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廣西南寧華南烹飪學(xué)校（廣西南寧華南烹飪學(xué)校怎么樣）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-30 05:21:28 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 211

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本文目錄:

1、廣西烹飪專業(yè)的學(xué)校有哪些
2、廣西華南烹飪學(xué)校在哪里
3、廣西南寧華南烹飪學(xué)校地址在哪里？
4、廣西華南烹飪學(xué)校的師資力量

廣西南寧華南烹飪學(xué)校（廣西南寧華南烹飪學(xué)校怎么樣）

一、廣西烹飪專業(yè)的學(xué)校有哪些

廣西烹飪專業(yè)的學(xué)校有：廣西華南烹飪學(xué)校、廣西烹飪學(xué)校，南寧新東方烹飪學(xué)校。

1、廣西華南烹飪學(xué)校。

廣西華南烹飪學(xué)校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的，集培訓(xùn)、考證、就業(yè)為一體的重點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。2018年5月8日，廣西壯族自治區(qū)教育廳和廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳公布2018 年度具有中等學(xué)歷職業(yè)教育招生資格學(xué)校名單，廣西華南烹飪學(xué)校在列。

2、廣西烹飪學(xué)校。

廣西烹飪學(xué)校創(chuàng)建于1979年，是國家級(jí)示范專業(yè)學(xué)校。2002年榮獲“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”稱號(hào)。在2002年全國中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生技能大賽上，該校學(xué)生獲2個(gè)一等獎(jiǎng)和3個(gè)三等獎(jiǎng)，得到了自治區(qū)教育廳的嘉獎(jiǎng)。

3、南寧新東方烹飪學(xué)校。

南寧新東方烹飪學(xué)校，是經(jīng)上級(jí)人力資源與社會(huì)保障部門批準(zhǔn)成立的，集培訓(xùn)、考證、就業(yè)為一體的重點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，是國家大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地，是國家職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備中等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校，是培養(yǎng)國家高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地。

二、廣西華南烹飪學(xué)校在哪里

A 廣西華南烹飪學(xué)校

地址：廣西南寧市大學(xué)東路126號(hào)(廣西...

B 廣西華南烹飪專修學(xué)校

地址：明秀東路北四里6-6號(hào)

C 廣西華南烹飪專修學(xué)校-西門

地址：明秀東路北四里6號(hào)附近

三、廣西南寧華南烹飪學(xué)校地址在哪里？

在南寧市明秀路，到南寧火車站后坐59路車到明秀小區(qū)站下車，下車馬路的斜對面進(jìn)去就是教學(xué)基地。學(xué)習(xí)是半天理論半天實(shí)操，住校就是周一到周五不能外出，住宿條件簡樸，費(fèi)用便宜，才4塊錢一天，沒有網(wǎng)線。教學(xué)基地的電話是：0771-3328204

四、廣西華南烹飪學(xué)校的師資力量

華南烹飪學(xué)校名師—黃盛

職稱：國家高級(jí)評(píng)委，高級(jí)技師、著名粵菜大師、廣西烹飪協(xié)會(huì)事理、國家烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、南寧飪協(xié)會(huì)會(huì)員。

擅長：粵菜、桂菜、川菜制作。

從事烹飪教育事業(yè)15年，擁有豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)擔(dān)任廣西華南烹飪學(xué)校實(shí)操大師，實(shí)操教研組組長。

廣西華南烹飪學(xué)校名師—李西安

職稱：國家高級(jí)技師、中國烹飪大師、從廚15年。

擅長：新派粵菜、川菜、都市流行菜、創(chuàng)新的制作。

曾擔(dān)任喜悅假日酒店、凱旋華美達(dá)大酒店廚師長，參加國內(nèi)各類烹飪大賽，屢獲大獎(jiǎng)，現(xiàn)擔(dān)任廣西華南烹飪專修學(xué)校一年制實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師。

廣西華南烹飪學(xué)校名師—孟新

職稱：高級(jí)技師、著名粵菜大師、廣西烹飪協(xié)會(huì)事理、中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、南寧烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。

