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    信息流案例庫(信息流案例庫怎么做)

    發(fā)布時間:2023-04-21 23:18:14     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 61        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于信息流案例庫的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    信息流案例庫(信息流案例庫怎么做)

    一、信息流推廣之前應該分析什么?

    我們以實際案例來主要分析下“人群”和“需求”這兩大模塊。

    人群分析

    對于競價而言,不以轉(zhuǎn)化為目的都是耍流氓;而對于信息流而言,不以人群為目的投放的都是耍流氓。

    想玩轉(zhuǎn)信息流,人群劃分是必修課。賬戶結(jié)構(gòu)、定向方式、創(chuàng)意撰寫、頁面轉(zhuǎn)化都是基于人群進行投放。

    那人群分析主要分析什么呢?在此,我想問大家:有多少人還記得競價人群九要素?

    年齡、性別、收入、職業(yè)、時段、地區(qū)、設備、興趣愛好、教育水平

    基本上信息流人群也是按照以上九點進行分析。但這四類是重中之重。

    信息流案例庫(信息流案例庫怎么做)

    通常,我們可先根據(jù)職業(yè)將人群分類,然后再針對每一類人群進行分析。

    以招商加盟為例。

    我們根據(jù)職業(yè)將人群分為六類“老板副業(yè)、行業(yè)小夫妻、上班族、創(chuàng)業(yè)大學生、辣媽、退伍軍人”,然后再分別針對每類人群進行詳細分析。

    比如下圖,有了這個思維導圖后,基本在定向上毫無壓力。

    需求分析

    明確了人群分類后,下一步便是針對每類人群進行需求分析,為后期的頁面承載和轉(zhuǎn)化通道做基礎。

    以退伍軍人為例。

    像這類人群,往往都是沒有一技之長,所以他最大的需求就是“解決就業(yè)問題”和“解決收入來源”。

    那在創(chuàng)意上就可以“這才是真正來錢快的項目,0成本、0費用”。

    如下圖。

    信息流案例庫(信息流案例庫怎么做)

    那像上班族這類人群,他可能收入不高,但消費卻大于收入,在需求上可能更傾向于“讓生活更好”。

    那在創(chuàng)意就可以“總以為開家奶茶店很貴,看了這家店,月薪3000也能開!”

    如下圖。

    明確了需求,下一步便是根據(jù)需求進行頁面以及轉(zhuǎn)化通道的設計。

    其實,人群—需求—頁面—轉(zhuǎn)化作為信息流投放前的必要準備工作,這四個階段不僅聯(lián)系緊密,對信息流投放效果也是息息相關。

    在信息流推廣中,人群為王,一切都是以人群為基礎階段性展開。

    各位看官們,看完文章后,知道你的行業(yè)該怎么分析了嗎?

    趕快動手做起來吧,千萬不要花了錢沒轉(zhuǎn)化。下圖給大家進行參考。

    信息流案例庫(信息流案例庫怎么做)

    二、求助關于生產(chǎn)系統(tǒng)的物流案例~~

    生產(chǎn)物流 案例

    生產(chǎn)物流是企業(yè)物流的關鍵環(huán)節(jié),從物流的范圍分析,企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中物流的邊界起于原材料、外購件的投入,止于成品倉庫。它貫穿生產(chǎn)全過程,橫跨整個企業(yè)(車間、工段),其流經(jīng)的范圍是全廠性的、全過程的。物料投入生產(chǎn)后即形成物流,并隨著時間進程不斷改變自己的實物形態(tài)(如加工、裝配、儲存、搬運、等待狀態(tài))和場所位置(各車間、工段、工作地、倉庫)。

    從物流屬性分析,企業(yè)生產(chǎn)物流是指生產(chǎn)所需物料在時間和空間上的運動全過程,是生產(chǎn)系統(tǒng)的動態(tài)表現(xiàn)。換言之,物料(原材料、輔助材料、零配件、在制品、成品)經(jīng)歷生產(chǎn)系統(tǒng)各個生產(chǎn)階段或工序的全部運動過程就是生產(chǎn)物流。

