千島湖的特色美食是什么（千島湖的美食介紹）

一、千島湖必吃美食攻略 千島湖必吃美食攻略介紹

1、千島湖的發(fā)糕比較薄，厚度大約只有3厘米。口味也分咸甜兩種，咸發(fā)糕的糕面上灑滿了木耳、火腿、豆腐等菜，甜發(fā)糕只需要在米漿里面加入白糖。軟軟地鋪在粽葉上，帶著粽葉香出籠，熱氣騰騰的，蒸熟出鍋后，用刀切成差不多大小，還是熱的燙手的時候，大概就會被瓜分干凈，然后將寒冷一掃而光。

2、“大肚皮細(xì)腿兒，中間豎個大煙囪，你一筷我一筷，圍著它能享美味”，這說的便是千島湖的特色暖鍋了。特色銅鍋用碳火依偎著，慢燉各種千島湖原生態(tài)的干菜，然后鋪上農(nóng)家土豬肉，豆腐，海帶絲，在秋冬時節(jié)品嘗這道美食真是絕了！

3、毛豆腐是千島湖汾口的特產(chǎn)，是用白豆腐切成四方的一塊，一塊一塊放在竹篾編成的篩子里，待豆腐長出二寸左右的白色絨毛，自然發(fā)酵而成。食用時，在平底鍋放上豆油、菜油，把毛豆腐放進(jìn)去煎，煎得外皮脆硬。起鍋再蘸上辣醬，外皮脆辣，內(nèi)部松軟，咬一口一股淡淡的臭味，下到胃里，卻是余味無窮。

4、玉米粿是千島湖一道傳統(tǒng)小吃，在當(dāng)?shù)匾步邪J粿，用玉米粉制作而成，因其色澤鮮黃、口味淳厚、裹腹耐饑而出名。把它放在火爐上烤，表面烤到一點(diǎn)點(diǎn)焦黃是最好吃的，色澤鮮黃、口味淳厚。另外，玉米馃搭配著當(dāng)?shù)剞r(nóng)家自制的腐乳更美味哦！

5、淳安人又叫它油粿。經(jīng)常可見學(xué)校邊上或是街區(qū)支著一個小攤兒，一個小煤餅爐、一口小油鍋。將面粉調(diào)成的面糊，裝入像燈罩般的模子，下油鍋炸，待起薄皮定型后，將多余的面糊倒出，再放入配好的餡，餡有咸菜豆腐的，也有蘿卜絲豆腐的，再用面糊封口，下油鍋炸得焦黃色，一個個堆擺著，分外誘人。拿著剛出鍋的熱騰騰的油粿咬上一口，那滋味，酥脆香口，色香味俱全，回味無窮！

6、千島湖魚頭。千島湖有機(jī)魚早已風(fēng)靡全國，是第一個經(jīng)過國家淡水魚有機(jī)認(rèn)證、純天然野生放養(yǎng)、五年以上才能捕撈的淡水魚。魚頭館遍布千島湖的大街小巷，吃真正的魚頭就得來千島湖似乎成了一種飲食文化。千島湖魚頭，入口鮮嫩肥美，惹人垂涎，其制作方法多種多樣，可清淡可濃口，可燉可蒸可煎。

7、千島玉鱉。這里所說的玉鱉可不是真的鱉哦。千島玉鱉實(shí)際上是一種蕨菜，生長在林間、山野、松林內(nèi)，是無污染的綠色野菜。富含人體所需的多種維生素，還有清腸健胃、舒筋活絡(luò)等功效。蕨菜制作方法簡單：將蕨菜焯水燙熟，過冷水除去異味，與佐料拌勻即可食用。口感清香滑潤，是難得的上乘酒菜。蕨菜還可以干鍋、炒吃、加工成干菜、做罐頭等。

二、想和男朋友自己去千島湖玩三天，大家有什么可以推薦的路線或者美食嗎？

淳安縣中醫(yī)院門口的燒餅，新茶業(yè)市場那里有一個易品居店里的龍蝦

千島湖美食以烹調(diào)湖鮮為主，色味俱佳。千島湖盛產(chǎn)85種淡水魚，還有大森林中盛產(chǎn)的山珍野味，均是城里難以吃到的美味佳肴。千島湖鎮(zhèn)上的魚味館堪稱中國淡水魚品嘗中心，在此品魚無疑是人生一大享受，不可錯過。當(dāng)?shù)靥厣擞星逭艄痿~、蔥油白花、清湯魚圓、椒鹽野豬排、千島玉鱉、銀魚羹等。餐館首推排嶺南路上的魚味館，此外，淳安飯店的四冷盆、四熱炒、六大件拼盤也不俗。

餐館推薦：

1.千島湖魚味館

地址：排嶺南路2號

預(yù)定電話：64811000

特色菜：八寶魚頭湯、干燒白花、魚米之鄉(xiāng)、翡翠魚味

推薦理由：1987年，千島湖被評為“中國名餐館”，是千島湖地“淡水魚品嘗中心”。

2.千島湖順風(fēng)港餐館

地址：千島湖鎮(zhèn)人民路口近客運(yùn)碼頭

特色菜：鄉(xiāng)村土雞煲、茶香野兔、赤身紅鱒魚、魚羊鍋?zhàn)?、香辣炒?/p>

推薦理由：一樓供應(yīng)風(fēng)味小吃，二樓供應(yīng)炒菜，是物美價廉的好去處。

3.

