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- 初中化學(xué)幾種常見(jiàn)的乳化和溶解現(xiàn)象
- 什么叫“乳化”現(xiàn)象?初中化學(xué)
- 什么叫“乳化”現(xiàn)象?初中化學(xué)
- 什么是乳化現(xiàn)象?舉幾個(gè)例子
- 常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象
常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象(常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象有哪些)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
初中化學(xué)幾種常見(jiàn)的乳化和溶解現(xiàn)象
初中化學(xué)常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象是用洗滌劑洗餐具。初中化學(xué)常見(jiàn)溶解現(xiàn)象有三種。
一種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度降低,例如硝酸銨溶于水;
第二種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度無(wú)明顯變化,例如氯化鈉溶于水;
第三種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度升高,例如固體氫氧化鈉溶于水、濃硫酸溶于水。
在溶解過(guò)程中發(fā)生了兩種變化,一種是溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散,這一過(guò)程吸收熱量;另一種是溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子(或離子),這一過(guò)程放出熱量。不同的溶質(zhì),這兩種過(guò)程吸收或放出的熱量不同,這就使溶液的溫度發(fā)生變化。有的溶質(zhì)溶解時(shí),擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量小于水合過(guò)程放出的熱量,表現(xiàn)為溶液的溫度升高;反之則溶液的溫度降低;如果相差不大,溶液的溫度就基本不變。
什么叫“乳化”現(xiàn)象?初中化學(xué)
初中化學(xué)常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象是用洗滌劑洗餐具.初中化學(xué)常見(jiàn)溶解現(xiàn)象有三種.
一種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度降低,例如硝酸銨溶于水;
第二種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度無(wú)明顯變化,例如氯化鈉溶于水;
第三種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度升高,例如固體氫氧化鈉溶于水、濃硫酸溶于水.
在溶解過(guò)程中發(fā)生了兩種變化,一種是溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散,這一過(guò)程吸收熱量;另一種是溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子(或離子),這一過(guò)程放出熱量.不同的溶質(zhì),這兩種過(guò)程吸收或放出的熱量不同,這就使溶液的溫度發(fā)生變化.有的溶質(zhì)溶解時(shí),擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量小于水合過(guò)程放出的熱量,表現(xiàn)為溶液的溫度升高;反之則溶液的溫度降低;如果相差不大,溶液的溫度就基本不變。
什么叫“乳化”現(xiàn)象?初中化學(xué)
初中化學(xué)常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象是用洗滌劑洗餐具.初中化學(xué)常見(jiàn)溶解現(xiàn)象有三種.
一種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度降低,例如硝酸銨溶于水;
第二種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度無(wú)明顯變化,例如氯化鈉溶于水;
第三種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度升高,例如固體氫氧化鈉溶于水、濃硫酸溶于水.
在溶解過(guò)程中發(fā)生了兩種變化,一種是溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散,這一過(guò)程吸收熱量;另一種是溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子(或離子),這一過(guò)程放出熱量.不同的溶質(zhì),這兩種過(guò)程吸收或放出的熱量不同,這就使溶液的溫度發(fā)生變化.有的溶質(zhì)溶解時(shí),擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量小于水合過(guò)程放出的熱量,表現(xiàn)為溶液的溫度升高;反之則溶液的溫度降低;如果相差不大,溶液的溫度就基本不變。
什么是乳化現(xiàn)象?舉幾個(gè)例子
定義:由于表面活性劑的作用,使本來(lái)不能混合到一起的兩種液體能夠混到一起的現(xiàn)象稱(chēng)為乳化現(xiàn)象(1)乳化現(xiàn)象:原本油與水互不相溶,加入一定試劑,使油的小液滴均勻的懸浮在水中,形成乳濁液
(2)分將復(fù)雜的物質(zhì)分解為簡(jiǎn)單的物質(zhì)的化學(xué)過(guò)程.如脂肪分解
常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象
乳化其實(shí)就是油分子和水分子互相包容的一種現(xiàn)象。它可分為兩種情況:
(1) 油分子包裹水分子即油包水型
(2) 水分子包裹油分子即水包油型
油品乳化是一種物理變化。比較常見(jiàn)的乳化形式是水包油型,往往呈現(xiàn)乳白色。
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