    從生產(chǎn)工藝角度分析,生產(chǎn)物流是指企業(yè)在生產(chǎn)工藝中的物流活動,即物料不斷地離開上一工序,進入下一工序,不斷發(fā)生搬上搬下、向前運動、暫時停滯等活動。這種物流活動是與整個生產(chǎn)工藝過程伴生的,實際上已構(gòu)成了生產(chǎn)工藝過程的一部分。

    因此,生產(chǎn)物流是企業(yè)生產(chǎn)活動與物流活動的有機結(jié)合,對生產(chǎn)物流流程的優(yōu)化設計離不開對企業(yè)生產(chǎn)因素的考慮,二者是不可分割的。生產(chǎn)物流的優(yōu)化設計主要從三個方面入手:第一,生產(chǎn)流程對物流線路的影響;第二,生產(chǎn)能力對物流設施配備的要求;第三,生產(chǎn)節(jié)拍對物流量的影響。

    生產(chǎn)流程優(yōu)化

    生產(chǎn)流程是指制造系統(tǒng)中生產(chǎn)技術(shù)、設施、能力等結(jié)構(gòu)化因素的有機組合,即按照一定工藝順序,從生產(chǎn)材料準備和零部件配套到零部件生產(chǎn)、生產(chǎn)總裝,制造加工出產(chǎn)品的一個完整的產(chǎn)品制造加工過程。

    生產(chǎn)流程可以從不同的視角進行分類。如從設備的先進程度可分為技術(shù)密集型和勞動密集型;從產(chǎn)品形成的特點可以分成裝配型(如機械制造企業(yè)產(chǎn)品)、分解型(如化工企業(yè)產(chǎn)品,原料在加工過程中產(chǎn)出多種產(chǎn)品)以及調(diào)整型(如鋼鐵企業(yè)產(chǎn)品,原材料的形狀和性能在加工過程中不斷改變而制成的產(chǎn)品)。屬于機械制造企業(yè),所以其生產(chǎn)流程基本是以產(chǎn)品為導向的裝配型流程建立的。生產(chǎn)流程是物流路線優(yōu)化的基礎,在加工裝配企業(yè)中首先應明確產(chǎn)品的生產(chǎn)流程,然后根據(jù)生產(chǎn)流程進一步確定最優(yōu)的物流線路。

    生產(chǎn)過程流程圖反映一種產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,它以工序為基礎環(huán)節(jié),描述單項零部件的生產(chǎn)過程,形象地說明了各工序之間的聯(lián)系、物流的方向和路徑、作業(yè)人員的操作內(nèi)容和方法。一個成熟的生產(chǎn)流程的建立,需要從各方面考慮,經(jīng)過長時間的經(jīng)驗積累,不斷在實踐中改進來完成。這類圖表的應用可以清楚地確定出物流線路的關鍵數(shù)據(jù)要素,通過分析計算能夠合理地選擇出生產(chǎn)過程中物流線路的最優(yōu)方案。

    生產(chǎn)能力計算

    企業(yè)所需物流設施的配備要求,一般來說是與企業(yè)的生產(chǎn)能力成正相關的。因此,在確定物流設施配備的時候,應主要考慮企業(yè)的生產(chǎn)能力狀況,根據(jù)生產(chǎn)能力確定企業(yè)物流設施的配備。

    生產(chǎn)能力是指企業(yè)的固定資產(chǎn)在一定時期內(nèi),在一定的技術(shù)條件下,經(jīng)過綜合平衡后,所能生產(chǎn)的一定種類產(chǎn)品的最大可能產(chǎn)量。固定資產(chǎn)是指設備、生產(chǎn)面積等等,在計算生產(chǎn)能力時,不考慮勞動力不足或是物資供應中斷等不正?,F(xiàn)象。生產(chǎn)能力以實物指標為計算單位,流水線的生產(chǎn)能力通常采用輪班、小時等作為時間單位。

