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土菜vi設(shè)計(jì)（土菜logo）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-28 18:53:32 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 72

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于土菜vi設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

成都的餐飲設(shè)計(jì)公司有哪些？排名前十的有推薦嗎？
急！尋一家專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)logo的公司。
家里放土菜壇什么風(fēng)水
衡東土菜的照片與菜的介紹。

土菜vi設(shè)計(jì)（土菜logo）

成都的餐飲設(shè)計(jì)公司有哪些？排名前十的有推薦嗎？

新,這對(duì)餐飲店面的品牌頂層策劃,品牌設(shè)計(jì),餐廳設(shè)計(jì)提出了更高的要求。如今涌現(xiàn)出大批精英設(shè)計(jì)師和優(yōu)秀設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu),他們?cè)O(shè)計(jì)的作品,大大提高了人們的生活水平和審美能力,助力中國(guó)餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展。下面,小編就為您盤(pán)點(diǎn)國(guó)內(nèi)十大餐飲設(shè)計(jì)公司。

1. 陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所——餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第1名

山水組合建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于2004年,陳林為設(shè)計(jì)總監(jiān)。從事多年設(shè)計(jì)工作,專(zhuān)注高檔商業(yè)餐飲、娛樂(lè)空間設(shè)計(jì)見(jiàn)長(zhǎng)。出版作品集《摩登中式》在國(guó)內(nèi)外各大書(shū)店熱銷(xiāo)。主要作品有長(zhǎng)沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長(zhǎng)沙五十七度湘,西貝在國(guó)內(nèi)享譽(yù)盛名。

2.花萬(wàn)里設(shè)計(jì)事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第2名

深圳花萬(wàn)里設(shè)計(jì)公司(原香港花萬(wàn)里設(shè)計(jì)事務(wù)所)成立于2005年,張成為設(shè)計(jì)總監(jiān),高級(jí)室內(nèi)建筑師。專(zhuān)注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計(jì),餐飲空間設(shè)計(jì)和營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)的全案策劃設(shè)計(jì)企業(yè),是國(guó)內(nèi)頂級(jí)品牌餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)之一。每個(gè)項(xiàng)目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。

3.內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第3名

2004年成立內(nèi)建筑事務(wù)所,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達(dá)出建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系,以此為切入點(diǎn),展開(kāi)新的設(shè)計(jì)視野建構(gòu)計(jì)劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。

4.上瑞元筑設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第4名

2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐,于經(jīng)營(yíng)、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語(yǔ)言的國(guó)際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計(jì)、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域,設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力與專(zhuān)業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應(yīng)。

5.古魯奇設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第5名

北京古魯奇公司是一所在中國(guó)注冊(cè)外商設(shè)計(jì)公司。長(zhǎng)年致力于餐飲空間設(shè)計(jì),在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計(jì)風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計(jì)作品遍及中國(guó)大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設(shè)計(jì)公司, 10年來(lái)?yè)碛写罅科放七B鎖餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域成功經(jīng)驗(yàn)。

6.成都古蘭設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第6名

成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設(shè)計(jì)大師、中國(guó)精品酒店設(shè)計(jì)之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團(tuán)旗下的全資子公司。集團(tuán)下兩個(gè)知名品牌,分別是紅專(zhuān)設(shè)計(jì)和古蘭裝飾。整個(gè)集團(tuán)涉及業(yè)務(wù)有酒店設(shè)計(jì)、餐飲空間設(shè)計(jì)、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問(wèn)、酒店培訓(xùn)、實(shí)體酒店投資和經(jīng)營(yíng)、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。

7.北京海岸設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第7名

由郭準(zhǔn)先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設(shè)計(jì)理論為指導(dǎo),專(zhuān)注于咖啡廳裝修設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化企業(yè)。公司客戶(hù)群體涵蓋相對(duì)比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠(yuǎn)地產(chǎn)等。

