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廣西米粉vi設(shè)計(jì)（廣西米粉文化）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-30 06:13:32 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 65

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于廣西米粉vi設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

想開(kāi)一個(gè)米粉店都需要考慮什么做什么準(zhǔn)備？
2米寬的粉店怎么布置
桂林米粉要特色經(jīng)營(yíng)嗎

廣西米粉vi設(shè)計(jì)（廣西米粉文化）

想開(kāi)一個(gè)米粉店都需要考慮什么做什么準(zhǔn)備？

想開(kāi)一個(gè)米粉店都需要考慮經(jīng)濟(jì)因素和安全因素。

考慮經(jīng)濟(jì)因素最重要的是要考慮開(kāi)店成本，比如租房成本、裝修成本。還要考慮市場(chǎng)前景，也就是要選擇人流量大、人口集中的地方。

考慮安全因素主要是店鋪的裝修符合食品經(jīng)營(yíng)要求。

經(jīng)營(yíng)米粉店，場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（一）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（三）有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

在準(zhǔn)備好場(chǎng)地后，要制作牌匾，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。

擴(kuò)展資料：

辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照手續(xù)：

（一）申請(qǐng)人簽署的個(gè)體工商戶注冊(cè)登記申請(qǐng)書(shū)；

（二）申請(qǐng)人身份證明；

（三）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明；

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證手續(xù)：

（一）食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)；

（二）營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

（三）與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

參考資料：

百度百科-食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法

廣西米粉vi設(shè)計(jì)（廣西米粉文化）

2米寬的粉店怎么布置

米粉店的裝修技巧是：一、空間色調(diào)，可用橘色，黃色等暖色調(diào)色彩，提升用餐人的食欲，吸引顧客；二、注意搭配，應(yīng)按空間面積挑選合適尺寸的桌椅，同時(shí)放置要整齊，留有適當(dāng)?shù)男凶咄ǖ溃蝗?、環(huán)境設(shè)計(jì)，空間布局宜簡(jiǎn)不宜繁，可適當(dāng)點(diǎn)綴突出店面獨(dú)特的飾品；四、地板裝修，應(yīng)挑選一些耐臟、易清潔且?guī)в蟹阑Ч牟馁|(zhì)。
1、空間色調(diào)
想要將米粉店裝修的比較好看，首先要確認(rèn)的就是主體的空間色調(diào)，空間的色調(diào)對(duì)于營(yíng)造室內(nèi)空間氛圍，起到比較大的重要性，在設(shè)計(jì)的時(shí)候，應(yīng)考慮到整體店面的連貫性空間的搭配，一定要確保能夠和諧統(tǒng)一。一般在米粉店設(shè)計(jì)的時(shí)候，建議挑選一些橘色、黃色等暖色調(diào)的顏色，這樣暖色調(diào)的色彩，對(duì)于進(jìn)店用餐的人來(lái)說(shuō)，能夠起到提升其食欲的效果，帶有不可抗力的力量，因此在進(jìn)行米粉店裝修的時(shí)候，空間的主體色調(diào)可以使用暖色系。
2、桌椅搭配
想要將米粉店裝修的比較好看，那么空間的桌椅挑選以及整體的放置，也會(huì)對(duì)顧客的用餐體驗(yàn)造成一定的影響，如果在店內(nèi)裝修的時(shí)候，沒(méi)有將桌椅規(guī)劃的較為合理，這就可能會(huì)讓店面的整體布局變得比較狹窄；如果將桌椅擺放得過(guò)于雜亂，也會(huì)對(duì)顧客的用餐心情造成一定的影響。在進(jìn)行餐桌挑選的時(shí)候，應(yīng)考慮到店內(nèi)的整體面積，要跟空間面積的大小進(jìn)行相互的協(xié)調(diào)，還要適當(dāng)?shù)牧糇阈凶叩耐ǖ馈?br/>3、環(huán)境設(shè)計(jì)
米粉店在裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候，應(yīng)以為客戶營(yíng)造一種舒適的就餐空間為主要的原則，因此在內(nèi)部設(shè)置布局時(shí)，宜簡(jiǎn)不宜繁，要以提供方便周全的服務(wù)作為主要原則，不要在空間中設(shè)置太多的裝飾，會(huì)對(duì)空間占據(jù)過(guò)多，容易造成視覺(jué)審美疲勞。除此之外，還可以在轉(zhuǎn)彎處、墻角處或者是收銀臺(tái)等區(qū)域，放置上一些綠植作為整體的點(diǎn)綴，打造出舒適清新的店面環(huán)境。
4、地板裝修
米粉店在進(jìn)行裝修的時(shí)候，地板的材質(zhì)也需要注意，因?yàn)槊追鄣昝刻烊藖?lái)人往的顧客比較多，有的時(shí)候難免地板會(huì)出現(xiàn)被弄臟的情況，因此在地板的材質(zhì)上，應(yīng)挑選一些耐臟、容易清洗，且具備相應(yīng)防滑效果的材質(zhì)，這樣的搭配就不會(huì)影響到顧客的消費(fèi)，而且也能夠確?？臻g的整潔度。