    生產(chǎn)能力以實物指標為指標作為計量單位,主要的產(chǎn)品是重型車橋,有幾百種型號。在確定生產(chǎn)能力時,就以生產(chǎn)頻率最高的斯太爾中后橋計算。生產(chǎn)能力以實物指標為指標作為計量單位,在計量單位確定之后,生產(chǎn)能力測算公式如下:

    M=Fe×S/T

    式中:M———年生產(chǎn)能力;

    Fe———單臺設備年有效工作時間(h);

    S———設備組內(nèi)相同設備數(shù);

    T———單位產(chǎn)品臺時定額(臺時/件)。

    生產(chǎn)節(jié)拍確定

    流水線生產(chǎn)能力確定以后,就可以根據(jù)能力制定生產(chǎn)計劃。生產(chǎn)計劃確定以后,就可以根據(jù)計劃確定生產(chǎn)節(jié)拍了,而只有根據(jù)生產(chǎn)節(jié)拍才能準確地確定出企業(yè)的物流量。

    節(jié)拍是流水線上出產(chǎn)兩個相同制品的時間間隔。節(jié)拍是組織大量流水生產(chǎn)的依據(jù),也是確定生產(chǎn)物流量的依據(jù)。節(jié)拍的大小取決于計劃期生產(chǎn)任務的數(shù)量和完成任務的時間。其計算公式為

    C=Fe/N

    式中:Fe———計劃期內(nèi)有效工作時間;

    N———計劃期生產(chǎn)任務數(shù)量(含廢品數(shù))。

    按照上式計算出的節(jié)拍稱為計劃節(jié)拍或平均節(jié)拍。流水線上實際出產(chǎn)兩個相同制品的時間間隔為該工序的工作節(jié)拍。其計算公式為

    Ci=ti/Si

    式中:ti———工序單件時間;

    Si———該工序的工作地數(shù)量。

    多對象流水線生產(chǎn)有兩種基本形式,一種是可變流水線,在計劃期內(nèi)成批輪番生產(chǎn)多種產(chǎn)品;另一種是混合流水線,在同一時間內(nèi)流水線上混合的生產(chǎn)多種產(chǎn)品。對于可變流水線節(jié)拍確定可以采用代表產(chǎn)品換算法或勞動量比例分配法,對于混合流水線節(jié)拍確定可以按產(chǎn)品組計算節(jié)拍,組節(jié)拍C組等于有效作業(yè)時間Fe與組數(shù)N組的比值。

    生產(chǎn)過程中看板管理的應用

    準時化生產(chǎn)(Just in Time)是目前汽車工業(yè)普遍采用的一種先進的生產(chǎn)組織管理模式,而看板管理又是JIT生產(chǎn)方式中一種重要的管理手段,看板是一種輔助工具(載體),是一種用于生產(chǎn)現(xiàn)場控制的作業(yè)方法。生產(chǎn)流程設計的合理與否直接影響著生產(chǎn)現(xiàn)場的控制和生產(chǎn)效率。實施看板管理的目的是嚴格控制前后車間、前后工序之間的在制品周轉(zhuǎn)數(shù)量,從而達到減少在制品儲備的目的??窗骞芾聿扇〉氖侨∝浿?,也就是拉動式生產(chǎn)方式,裝配線上需什么零部件,需要多少零部件,自行去取,不多也不少,沒有多余的在制品。前工序在被提取零部件后,由于儲備減少,再向它的前一工序提取數(shù)量的毛坯立即加工,以補充被提走的數(shù)量。這樣,從最后一道工序走,步步向前追溯,直到原材料準備部門,使每個生產(chǎn)部門都連鎖地同步運行起來。使用現(xiàn)場物流處于最佳狀態(tài),做到“準時領取”、“準時轉(zhuǎn)運”、“準時生產(chǎn)”??窗骞芾淼睦瓌邮缴a(chǎn)結(jié)構(gòu)如圖所示。下面主要介紹看板管理在的應用。