8.杭州象內(nèi)設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第8名

創(chuàng)立于2014年,一家具備國(guó)際視野的創(chuàng)意設(shè)計(jì)研究機(jī)構(gòu)?？臻g的合理性塑造,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫗楣羌堋⑿蜗蟪尸F(xiàn)的核心是體驗(yàn)、而最終呈現(xiàn)的結(jié)果則由用戶(hù)感知。設(shè)計(jì)則是如何針對(duì)體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)合理選擇這些元素、并打散重組這些信息塑造餐飲品牌形象氣質(zhì)的過(guò)程。代表作:紅大龍蝦、K魚(yú)、江邊城外等。

9.杭州設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第9名

成立于2008年,是一個(gè)集品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計(jì)公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。一直以來(lái)只專(zhuān)注做一件事:餐飲空間設(shè)計(jì)。全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構(gòu),確保內(nèi)外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對(duì)每一個(gè)案子都精益求精。

10.成都尚龍玖居設(shè)計(jì)公司—— 餐廳設(shè)計(jì)公司十強(qiáng)第10名

成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計(jì)與施工,兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計(jì)施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個(gè)匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶(hù)價(jià)值為目標(biāo),堅(jiān)持為每一位客戶(hù)提供“品質(zhì)設(shè)計(jì),質(zhì)量施工,效率售后”。贏得了客戶(hù)的一致認(rèn)同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)?span style="display:none">p9G創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴(lài)的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)策劃公司

急！尋一家專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)logo的公司。

中匯設(shè)計(jì)（專(zhuān)業(yè)logo設(shè)計(jì)公司）標(biāo)志設(shè)計(jì)是由設(shè)計(jì)理念、構(gòu)思的創(chuàng)意思維濃縮和設(shè)計(jì)本身的視覺(jué)形式濃縮構(gòu)成的，是一種“濃縮精華”的設(shè)計(jì)。一個(gè)LOGO對(duì)于一家企業(yè)的重要性不用我說(shuō)，小小的一個(gè)LOGO都處在一個(gè)舉足輕重的位置。

好的Logo千千萬(wàn)萬(wàn)數(shù)也數(shù)不清，正所謂一千個(gè)人的眼中有一千個(gè)哈姆雷特：

吃瓜群眾也許會(huì)說(shuō)，Logo好看不就行了？其實(shí)不然。如果作為普通消費(fèi)者，其實(shí)Logo都無(wú)所謂，不惡心到自己就行，但是如果作為專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)人員，在欣賞、乃至設(shè)計(jì)一個(gè)Logo的時(shí)候，要考慮到的就不僅僅是美觀的層次了。

保持新LOGO盡可能簡(jiǎn)單

極簡(jiǎn)主義是少即是多的原則。只要有可能，就盡量減少美學(xué)中的元素，而不要使其一團(tuán)糟。LOGO的目的是傳達(dá)客戶(hù)的視覺(jué)和品牌形象，而LOGO負(fù)責(zé)且包含太多元素，將使該LOGO本身的意義黯然失色。

許多公司試圖通過(guò)在單個(gè)設(shè)計(jì)中添加不同的元素來(lái)使其logo看起來(lái)過(guò)于精致和醒目。這會(huì)使視覺(jué)效果過(guò)于復(fù)雜，這是您不想要的。這是因?yàn)楹?jiǎn)單的設(shè)計(jì)更加強(qiáng)大和令人難忘。想一想您所知道的所有流行l(wèi)ogo-耐克，蘋(píng)果，索尼等。所有這些logo在世界范圍內(nèi)都是標(biāo)志性的且易于識(shí)別。但是，即使這些品牌每年產(chǎn)生數(shù)十億美元的收入，它們也都非常簡(jiǎn)單。

行業(yè)關(guān)聯(lián)

這是許多設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)有限的企業(yè)家會(huì)犯的錯(cuò)誤-logo必須具有吸引力才能成功，但logo也必須與業(yè)務(wù)相關(guān)。例如，如果您銷(xiāo)售兒童玩具，那么在logo中使用鮮艷的顏色和精美的字體將是很有意義的。另一方面，如果您的企業(yè)提供專(zhuān)門(mén)的軟件編程服務(wù)，那么您可以選擇醒目的顏色和正式字體。