桂林米粉要特色經(jīng)營(yíng)嗎

　　從經(jīng)營(yíng)角度看，特色是桂林米粉店的立身之本。一般桂林米粉店或多或少都有自己的經(jīng)營(yíng)特色，關(guān)鍵是桂林米粉店的經(jīng)營(yíng)特色是否被經(jīng)營(yíng)者有意識(shí)強(qiáng)化而形成競(jìng)爭(zhēng)制勝的賣(mài)點(diǎn)。一些桂林米粉店推出幾樣特色菜就以為已經(jīng)有了自己的特色，還有一些桂林米粉店改變了一下大廳的裝修，模仿國(guó)內(nèi)或國(guó)外的某些風(fēng)格就以為能贏得顧客盈門(mén)。其實(shí)不然，因?yàn)檫@僅僅是桂林米粉店特色的外在形式，是特色表現(xiàn)的一部分而不是全部?jī)?nèi)容。對(duì)桂林米粉店經(jīng)營(yíng)來(lái)講，僅有這些內(nèi)容是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，單純這樣表現(xiàn)特色顯得膚淺、單薄，難以持久發(fā)揮作用。特色不僅表現(xiàn)在某些表面形式上，更重要的是要體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者為目標(biāo)顧客盡心盡力服務(wù)的意圖，應(yīng)該與桂林米粉店文化、管理思想、經(jīng)營(yíng)理念結(jié)合在一起，表現(xiàn)出深厚的思想文化內(nèi)涵，這樣才能發(fā)揮特色對(duì)營(yíng)銷(xiāo)的促進(jìn)作用。
　　中小桂林米粉店如何設(shè)計(jì)自己的經(jīng)營(yíng)特色呢？桂林米粉店經(jīng)營(yíng)特色設(shè)計(jì)要從消費(fèi)者的需求和本桂林米粉店的功能定位做起。餐飲經(jīng)營(yíng)特色總是緊緊圍繞使消費(fèi)者滿意做文章的，讓服務(wù)對(duì)象滿意是經(jīng)營(yíng)者設(shè)計(jì)特色的出發(fā)點(diǎn)和終點(diǎn)。什么是特色？特色就是桂林米粉店的市場(chǎng)定位，是桂林米粉店針對(duì)某些顧客群體的服務(wù)專(zhuān)門(mén)化，是一種對(duì)顧客“量身定做”的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)。一家桂林米粉店的開(kāi)設(shè)，首先要找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象。桂林米粉店根據(jù)服務(wù)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品位、喜好等特點(diǎn)，結(jié)合本桂林米粉店所具備的功能與服務(wù)優(yōu)勢(shì)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)餐飲品種、布置就餐環(huán)境‘營(yíng)造文化氛圍，來(lái)確定經(jīng)營(yíng)特色。桂林米粉店的經(jīng)營(yíng)特色不能單靠主觀臆想，必須經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)考驗(yàn)，并與目標(biāo)顧客實(shí)際需求磨合一致后才能真正形成自己的經(jīng)營(yíng)特色。只有顧客從特色消費(fèi)中得到生理和心理的充分滿足，桂林米粉店經(jīng)營(yíng)特色才會(huì)有市場(chǎng)生命力，才能真正發(fā)揮特色經(jīng)營(yíng)的巨大潛力。
　　特色的形成是一個(gè)系統(tǒng)工程。它依據(jù)桂林米粉店自己的地理位置、硬件條件、人員素質(zhì)、環(huán)境特點(diǎn)等諸多因素進(jìn)行策劃構(gòu)思。特色大致從產(chǎn)品和服務(wù)兩個(gè)方面來(lái)表現(xiàn)。形成特色的資源很廣泛，可以從地域、民族、歷史、民俗、傳統(tǒng)、文化、事件、人物等多種渠道來(lái)挖掘，演繹出各種餐飲特色。無(wú)論哪一類(lèi)特色，從形式到內(nèi)容都必須和諧統(tǒng)一，有一個(gè)主題和完整的概念。
　　特色可以稱做桂林米粉店的靈魂，沒(méi)有特色的桂林米粉店是沒(méi)有生命力的。即使社區(qū)餐飲服務(wù)桂林米粉店也有它的特色，就是方便、價(jià)廉、貼近家常飲食習(xí)慣。因此說(shuō)，特色是桂林米粉店強(qiáng)身發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，中小桂林米粉店要?jiǎng)?wù)必重視。

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