網(wǎng)紅打卡餐飲品牌設計（網(wǎng)紅打卡餐飲品牌設計方案）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于網(wǎng)紅打卡餐飲品牌設計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 有的人說現(xiàn)在“網(wǎng)紅經(jīng)濟橫行”，如何才能把實體店打造成“網(wǎng)紅打卡點”？
• 怎樣打造一個網(wǎng)紅餐廳
• 打造網(wǎng)紅店！10平米炸雞店裝修設計攻略
• 怎樣打造一個網(wǎng)紅餐廳？
• 帶著閨蜜與宋Pro打卡網(wǎng)紅餐廳，行走在大街小巷，記錄瞬間美好！

有的人說現(xiàn)在“網(wǎng)紅經(jīng)濟橫行”，如何才能把實體店打造成“網(wǎng)紅打卡點”？

當下網(wǎng)紅經(jīng)濟盛行，除了人能當網(wǎng)紅，許多實體店也通過品牌塑造和爆款營銷，成了網(wǎng)紅店。我們可以觀察到層出不窮的網(wǎng)紅品牌和網(wǎng)紅店們，它們的共同特點是什么？其一，是洶涌的人潮。其二，是社交平臺上曬出來的美圖。網(wǎng)紅店的核心群體基本是年輕的消費者。這些擠在網(wǎng)紅店門口排隊的年輕人為什么會愿意多走幾公里路、甚至跨越幾個城市到一個網(wǎng)紅店里排隊幾個小時呢？

表現(xiàn)在行為上是拍照分享社交平臺，在心理實質(zhì)上是一種從眾心理和獵奇心理的滿足。人類具有追求社會認同感的天性，當周圍的人都熱衷于討論和分享某些事物時，人就容易被驅(qū)使著去參與體驗這些事物。在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，網(wǎng)紅店需要具備兩個要素：第一是品牌在線上具備被人討論的話題點，以及足夠的相關信息，足以向線下導流。

第二是線下的體驗使人產(chǎn)生記錄、并分享到社交媒體平臺上的欲望，讓線下的內(nèi)容回流至線上，形成一個閉環(huán)。多數(shù)網(wǎng)紅店走的并不是日積月累，積攢口碑，穩(wěn)扎穩(wěn)打，慢慢進入人們心智的路線，而是追求一口氣爆紅，在短時間內(nèi)斬獲可觀的流量。想要成功打造一家網(wǎng)紅店，需要商家進行完善的整體策劃，抓住裝潢、產(chǎn)品、服務和營銷這幾個方面。

一，裝潢網(wǎng)紅店遵循的是網(wǎng)紅經(jīng)濟的邏輯，顏值或者說外觀特色對于受眾來說是非常重要的。因為年輕人們不僅是來消費產(chǎn)品的，也是帶著自身的認同感來的。隨便請裝修公司，按照過時的裝修風格套出來的店面就像流水線上的模板化產(chǎn)物，實在缺乏吸引眼球的魅力?，F(xiàn)在的網(wǎng)紅店不論是極簡風、朋克風、性冷淡風還是ins風等，都以高顏值和對顧客的吸引力為主要設計目標。

比如奈雪的茶，主要客戶群是年齡20到35歲的女性。為了滿足她們的需求，奈雪的茶對自家門店精心設計，在細節(jié)上特別用心，打造清新有格調(diào)的精美裝潢。除了風格上的特色，還有特色化的場景設計，比如中國古風、其他國家或地域性代表很強的風格。長沙文和友龍蝦館品牌就基本是長沙本地特色風格的場景設計。反之，如果實體店的環(huán)境設計和場景上沒有什么明顯的風格或能引起顧客拍照分享的欲望，那對網(wǎng)紅店打造的效果將會大打折扣。

二，產(chǎn)品每個網(wǎng)紅店必須要有自己的招牌產(chǎn)品，才能展現(xiàn)差異化的吸引力，更好地制造傳播爆點。這些產(chǎn)品要么造型別出心裁，要么口味別具一格，要么包裝極具辨識度，最終要能成為顧客朋友圈照片中的吸睛點，能讓打卡的小仙女小哥哥們能通過照片展示自己的時尚。比如，鮑師傅的拳頭產(chǎn)品肉松小貝，松軟的蛋糕搭配酥脆的海苔和秘制的沙拉醬，再加上咸甜適中的肉松，味道非常有賣點。

三，服務服務的獨特性主要來自于服務員，可以從服務員的語言、動作和形象上體現(xiàn)。有些古風網(wǎng)紅店會讓服務員身著古裝，行古禮，讓顧客感到耳目一新。有些店面，比如之前的可愛多冰淇淋線下體驗店，會選擇顏值比較高的小哥哥作為服務員，穿上動漫里的服飾為顧客服務。

