銷(xiāo)售酒是如何銷(xiāo)售的（新手做白酒銷(xiāo)售從哪兒入手）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于銷(xiāo)售酒是如何銷(xiāo)售的的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 推銷(xiāo)酒的技巧和話術(shù)有哪些？
• 如何向客人推銷(xiāo)酒水
• 賣(mài)酒的銷(xiāo)售技巧和話術(shù)
• 賣(mài)酒的銷(xiāo)售技巧和話術(shù)
• 怎樣推銷(xiāo)白酒，如何把酒賣(mài)出去？

推銷(xiāo)酒的技巧和話術(shù)有哪些？

1、餐前推銷(xiāo)技巧：當(dāng)客人點(diǎn)完菜后可直接點(diǎn)酒水，結(jié)合自己收集到的信息（客人菜品的消費(fèi)及通過(guò)聊天是收集到的信息），作出合理的推銷(xiāo)。

話術(shù)：先生，您好！今晚我們是喝點(diǎn)白酒、紅酒還是來(lái)點(diǎn)其它的呢！

如果客人自帶白酒，先生，您好！今晚我們是喝點(diǎn)酸奶、果醋、鮮榨果汁還是來(lái)點(diǎn)其它飲料！如果客人猶豫，正好找到機(jī)遇說(shuō)：今晚您喝的是白酒，要不來(lái)點(diǎn)無(wú)糖酸奶吧！能保護(hù)胃。

2、餐中推銷(xiāo)技巧：如果我們餐前推銷(xiāo)失敗，我們可以利用“酒過(guò)三巡，菜過(guò)五味”，宴席隨之會(huì)進(jìn)入一個(gè)高潮。這時(shí)，服務(wù)員不失時(shí)機(jī)的推銷(xiāo)酒店的菜品和酒水往往都能夠獲得成功。

3、餐后推銷(xiāo)技巧：餐后客人都有醉意了，可以提醒客人說(shuō)：先生，您看大家都喝得很高興了，要不給各位來(lái)點(diǎn)蜂蜜水或者果醋、酸棗汁醒酒。

4、對(duì)小朋友的推銷(xiāo)技巧

小朋友到酒店就餐一般都是由父母帶著，對(duì)于不是經(jīng)常光顧餐廳的小朋友來(lái)說(shuō)，對(duì)餐廳的一切都會(huì)感到新鮮。如果要問(wèn)小朋友喜歡吃什么菜，一般都說(shuō)不上來(lái)，但在挑選飲料上卻恰恰相反。

由于電視廣告的作用，小朋友對(duì)飲料的種類(lèi)如數(shù)家珍。在接待小朋友時(shí)，要考慮一下推銷(xiāo)那種飲料才能讓他喜歡。同時(shí)也要顧慮父母的意見(jiàn)，所以建議推銷(xiāo)健康飲料。

5、對(duì)老年人的推銷(xiāo)技巧

向老年人推銷(xiāo)飲品時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)推薦含糖量低、健康的飲品。如：“您老不如品嘗一下我們店的特色飲品、含糖底、營(yíng)養(yǎng)豐富，還價(jià)廉物美。您不妨試一試”！

6、對(duì)情侶的推銷(xiāo)技巧

情侶去酒店用餐有時(shí)不光是為了吃飯，往往還比較注重餐廳的環(huán)境和氛圍。浪漫的就餐氛圍會(huì)吸引更多的情侶光顧。服務(wù)員在工作中要留心觀察，如果確定就餐客人是情侶關(guān)系，服務(wù)員可以針對(duì)男士要面子、愿意在女士面前顯示自己的實(shí)力與大方的特點(diǎn)，可適當(dāng)推銷(xiāo)一些價(jià)格稍高的飲品。

7、對(duì)愛(ài)挑剔客人的推銷(xiāo)技巧

在日常工作中，服務(wù)員經(jīng)常會(huì)碰到一些對(duì)餐廳“軟件”和“硬件”評(píng)頭論足的客人。對(duì)于愛(ài)挑毛病的客人，服務(wù)員首先要以最大的耐心和熱情來(lái)服務(wù)，對(duì)客人所提意見(jiàn)要做到“有則改之，無(wú)則加勉，不卑不亢，恰當(dāng)解答”。要盡可能順著客人的意思去回答問(wèn)題。

在推銷(xiāo)酒水時(shí)，要多征求客人的意見(jiàn)，如：“先生，不知道您喜歡什么口味的飲料，您提示一下好么，要不我給您推薦幾款現(xiàn)在銷(xiāo)售不錯(cuò)的飲品？”要切記，無(wú)論客人如何挑剔，都要保持微笑。