擅長：粵菜、桂菜、雕刻、拼盤、燒臘等制作。

從理烹飪教育事業(yè)10年，擁有豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，其通俗易懂的教學(xué)方法深得同學(xué)們的喜愛?，F(xiàn)擔(dān)任廣西華南烹飪學(xué)校實(shí)操大師。

廣西華南烹飪學(xué)校名師—朱偉

職稱：中國烹飪大師，廣西廚師委員會(huì)會(huì)員，國家高級(jí)技師，國家高級(jí)考評(píng)員。擅長：新派粵菜，四菜、湘菜的制作。

在全國各類烹飪大賽中均獲大獎(jiǎng)。

2002年參加廣西第二屆創(chuàng)新菜榮獲金獎(jiǎng)。

2004年參加?xùn)|南亞食神杯大賽榮獲金獎(jiǎng)。

2006年參加?xùn)|南亞美食節(jié)大賽榮獲金獎(jiǎng)。

2007年參加全國第十七屆廚師節(jié)榮獲金獎(jiǎng)。

2008年參加全國第十八屆廚師節(jié)榮獲金獎(jiǎng)。

2009年榮獲中國烹飪高等教育屆最高大獎(jiǎng)—中華金廚獎(jiǎng)

廣西華南烹飪學(xué)校名師--王強(qiáng)

職稱：國家級(jí)高級(jí)技師、中國烹飪大師、廣西川廚聯(lián)誼會(huì)理事。

從廚工作21年，擅長川菜、粵菜及江湖菜制作與設(shè)計(jì)，曾于1998年榮獲四川烹飪大賽金獎(jiǎng)，曾在南寧多家星級(jí)賓館任主廚、廚師長，和多家連鎖餐飲企業(yè)川菜部廚師長?，F(xiàn)任我校熱菜實(shí)操老師。

廣西華南烹飪學(xué)?；洸嗣麕煟罕R興來

職稱：烹調(diào)技師國家高級(jí)評(píng)委中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員

從事烹飪餐飲行業(yè)18年，有著豐富的理論和實(shí)操教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。曾任桂林賓館（四星）副廚師長，深圳大梅沙賓館（三星）出品總監(jiān)，南寧大英雄海鮮酒樓行政總廚，南寧電信培訓(xùn)中心行政總廚。第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能比賽中獲得熱菜組金獎(jiǎng)，榮獲南寧市尋味南寧烹飪大師稱號(hào)。

參加南寧市職業(yè)技術(shù)能手大賽中榮獲第三名，全國第五屆烹飪大賽（廣西賽區(qū)）獲得銀獎(jiǎng)，第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽全國總決賽熱菜金獎(jiǎng)。現(xiàn)任職于廣西華南烹飪學(xué)?；洸私鹋茖I(yè)實(shí)操教師。

特聘粵菜大師：何逸奎

逸奎，男，1943年6月出生，高中文化，中共黨員,原任廣西國賓館南寧西園飯店總廚師長、培訓(xùn)部主任、現(xiàn)任廣西區(qū)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長，名廚專業(yè)委員會(huì)主任，高級(jí)烹調(diào)技師。

1959年開始從事烹飪工作，1967年—1969年到中國駐越南大使館執(zhí)廚。

1978年—2004年間先后十多次擔(dān)任廣西各烹飪大賽任評(píng)委和裁判長。

1985年—1988年到中國駐法國大使館大使官邸執(zhí)廚。

1993年、1999年、2004年分別在蘇州、湖南、北京擔(dān)任第三、四、五、六屆全國烹飪大賽評(píng)委。

1994年擔(dān)任國家職業(yè)技能鑒定所負(fù)責(zé)人和高級(jí)考評(píng)員以來，為飯店和社會(huì)培訓(xùn)及考核約7000多位有技術(shù)等級(jí)的烹調(diào)師和面點(diǎn)師。

1995年—1998年到中國駐西班牙大使館執(zhí)廚。

1998年底調(diào)回南寧西園飯店任總廚。

1999年被國家內(nèi)貿(mào)易部授予首屆餐飲業(yè)國家一級(jí)評(píng)委資格，勞動(dòng)和社會(huì)保障部、中烹?yún)f(xié)授予國家級(jí)裁判員。

2001年與廣西烹?yún)f(xié)有關(guān)專家編寫《廣西桂菜精粹第一集》。