    JIT生產(chǎn)方式有其獨有的特點,它只向最后一道工序以外的各工序發(fā)出每月大致的生產(chǎn)品種和數(shù)量計劃(月度生產(chǎn)計劃大綱),作為車間安排生產(chǎn)作業(yè)的一個參照標準,而真正作為生產(chǎn)指令的只有下到裝配車間的總成裝配排產(chǎn)順序表,其余工序作業(yè)現(xiàn)場沒有任何生產(chǎn)計劃表或生產(chǎn)指令,只是在需要的時候通過“看板”由從后工序向前工序傳遞的次序傳達生產(chǎn)指令。生產(chǎn)指令是從裝配車間發(fā)出的,物流中心具體負責實施,當裝配車間用完一箱零件后,就把取貨看板掛到看板架上,物流中心負責帶著取貨看板和空工位器具到上一道工序(車間)去取相應數(shù)量的零件,上道工序再從它的上一道工序領取相應數(shù)量的零件進行加工,以補充被取走的數(shù)量,依次類推,直到原材料供應部門。

    看板跟著零件走,沒有看板不取貨,沒有看板不生產(chǎn),防止“過量制造”,“過量運送”。這樣大大降低了在制品儲備數(shù)量,減少了資金占用??窗骞芾磉€是貫徹“目視管理”的工具,“看板”與在制品同時在一起存放,只要一看“看板”標明的件號和數(shù)量,就可以一目了然地知道在制品的品種和數(shù)量。通過實施看板管理極大地提高了生產(chǎn)物流和現(xiàn)場管理水平。

    三、信息化成功案例怎么寫

    給你提供一個案例供借鑒:

    老字號知味觀信息化變革 創(chuàng)造餐飲傳奇

    --知味觀信息化案例

    近幾年,在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的同時,食品原材料成本、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題日益凸顯,行業(yè)競爭愈演愈烈,餐飲業(yè)全面進入“微利時代”,

    傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn),餐飲行業(yè)遇到了歷史性的拐點!

    其次,眾多的餐飲老字號企業(yè)因為企業(yè)機制、經(jīng)營負擔重、退休職工多、市場競爭意識等問題集體沉寂或退出人們視野、或勉強支撐,大部分陷入經(jīng)營低谷。

    然而,在這樣的行業(yè)嚴峻形勢下,餐飲大型老字號企業(yè)--知味觀及其母公司杭州飲食服務集團公司獲得了2010中國餐飲30強品牌的第一名,并且成為中國餐飲業(yè)盈利能力最強的企業(yè),這不得不算得上一個行業(yè)傳奇。同時,也印證了幾年前,知味觀管理層高瞻遠矚、未雨綢繆的進行管理變革的英明和睿智;知味觀的信息化建設成效顯著!

    這幾年,光顧知味觀的新老顧客,都驚奇地發(fā)現(xiàn),這么一個老字號的餐飲店煥發(fā)了青春的活力,無論是服務員點菜、上菜、外賣、秤重的速度,還是服務管理的水平都有了極大改善,連鎖門店也在快速的增長,餐點服務的水平整齊劃一、始終保持同一高品質(zhì),整個消費過程快捷和流暢;每到用餐時間,各門店都是顧客盈門的熱鬧景象。知味觀在管理模式的轉(zhuǎn)變和連鎖信息化的全面應用支撐這這樣的轉(zhuǎn)身,下面我們對這一變革過程從新信息化建設過程作一下回顧和總結(jié)。

    一 思路決定出路 決策正確

    “激烈的競爭客觀存在,真正決定傳統(tǒng)餐飲出路的,是經(jīng)營思路”知味觀孟總這樣說。知味觀作為一家老字號國企背景的大型餐飲企業(yè),人員和體制上都存在著比其他餐飲企業(yè)復雜的多和困難和問題,進行變革很重要的是管理層的決心和思路!