8、對(duì)猶豫不決客人的推銷(xiāo)技巧

有些客人在點(diǎn)飲品時(shí)經(jīng)常猶豫不決，不知道該點(diǎn)那個(gè)好。這種客人大多屬于“隨波逐流”型的，沒(méi)有主見(jiàn)，容易受別人觀點(diǎn)的左右。因此，對(duì)這些客人，服務(wù)員要把握現(xiàn)場(chǎng)氣氛，準(zhǔn)確地為客人推薦出你想銷(xiāo)售的飲品，并對(duì)所推薦的飲品加以講解。一般這類(lèi)客人很容易接受推薦的飲品。很多情況是客人選了半天什么都沒(méi)點(diǎn)，所點(diǎn)的全都是服務(wù)員的推薦。

9、對(duì)消費(fèi)水平不高的客人的推銷(xiāo)技巧

一般來(lái)說(shuō)，工薪階層的客人消費(fèi)能力相對(duì)較弱。他們更注重飯菜的實(shí)惠，要求消費(fèi)價(jià)廉物美。在向這些客人推銷(xiāo)時(shí)，一定要掌握好尺度，要學(xué)會(huì)尊重他們，如果過(guò)多的推銷(xiāo)高檔菜品會(huì)使他們覺(jué)得窘迫，很沒(méi)面子，甚至?xí)虃腿说淖宰鹦模菀资箍腿水a(chǎn)生店大欺客的心理。

推銷(xiāo)話術(shù)

我們：用該稱(chēng)呼會(huì)給客人感覺(jué)你和他是在同一個(gè)陣線的，更容易取得客人的信任。

是否：該詞給客人選擇的空間更多，同時(shí)也給自己留有機(jī)會(huì)，不至于太尷尬。

態(tài)度：態(tài)度不是天生的，是靠后天培養(yǎng)的。

自信：推銷(xiāo)人員一定要有十足的自信，這樣才能事半功倍。

如何向客人推銷(xiāo)酒水

酒吧、飯店和一些煙酒公司都有向顧客推銷(xiāo)酒水的任務(wù)，那么如何才能讓顧客心甘情愿地買(mǎi)下你所推薦的酒水并且還愿意多次回購(gòu)呢？這就需要工作人員擁有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、基本素養(yǎng)和銷(xiāo)售技巧了。接下來(lái)，我就為大家介紹下如何向客人推銷(xiāo)酒水。

1、 基本知識(shí)。作為酒水銷(xiāo)售員，首先一定要對(duì)店里面的各種酒的口感，產(chǎn)地，日期、香型等內(nèi)容有著充分的了解，不至于在顧客詢問(wèn)的時(shí)候出現(xiàn)一問(wèn)三不知的情況。

2、 語(yǔ)言技巧。在向顧客介紹酒水的時(shí)候，一定要準(zhǔn)確，不能出現(xiàn)模棱兩可的詞語(yǔ)，比如“可能、好像”。要用肯定句，并且要自帶信心，要讓顧客覺(jué)得你推薦的酒水是真實(shí)可信的好品質(zhì)的酒水。在顧客挑酒時(shí)，一定要夸贊顧客的眼光，要讓顧客有身心愉悅之感。

3、 基本素養(yǎng)。在推銷(xiāo)酒水時(shí)，不要僵硬地想要左右顧客的想法，而是要通過(guò)自己的語(yǔ)言藝術(shù)，使顧客感覺(jué)你與他們是站在統(tǒng)一戰(zhàn)線上，你是為他們著想而不是僅僅想著自己的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

4、 察言觀色。在推銷(xiāo)酒水的過(guò)程中要學(xué)會(huì)觀察顧客的神情和其消費(fèi)水平。如果一個(gè)顧客明顯表現(xiàn)出對(duì)某種酒的不喜愛(ài)，就不要再為顧客一直推薦，而是換一種酒去介紹。不要為顧客介紹不符合其消費(fèi)的酒水類(lèi)別，以免招致顧客反感。

面對(duì)酒水市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，基本素養(yǎng)和銷(xiāo)售技巧就顯得十分重要了。那么，優(yōu)秀的從業(yè)人員畢竟也是可遇不可求的。如果有想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的投資者們，一定要選擇好優(yōu)秀的品牌，優(yōu)秀的品牌代理商將會(huì)為您提供全方位的人員培訓(xùn)管理，不必?fù)?dān)心員工的工作水平和素質(zhì)問(wèn)題。

賣(mài)酒的銷(xiāo)售技巧和話術(shù)