四，營銷要打造網(wǎng)紅店，一定要把營銷玩出花來。開店時線下雇人排隊營造門店火爆的效果是基本操作了。除了線下炒熱氣氛，線上也非常重要，要注意營銷的話題性、圈層性和裂變性。話題性，就是要注意自己受眾的關注點，要么學會結合流行文化多玩梗，顯得親切，要么就要通過精心設計制造話題，打開局面。圈層性，是要注意自己的傳播受眾的在社交平臺的分布，通過精準而到位的軟廣信息鋪設，走進目標客戶群的視野。

比較好用的方法就是找性價比高的KOL拍短視頻、寫圖文，通過微博、抖音、公眾號、小紅書等社交內(nèi)容平臺種草宣傳，營造出大熱的氣勢。裂變性，是指關注顧客通過自身社交關系自發(fā)宣傳的潛力，直白地說是瞄準顧客的朋友圈出擊，通過顧客拍的美圖，發(fā)的活動信息在朋友圈實現(xiàn)裂變傳播。抓住了這幾點就能實現(xiàn)強勢的營銷，比如2018年抖音爆火的答案茶，憑借占卜的營銷噱頭，兩個月拍了20個抖音小視頻，一度漲粉幾十萬，3個月就爆紅，加盟商都要排隊。

綜上所述：在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，一個網(wǎng)紅店不僅需要鋪設線下的實體店面，還需要成功地進行品牌設計和推廣，從裝潢、產(chǎn)品到服務的各個方面都應當精心打造，增強對年輕群體的吸引力，為后續(xù)的爆款營銷留出空間和賣點。其次，商家要瞄準目標受眾，選擇合適的社交平臺，舍得投入營銷費用，通過各種軟廣種草、營銷推廣短時間砸出高熱度，一口氣走進消費者的視野，再通過獨特的線下體驗讓消費者具有分享的沖動，以維持品牌熱度，從而打造出一個成功的網(wǎng)紅品牌。

怎樣打造一個網(wǎng)紅餐廳

在浮躁的當下，很多人都瘋狂的追求金錢和成功，網(wǎng)紅餐飲則成為他們獲取金錢的一種手段，而這樣的人最終會被金錢的欲望所吞噬和淹沒。那么網(wǎng)紅餐飲的未來或者說餐飲人的未來又該何去何從？

話說三人行必有我?guī)熝?，我們需要向強者學習或者是有一技之長的人學習。

在當今做餐飲最值得借鑒的當屬日本這個國家，不論是從100年企業(yè)的數(shù)量上，還是200年的，日本都是遙遙領先于別的國家。最主要的原因就在于他們的工匠精神，精益求精為自己的食客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿足消費者對于餐飲最根本的追求，由此才形成百年品牌和百年老店。

那么網(wǎng)紅餐飲品牌該如何做？或許下面的一組公式或許能為餐飲人帶來一定的啟發(fā)。

匠品=匠心+匠人

匠心，網(wǎng)紅餐飲長久的基礎

品牌若想獲得長久的發(fā)展并在千變?nèi)f化的今天繼續(xù)做大做強，一定要有一顆“匠心”以應對來自企業(yè)外部誘惑以及內(nèi)部壓力。品牌擁有匠心那么品牌在自身的業(yè)務發(fā)展上則會堅定不移，會投入自己最大的資源和精力并持續(xù)保持下去，循循漸進將一件事情做好直到成功。一個品牌的產(chǎn)品好不好，主要看它有沒有匠心，夠不夠創(chuàng)新，有匠心，就會創(chuàng)新的品牌。餐飲人以“工匠精神”做產(chǎn)品，依靠信念、信仰，不斷改進和完善產(chǎn)品，精益求精使自己的產(chǎn)品通過高標準打造出來，并成為眾多消費者放心選擇的產(chǎn)品。

匠人，網(wǎng)紅餐飲長久的載體

企業(yè)的發(fā)展不僅要有一顆“匠心”為企業(yè)做指導和鞭策，更關鍵的是擁有“匠人”。沒有“匠人”的企業(yè)即使擁有再獨特、再卓越的“匠心”也依然無法落地，“匠人”是“匠心”落地執(zhí)行的關鍵和基石，擁有“匠人”的企業(yè)才有走向成功的可能。

匠品，網(wǎng)紅餐飲長久的根本

產(chǎn)品是企業(yè)實力最直接的體現(xiàn)，產(chǎn)品的好壞會直接影響到消費者的體驗，好產(chǎn)品會使企業(yè)的品牌形象實現(xiàn)正增長，差產(chǎn)品則會大大降低消費者對品牌的歸屬感最終影響到企業(yè)的品牌形象。

