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    海南招商創(chuàng)業(yè)餐飲品牌設(shè)計(jì)(海南招商創(chuàng)業(yè)餐飲品牌設(shè)計(jì)公司)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-19 07:29:56     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 67        

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    本文目錄:

    海南招商創(chuàng)業(yè)餐飲品牌設(shè)計(jì)(海南招商創(chuàng)業(yè)餐飲品牌設(shè)計(jì)公司)

    海南心力量品牌設(shè)計(jì)有限公司怎么樣?

    海南心力量品牌設(shè)計(jì)有限公司是2011-08-18在海南省??谑凶猿闪⒌挠邢挢?zé)任公司(自然人投資或控股),注冊地址位于海南省??谑薪鹳Q(mào)西路15號環(huán)海國際20C房。

    海南心力量品牌設(shè)計(jì)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91460100578727660H,企業(yè)法人王云,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

    海南心力量品牌設(shè)計(jì)有限公司的經(jīng)營范圍是:許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))一般項(xiàng)目:廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;廣告發(fā)布(非廣播電臺、電視臺、報(bào)刊出版單位);平面設(shè)計(jì);企業(yè)形象策劃;品牌管理;會議及展覽服務(wù);項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù);圖文設(shè)計(jì)制作;工業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù);專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品)(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)。在海南省,相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為161786萬元,主要資本集中在 100-1000萬 和 1000-5000萬 規(guī)模的企業(yè)中,共555家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于良好。

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    2020年海南餐飲創(chuàng)業(yè)前景怎樣?

     1.企業(yè)職位供不應(yīng)求,就業(yè)者面臨的從業(yè)競爭不斷升級。
    2.企業(yè)變得更加功利,看重能夠帶來“實(shí)在銷售額”的人才。
    3.從行業(yè)崗位看來,技術(shù)崗仍將是最為緊缺的崗位,企業(yè)對優(yōu)質(zhì)技術(shù)人才的渴求旺盛。
    4.互聯(lián)網(wǎng)跟傳統(tǒng)行業(yè)相結(jié)合的領(lǐng)域產(chǎn)生來巨大的需求。如新經(jīng)濟(jì)、新零售、教育、金融、房產(chǎn)等增長傳統(tǒng)行業(yè)對互聯(lián)網(wǎng)人才的需求增加。

    海南餐飲業(yè),經(jīng)過改革開放30年的發(fā)展,走向多元化、多品牌、多模式、多種業(yè)態(tài)的發(fā)展。但至今,海南餐飲業(yè)也存在的一些迫在眉睫的問題,比如,特色化挖掘不足,本土餐飲品牌匱乏;同質(zhì)化嚴(yán)重,仍停留在價(jià)格競爭階段;專業(yè)人才匱乏,從業(yè)人員素質(zhì)總體偏低等等。

      在嘉賓主持海南李子兄弟文化傳播有限公司創(chuàng)始人李子主持下,海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會理事長符史欽、海南省烹飪協(xié)會會長陳建勝、品類咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人譚大千、海南省技師學(xué)院副院長謝劍、海南拾味館餐飲連鎖創(chuàng)始人龔季弘就“海南餐飲發(fā)展如何破局?”這個(gè)話題展開了討論。

      

      海南的餐飲該如何破局

      主持人海南李子兄弟文化傳播有限公司創(chuàng)始人李子首先拋出一個(gè)問題,隨著海南進(jìn)一步對外開放,海南作為21世紀(jì)海上絲綢之路的戰(zhàn)略之點(diǎn),將會給海南的瓊菜產(chǎn)業(yè)帶來哪些優(yōu)勢?又該如何破局?

      

      海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會理事長符史欽:

      建立海南自由港,這個(gè)利好消息給海南國際旅游島帶來前所未有的利好。餐飲行業(yè)如何來學(xué)習(xí)?用總書記前段時(shí)間講的幾句話:第一個(gè)發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù),創(chuàng)新是第一動(dòng)力,人才是第一資源。這句話作為海南餐飲的突破點(diǎn),我感到同樣適用。

      一個(gè)地區(qū),一個(gè)企業(yè),一個(gè)協(xié)會,一個(gè)省,跟一個(gè)集團(tuán),一定要發(fā)展,要把發(fā)展當(dāng)成第一要?jiǎng)?wù)。做酒店,做餐飲行業(yè)你不發(fā)展,實(shí)力單薄,很難做大做強(qiáng)。一個(gè)企業(yè)不創(chuàng)新,只有死路一條,不會有后勁,也不會有未來。還有,如果一個(gè)行業(yè)沒有優(yōu)秀的人才,是很難推動(dòng)發(fā)展進(jìn)步的。

      

      海南省烹飪協(xié)會會長陳建勝:

      很多外地游客來到海南感覺我們的餐飲品牌同質(zhì)化很嚴(yán)重,沒有特色,沒有內(nèi)涵,沒有文化。我覺得這個(gè)跟產(chǎn)品、店面、文化等還是比較弱有關(guān)。

      海南能夠叫得出名,能夠在全國人民有所接觸的餐飲品牌確實(shí)不多。體量不大,怎樣突破這樣的困境?

