飪而成“派克蘇皮納加特”，及以魚或蝦為主導(dǎo)原材料搗爛后烹飪而成“克尼拉爾”，是極其具備菲律賓風味特色美食?！耙聊峁蹦耸穷愃铺靠镜囊环N食用方法，“雷利埃諾”要以巨蟹為主要原料的一種菜式，看上去奢華，但非常劃算。

菲律賓水果非常豐富多彩，單單香蕉蘋果的類型就很多，并且食用方法都各有恰當，如蒸之后灑上黑白砂糖，頗具山芋的味道，油炸香蕉條，或烤香蕉等特色小吃，亦經(jīng)?？梢钥吹?。別的如青芒、芭樂果等等都是即便宜又好吃的水果。除此之外，還有一種類似金桔但皮是綠色的水果，菲律賓人一般是燒菜時候應(yīng)用，稱作菲律賓青檸檬。

菲律賓飲食搭配禮數(shù)

菲律賓人不在意拿手或卡馬揚人吃飯。很多菲律賓人覺得，卡馬揚是品嘗和品嘗地方特色美食的絕佳方式?？墒?，有些人很有可能并不認為在特色餐廳或酒店餐廳中用手吃飯。

如果你在街道上，而且想從本地餐飲店品嘗食物，能夠用手吃飯。在村莊里也可以用手吃飯，但請盡快洗手消毒，以防食物中毒了。菲律賓人高度重視環(huán)境衛(wèi)生，尤其是在食物提前準備，服用或展現(xiàn)時。在菲律賓準備和給予食物的外籍人要保持同樣的質(zhì)量標準。

提前準備食物一般是與本地人開展社交的機遇。當被邀請參與飯食時，不論是提前準備或是用餐，都不要拒絕這種建議。如果你回絕他的主人家用餐，您真正的主人會很快就被得罪。提前準備食物時切勿歌唱或哼曲，因為這個被稱之為不禮貌。

菲律賓人十分封建迷信，在他們看來在開始食物時哼曲或唱歌的人終身只有單身男女。此外，防止邊吃飯邊講話;菲律賓人感覺惡心。菲律賓人喜歡在餐前禱告。只有在主人家容許您進餐時候開始進食。每一個人吃過飯前，切忌回絕所提供的食物或離去飯桌。如果你的主人家是中國人，韓國人及日本人，也從碗里進餐時，請防止將木筷偏向上邊。

特色美食

稻米可作為零食，主餐或火鍋配菜服用。稻米一般配搭蔬菜水果或肉類食品菜式，或二者具有。如果你參與菲律賓節(jié)日慶典或聚會活動之一，白米飯將加上面點，酸奶水果撈及其整套甜品和飲品。湯能是關(guān)鍵菜，也可以做為開胃小菜。能將湯撒到白米飯上，隨后與一碗肉或蔬菜水果一起吃。在菲律賓生活中的老外能夠品嘗到很多人間美味。

Kakanin是一種當?shù)鼐G豆糕特色小吃，你可以在街邊快餐店選購，也可以在飯店里用餐。此外，您也可以在乳酪綠豆糕里加一盤咸鴨蛋。怎樣在早飯盤里安上大米華夫餅，或是菲律賓人稱他們?yōu)镻uto?？墒牵绻愦_實期待吹動味覺，請裝點蔬菜水果，魚條，干蝦或熱狗香腸的炒米蒜。除白米飯外，菲律賓人還愛鮮面條菜譜，這是他們從中國人那邊借來的一種文化。菲律賓人堅信鮮面條或pancit因其平滑的條形是壽命長成分。在菲律賓，有很多誘惑的方式去享有焦慮。

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