網(wǎng)紅餐飲在自身的發(fā)展和產(chǎn)品塑造上以“匠心”作為追求和目標，以“匠人”成倍提升服務體驗與產(chǎn)品品質(zhì)，最終以“匠人+匠心”的方式塑造出“匠品”，以產(chǎn)品作為企業(yè)與消費者鏈接的橋梁，通過產(chǎn)品品質(zhì)不斷的強化和提升自身的品牌形象，打造品牌的影響力。

梅花香自苦寒來，當你足夠優(yōu)秀，自然有人會為你傾慕和鼓掌。猶如李宗盛執(zhí)筆《致匠心》的文案所說：我知道，手藝人往往意味著、固執(zhí)、緩慢、少量、勞作。但是這些背后所隱含的是，專注、技藝、對完美的追求。專注做點東西，至少對得起光陰歲月，其他的，就留給時間去說吧。也許，我們每天專注地重復，承受再多辛苦，也只為有一天，對得起光陰歲月。打造一家網(wǎng)紅餐飲，你可以從這幾點考慮：

對任何一家店而言，有人排隊購買的前提是有充足的人流量，宜選址在鬧市區(qū)，人流量與消費能力雙高的商場成為這一批食物包裝自己、轉型升級的好去處。回守各網(wǎng)紅美食產(chǎn)品，大多都是在商場中站穩(wěn)腳跟，將產(chǎn)品打造為中高端精品網(wǎng)紅美食店，商場絕佳地理位置帶來的，甚至還有產(chǎn)品定價的上揚，商場的人群定位相對更適配。

一些店也積極打造有設計感的店鋪，通過店面的賞心悅目來吸引消費者。店面裝修主打ins風，原木風，白色簡約風，暗系高冷等等，塑造高級有質(zhì)感的體驗環(huán)境。

那么讓我來談談網(wǎng)紅食物成為爆款的幾個原因。

一、網(wǎng)紅店鋪的選址與包裝

網(wǎng)紅餐飲業(yè)的選址要符合它的自身定位。高格調(diào)的店會開在商場，賣情懷的要“接地氣”地在你常路過的街頭，新潮的店自然就在鬧市區(qū)吸引眼球。但不管是開在哪，商家都會考慮客流量自己消費者消費能力的問題。沒有客流，就創(chuàng)造客流。他們“安排”顧客排隊，營造一種“人很多，店很受歡迎”的樣子，這樣一來，會讓真正的消費者產(chǎn)生好奇心，從而提高了消費者進行消費的可能性。

網(wǎng)紅店鋪的包裝都是和當時的流行接軌的。粉紅豹火，店里就放粉紅豹；音樂樓梯吸引人，店家就在店里裝一個音樂樓梯而店內(nèi)的設計自然也是要下功夫的，雖然現(xiàn)在的網(wǎng)紅奶茶店看起來各有千秋，其實只是產(chǎn)品的定位不同而已，大多都是大同小異。裝修風格概括一下就幾種:ins風、北歐簡約風、原木風只要裝潢滿足了消費者的場景化體驗，就成功了一半。

二、消費者的新奇感

這點講的就是網(wǎng)紅店鋪產(chǎn)出的商品要與常規(guī)的同類商品有所區(qū)別，要讓它變得“與眾不同”。這種就分成兩種類型，但不變的仍舊是販賣新鮮感。

A.抓住的是顧客的“儀式感”心態(tài)。

泡面小食堂所打的招牌是“泡的是面，吃的是儀式感的情懷”，“幫你找回小時候吃過的泡面的味道”。不過泡面仍然是泡面。高顏值，小成本，盈利大，雖然不能長久，但不可否認它也的確成功過。

B.與消費者的獵奇心態(tài)相接軌。

答案茶走的路線則比較別致，“一杯能回答你問題的茶”。這就滿足了消費者的獵奇心理，“它會給出我一個怎樣的答案”？出于這種心理，消費者會進行消費，但是這種獵奇心態(tài)是很難長久下去的，占卜過一兩次就容易讓消費者失去興致。

三、產(chǎn)品的獨特性與顏值

產(chǎn)品的獨特性與顏值，可以獨具其一已經(jīng)實屬不易，若是二者兼?zhèn)洌钱a(chǎn)品的魅力則會更上一層樓。

冒煙冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火鍋這種產(chǎn)品主要采取的是視覺化推廣。消費者消費的原因大多是為了“打卡”和“拔草”，沖著味道去的消費者應該人數(shù)不多，不過也是通過顧客的“打卡”，網(wǎng)紅店鋪完成了“二次宣傳”。

獨特性以臟臟包為例，其實臟臟包就是巧克力可頌面包。拿在手上黏，吃進嘴里黑，說起來總覺得乏善可陳，但卻貼合了新一代年輕人標新立異的心態(tài)，然后再加上網(wǎng)絡媒介的推廣，臟臟包便成為朋友圈中高出鏡率的明星產(chǎn)品。