在logo設(shè)計(jì)中需要牢記的另一件事是，適當(dāng)?shù)膌ogo不必是直接且明顯的。例如，當(dāng)麥當(dāng)勞(McDonald's)制作完美的logo時(shí)，他們可能會(huì)加上漢堡圖標(biāo)及其名稱(chēng)。但是，他們改用了大膽的“ M”字樣，看起來(lái)很有吸引力且獨(dú)特。

這里的重點(diǎn)是，您的logo應(yīng)與目標(biāo)人群相關(guān)，但您不一定需要使用明顯的想法和概念。相反，您應(yīng)該拓展您的思維，并在作品中加入一些創(chuàng)意。

非凡品味

對(duì)于設(shè)計(jì)師而言，審美的好壞對(duì)設(shè)計(jì)作品質(zhì)量的影響很大?；蛟S有些人會(huì)覺(jué)得，每個(gè)人的審美觀都是不一樣的，而且每個(gè)人都有自己的喜歡的東西，沒(méi)錯(cuò)的確如此，但是審美能力強(qiáng)的人，他的作品往往能夠吸引用戶(hù)眼球，原因在于他的作品不僅色彩好看、搭配合理，更主要是他會(huì)根據(jù)不同用戶(hù)的心理去設(shè)計(jì)?！皟?yōu)雅、Old Money的時(shí)髦、經(jīng)得起歲月的推敲”，你們說(shuō)說(shuō)，logo怎么這么好看！

土菜vi設(shè)計(jì)（土菜logo）

家里放土菜壇什么風(fēng)水

泡菜壇是一個(gè)吉祥物，是一個(gè)土克水，水生木的風(fēng)水格局。但是傳統(tǒng)泡菜壇那個(gè)頸部比較矮，臟的壇沿水受溫差的影響熱脹冷縮的原理就要吸入壇子內(nèi)，不僅僅污染泡菜，嚴(yán)重者泡菜變味變質(zhì)，更重要的是時(shí)間長(zhǎng)了整個(gè)泡菜壇就是一罐臭污水，談何好風(fēng)水呢？高頸泡菜壇頸部比較高，壇沿臟水不會(huì)吸進(jìn)壇內(nèi)，才真正能夠起到好風(fēng)水的作用，才真正能夠做到逢兇化吉，藏風(fēng)聚氣，招財(cái)進(jìn)寶的功效。

