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火鍋店餐飲品牌設(shè)計(jì)分析(火鍋店餐飲品牌設(shè)計(jì)分析報(bào)告)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于火鍋店餐飲品牌設(shè)計(jì)分析的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
高顏值火鍋店都是怎樣設(shè)計(jì)的?
感謝邀請。
一家火鍋店的設(shè)計(jì)需要了解它的組成部分:
1、配套的VI設(shè)計(jì)。從門頭招牌、品牌logo、乃至鍋碗瓢盆、服裝、燈飾等,都是整體顏值的組成部分;
2、空間設(shè)計(jì)??臻g是整家店最直觀且最占據(jù)視覺面的組成,是客人最直觀的觀感所在;
3、文化融合。文化可以是火鍋文化、當(dāng)?shù)貍鞒形幕⒒蛘呤瞧放评砟钗幕?,轉(zhuǎn)化成有型的東西,在軟裝上體現(xiàn)。如:墻畫、投影燈、飾品、媒體等;
4、場景打造。如很多四川或重慶火鍋店會(huì)有川劇變臉;有的門店會(huì)加入3D動(dòng)畫乃至激光投影等;
5、外景加持。例如水里、山上、竹林、摩天大樓等等。
總之,一家高顏值的火鍋店有硬裝、有細(xì)節(jié)、有靜也有動(dòng)等,都是我們可以去著力的點(diǎn),當(dāng)然,費(fèi)用也會(huì)跟著提高。希望對樓主有幫助。
火鍋店如何設(shè)計(jì)logo?
火鍋店給人的印象往往都是熱情洋溢、熱辣鮮香的,火鍋品牌的logo設(shè)計(jì)就需要注意,要能夠讓消費(fèi)者感受到熱情和情切,引起更多人的共鳴和認(rèn)可。那么,火鍋店logo是怎么設(shè)計(jì)出來的?火鍋店logo設(shè)計(jì)的步驟可以分為兩大模塊:
1.確立設(shè)計(jì)主題
開始設(shè)計(jì)前,必須先確定一個(gè)主題。每家火鍋店都是有自己定位的,如果設(shè)計(jì)的logo不符合企業(yè)自身的定位,那么這個(gè)logo肯定是不合格的。當(dāng)然,對企業(yè)也要先了解自己的現(xiàn)況、在行業(yè)中處于什么樣的位置等信息都要加以考慮。只有充分考慮這些問題,才能做好設(shè)計(jì),圍繞這一主題來進(jìn)行火鍋店的logo設(shè)計(jì),為企業(yè)的發(fā)展加力。
2.深入內(nèi)部分析
在做好了火鍋品牌的定位,明確好設(shè)計(jì)的主題之后,就需要深入分析品牌的各種特性,然后把logo的元素進(jìn)行提煉。這樣,就可以確定好這個(gè)logo設(shè)計(jì)是簡單還是復(fù)雜的、是采用什么樣的顏色系統(tǒng)、運(yùn)用的線條是什么樣的等等。其次,還需要找出logo的記憶點(diǎn),如何才能讓消費(fèi)者更快的記住一個(gè)品牌,這和logo的設(shè)計(jì)也有很大關(guān)系。假如這一切都做到了,那么離成功就不遠(yuǎn)了。
火鍋餐廳設(shè)計(jì)說明怎么寫
火鍋餐廳設(shè)計(jì):1、命名設(shè)計(jì):
以為該店的性質(zhì)是火鍋店,主營火鍋(以香而不膩、辣而不燥、麻而不嗆,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味獨(dú)特,味道百變?。?br/> 2、裝潢設(shè)計(jì):
(1)空間基本功能劃分:緩沖空間、休息等座區(qū)、調(diào)味區(qū)、總服務(wù)臺(tái)、就餐區(qū)、包間和高檔散座區(qū)、衛(wèi)生間、安全通道(清運(yùn)垃圾);
(2)燈光設(shè)計(jì):以重點(diǎn)區(qū)域點(diǎn)光源照明為主,重點(diǎn)區(qū)域指就餐的桌面以及重點(diǎn)的景觀部位,強(qiáng)調(diào)空間的層次感;
(3)招牌設(shè)計(jì):以大紅色制作“冰淇淋火鍋”四個(gè)字樣。該店主營火鍋,而大紅色看起來就紅紅火火,又感覺就麻辣的樣子。
3、店面裝修設(shè)計(jì):
(1)廳堂面積 :廳堂面積要求在100平米以上,餐桌在10桌以上;