從上面看來，網(wǎng)紅餐飲業(yè)投入小，盈利大，取得了一定的成功，但事實上若只是單純的販賣新鮮感是無法長久的。無論是餐飲還是別的行業(yè)，只有落實到產(chǎn)品身上才有可能在市場上處于不敗之地。店內(nèi)環(huán)境再好只能錦上添花，而只有產(chǎn)品做得好才能推動店鋪獲得更大的進步。沒必要了。正是網(wǎng)紅餐廳野蠻生長的那幾年，一個魔咒卻浮現(xiàn)出來：“三年必死”。他們聲勢頗高地進入餐飲界，三年后都消失了。要有特色，而且還要炒作起來，被大眾熟知就可以了。

打造網(wǎng)紅店！10平米炸雞店裝修設計攻略

    如今的炸雞店，無論是大型連鎖店還是小型獨立店，都是越來越注重脫穎而出——最快最便捷的方法就是炸雞店裝修。炸雞店如果裝潢很醒目，加上適當?shù)臓I銷，很有可能會成為當?shù)氐拇蚩ňW(wǎng)紅店。如果想要打造一個網(wǎng)紅店，那么10平米炸雞店裝修具體怎么做呢？

　　 1、10平米炸雞店裝修之規(guī)劃布局。

 炸雞店的布局不像普通的商店只需要放置柜臺、收銀臺那么簡單。從客戶的點踩到買單，到員工烹飪和上菜，都是在炸雞店的規(guī)劃和設計中需要考慮到的每一個環(huán)節(jié)。其次，要確定炸雞店的風格，不僅要積累時尚的元素，還要全面反映食品、價格和炸雞店的特點。所以炸雞店裝修設計必須考慮到自己產(chǎn)品的特點，不能盲目追求差異。

  2、10平米炸雞店裝修之顏色選擇。

　　 一個餐廳如果正確使用色彩設計后，除了給人以視覺差異和藝術享受外，還可以改變用餐空間的內(nèi)部環(huán)境，營造氛圍。它可以“改變”空間的形狀和大小，可以掩蓋場地條件的缺陷，可以協(xié)調(diào)不同形狀，裝飾和材料的沖突，帶來強烈的情感和調(diào)整氣氛。

    炸雞店的特點是：周轉率高，人流量相對較大。因此，快餐店的顏色要選擇溫暖的顏色，它們具有更高的亮度和飽和度。例如，知名品牌的炸雞店基本上都是使用紅色橙黃*配*方案和溫暖的白熾燈。

 高亮度和高飽和度的暖色屬于擴展色，當客人數(shù)量大時，可以在心理上拓寬空間，減少擁擠感。此外，鮮艷的色彩和家具可以給客人一個干凈高效的印象。

 3、10平米炸雞店裝修之桌椅配置。

　　桌椅是炸雞店的必備設備。配置桌椅時，要考慮到炸雞餐廳的檔次和顧客的組合。在桌椅的配置中，也必須掌握適度的舒適感。炸雞店的桌椅如果過于舒適反而是不利于經(jīng)營的，這意味著顧客吃飯和停留的時間可能會很長。

　　 4、10平米炸雞店裝修之選擇燈具。

　　 照明是決定炸雞餐廳風格的關鍵因素，它是炸雞店裝飾的靈魂。因此，燈具的選擇非常重要。來自明暗燈的點線光源營造出餐廳的風格、氛圍和檔次。給出好效果并不只有昂貴的燈具，普通價位的燈也可以獲得很好的效果。

　   總之，10平米炸雞店裝修，只有經(jīng)過全面的早期規(guī)劃，才能在日后的經(jīng)營中實實在在的起到幫助。

怎樣打造一個網(wǎng)紅餐廳？

網(wǎng)紅餐飲的鼻祖品牌雕爺牛腩宣布賣身，其操刀手孟醒（江湖人稱雕爺）也正式從雕爺牛腩退出。似乎，網(wǎng)紅餐飲一直無法擺脫短命的魔咒，總是快速升起一批又快速倒下一批，如此反復循環(huán)，由此我們不禁發(fā)出疑問，網(wǎng)紅餐飲是否能拜托短命的魔咒？餐飲行業(yè)的未來又在哪里？

雕爺牛腩們的現(xiàn)狀

網(wǎng)紅餐飲是典型“流量思維”的產(chǎn)物，網(wǎng)紅餐飲形成可以簡單的概括成兩種方式。

第一種是網(wǎng)紅餐飲模式，是指具備大流量的名人所開設的餐飲門店，然后在社會上形成信息傳播號召其粉絲去體驗，由此形成網(wǎng)紅餐飲，其中的代表如：雕爺牛腩、很高興遇見你、趙小姐不等位等品牌；