    正是因為有了知味觀及杭飲集團信息部領導的高度重視、目標清晰,才有了知味觀幾年未雨綢繆管理提速,以信息技術(shù)打造知味觀現(xiàn)代連鎖餐飲的全面規(guī)劃!并有了管理領導親自考察選型并積極投入人力、物力,加強領導,及時協(xié)調(diào)、組織和實施,實現(xiàn)了知味觀上下一條心,各級人員共同支持、協(xié)同配合,最終建立起了知味觀高效完備的信息系統(tǒng)。領導重視是知味觀信息化成功的第一要素。

    二 選擇好的合作伙伴

    合作伙伴的正確的選型,餐飲管理信息系統(tǒng)是一套專業(yè)性強的應用軟件,這套系統(tǒng)軟件復雜程度高、質(zhì)量要求高,如果供應商實力不夠、系統(tǒng)不專業(yè)、不成熟穩(wěn)定,不僅不能給企業(yè)帶來經(jīng)濟效益,而且會因為系統(tǒng)的失敗給管理帶來很多麻煩。知味觀在確定信息化實施戰(zhàn)略的同時,就廣泛地對餐飲軟件開發(fā)商所具備的研發(fā)實力、實施的客戶進行實地考察、謹慎選擇方案,最終選擇了在國內(nèi)擁有眾多成功案例的軟件開發(fā)商——上海正品貴德軟件有限公司。事實證明,正確的選型是信息化成敗的關鍵所在。

    三 先進性與實用性有機結(jié)合

    知味觀與浙江肯德基同屬杭州飲食集團,這樣的條件讓知味觀可以有機會很好的在借鑒和學習肯德基(KFC)的運行模式、作業(yè)流程、經(jīng)營報表基礎上,以肯德基西式餐飲科學、剛性的管理流程為藍本,融合中式餐飲的柔性管理以及以及知味觀的企業(yè)特點和運營實務流程和管理經(jīng)驗,打造出一套融合中西優(yōu)秀管理精化一體的餐飲先進流程!本著實用性與先進性結(jié)合的原則:既考慮了適合知味觀具體情況的實用性也考慮企業(yè)發(fā)展的先進性、擴展性,滿足了企業(yè)未來的發(fā)展。正是這樣的思想,知味觀建設過程中很多管理點、稽核流程、運營報表實現(xiàn)了繼承肯德基流程又超越肯德基模式的“中西結(jié)合”的知味觀連鎖模式,其中很多流程和管理點對國內(nèi)其它餐飲企業(yè)都有著很好的借鑒意義!

    四統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一目標

    知味觀餐飲信息化項目規(guī)模宏大、業(yè)務面廣、應用人員層面多樣、難度高、創(chuàng)新創(chuàng)造點眾多,負責餐飲業(yè)務信息化實現(xiàn)的正品貴德公司與知味觀共同成立了信息化項目組,從戰(zhàn)略角度對知味觀IT系統(tǒng)進行整體性的統(tǒng)一規(guī)劃,全面構(gòu)筑知味觀完整的連鎖信息化管理系統(tǒng)。這一系統(tǒng)全面覆蓋了餐飲經(jīng)營的各個環(huán)節(jié),從單店點菜收銀、門店作業(yè)流程、經(jīng)營管理、成本核算到總部管理、連鎖管理以及切配中心、中廚加工廠、物流配送、集團信息中心等等。在上線的過程中,還特別針對知味觀餐飲不同發(fā)展模式、應用人員的不同需求和核心問題,進行不同組合,先急后緩、分期實施、逐漸完善升級。