排擋

在千島湖的排擋品嘗湖鮮是非常有名的。鎮(zhèn)上有三個大排擋聚集地：千島湖大排擋（客運(yùn)碼頭旁）、西園大排擋（西園碼頭旁）和冬瓜湖大排擋（新安北路）。

價格與當(dāng)?shù)氐闹袡n餐館差不多，并不便宜，所以一定要記得狠狠還價。還要記得自己所點(diǎn)每一樣菜的價格，因?yàn)檫@里常有宰客現(xiàn)象發(fā)生。保護(hù)好自己的利益，才可盡興游覽。

小吃：片兒川、蔥包檜兒、貓耳朵、炸響鈴、桂花栗子羹、蝦爆鱔面、白夾饃

三、杭州千島湖簡介

千島湖風(fēng)景區(qū)，又稱新安江水庫，位于浙江省杭州市淳安縣境內(nèi)。它與杭州西湖、安徽黃山、西遞宏村，江西婺源、三清山、福建武夷山等國家級風(fēng)景區(qū)構(gòu)成了一個有機(jī)的旅游網(wǎng)絡(luò)。

千島湖東距杭州129公里、西距黃山140公里，占地面積982平方公里，地處長江三角洲的腹地。

千島湖處于浙贛皖區(qū)域旅游合作體的中心部位，上海、江蘇、安徽、江西、福建等多個地區(qū)大城市都可一路高速直達(dá)千島湖。

千島湖用時

1-2天

逛完千島湖，還可以去哪里玩呢？

周邊景點(diǎn)：千島湖藍(lán)泊灣水上樂園、千島湖農(nóng)夫山泉生產(chǎn)基地、千島湖龍川灣。

1、千島湖藍(lán)泊灣水上樂園：藍(lán)泊灣景區(qū)位于千島湖鎮(zhèn)中心地帶，屬于千島湖東南湖區(qū)，是一個集休閑、運(yùn)動、娛樂多種組合式運(yùn)動為一體的大型水上項(xiàng)目。景區(qū)有專為小朋友們設(shè)立的兒童水樂園，觀魚池等項(xiàng)目，也有為大朋友們準(zhǔn)備的水上摩托漂移、水上沙發(fā)、動感皮劃艇、水上香蕉沖浪等項(xiàng)目。

2、千島湖農(nóng)夫山泉生產(chǎn)基地：其游覽景點(diǎn)有別于傳統(tǒng)的風(fēng)光游和民俗游，尤其適合學(xué)生和小孩子探求知識、增長見識的需要，滿足他們的好奇心理，讓他們親眼看看有名的農(nóng)夫山泉是如何生產(chǎn)出來的，親身體驗(yàn)一下農(nóng)夫山泉天然水的獨(dú)到之處。

3、千島湖龍川灣：龍川灣是濕地風(fēng)景和知青文化的結(jié)合，半島上的濕地湖泊，加之繁盛的古樹林，構(gòu)成了極為優(yōu)美的景致。尤其在秋天，樹木層林盡染十分好看。

最后，還可以在附近嘗嘗美食。

周邊美食：秋蓮媽媽、千島湖峰泰君亭酒店·四季花園餐廳、千島湖林海農(nóng)莊。

1、秋蓮媽媽：柳川拌面 , 暖鍋 , 炒糯米飯 , 野蔥炒飯 , 醋泡雞爪 , 米粿 , 臨岐烤餅 , 餛飩 , 村口燙粉皮 , 油費(fèi)豆腐

2、千島湖峰泰君亭酒店·四季花園餐廳：四季餐廳位于千島湖峰泰君亭酒店內(nèi)，提供千島湖特色的魚頭套餐、本地特色周末自助晚餐等。本店特色美食豆腐腦 , 餛飩。

3、千島湖林海農(nóng)莊：風(fēng)干肉野筍煲 , 金牌濃湯魚頭 , 舌尖上的螺絲 , 土鍋巴鍋?zhàn)?, 林?？诳诖?, 千島湖有機(jī)魚頭 , 農(nóng)家土豬肉 , 干鍋神仙雞 , 酒釀饅頭

四、在千島湖旅游，哪里有美食可以吃?。?/strong>