      第一,餐飲企業(yè)一定要深度挖掘,包括原材料的挖掘,文化的挖掘,產(chǎn)品的挖掘。

      第二,要注入文化。現(xiàn)在都說文化自信,海南餐飲卻很少講文化,注重文化。我覺得如果現(xiàn)在我們再不注重的話,那我們還是進(jìn)步不起來。

      第三,講好故事。你到一個(gè)地方來,如果沒有太多餐飲故事,那其實(shí)無法吸引到更多人。

      第四,要注重儀式感。北京宴注重的就是儀式感,我們到國內(nèi)很多企業(yè)去走訪的時(shí)候,幾乎體驗(yàn)都有很重的儀式感。

      怎么在餐飲上更上一層樓?剛才提的幾點(diǎn)上,我們本土餐飲企業(yè)一定要加大力度推廣。

      

      海南省技師學(xué)院副院長謝劍:

      講到餐飲行業(yè)人才培養(yǎng),作為一家職業(yè)院校來講,我們是這么考慮的:

      一方面我們要加強(qiáng)我們職業(yè)院校內(nèi)部的內(nèi)涵建設(shè),專業(yè)建設(shè)。包括專業(yè)建設(shè)和硬件設(shè)施的投入。

      第二是從業(yè)人才的培養(yǎng)。從業(yè)人員的培養(yǎng),職業(yè)學(xué)校有很重要的責(zé)任,這些從業(yè)人員的培養(yǎng)光靠職業(yè)院校培養(yǎng)還不夠,還要跟企業(yè)合作,校企合作產(chǎn)教融合來培養(yǎng)。

      

      海南李子兄弟文化傳播有限公司創(chuàng)始人李子:

      除了培養(yǎng)相關(guān)的烹飪?nèi)瞬胖?,我覺得應(yīng)該要多培養(yǎng)一些有文化的,能夠有品牌意識的,能把海南菜插上文化翅膀的這樣的人才,所以在這個(gè)過程里,我們技術(shù)學(xué)院還真的是任重道遠(yuǎn),更多跟校企合作,融入更多的文化意識。

      如何打造海南餐飲的標(biāo)簽

      

      品類咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人譚大千:

      我是研究品類的,任何一個(gè)地方,一個(gè)地域都會有自身的一個(gè)文化,而這些文化是孕育品類核心的資源。我想交流的一點(diǎn)是如果海南餐飲要做突破就要回到原點(diǎn),把海南這個(gè)標(biāo)簽,海南這個(gè)大平臺給輸出出去,這是非常關(guān)鍵的。

      這里面又回到最根源的地方,我們對海南的認(rèn)識是什么?所有的品類一定在講一個(gè)最基本的概念,我們運(yùn)用的是一個(gè)群體認(rèn)知的共識,我們把美好的東西貼上海南的標(biāo)簽之后,所有附加的東西可以調(diào)出來。比如海南有椰子聯(lián)想的標(biāo)簽,他可以不斷調(diào)動(dòng)人們腦子里海南的印象,海南的認(rèn)知。

      我們把這些印象認(rèn)知溶聚到一個(gè)個(gè)文化點(diǎn)上,這才是海南餐飲未來大的突破的方向。一方面海南島要為走出去的企業(yè)提供堅(jiān)實(shí)的文化,另一方面島內(nèi)自身要做得越來越結(jié)實(shí)。

      

      海南拾味館餐飲連鎖創(chuàng)始人龔季弘:

      拾味館2006年在海南成立了第一個(gè)小門店,賣海南的骨頭湯。海南的骨頭湯有很悠久的歷史,但是我們作為餐飲行業(yè)里的品類,實(shí)際上骨頭湯這個(gè)小眾品類想突出很難。當(dāng)時(shí),我們打出海南菜這個(gè)標(biāo)簽,業(yè)內(nèi)人士沒有一個(gè)贊同的。但是,我們通過挖掘海南特色飲食文化、特色食材,經(jīng)過多年發(fā)展起來了,并且走了出去。

      海南有很多特色食材和特色的飲食文化,比如清補(bǔ)涼、羅非魚、文昌雞、鷓鴣茶等。我覺得餐飲行業(yè)有責(zé)任把海南菜打出去,形成海南島對外開放的亮麗的名片。

      除了推廣特色美食之外,延伸美食特色的食材和特色的商品,這也是目前餐飲要抓住的機(jī)會點(diǎn)。

      2017年海南旅游總收入是811.99億元,海南餐飲收入是276.06億元,旅游的收入比餐飲的收入高出三倍之多。旅游來了很多人,但在海南消費(fèi)吃飯的人反倒少了,這里面存在著巨大的落差。

      主持人李子總計(jì),海南餐飲文化確實(shí)缺少了很多東西,包括品類、文化的挖掘、人員的培訓(xùn)等,諸多的困局影響了海南餐飲的發(fā)展。他建議,海南的從業(yè)人員一定要多出去看看,企業(yè)應(yīng)該多培養(yǎng)一些有文化,有品牌意識的人才。

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