第二種餐飲網(wǎng)紅模式，指餐飲企業(yè)通過強營銷的方式，以夸張的名稱、外觀、設計等手段或是在某種特定的機緣下使品牌一夜爆紅從而獲得流量的關注，其中代表如：泡面小食堂、便所餐廳、叫個鴨子等品牌。

網(wǎng)紅餐飲好是好，但是縱觀整個網(wǎng)紅餐飲的發(fā)展史會發(fā)現(xiàn)，短命是網(wǎng)紅餐飲難以擺脫的噩夢。類似于黃太吉、趙小姐不等位、卷福龍蝦、很高興遇見你等品牌總是快速升起又快速倒下，單純的靠名、靠新、靠奇、靠特的方式已經(jīng)很難讓網(wǎng)紅餐飲持續(xù)存活。

大家都知道網(wǎng)紅餐飲短命，為何還是有很多人想要去做網(wǎng)紅餐飲？

一、網(wǎng)紅餐飲的利與弊

任何事物都需要辯證看待，所有的事物都有好壞之分，網(wǎng)紅餐飲亦是如此。那么網(wǎng)紅餐飲的利弊有哪些？

利弊一：重營銷輕產(chǎn)品

雕爺們以互聯(lián)網(wǎng)思維構建新、奇、特的產(chǎn)品和形象，充分的勾起消費者的欲望，但是當消費者真正體驗之后，看見網(wǎng)紅們的真實面目后，隨著新奇感體驗消失，雕爺們便不再具備吸引力。換句話說，營銷包裝是雕爺牛腩、黃太吉煎餅的核心競爭力，而具體到真正產(chǎn)品本身，則未能形成護城河。

玩互聯(lián)網(wǎng)思維的雕爺們，并不真正懂得餐飲運作規(guī)律。雕爺牛腩原COO、傳統(tǒng)餐飲業(yè)出身的穆劍曾對外透露，雕爺擅長的營銷與食品產(chǎn)品本身并沒有融為一體，適用于快消品的營銷手段未必適合餐飲。餐飲的本質(zhì)就是產(chǎn)品和口味，產(chǎn)品不行一切都是無用。

利弊二：來錢快壽命短

俗話說成名要趁早，而網(wǎng)紅餐飲則是以賺錢多、來錢快為主要目的。一旦餐飲品牌成為網(wǎng)紅，就會形成來人多、來錢快的格局，可以為企業(yè)快速積累資本。但是想要長久的火下去必須具備非常深厚的根底才可以，網(wǎng)紅餐飲最欠缺的就是對于產(chǎn)品本身的打磨，造成強品牌弱產(chǎn)品的格局。很多食客都是沖著新奇特過來，但是網(wǎng)紅品牌只能滿足他們的除此需求，很難形成二次的復銷率和進店率。由此網(wǎng)紅品牌很難獲得長久的發(fā)展。

作為餐飲的發(fā)展方向之一，網(wǎng)紅品牌的問題已經(jīng)出現(xiàn)，那么是否還具有長期發(fā)展的機會？答案是有！

二、網(wǎng)紅餐飲的未來

在浮躁的當下，很多人都瘋狂的追求金錢和成功，網(wǎng)紅餐飲則成為他們獲取金錢的一種手段，而這樣的人最終會被金錢的欲望所吞噬和淹沒。那么網(wǎng)紅餐飲的未來或者說餐飲人的未來又該何去何從？

話說三人行必有我?guī)熝?，我們需要向強者學習或者是有一技之長的人學習。

在當今做餐飲最值得借鑒的當屬日本這個國家，不論是從100年企業(yè)的數(shù)量上，還是200年的，日本都是遙遙領先于別的國家。最主要的原因就在于他們的工匠精神，精益求精為自己的食客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿足消費者對于餐飲最根本的追求，由此才形成百年品牌和百年老店。

那么網(wǎng)紅餐飲品牌該如何做？或許下面的一組公式或許能為餐飲人帶來一定的啟發(fā)。

匠品=匠心+匠人

匠心，網(wǎng)紅餐飲長久的基礎

品牌若想獲得長久的發(fā)展并在千變?nèi)f化的今天繼續(xù)做大做強，一定要有一顆“匠心”以應對來自企業(yè)外部誘惑以及內(nèi)部壓力。品牌擁有匠心那么品牌在自身的業(yè)務發(fā)展上則會堅定不移，會投入自己最大的資源和精力并持續(xù)保持下去，循循漸進將一件事情做好直到成功。一個品牌的產(chǎn)品好不好，主要看它有沒有匠心，夠不夠創(chuàng)新，有匠心，就會創(chuàng)新的品牌。餐飲人以“工匠精神”做產(chǎn)品，依靠信念、信仰，不斷改進和完善產(chǎn)品，精益求精使自己的產(chǎn)品通過高標準打造出來，并成為眾多消費者放心選擇的產(chǎn)品。