    五 應用過程及效果

    經(jīng)過知味觀和正品貴德雙方項目組人員近三年的不懈努力和辛勤工作,終于完成了知味觀連鎖信息化系統(tǒng)的上線,知味觀系統(tǒng)的成功上線為企業(yè)領導班子及時掌控連鎖的經(jīng)營銷售狀況提供了保障,為連鎖各級管理人員的經(jīng)營分析提供了依據(jù),使知味觀連鎖的各項經(jīng)營決策更加科學化、合理化。

    一、 連鎖信息系統(tǒng)實施過程回顧。

    1、 2006.12-2007.12,完成了連鎖門店收銀軟件系統(tǒng)的選型

    2、 2008.1-2008.12,完成了連鎖門店收銀軟件系統(tǒng)上線

    3、 2009.1-2009.12,完成了連鎖門店進銷存軟件系統(tǒng)上線

    4、 2010.1-2010.5,完成了連鎖門店總部WEB報表系統(tǒng)上線

    5、 2008.7-2008.12,完成了連鎖門店郵件系統(tǒng)上線

    6、 2009.1-2009.12,完成了知味觀人力資源系統(tǒng)基礎模塊

    二、 在2006年底,連鎖信息系統(tǒng)上線前,我們制訂了知味觀的連鎖信息系統(tǒng)上線的目標。

    1、 收銀軟件系統(tǒng)的目標是將所有收銀數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng),在連鎖店中進行收銀銷售的處理,數(shù)據(jù)及時匯總到總部,以便監(jiān)控、管理收銀銷售,為管理者提供決策依據(jù)。

    2、 郵件系統(tǒng)的目標是提升連鎖店和總店之間的通訊方式,在現(xiàn)有電話、傳真的基礎上提供另一種比較簡便直觀的通訊方式。很多文件可以通過電子文檔進行傳輸,方便保存和查看。

    3、 訂存貨管理系統(tǒng)的目標是實現(xiàn)訂存貨的網(wǎng)絡化,連鎖店直接在店中電腦或收銀機上進行訂貨、盤貨,將數(shù)據(jù)反饋給總部服務器,配送、后勤部門對餐廳訂貨進行采購,同時方便管理監(jiān)督。

    4、 人事管理系統(tǒng)的目標是實現(xiàn)人事考勤的自動化,提高考勤的準確率,加快考勤的制作速度,提高工作效率。

    該系統(tǒng)對連鎖企業(yè)在經(jīng)營方面的作用可以歸納為以下幾點:

    1) 工作效率的提高。

    點單收銀速度等工作效率的提高,就是客戶滿意度的提高,同時也是人員成本的降低。

    連鎖收銀系統(tǒng)的上線,因為采取了分時上傳數(shù)據(jù),總部匯總的方式(即每5分鐘將數(shù)據(jù)上傳總部一次)大大加快了數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析的時間;

    連鎖郵件系統(tǒng)、外賣店通知系統(tǒng)的上線,加快了各項文件、通知的傳遞時間;

    訂存系統(tǒng)的上線,提高了門店和配送訂貨、發(fā)貨中的傳遞、匯總時間。

    2) 提高了數(shù)據(jù)的準確性。

    連鎖信息系統(tǒng)的上線,將點單的準確性提高了。訂存系統(tǒng)的上線,將銷售、進貨、盤存相結(jié)合,提高了門店進銷存數(shù)據(jù)的準備性。

    廚打進明檔,按單燒制,一菜一單,確保了燒制的準確性。

    配送中心的進銷存按訂單匯總、按訂單發(fā)貨,提高了配送中心數(shù)據(jù)匯總的準確性,發(fā)貨、配貨的準確性。,

    可以避免某些弊端。比如收銀員吃錢;庫存管理混亂;菜品采購問題等等。從這些方面節(jié)約的錢,可不是小數(shù)目。

    3 ) 統(tǒng)計分析功能的完成。

    建立總部的WEB報表系統(tǒng),將數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析功能集成一體,為數(shù)據(jù)分析提供了幫助。

