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廈門餐飲品牌設(shè)計種類有（廈門餐飲品牌設(shè)計種類有哪些）

發(fā)布時間：2023-04-19 13:12:45 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 104

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本文目錄:

餐飲品牌都有哪些？
什么樣的餐飲店設(shè)計風(fēng)格比較受歡迎？
餐飲店裝修設(shè)計風(fēng)格有哪些？
餐飲vi設(shè)計都有哪些項(xiàng)？
餐飲品牌設(shè)計包括什么？

廈門餐飲品牌設(shè)計種類有（廈門餐飲品牌設(shè)計種類有哪些）

餐飲品牌都有哪些？

飲品店品牌排行榜十項(xiàng)選擇
一、飲品店排名前十品牌——小氣茶。小氣茶是年輕人的世界，主張自由和個性，帶有情緒的小女孩，在喝奶茶的形象，不禁讓年輕人想到自己，產(chǎn)生共鳴。小氣茶logo，以水泥灰作為底色，配以兩條原木色線條為暗藏?zé)舨郏喖s時尚，裝修省時省力。在今天消費(fèi)升級+行業(yè)升級的大趨勢下,對于追求品質(zhì)和健康的消費(fèi)者來說,傳統(tǒng)茶飲卻已經(jīng)不能滿足需求了。小氣茶飲品，外觀整體以開放式呈現(xiàn)，店內(nèi)溫馨氛圍一覽無余，使消費(fèi)者輕松愉悅，輕松引客。小氣茶采用模塊化空間裝修，開放式的門店外觀,配合原木色裝修設(shè)計,為你營造放松心情，還可隨意搭配組合，滿足多元化需求，降低裝修成本。
二、飲品店排名前十品牌——老虎堂。老虎堂，采用傳統(tǒng)臺式奶茶制作手法,加入全新的黑糖理念,憑著一杯黑糖虎紋鮮奶成功突圍，以健康和品質(zhì)為宗旨，不斷研發(fā)新品，選用優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口原材料，以確保每一杯的健康、天然的價值。店面優(yōu)化，升級軟木杯，整體調(diào)性提高，對越來越注重細(xì)節(jié)的客戶來說，會有一種很大的滿足感。老虎堂在扎堆的眾多飲品店中，顯得特別突出，開創(chuàng)了飲品店的裝修風(fēng)格，卻顯得溫馨時尚：特別而且干凈。老虎堂成為了眾多飲品店?duì)幭嗄７碌膶ο蟆Ｕ娌膶?shí)料的老虎堂改變了大家對飲品不健康的過往印象，開始能夠發(fā)現(xiàn)飲品店也有在做良心的美味飲品。
三、飲品店排名前十品牌——檸檬碼頭。香醇美味的奶茶可是令很多人都回味無窮的，尤其是學(xué)生和上班族，已經(jīng)成為了奶茶龐大的消費(fèi)群體。如今檸檬碼頭奶茶在市場上的影響力和知名度也在迅猛提升，短短幾年時間內(nèi)已經(jīng)擁有上千家的加盟店，這與豐富多樣的產(chǎn)品類型乃至綠色健康的飲食理念直接相關(guān)，深受大家認(rèn)可，也具有很高的投資價值，健康先鋒——純鮮果汁、美味先鋒——妙趣奶茶、視覺先鋒——勁爽冷飲、混搭先鋒——冰淇淋咖啡，有著四大護(hù)法的實(shí)力保證，怎么還能會為檸檬碼頭的前進(jìn)發(fā)愁呢？由于該品牌的市場定位不算高，投資門檻的設(shè)定也低一些，非常適合平民百姓自由創(chuàng)業(yè)。
四、飲品店排名前十品牌——卡普思。卡普思奶茶源自港式茶飲，將傳統(tǒng)的“香港老街”茶飲制作方式繼承下來，加以改良，使其中復(fù)雜的工序簡單化，卻又保持著撞茶(拉茶)工序一般制作出的爽滑口感，香醇濃厚的回味，突出的產(chǎn)品口感讓卡普思成為了新港式茶飲品牌佼佼者。卡普思奶茶加盟在發(fā)展中不斷自我完善，不斷實(shí)現(xiàn)品牌升級，成為眾多港式奶茶加盟品*中*有品牌生命力和長線投資價值的項(xiàng)目?？ㄆ账计放频拿總€細(xì)節(jié)都包含著快樂檸檬、coco都可等品牌的精髓，推出一套更適合中國市場的整套品牌運(yùn)營體系。它的優(yōu)勢，萃冷壓工藝。卡普思為投資者提供免費(fèi)培訓(xùn)，力保能快速開店。飲品制作工藝簡單、現(xiàn)搖現(xiàn)賣，提供多款潮流飲品，滿足客戶的需求。
五、飲品店排名前十品牌——吃茶時光。采用獨(dú)特的調(diào)制方式，秉承撞出好茶味的吃茶時光，讓您財富金光照亮前方路。吃茶時光真正做到百種港式茶飲，一個實(shí)力出眾的茶飲品牌，在行業(yè)內(nèi)是很有名氣的投資項(xiàng)目，在消費(fèi)者那里的評價也是非常的好，吃茶時光生意好做。加盟這個品牌會有十分不錯的發(fā)展前景。其實(shí)吃茶時光奶茶香甜濃郁，而且細(xì)膩爽口，其外型有白云就好像是屬于芒果的天空，其抹香奶綠將抹茶、綠茶以及鮮奶三種相結(jié)合，清新可口而且還可以減肥，簡直是廣大消費(fèi)者夏日可遇不可求的飲品，總之它的包裝加上它的包裝，顏值高，口味好，是加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的好選擇。