匠人，網(wǎng)紅餐飲長久的載體

企業(yè)的發(fā)展不僅要有一顆“匠心”為企業(yè)做指導和鞭策，更關鍵的是擁有“匠人”。沒有“匠人”的企業(yè)即使擁有再獨特、再卓越的“匠心”也依然無法落地，“匠人”是“匠心”落地執(zhí)行的關鍵和基石，擁有“匠人”的企業(yè)才有走向成功的可能。

匠品，網(wǎng)紅餐飲長久的根本

產(chǎn)品是企業(yè)實力最直接的體現(xiàn)，產(chǎn)品的好壞會直接影響到消費者的體驗，好產(chǎn)品會使企業(yè)的品牌形象實現(xiàn)正增長，差產(chǎn)品則會大大降低消費者對品牌的歸屬感最終影響到企業(yè)的品牌形象。

網(wǎng)紅餐飲在自身的發(fā)展和產(chǎn)品塑造上以“匠心”作為追求和目標，以“匠人”成倍提升服務體驗與產(chǎn)品品質(zhì)，最終以“匠人+匠心”的方式塑造出“匠品”，以產(chǎn)品作為企業(yè)與消費者鏈接的橋梁，通過產(chǎn)品品質(zhì)不斷的強化和提升自身的品牌形象，打造品牌的影響力。

梅花香自苦寒來，當你足夠優(yōu)秀，自然有人會為你傾慕和鼓掌。猶如李宗盛執(zhí)筆《致匠心》的文案所說：我知道，手藝人往往意味著、固執(zhí)、緩慢、少量、勞作。但是這些背后所隱含的是，專注、技藝、對完美的追求。專注做點東西，至少對得起光陰歲月，其他的，就留給時間去說吧。也許，我們每天專注地重復，承受再多辛苦，也只為有一天，對得起光陰歲月。打造一家網(wǎng)紅餐飲，你可以從這幾點考慮：

對任何一家店而言，有人排隊購買的前提是有充足的人流量，宜選址在鬧市區(qū)，人流量與消費能力雙高的商場成為這一批食物包裝自己、轉型升級的好去處。回守各網(wǎng)紅美食產(chǎn)品，大多都是在商場中站穩(wěn)腳跟，將產(chǎn)品打造為中高端精品網(wǎng)紅美食店，商場絕佳地理位置帶來的，甚至還有產(chǎn)品定價的上揚，商場的人群定位相對更適配。

一些店也積極打造有設計感的店鋪，通過店面的賞心悅目來吸引消費者。店面裝修主打ins風，原木風，白色簡約風，暗系高冷等等，塑造高級有質(zhì)感的體驗環(huán)境。

3.有標簽化產(chǎn)品

一款小吃能不能成為“網(wǎng)紅”要看它的優(yōu)勢和記憶點，記憶點也沒有那么神秘，只要投其所好下猛料就會有奇效，在口味上創(chuàng)新，賦予新的標簽，比如下面的這兩種：“芝士就是力量”、“得肉松者得天下”，名字可愛，有新意，讓人很有購買欲望。

4.高人氣

排隊對于網(wǎng)紅店來說是“吸睛”的一大利器。店鋪門前排起的長龍顯示出一片生意火爆的景象，引得路過者即便不去排隊買，也會好奇地駐足圍觀一下究竟發(fā)生了啥事。如今，人們?nèi)ヅ抨爠t不是為了購買稀缺品，或者說不是為了商品本身，而是為了一種象征品。

最主要的是主動找一些公司去推廣自己，提高知名度，現(xiàn)在網(wǎng)紅品牌除了顏值和產(chǎn)品之外，最花錢的就是營銷推廣了！互聯(lián)網(wǎng)普及之后，社交網(wǎng)絡成為人們了解身邊朋友日常生活的一個窗口。消費水平的提高，讓人們對生活質(zhì)量也有了更高的追求。于是有人開始高呼:“生活需要儀式感”，“做一個精致的豬豬女孩”。這種“儀式感”與“精致”，便被網(wǎng)紅經(jīng)濟敏銳地捕捉到了。

那么這一份“儀式感”與“精致”是如何在網(wǎng)紅經(jīng)濟里作出貢獻的呢？

排幾個小時的隊去買一杯奶茶，花幾十塊錢去吃一碗在家里面幾塊錢就能吃得到的泡面，全家出動輪流換班只為了一個貓爪杯這些食物的美味與否，物品的可用性我們先姑且不談，這樣的盛況能持續(xù)多久，消費者的嘗鮮感能把這些商家推到怎樣的高度我們也尚未得知。但是，就當前的狀況而言，網(wǎng)紅餐飲行業(yè)的營銷手段是成功的。