    財務營業(yè)數(shù)據(jù)的匯總,從手工實現(xiàn)了電腦自動匯總。

    產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)的匯總統(tǒng)計、銷售時段數(shù)據(jù)的匯總分析、銷售對比數(shù)據(jù)的分析等報表幫助連鎖各級管理層提高管理。

    數(shù)據(jù)分析,為餐廳經(jīng)營提供數(shù)據(jù)支持。比如,什么好賣,什么不好賣;什么時段好賣;什么位置好賣;哪個服務員推銷的能力強;什么消費方式客人容易接受;什么菜品成本高;什么菜品成本低;每個菜是怎么做的;庫存變化量等等。善用這些數(shù)據(jù)分析,可以改善餐廳經(jīng)營狀況。合理利用這些數(shù)據(jù)分析,可以提高餐廳的管理水平。

    配送中心發(fā)貨數(shù)據(jù)的匯總統(tǒng)計為精確門店的毛利潤、實現(xiàn)門店的單店考核提供的幫助。

    餐飲企業(yè)的管理目的是成本控制、運營控制,其最終結(jié)果表現(xiàn)為效率和效益。而要達到這一目的,管理數(shù)據(jù)的及時性、準確性、完整性、有效性是至關重要的。而知味觀連鎖餐飲管理系統(tǒng)完全可以及時對各店的銷售、客戶、員工、菜品、營業(yè)時段、營業(yè)效率、計劃配額、TC值、AC值、千次成功率、科學請貨、物流配送等方面點為管理者提供了真正有效的經(jīng)營數(shù)據(jù)和指導建議;全面實現(xiàn)了連鎖餐飲企業(yè)集團化的統(tǒng)一管理。

    其管理優(yōu)勢包括以下幾點:

    第一,企業(yè)由原來的事后管理變?yōu)槭轮泄芾砩踔潦虑肮芾?,每日的營業(yè)數(shù)據(jù)通過軟件變?yōu)辇嫶蟮臓I業(yè)分析報表精確到每個桌位、菜品,使經(jīng)營決策者可以輕松的對各個門店的經(jīng)營狀況了如指掌,及時作出新的決策。

    第二,更好的控制成本,實現(xiàn)利潤最大化。企業(yè)通過時段客流分析,合理安排不同時段的人力資源;通過出品成本核算,合理安排菜式品種,做到利潤最優(yōu),通過出品銷售排行,及時了解顧客的喜好, 相應的備料等工作。這些都可以通過正品G6連鎖餐飲管理軟件輕松的實現(xiàn)。

    第三,企業(yè)可以節(jié)省人力,降低消耗,提高服務速度,同時還可以提升企業(yè)形象和信譽,并提高顧客滿意度,大大增強企業(yè)的竟爭能力和管理水平,綜合效益是非常明顯的。同時餐飲軟件不光是一種管理手段,更重要的是提供了一種量化的管理思想,最重要的就是成本控制的思想貫穿整個系統(tǒng),企業(yè)的人、財、物三方面的成本控制成功與否關系到經(jīng)營的成敗。

    六 總結(jié)

    在市場經(jīng)濟大潮的滌蕩中,一些老字號餐飲企業(yè)逐漸淡出人們的視野,成為歷史。知味觀革新變革以信息技術(shù)完成餐飲連鎖、管理提速的成功,揭示了現(xiàn)代市場競爭環(huán)境中,傳統(tǒng)老字號企業(yè)謀生存、圖發(fā)展,必須交流新思想、探索新模式,迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗式經(jīng)營”向“精細化、流程化、連鎖規(guī)?;?jīng)營”轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)向品牌化、連鎖化、規(guī)模化、標準化現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展模式的道理。“老字號”也會創(chuàng)造出現(xiàn)代餐飲經(jīng)營的傳奇,煥發(fā)出新的輝煌!知味觀信息化系統(tǒng)的成功應用對餐飲企業(yè)以及老字號參議企業(yè)變革創(chuàng)新都是一個“歷程碑”,將會給整個行業(yè)以深遠的影響!