?。?)餐廳通道:餐廳的布局中,既要考慮充分利用營業(yè)面積,又要考慮方便客人進(jìn)入和離開,還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個(gè)客人入座尺寸為50厘米左右,行走的最起碼通道尺寸為100厘米。
(3)廚房配置:
A.廚房面積控制在30—60平米左右;
B.廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨(dú)控制裝置和超電荷保護(hù)裝置。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺(tái)設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置;
C.廚房的照明和通風(fēng)設(shè)備。良好的照明和退風(fēng)保證調(diào)味師能準(zhǔn)確的調(diào)料和對食品顏色的判斷;另外可提高勞動(dòng)效率和減少工傷;
D.必須具備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施;
E.清洗池和碗架要多于一般中餐操作。
(4)餐具的擺設(shè):
餐桌分圓桌、條桌兩面種,圓桌直徑為120cm或140cm,十人左右人數(shù)就餐;條桌為80cm×100cm,便于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。
4、溫馨語設(shè)計(jì):
?。?)請照看好自己的孩子,不要在餐廳里跑跳、打鬧;
?。?)打火機(jī)請勿放在桌上,以免發(fā)生危險(xiǎn);
(3)為保證菜品質(zhì)量,請按量點(diǎn)菜,恕不換菜,退菜;
?。?)請保管好您隨身攜帶的物品;
?。?)謝絕自帶酒水進(jìn)店消費(fèi),謝謝合作;
(6)吃好,請勿浪費(fèi);
?。?)地滑小心摔跤。
5、宣傳設(shè)計(jì):
(1)刊登報(bào)刊廣告:在報(bào)刊上等一些關(guān)于該店開業(yè)及銷售菜類,還可以在開張的時(shí)期對消費(fèi)者進(jìn)行一些優(yōu)惠以及贈(zèng)送打折卡;優(yōu)惠券;代金券等;
?。?)發(fā)放宣傳單:招聘一些兼職人員在不同的街道發(fā)放宣傳單。
6、促銷設(shè)計(jì):
?。?)常用的促銷方式是消費(fèi)滿300元贈(zèng)免費(fèi)的啤酒一箱,免費(fèi)的水果,也可以贈(zèng)送 一盤特色菜肴;
?。?)可以買些廉價(jià)實(shí)惠的禮品作為促銷商品;
?。?)如果允許的話,可以有只要點(diǎn)菜就贈(zèng)送半箱啤酒的優(yōu)惠政策 ;
?。?)可以送小孩或情侶一些特殊的紀(jì)念品;
?。?)另外每逢節(jié)假日你們也可以發(fā)短信對你的服務(wù)對象進(jìn)行祝賀,以獲得廣大群眾的厚愛。
火鍋店設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么做?
1、風(fēng)格定位火鍋店餐飲品牌形象手冊設(shè)計(jì)的風(fēng)格定位對于一個(gè)火鍋店而言至關(guān)重要,需要根據(jù)火鍋特色來策劃一個(gè)符合火鍋店風(fēng)格的主題元素,并運(yùn)用到整個(gè)視覺效果當(dāng)中。
2、色彩搭配
火鍋店品牌設(shè)計(jì)的色彩搭配也是營造就餐環(huán)境重要環(huán)節(jié),在色彩搭配方面盡量營造溫馨和諧的氛圍,這樣才能夠讓吃火鍋的消費(fèi)者感受到舒適。
3、創(chuàng)意的點(diǎn)子
這里說的創(chuàng)意點(diǎn)子大多數(shù)體現(xiàn)在文化墻和空間的深度融合,把整套火鍋品牌vi視覺元素融入到整個(gè)空間當(dāng)中,并保證整體視覺效果和諧美觀。
以上就是關(guān)于火鍋店餐飲品牌設(shè)計(jì)分析相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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