那么讓我來談談網(wǎng)紅食物成為爆款的幾個原因。

一、網(wǎng)紅店鋪的選址與包裝

網(wǎng)紅餐飲業(yè)的選址要符合它的自身定位。高格調(diào)的店會開在商場，賣情懷的要“接地氣”地在你常路過的街頭，新潮的店自然就在鬧市區(qū)吸引眼球。但不管是開在哪，商家都會考慮客流量自己消費者消費能力的問題。沒有客流，就創(chuàng)造客流。他們“安排”顧客排隊，營造一種“人很多，店很受歡迎”的樣子，這樣一來，會讓真正的消費者產(chǎn)生好奇心，從而提高了消費者進行消費的可能性。

網(wǎng)紅店鋪的包裝都是和當時的流行接軌的。粉紅豹火，店里就放粉紅豹；音樂樓梯吸引人，店家就在店里裝一個音樂樓梯而店內(nèi)的設計自然也是要下功夫的，雖然現(xiàn)在的網(wǎng)紅奶茶店看起來各有千秋，其實只是產(chǎn)品的定位不同而已，大多都是大同小異。裝修風格概括一下就幾種:ins風、北歐簡約風、原木風只要裝潢滿足了消費者的場景化體驗，就成功了一半。

二、消費者的新奇感

這點講的就是網(wǎng)紅店鋪產(chǎn)出的商品要與常規(guī)的同類商品有所區(qū)別，要讓它變得“與眾不同”。這種就分成兩種類型，但不變的仍舊是販賣新鮮感。

A.抓住的是顧客的“儀式感”心態(tài)。

泡面小食堂所打的招牌是“泡的是面，吃的是儀式感的情懷”，“幫你找回小時候吃過的泡面的味道”。不過泡面仍然是泡面。高顏值，小成本，盈利大，雖然不能長久，但不可否認它也的確成功過。

B.與消費者的獵奇心態(tài)相接軌。

答案茶走的路線則比較別致，“一杯能回答你問題的茶”。這就滿足了消費者的獵奇心理，“它會給出我一個怎樣的答案”？出于這種心理，消費者會進行消費，但是這種獵奇心態(tài)是很難長久下去的，占卜過一兩次就容易讓消費者失去興致。

三、產(chǎn)品的獨特性與顏值

產(chǎn)品的獨特性與顏值，可以獨具其一已經(jīng)實屬不易，若是二者兼?zhèn)洌钱a(chǎn)品的魅力則會更上一層樓。

冒煙冰淇淋、盆栽蛋糕、巧克力火鍋這種產(chǎn)品主要采取的是視覺化推廣。消費者消費的原因大多是為了“打卡”和“拔草”，沖著味道去的消費者應該人數(shù)不多，不過也是通過顧客的“打卡”，網(wǎng)紅店鋪完成了“二次宣傳”。

獨特性以臟臟包為例，其實臟臟包就是巧克力可頌面包。拿在手上黏，吃進嘴里黑，說起來總覺得乏善可陳，但卻貼合了新一代年輕人標新立異的心態(tài)，然后再加上網(wǎng)絡媒介的推廣，臟臟包便成為朋友圈中高出鏡率的明星產(chǎn)品。

從上面看來，網(wǎng)紅餐飲業(yè)投入小，盈利大，取得了一定的成功，但事實上若只是單純的販賣新鮮感是無法長久的。無論是餐飲還是別的行業(yè)，只有落實到產(chǎn)品身上才有可能在市場上處于不敗之地。店內(nèi)環(huán)境再好只能錦上添花，而只有產(chǎn)品做得好才能推動店鋪獲得更大的進步。沒必要了。正是網(wǎng)紅餐廳野蠻生長的那幾年，一個魔咒卻浮現(xiàn)出來：“三年必死”。他們聲勢頗高地進入餐飲界，三年后都消失了。要有特色，而且還要炒作起來，被大眾熟知就可以了。

