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皇茶餐飲品牌設計(皇茶餐飲品牌設計理念)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于皇茶餐飲品牌設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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喜茶一開始叫皇茶,為什么會突然改名?
據(jù)了解,2011年6月,聶云宸有感于很難找到用料單純又好喝的茶飲,打算開一家自己愛喝的茶飲店,于當年8月份想好名字“皇茶”,于12月份制作了第一杯芝士現(xiàn)泡茶的beta版本—奶鹽綠茶。2012年的5月12日,30平方略簡陋的第一家皇茶小店在江門市九中街開張。
3年過去了,皇茶成了排隊的代名詞,購買Royaltea皇茶沒有排隊像是中獎一般。據(jù)之前了解的一個數(shù)據(jù),2014年皇茶在38家店面時,其使用的三角茶包就達到了3000萬袋,而這一數(shù)據(jù)今天也得到了皇茶的確認,且被告知“還不止這個量”——其火爆場面可見一斑。
然而,由于“皇茶”單獨的兩個字無法注冊商標(“貢茶”亦如此),只能加前綴或后綴,很容易被山寨,因此仿冒者大量出現(xiàn),為此聶云宸及他的團隊想盡辦法,盡管有一定效果,但終歸不理想。
“喜茶”商標購得 仿冒者或繼跟風“長痛不如短痛,”聶云宸談到此次改名時表示,他們綜合考慮了各種情況,甚至愿意承擔一段時間內(nèi)的營業(yè)額下降的損失和風險,也要解決品牌長久發(fā)展的最大障礙。
聶云宸介紹,“喜茶”這個商標是別人注冊好的商標,他們從別人處購買獲得,由于該商標已成功注冊,故可以直接使用。據(jù)悉,未來一個多月他們將逐步將直營的50家店面全部換成“喜茶”。目前廣州東方寶泰店和深圳海岸城店已率先升級“喜茶”品牌。番禺奧園廣場店也即將改名。
改名字是否可以徹底杜絕山寨?皇茶顯然不那么樂觀。在今日該公司發(fā)布的公告中,皇茶假設了兩類的渾水摸魚者的面目,一類是山寨公司對外宣布“我們老板是前皇茶股東”,用此招搖;一類是對外宣稱“新品牌叫喜茶,我們這邊的是原來的皇茶”。
對此,聶云宸表示,今后一旦任何店使用喜茶名字欺騙消費者,他們將使用注冊商標并不惜成本讓他們付出代價。
聶云宸:這門生意可大可小。小的方面,對剛開始創(chuàng)業(yè)來說,門檻沒有那么高;大的方面,這個市場很大,且仍有很大發(fā)揮的空間。我們一開始的目標就是公司化運作,如果只能可小不能可大我是不會做的,我希望能夠深刻影響市場。我用了半年的時間研究產(chǎn)品,之后開店。我的想法是,不應該定位于一個“更好的奶茶店”,意義應該是“茶飲的年輕化”。我希望一方面讓年輕人感興趣,引爆潮流,另一方面把茶葉真正做出來
皇茶怎么樣?
很不錯,很好喝?;什枳猿闪⑵?,就吸引了無數(shù)的消費者和同行圍觀,它無論是產(chǎn)品還是裝修都很亮眼,皇茶的奶蓋曾經(jīng)風靡全國,在整個茶飲行業(yè)有著不可動搖的地位。
皇茶不是單一的經(jīng)營飲品,他還有皇茶、小吃、時尚飲品、雞翅包飯、脆皮玉米、魔法土豆棒、至尊披薩、宮廷牛排等多款組合,復合式經(jīng)營?;什璧目臻g設計,借鑒了傳統(tǒng)紅木茶館的古色古香,同時又極具時尚潮流氣息。
最愛的喝的就是他家的熊貓奶蓋烏龍茶了。咸咸的奶蓋口感還是很醇厚的,加上上面鋪了一層奧利奧餅干碎,第一口入口,是咸咸的奶蓋和酥脆甜膩的奧利奧在占滿了整個口腔。
烏龍茶不過不失,清新可人,消除了第一口奶蓋帶來的濃郁。再加上Q感可口的珍珠韌勁清脆的寒天。就像在口中演繹了一出層次分明的交響樂。
為什么說喜茶Logo的設計會讓人一眼記???
有人猜想,喜茶的Logo是不是創(chuàng)始人的簡筆畫?其實它的含義更普世。
從古至今,無論是國內(nèi)還是國外的貨幣上,都會印有偉人的頭像,而且大多數(shù)都是側(cè)臉。
當你“閱幣無數(shù)”后,你不一定能回憶起具體哪個貨幣印的是哪位人物,只能想起他們的共同特征:側(cè)臉、頭發(fā)、五官?!∵@就是喜茶Logo上人像的由來。而這個人,并沒有特定的人物象征。TA可以是一個男孩,也可以是個留著短發(fā)的女孩,不具體到哪一類人,TA提煉的是人的共性。我們希望所有人看到這個Logo的時候,都像看到了自己,從而引起共鳴。
當然,品牌的塑造,不僅僅是一個Logo、一款產(chǎn)品,或者某一個點,就能夠形成。
一個新品牌,如果只比別人好喝一點點,是遠遠不夠的。你要比同行業(yè)有“反差性優(yōu)勢”,才能讓消費者放棄原有的安全感,重新接受一個新品牌。
一直到今天,喜茶依然保持著每天收集消費者反饋、不斷改善產(chǎn)品的習慣
所以我們又繼續(xù)一頭扎進了產(chǎn)品的研發(fā)中,去網(wǎng)絡上去看消費者所有評價和反饋,看微博、大眾點評,自己的品牌數(shù)據(jù)基數(shù)不夠,就去搜其他品牌,尋找消費者的需求和痛點。
半年后,首創(chuàng)性地推出了芝士茶,產(chǎn)品大獲成功,門店開始排隊,也從此開啟了發(fā)展之路。
以上就是關于皇茶餐飲品牌設計相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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