什么樣的餐飲店設(shè)計風(fēng)格比較受歡迎？

餐飲空間設(shè)計基于現(xiàn)代人對餐飲空間的各種需求因此開始分別類，出現(xiàn)了不同的風(fēng)格和檔次。根據(jù)人們對餐飲空間的各種需求可以分為以下幾個類別。

1、中餐廳

由于國家和民族文化背景的不同，中國和西方國家的餐飲方式及習(xí)慣有很大的差異性?？偟膩碚f，中國人比較重群體、重人情，常用圓桌團(tuán)體吃飯，講究熱鬧和氣氛。中餐廳在室內(nèi)空間設(shè)計中通常運(yùn)用傳統(tǒng)形式的符號進(jìn)行裝飾與塑造。

2、西餐廳

西餐分法式、俄式、美式、英式和意式等，除了烹飪方法有所不同外，還有服務(wù)方式的區(qū)別。法式菜是西餐中出類拔萃的菜式，法式服務(wù)中特別追求高雅的形式，如服務(wù)生、廚師的穿戴、服務(wù)動作等。豪華的西餐廳多采用法式設(shè)計風(fēng)格，其特點(diǎn)是裝潢華麗，注意餐具、燈光、陳設(shè)、音響等的配合，餐廳中注重寧靜，突出高雅情調(diào)。

3、自助餐廳

自助餐是一種由客人自行挑選、拿取或自烹自食的一種就餐形式。它的特點(diǎn)是客人可以自我服務(wù)，菜肴不用服務(wù)員傳遞和分配。自助餐廳一般是在餐廳中間或一側(cè)設(shè)置一個大餐臺，周圍有若干餐桌。大餐臺臺面由木材或大理石制成。桌椅的設(shè)置上一般以普通坐席為主，根據(jù)需要也可考慮柜臺式席位。自助餐廳設(shè)計時應(yīng)注意平面功能布局的合理性。應(yīng)布置有專門存放盤碟等餐具的自助服務(wù)臺區(qū)、熟食陳列區(qū)、半成品食物陳列區(qū)以及甜點(diǎn)、水果和飲料陳列區(qū)，方便客人根據(jù)需要分類拿取。餐飲空間設(shè)計應(yīng)開敞、明亮，多采用開敞和半開敞的分布格局進(jìn)行就餐區(qū)域布置，餐廳通道比一般餐廳寬，便于顧客來回取食物方便，不發(fā)生碰撞,從而提高就餐速度。