賣(mài)酒的銷(xiāo)售技巧和話術(shù)如下：

推銷(xiāo)技巧：在給客人推薦酒水飲料的時(shí)候，要多項(xiàng)選擇疑問(wèn)句。如：先生，您好！今晚我們是喝點(diǎn)白酒、紅酒還是來(lái)點(diǎn)其它的呢！當(dāng)客人確定了其中一種品種時(shí)，再主動(dòng)報(bào)出該類(lèi)酒水的更多品種讓客人進(jìn)行選擇。

推銷(xiāo)時(shí)切忌不要用單項(xiàng)詢問(wèn)的方式。如：先生，您好！今晚我們喝點(diǎn)飲料嘛！如果這樣的詢問(wèn)方式，會(huì)提醒客人考慮是否需要飲料，缺乏引導(dǎo)性。成功的推銷(xiāo)人員要學(xué)會(huì)如何引導(dǎo)客人消費(fèi)。推銷(xiāo)的機(jī)遇無(wú)處不在。

記牢酒水的價(jià)格、產(chǎn)地、香型、口感等內(nèi)容。為回答客人的問(wèn)題準(zhǔn)備、流利打好扎實(shí)的基礎(chǔ)功。在推銷(xiāo)時(shí)切忌不要使用模棱兩可的語(yǔ)言，如：差不多、也許、好像等不確定詞語(yǔ)?？梢允褂梅Q(chēng)贊的語(yǔ)言：先生，您真的很有眼光，XXX使我們店目前銷(xiāo)售最好的酒水之一。

總結(jié)擴(kuò)展：

1、餐前推銷(xiāo)技巧：

當(dāng)客人點(diǎn)完菜后可直接點(diǎn)酒水，結(jié)合自己收集到的信息（客人菜品的消費(fèi)及通過(guò)聊天是收集到的信息），作出合理的推銷(xiāo)。

2、餐中推銷(xiāo)技巧：

如果我們餐前推銷(xiāo)失敗，我們可以利用“酒過(guò)三巡，菜過(guò)五味”，宴席隨之會(huì)進(jìn)入一個(gè)高潮。這時(shí)，服務(wù)員不失時(shí)機(jī)的推銷(xiāo)酒店的菜品和酒水往往都能夠獲得成功。

3、餐后推銷(xiāo)技巧：

餐后客人都有醉意了，可以提醒客人說(shuō)：先生，您看大家都喝得很高興了，要不給各位來(lái)點(diǎn)蜂蜜水或者果醋、酸棗汁醒酒。

4、對(duì)小朋友的推銷(xiāo)技巧：

小朋友到酒店就餐一般都是由父母帶著，對(duì)于不是經(jīng)常光顧餐廳的小朋友來(lái)說(shuō)，對(duì)餐廳的一切都會(huì)感到新鮮。如果要問(wèn)小朋友喜歡吃什么菜，他們一般都說(shuō)不上來(lái)，但在挑選飲料上卻恰恰相反。

由于電視廣告的作用，小朋友對(duì)飲料的種類(lèi)如數(shù)家珍。在接待小朋友時(shí)，要考慮一下推銷(xiāo)那種飲料才能讓他喜歡。同時(shí)也要顧慮父母的意見(jiàn)，所以建議推銷(xiāo)健康飲料。

5、對(duì)老年人的推銷(xiāo)技巧：

向老年人推銷(xiāo)飲品時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)推薦含糖量低、健康的飲品。如：“您老不如品嘗一下我們店的特色飲品、含糖底、營(yíng)養(yǎng)豐富，還價(jià)廉物美。您不妨試一試”！

賣(mài)酒的銷(xiāo)售技巧和話術(shù)

賣(mài)酒的銷(xiāo)售技巧和話術(shù)如下：

一、賣(mài)酒的銷(xiāo)售技巧

在與客人短暫的接觸后，應(yīng)能準(zhǔn)確地判斷出客人的消費(fèi)水平，只有這樣才能有針對(duì)性的為客人推銷(xiāo)滿意的酒水。具體可以通過(guò)客人的外貌、著裝來(lái)判斷，或者通過(guò)客人之間的溝通聊天了解到消費(fèi)性質(zhì)。

推銷(xiāo)酒就是推銷(xiāo)自己介紹自己，推銷(xiāo)自己比推銷(xiāo)酒更重要。銷(xiāo)售的過(guò)程是一個(gè)擴(kuò)大人際交往的過(guò)程，通過(guò)不斷的派發(fā)名片，人際關(guān)系網(wǎng)會(huì)大量擴(kuò)大，信息量也會(huì)大量增加，這些人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和市場(chǎng)信息可以轉(zhuǎn)變?yōu)殇N(xiāo)售機(jī)會(huì)。 