衡東土菜的照片與菜的介紹。

　　1懷素佛塔
　　“懷素佛塔”，又稱(chēng)“七層樓”，在衡東的喜宴中稱(chēng)“頭碗”，是湘腰席八大碗中的第一道菜。這道菜集燉、煮、溜、蒸、炒等多種烹飪方法于一體，制作這道菜的功夫在初加工上，要燉豬腳、燙蛋皮、剁碎肉，做成橄欖丸、蛋包丸、滑肉。是體現(xiàn)席宴檔次，展示廚師手藝高低的品牌。
　　2.夾縫生香（新塘削骨肉）
　　“新塘削骨肉”是近年興盛起來(lái)的創(chuàng)新衡東土菜。它用豬龍骨、新鮮青椒為主、副料，與茶油、精鹽、米燒酒炒制而成。
　　這道菜本是衡東縣新塘鎮(zhèn)擺攤炒菜的彭師傅自己的下酒菜，偶爾與好友一道品嘗，因其綿香可口受到一致夸贊，他便試著上桌銷(xiāo)售，果然大受顧客歡迎。經(jīng)過(guò)多年鉆研，終于研發(fā)出這道新菜。俗話說(shuō)：陳年的酒，骨縫的肉，都是最妙最香。因此這道菜又稱(chēng)“夾縫生香”。
　　3.悅客金鳳（菜油燒雞公）
　　相傳清朝末年，衡山吳集化龍橋有個(gè)叫陽(yáng)新貴的男孩，自小對(duì)吃紅毛叫雞公特別偏好，常食不厭，其體格即日見(jiàn)瘋長(zhǎng)，不到十歲，便能力舉千斤，一躍三丈。后來(lái)循入軍旅，屢立戰(zhàn)功，官至福建水師提督，他的很多故事還流傳在湖廣地區(qū)。
　　這道菜選料考究選重二斤半以上的肥碩公雞一只，配干黃貢椒、干野山椒、鮮蔥、鮮姜，用純正衡東茶油、米燒酒，即宰即炒，吸取原甜原味，使之鮮香可口，清香鮮辣，口感極佳，余味無(wú)窮。而且具有強(qiáng)身健體作用，是一道名優(yōu)特色菜。
　　4.金鳳酸香（卜辣椒炒雞）
　　金鳳酸香的由來(lái)，據(jù)說(shuō)與衡東縣的一個(gè)探花有關(guān)。相傳家住石灣平里的譚鑫振，幼時(shí)好學(xué)，常廢寢忘食，以至到達(dá)食不甘味、精神不濟(jì)的地步。譚母為了補(bǔ)其營(yíng)養(yǎng)又能生津開(kāi)味，便將青辣椒用老罐卜青椒，使酸中帶辣，又有特殊香味，誘人口舌，加老母雞炒制，讓兒子口味大開(kāi)，神清氣爽，日攻詩(shī)書(shū)，夜練書(shū)法。后來(lái)連中兩元，殿試上對(duì)答如流，欽點(diǎn)探花，終成清代著名書(shū)法家?，F(xiàn)在平里到白蓮東煙、楊橋一帶，都有“吃了卜辣椒炒雞肉中狀元”的說(shuō)法。
　　這道菜味道就出在制作卜椒上。采用的是先炒后燜的烹飪方法。雞肉細(xì)嫩，卜辣椒香濃誘人，是衡東一道傳統(tǒng)的特色佳肴。
　　5.大浦血鴨
　　這道菜以鮮香名揚(yáng)湘南。它是選取三斤左右肥壯菜鴨一只，殺鴨留血，佐以寸椒、青椒、仔姜、蒜頭、精鹽，用茶油炒燜而成。
　　請(qǐng)順治年間，王夫之舉兵抗清，兵敗隱遁，與衡陽(yáng)之北的大浦獅堂一鄧姓漁民結(jié)為好友，常以鮮魚(yú)、帶血鴨相聚，把酒臨風(fēng)，好不快意。“帶血鴨”也被時(shí)人稱(chēng)為“夫子鴨”。歷經(jīng)300多年傳承，這道菜長(zhǎng)盛不湮。
　　6.嬉龍戲鳳（鱔魚(yú)炒蛋）
　　鱔魚(yú)炒蛋這道菜，鮮嫩可口，色香味型俱佳，且局溫補(bǔ)性能，是石灣一帶的古典特色菜。
　　說(shuō)起這道菜，還流傳著一段凄美的愛(ài)情故事：一日風(fēng)和日暖，南海龍王九太子化作翩翩少年，在石灣鬧市偶遇一妙齡少女，一見(jiàn)鐘情。幾經(jīng)往來(lái)，珠胎暗結(jié)。這女子原是棉商李千萬(wàn)的獨(dú)苗，其父母聞?dòng)嵈笈?，設(shè)計(jì)抓住龍子，一頓暴打，以致龍子皮脫骨碎，郁郁遠(yuǎn)遁。而黃鱔又稱(chēng)無(wú)磷公子。女子后被強(qiáng)配浪子，終日落淚，其子感母忠貞，即以黃鱔炒蛋加胡椒，為母滋補(bǔ)身體，慰其思龍子心緒。其孝心成為石灣地方子女典范，這道菜也隨之傳承下來(lái)。