    四、信息系統(tǒng)審計的案例分析

    2006年,在對某酒店開展的審計中,對酒店信息系統(tǒng)的安全性、可靠性進行了測試。測試結(jié)果發(fā)現(xiàn)信息系統(tǒng)在數(shù)據(jù)傳輸和運算上存在錯誤,通過數(shù)據(jù)驗證,證明錯誤產(chǎn)生的原因是由信息系統(tǒng)本身缺陷造成的。上述審計結(jié)果得到了被審計單位的認可,促使被審計單位更換了信息系統(tǒng),提高了計算機管理水平。

    這次審計之所以能取得一定的效果,主要是注意從數(shù)據(jù)和內(nèi)控制度入手,利用計算機輔助審計技術(shù)和手工審計技術(shù)相結(jié)合開展信息系統(tǒng)審計。(1)在數(shù)據(jù)環(huán)節(jié)上,信息系統(tǒng)審計和數(shù)據(jù)審計對系統(tǒng)數(shù)據(jù)的利用角度是不一樣的。數(shù)據(jù)審計側(cè)重于數(shù)據(jù)之間的關聯(lián),是審計數(shù)據(jù)的結(jié)果;而信息系統(tǒng)審計側(cè)重于數(shù)據(jù)的真實完整性,是通過測試數(shù)據(jù)的真實完整性來審計信息系統(tǒng)的安全性和可靠性。在審計中,通過詳細了解信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu),對比數(shù)據(jù)庫中表文件的記錄數(shù)量大小和字段完整程度,確定需要查詢的數(shù)據(jù)庫表文件,把主表的數(shù)據(jù)完整性作為重點的測試目標。(2)在內(nèi)部控制和數(shù)據(jù)傳輸環(huán)節(jié),通過繪制組織機構(gòu)圖、系統(tǒng)流程圖和現(xiàn)場走訪等方式,全面了解酒店的業(yè)務流程和工作特點。通過摸清酒店的業(yè)務流程,跟蹤基礎數(shù)據(jù)流在業(yè)務流程中的走向,鎖定數(shù)據(jù)的大量運算點,是確定審計方向的關鍵。信息系統(tǒng)中所有業(yè)務活動的發(fā)生都集中體現(xiàn)在基礎數(shù)據(jù)流上,基礎數(shù)據(jù)流是一個信息系統(tǒng)的重要構(gòu)成要素,數(shù)據(jù)的大量運算點是測試系統(tǒng)運行安全性和可靠性的關鍵點。在此基礎上,確定了年審日報匯總、會議團體客房轉(zhuǎn)賬和業(yè)務系統(tǒng)與財務核算系統(tǒng)手工傳輸數(shù)據(jù)三個系統(tǒng)模塊,作為對信息系統(tǒng)進行安全性、可靠性測試的重點。這三個模塊是信息系統(tǒng)內(nèi)數(shù)據(jù)大量運算和系統(tǒng)間傳輸數(shù)據(jù)的關鍵點,由于基礎數(shù)據(jù)在運算、自動傳輸和手工傳輸過程中存在發(fā)生錯誤和被調(diào)整修改的可能性,因此利用計算機輔助審計技術(shù)進行驗證。

    在驗證過程中,通過分步驟編寫查詢語句和程序,調(diào)出數(shù)據(jù)生成中間表進行比對,發(fā)現(xiàn)疑點,根據(jù)疑點特征繼續(xù)比對,直到發(fā)現(xiàn)錯誤點。在SQL語句不能保證完成大批量查詢和比對任務的情況下,采用計算能力更強、運算速度更快的JAVA來編寫查詢程序,起到了事半功倍的效果。

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