二、賣(mài)酒的話術(shù)

在給客人推薦酒水飲料的時(shí)候，要多項(xiàng)選擇疑問(wèn)句。如：“先生，您好！今晚我們是喝點(diǎn)白酒、紅酒還是來(lái)點(diǎn)其它的呢？”當(dāng)客人確定了其中一種品種時(shí)，再主動(dòng)報(bào)出該類(lèi)酒水的更多品種讓客人進(jìn)行選擇。

推銷(xiāo)時(shí)切忌不要用單項(xiàng)詢問(wèn)的方式。如：“先生，您好！今晚我們喝點(diǎn)飲料嗎？”如果這樣的詢問(wèn)方式，會(huì)揭示客人考慮是否需要飲料，缺乏引導(dǎo)性。成功的推銷(xiāo)人員要學(xué)會(huì)怎么引導(dǎo)客人消費(fèi)。

賣(mài)酒的注意事項(xiàng)

1、對(duì)賣(mài)酒人來(lái)說(shuō)，銷(xiāo)售學(xué)知識(shí)無(wú)疑是必須掌握的，沒(méi)有學(xué)問(wèn)作為根基的銷(xiāo)售，只能視為投機(jī)，無(wú)法真正體驗(yàn)銷(xiāo)售的妙趣。

2、一次成功的賣(mài)酒不是一個(gè)偶然發(fā)生的故事，它是學(xué)習(xí)、計(jì)劃以及一個(gè)賣(mài)酒人的知識(shí)和技巧運(yùn)用的結(jié)果。

3、推銷(xiāo)酒完全是常識(shí)的運(yùn)用，但只有將這些為實(shí)踐所證實(shí)的觀念運(yùn)用在“積極者”身上，才能產(chǎn)生效果。

4、在取得一鳴驚人的成績(jī)之前，必先做好枯燥乏味的準(zhǔn)備工作。

5、推銷(xiāo)酒前的準(zhǔn)備、計(jì)劃工作，決不可疏忽輕視，有備而來(lái)才能勝券在握。準(zhǔn)備好推銷(xiāo)工具、開(kāi)場(chǎng)白、該問(wèn)的問(wèn)題、該說(shuō)的話、以及可能的回答。

6、賣(mài)酒人必須多讀些有關(guān)經(jīng)濟(jì)、銷(xiāo)售方面的書(shū)籍、雜志，尤其必須每天閱讀報(bào)紙，了解國(guó)家、社會(huì)消息、新聞大事。

怎樣推銷(xiāo)白酒，如何把酒賣(mài)出去？

其實(shí)我們?cè)谕其N(xiāo)白酒的時(shí)候，一定要找準(zhǔn)客戶的需求，只要是找到這個(gè)需求點(diǎn)，自己的酒肯定很好推銷(xiāo)出去的。

所以我總結(jié)了一些我的經(jīng)驗(yàn)。

首先在推銷(xiāo)酒的時(shí)候，一定要看一下客戶在乎的是酒的品質(zhì)還是酒的價(jià)格。

如果客戶在乎的是酒的品質(zhì)，那說(shuō)明這個(gè)客戶是一個(gè)經(jīng)濟(jì)條件還不錯(cuò)的一個(gè)客戶。

這要是客戶的經(jīng)濟(jì)條件還不錯(cuò)，你肯定是要推銷(xiāo)出來(lái)口感最好，并且品質(zhì)最好的一款酒。只要是這樣的一款酒符合客戶的要求，那下面就要好好地去推銷(xiāo)一下了。

如果客戶在乎的是酒的價(jià)格，這種情況下就說(shuō)明客戶需要的是一款性價(jià)比比較高的一款酒吧，品質(zhì)還是比較不錯(cuò)的，同時(shí)價(jià)格比較便宜實(shí)惠。你只要是找到這樣的一款酒，直接向客戶推銷(xiāo)就行了。

基本上就是這幾個(gè)方面吧，所以你要看一下客戶到底是什么樣的一種需求，只要是把客戶的需求能夠滿足，并且讓客戶感覺(jué)到買(mǎi)你的酒，最主要的就是開(kāi)心并且也能夠得到一個(gè)很大的實(shí)惠，那么客戶肯定會(huì)購(gòu)買(mǎi)的。

所以自己在推銷(xiāo)酒的時(shí)候一定要真誠(chéng)，一定要為客戶而著想，這樣自己的酒肯定會(huì)很快打開(kāi)銷(xiāo)路。

以上就是關(guān)于銷(xiāo)售酒是如何銷(xiāo)售的相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服（13067763222）進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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