　　7三湘驚雷（石灣脆肚）
　　“石灣脆肚”原名“生炒肚絲”是衡東縣石灣、三樟、大橋一帶地方的家?？谖恫恕＿@道菜香辣脆爽，余味綿長(zhǎng)。
　　這道菜多年來(lái)被列入湘粵一些大酒店菜譜。2008年全國(guó)烹飪大賽湖南賽區(qū)競(jìng)賽中，奪得金牌獎(jiǎng)，被列入百道湘菜經(jīng)典，真正是響脆三湘。
　　8.朱陵來(lái)福（紅燒狗肉）
　　這道菜在衡東縣地方盛行久遠(yuǎn)。它是選取多年的老狗肉，約每碗二斤半，加蒜頭、生姜、辣椒，用茶油、米酒、醬油燒制而成。色澤亮麗，濃香撲鼻，是衡東人冬令進(jìn)補(bǔ)佳肴。還連續(xù)獲得雁城百道金牌菜，湘菜經(jīng)典菜稱(chēng)號(hào)。
　　9東方紅云（楊橋麩子肉）
　　楊橋麩子肉，又有雅名“東方紅云”。它是用上好豬前胛肉，鹽腌，拍上粘糯米粉卜制而成的特色鄉(xiāng)土菜。
　　這道菜色澤鮮紅，香濃可口，肥而不膩。在冬至日制作最好，收藏至次年端午節(jié)食用。是傳承衡東楊橋等地千年以上的經(jīng)典特色菜。
　　10帥鄉(xiāng)糟魚(yú)（扎魚(yú)）
　　帥鄉(xiāng)糟魚(yú)，原名扎魚(yú)。它是衡東地方從遠(yuǎn)左美食制法中遺存下來(lái)的佳肴。去除內(nèi)臟，斬去頭尾，翅鰭切塊，用鹽水，紅曲米粉，八角粉一齊腌制，擱置一兩天后，放入卜水壇里，加入糯米酒糟，粕華十天半個(gè)月后，即可取出煎食。其味道同時(shí)具備鮮、香、甜、酸，開(kāi)味生津。
　　11百年方正（棋子肉）
　　這道菜是衡東縣地方宴席“八大碗”中的第五道菜，俗稱(chēng)“正肉”。因成型為正方形，如棋盤(pán)格，又稱(chēng)為“棋子肉”。是席面上最受重視的正菜。
　　說(shuō)起這道菜，原住我縣三樟鄉(xiāng)金湖村的辛亥革命來(lái)人彭友盛，,他在清末湘軍當(dāng)副目時(shí)，毛澤東在他手下當(dāng)列兵，半年后毛澤東要離開(kāi)，他們?nèi)鄳?zhàn)友湊錢(qián)辦了酒菜，其中有一碗毛澤東最?lèi)?ài)吃的棋子紅燒肉。全國(guó)解放后，他們恢復(fù)了聯(lián)系，彭老受到了人民政府應(yīng)有的尊重。彭老常說(shuō)毛澤東愛(ài)吃棋子肉補(bǔ)腦，這棋子肉確實(shí)是為中國(guó)革命作出了特殊貢獻(xiàn)的一道好菜。
　　12.綠染田園（青椒煨鴨蛋）
　　煨鴨蛋，在我們衡東這地方傳承久遠(yuǎn)。這個(gè)菜具特殊清香，并有溫補(bǔ)功效，尤予小孩體虛有益。用新鮮鴨蛋6個(gè)，放入熱草木灰或熱糠灰中煨熱，然后剝殼加入青椒、蒜頭，用茶油燒炒。
　　這道菜原本是山野鄉(xiāng)里人用自家產(chǎn)的鴨蛋煨制后，治小孩子體虛的偏方。民國(guó)時(shí)期，老衡山縣城太平洋飯店的廚師把它搬入酒店，四十年來(lái)，深受顧客歡迎，
　　成為天南地北消費(fèi)群體口中的美味。
　　13 荷蚌相煎（河蚌煎荷包蛋）