4、咖啡廳

咖啡廳主要是為客人提供咖啡、茶水、飲料的休閑和交際場所，其空間處理應(yīng)盡量使人感到親切、放松。它講究輕松的氣氛、潔凈的環(huán)境，適合少數(shù)人會友、晤談等?？Х葟d的平面布局比較簡明，內(nèi)部空間以通透為主，一般都設(shè)置成一個較大的空間，廳內(nèi)有很好的交通流線，座位布置比較靈活，有的以各種高矮的輕質(zhì)隔斷對空間進(jìn)行二次劃分，對地面和頂棚加以高差變化?？Х葟d源于西方飲食文化，因此，在空間設(shè)計風(fēng)格上多采用歐式風(fēng)格。

5、快餐店

由于目前生活節(jié)奏加快，許多人不愿意在平時飲食方面花太多的時間，而快餐店恰可滿足這部分人的需要?？觳偷攴从骋粋€快字，用餐者不會多停留，更不會對周圍景致用心觀看細(xì)細(xì)品味，所以室內(nèi)設(shè)計的手段，也以粗線條，快節(jié)奏，明快色彩，做簡潔的色塊裝飾為最佳，使用餐的環(huán)境更加符合時尚。室內(nèi)要明快、簡潔，要通過單純的色彩對比，幾何形體的空間塑造，整體環(huán)境層次的豐富等，而取得快餐環(huán)境所應(yīng)得到的理想效果。

6、燒烤、火鍋店

燒烤和火鍋都是近年來逐漸風(fēng)行全國的餐飲形式。火鍋和燒烤的共同特點(diǎn)是在餐桌中間設(shè)置爐灶，涮是在灶上放湯鍋，烤則是在灶上放鐵板或鐵網(wǎng)，二者的共同之處是大家可以圍桌自炊自食?；疱?、燒烤店用的餐桌多為4人桌或6人桌，由于中間放爐灶，這樣的用餐半徑比較合理。如2人桌需用的設(shè)備完全相同，其使用效率就會降低。因受排煙管道等限制，桌子多數(shù)是固定的，不能移來移去進(jìn)行拼接，所以設(shè)計時必須考慮好桌子的分布和大桌、小桌的設(shè)置比例?；疱伡盁居玫牟妥雷烂娌牧弦蜔?、耐燃，還要易于清掃。另外，燒烤火鍋店在設(shè)計上需要特別注意的是排煙問題，應(yīng)安裝有排煙管道，每張桌子上空都應(yīng)有吸風(fēng)罩，保證燒烤時的油煙焦糊味不散播開來。

7、酒吧

酒吧是夜生活的場所，大多數(shù)消費(fèi)者是為了追求一種自由愜意的時尚消費(fèi)形式，給忙碌的一天畫上精彩的休止符。如今“泡吧”成為年輕人業(yè)余時間一項(xiàng)重要的消遣和社交活動，各色酒吧比比皆是，成了城市生活的平常去處，已不再有太多的神秘色彩。酒吧的裝飾風(fēng)格可體現(xiàn)很強(qiáng)的主題性和個性，或古怪離奇的原始熱帶風(fēng)情裝飾手法，或體現(xiàn)某歷史階段的故事、環(huán)境的懷舊情調(diào)裝飾手法，或以某一主題為目的，綜合運(yùn)用壁畫、陳設(shè)及各種道具等手段帶有主題性色彩的裝飾。

餐飲空間設(shè)計的種類多種多樣。在設(shè)計時需要分析餐廳的定位，消費(fèi)人群以及餐飲的類型。還需要根據(jù)餐飲的類型來融入特色的元素以讓來就餐的人們有身處其境的感覺。

餐飲店裝修設(shè)計風(fēng)格有哪些？

1）傳統(tǒng)古典設(shè)計風(fēng)格

“再現(xiàn)經(jīng)典，體味生活”是當(dāng)下餐飲空間設(shè)計的一個主流方向，也是“文化自信”的一個重要呈現(xiàn)載體，其本質(zhì)是消費(fèi)群體對傳統(tǒng)文化的認(rèn)可。對于傳統(tǒng)的餐廳設(shè)計風(fēng)格，東方和西方有很明顯的差異。

2）現(xiàn)代主義設(shè)計風(fēng)格

現(xiàn)代風(fēng)格主要起源于1919年成立的包豪斯學(xué)派，強(qiáng)調(diào)突破傳統(tǒng)，創(chuàng)造新空間，重視功能和空間組織。設(shè)計風(fēng)格上重點(diǎn)呈現(xiàn)時尚的特征，注重空間的布局和使用功能相結(jié)合的表現(xiàn)形式，其特點(diǎn)是造型簡潔、新穎。