帶著閨蜜與宋Pro打卡網(wǎng)紅餐廳，行走在大街小巷，記錄瞬間美好！

不知為什么，最近一段時間愛上了攝影，雖然說沒有更專業(yè)的工具，但只要喜歡就好，就背著我一臺入門級的佳能單反和閨蜜丹丹還有愛車宋Pro，行走在大街小巷中，用最原始的風景來記錄中平凡中的美好…… 我們此行的目的地是一家意大利網(wǎng)紅餐廳，餐廳不在鬧市區(qū)，而是隱蔽在隱秘的小巷里面， 滿懷期待的出發(fā)嘍…… 其實今天所記錄的一切好像又回到了我們小的時候，記得之前在上初中的時候和丹丹總是喜歡在每一個周末去“冒險”，去探尋我們未知的角落，在孩童時期的好奇心就是這么強，挺懷念之前的那種感覺的，但現(xiàn)在大家都非常的忙碌，至于都忘記了該怎么快樂……
我心愛的宋pro顏值沒得說，灰色的車身和白色的古建筑相互對比，一個低調(diào)內(nèi)斂，一個外放大氣，交相輝映。相得映彰。
這個網(wǎng)紅餐廳藏在一個僻靜的小胡同，胡同外的建筑古色古香，宋Pro龍顏第二代的設計，滿滿的中國風，可以說是自主品牌的驕傲。
感受一下龍眼的魅力，每一處都非常精致，，個性的LED大燈，別致的霧燈，怎么看都是那么帥氣。
修長地車身，
宋Pro有經(jīng)濟、標準、運動三種駕駛模式，我個人感覺最適合標準模式，動力表現(xiàn)剛剛好，加速超車毫無壓力，自信滿滿。
非常有中國風的LOGO，獨一無二，別具匠心。 雖然說今天的目的地沒有在繁華的鬧市區(qū)，但有時候換一種角度又是一種不同的感覺，感覺這個餐廳的選址還是挺好的，給人一種“曲徑通幽處”的感覺。
感覺丹丹都有一種當明星的潛質(zhì)，哈哈，但我們并沒有去這么想
天氣非常好，我覺得灰色的宋Pro還是特別漂亮的和白色的形成一種明顯的反差，畢竟灰色的還是比較少的，物以稀為貴，我感覺我開著這臺車在路上的回頭率還是非常高的 越看越漂亮。有一種與眾不同的氣質(zhì)與美感。
這種感覺剛剛好
其實我想說比亞迪宋Pro的這個方向盤還是比較輕的，尤其是在低速的過程中，但如果說速度稍微上去，基本上在50往上的時候，隨著速度的增高，方向盤也就慢慢的變沉，還是很有安全感的
10.1英寸的大屏是我的大愛，兼容性非常好，集成了好多功能APP，導航、音樂、空調(diào)、藍牙等等，應有盡有，方便快捷。
液晶儀表 科技感滿滿，視覺沖擊力十足。
四門一鍵升降按鈕
單子檔把區(qū)域，設計了很多功能按鍵，用著很方便，自動駐車、一鍵啟動什么的都在。
回眸一笑百媚生，現(xiàn)在我感覺這臺車子是越來越好開了，剛開始買回來的時候還是有一個適應期，而且現(xiàn)在的油耗也一直在下降，目前這臺車子總共行駛了不到2500公里，從剛開始的油耗也從當初的12.5L/100KM降到了現(xiàn)在的8.75L/100KM，而且現(xiàn)在偶爾還會開空調(diào)，也基本上都是在市區(qū)通勤。
這個顏值真的是太高了，非常喜歡宋Pro前面的這張“大嘴巴“，而且這個日間行車燈亮起來也是非常漂亮的，感覺宋Pro離近了看特別的犀利，有一種望而生畏的感覺，就像是一個行走的鋼鐵硬漢，但又不笨拙。
我們在這里停好車，這邊停車特別容易，只要不妨礙其他人的正常通行就OK，也沒有警察叔叔來管，感覺這張照片很有味道。車子停在這里，往前那個路口拐一下，走不到50米就到達了我們今天的目的地。關鍵這不是晚上拍的，如果是晚上拍的，就給大家展示一下宋Pro的這個貫穿式尾燈，特別漂亮，有一次我老爸開我這臺車子，晚上我從外面看著都很帥。
到嘍，這是名叫不濁的意大利餐廳，應該有朋友也知道吧？
已經(jīng)到了，我已經(jīng)迫不及待的給丹丹先拍了一張，這是門口
真的就像我們上初中高中的時候看的那本《愛格》言情小說一樣
超級喜歡這種風格
很有格調(diào)的一家餐廳
超級喜歡這種感覺，丹丹今天穿的這一身衣服特別漂亮，感覺和這個風格特別搭配
天生就是一副美人胚子
每個時代都有每個時代的美好，每個成長過程都有每個成長過程的美好，雖然說我們現(xiàn)在沒有了孩童時期的純真，但又有了不屬于孩童時期的那份自由
移步換景
感覺單單拍照特別特別自然，擺拍技術一流
餐廳不是很大，但沒出的裝修風格都是我們想要的那種感覺，一種新的審美
行走在路上
要走了，再記錄一下
OK了，滿載而歸，我們回去的時候還在這一家餐廳買了一些東西，感覺有時候在消費中就能獲得滿足，哪怕是花一塊錢買一個棒棒糖，這就是我們女孩子的心愿，并不是要有多么多么貴，只是想享受一個購物的過程

以上就是關于網(wǎng)紅打卡餐飲品牌設計相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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