　　話說(shuō)清末，我縣金花鶴橋村陳家大屋的陳嘉言老先生，29水中進(jìn)士，欽點(diǎn)翰林，歷任江南道御史，福建漳州知府；辛亥革命后任民國(guó)首屆議員，京師參議員院長(zhǎng)，國(guó)史館篡修。晚年告老還鄉(xiāng)，過(guò)著田園牧歌式生活。相傳陳翰林嗜食小葷菜，尤其喜歡命家人下水塘摸蚌殼，與荷包蛋同煮，即鮮香又嫩脆，常吃的喜笑顏開(kāi)，這道菜也因之為珍珠、潭泊、白蓮等地遺老鄉(xiāng)紳說(shuō)效仿，成為不可多得的時(shí)鮮美味。
　　制作這道菜，尤其注重選料新鮮即食。其色澤搭配協(xié)調(diào)，具備衡東土菜“鮮、辣、美、便”的全部特點(diǎn)，原汁原味，營(yíng)養(yǎng)豐富。
　　14.紫氣東來(lái)（紫蘇田螺）
　　在衡東縣這塊土地上，久遠(yuǎn)之前就有吃田螺放紫蘇的習(xí)慣。說(shuō)是端午節(jié)期間，吃紫蘇田螺可以驅(qū)風(fēng)散寒解毒，小孩子過(guò)夏天不會(huì)長(zhǎng)瘡毒。田螺脆嫩，紫蘇香味獨(dú)特，又有驅(qū)寒發(fā)汗藥用效果，是衡東農(nóng)家一道通常至愛(ài)的美味。
　　15鯉躍龍門(mén)（水煮真塘魚(yú)）
　　衡東縣真塘、石灘幾個(gè)鄉(xiāng)，漁業(yè)發(fā)展迅速，真塘魚(yú)也就風(fēng)生水起。這道菜魚(yú)肉鮮嫩，原汁原味，香辣誘人。是既可下酒又好咽飯的可口菜。此菜以真塘、石灘地方出產(chǎn)的鮮魚(yú)最具特色。
　　16.蜜意柔情（冬瓜燜去骨雞）
　　冬瓜燜去骨雞，這道菜取料簡(jiǎn)單，然而搭配奇特。它是選擇當(dāng)年仔雞，去骨切砣，冬瓜留皮切砣，先炒慢燜，精致而成。這是一道菜形色兼?zhèn)涞氖朝煚I(yíng)養(yǎng)菜，酥綿可口，從清代狀元彭浚傳承至今，已有兩百年的歷史。
　　17發(fā)了又發(fā)（芋絲牛肉）
　　芋頭絲子燒牛肉絲，這道菜原料便捷，當(dāng)配調(diào)奇特。有人喜愛(ài)這道菜的鮮脆，又有人擔(dān)心吃這道菜舊病復(fù)發(fā)。牛肉，芋頭都是發(fā)的，這不是發(fā)了又發(fā)嗎？這道菜味道鮮脆，價(jià)廉味美。
　　18.皓首童心（銀絲豆腐湯）
　　銀絲豆腐湯是用草市鮮豆腐，細(xì)切成發(fā)絲，入上等高湯慢火調(diào)制而成。銀白鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，為老少滋補(bǔ)湯菜首選。有詩(shī)贊道：絲如細(xì)發(fā)白如銀，不負(fù)名師十載功，健體養(yǎng)顏尋妙法，童心皓首一羹中。
　　19新花爛漫（茉莉花湯）
　　茉莉花肉末湯，是近年手搜集發(fā)展起來(lái)的創(chuàng)新菜，它選取新鮮茉莉花，去蕊去蒂，洗凈，與新鮮肉末調(diào)制成湯菜，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，鮮嫩美艷，香色俱佳。因茉莉花在當(dāng)?shù)刂皇?-6月菜開(kāi)放，它是一道季節(jié)性極強(qiáng)的時(shí)尚菜。
　　20殘陽(yáng)金輝（豆渣蛋餅）
　　豆渣蛋餅是用制取豆?jié){剩下的黃豆殘?jiān)瑩饺腚u蛋、生粉、精鹽，用茶油慢煎而成。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它制作簡(jiǎn)單，價(jià)格低廉，是一道值得在家庭廚房中大力推薦的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)養(yǎng)菜。

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