3）后現(xiàn)代主義設(shè)計風(fēng)格

后現(xiàn)代主義餐廳設(shè)計理念完全拋棄了現(xiàn)代主義的嚴(yán)肅與簡樸，擁有大量的裝飾細(xì)節(jié)，強(qiáng)調(diào)與空間的聯(lián)系，在空間色彩設(shè)計上也突破了現(xiàn)代設(shè)計風(fēng)格的束縛，強(qiáng)調(diào)色彩變化與融合。這是一個很前衛(wèi)的風(fēng)格流派，追求異常的空間布局、奇特的造型、濃重的色彩、變幻莫測的燈光效果，用空間與現(xiàn)實(shí)的差異性來尋求刺激，力求超越現(xiàn)實(shí)的空間體驗(yàn)。

餐飲vi設(shè)計都有哪些項(xiàng)？

餐飲行業(yè)特定項(xiàng)有：菜譜封面設(shè)計風(fēng)格規(guī)范、筷套、牙簽套、酒杯、杯墊,調(diào)酒棒,開瓶器、結(jié)帳單、點(diǎn)菜單、留座卡、大小餐巾紙、糖包、茶包、紅包。

餐飲vi設(shè)計主要包括：標(biāo)志設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)字設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)色設(shè)計、標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字的組合設(shè)計四個方面，他們是應(yīng)用系統(tǒng)的基礎(chǔ)。

應(yīng)用系統(tǒng)主要是公司各個方面形象的統(tǒng)一，主要包括：信紙、工作證、請柬、企業(yè)招牌、交通工具上、經(jīng)理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領(lǐng)帶、工作帽、紐扣、肩章、胸卡等。雜志廣告、報紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、路牌廣告、招貼廣告等。產(chǎn)品包裝。

比如：紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。企業(yè)簡介、商品說明書、產(chǎn)品簡介、年歷等。

餐飲品牌設(shè)計包括什么？

餐廳品牌設(shè)計包括的內(nèi)容=品名+品記+品類+品質(zhì)+品位+品德+品行。

餐廳品牌設(shè)計品名：即品牌名稱，是指品牌中可以用語言稱呼的部分。如可口可樂、娃哈哈。

餐廳品牌設(shè)計品記：即品牌標(biāo)記，是指品牌中可以被識別，但不能用語言簡潔而準(zhǔn)確地稱呼的部分。如符號、標(biāo)志、圖案、和顏色等。

餐廳品牌設(shè)計品類：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品類別，即該品**有哪些類別的產(chǎn)品。海爾是家電，樂百氏是飲料，摩托羅拉是通信，這就是品*所*有的產(chǎn)品品類概念。

餐廳品牌設(shè)計品質(zhì)：指反映品牌所涵蓋的產(chǎn)品的耐用性、可靠性、精確性等價值屬性的一個綜合尺度。品質(zhì)是反映品牌形象的一個公認(rèn)的重要元素。

餐廳品牌設(shè)計品味：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品的科技含量、文化底蘊(yùn)、審美情趣以及品牌傳播所形成的品牌形象與品牌個性。如萬寶路、劍牌、三種香煙，同是品質(zhì)比較好的香煙，但品味各不同。萬寶路是西部牛仔的豪放，是典型英國紳士的悠閑，劍牌則是中產(chǎn)男歡女愛的愉悅。

餐廳品牌設(shè)計品德：是指品牌宣傳中所倡導(dǎo)的餐廳文化、價值觀念與經(jīng)營理念。如TCL所倡導(dǎo)的經(jīng)營理念是“為顧客創(chuàng)造價值、為員工創(chuàng)造機(jī)會、為社會創(chuàng)造效益”。

餐廳品牌設(shè)計品行：是指餐廳的管理行為、廣告宣傳行為、公共關(guān)系行為、銷售行為、服務(wù)行為等餐廳組織行為和員工個人行為在社會上的表現(xiàn)給公眾留下的印象，給品牌留下的積累。

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