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    餐飲品牌設(shè)計(jì)注意什么問(wèn)題(餐飲品牌設(shè)計(jì)的重要性)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-19 03:30:01     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 119        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)注意什么問(wèn)題的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

    餐飲品牌設(shè)計(jì)注意什么問(wèn)題(餐飲品牌設(shè)計(jì)的重要性)

    現(xiàn)在做餐飲方面的全案設(shè)計(jì),都需要注意哪些問(wèn)題和細(xì)節(jié)?

    1、定位準(zhǔn)確:不同的定位決定了不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
    2、重視流線(xiàn)設(shè)計(jì):如果條件允許,散席與包間最好分設(shè)入口,設(shè)計(jì)中要盡可能考慮這一因素。同時(shí),服務(wù)流線(xiàn)避免與客人通道交叉。
    3、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例:掌握消費(fèi)者心理很重要,許多到高級(jí)餐廳消費(fèi)的客人都希望有一個(gè)良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。
    4.品牌上要與同行業(yè)的品牌在視覺(jué)上得以區(qū)分
    我們餐廳之前也是比較了幾家餐飲設(shè)計(jì)公司,最后用了個(gè)叫三非三的公司,從創(chuàng)意上和價(jià)格上都讓我特別滿(mǎn)意,你可以百度一下跟那邊聯(lián)系下 問(wèn)問(wèn)具體情況 望采納

    在進(jìn)行餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)時(shí)需要注意點(diǎn)什么?

    今天的餐飲業(yè)發(fā)展很快,餐廳計(jì)劃隨著各種餐廳計(jì)劃自然而然地迅速發(fā)生變化。在規(guī)劃餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)時(shí),要考慮客戶(hù)和員工的活動(dòng)的便利性與合理性,并考慮到餐廳和客戶(hù)群體的特點(diǎn),并利用空間做出最美麗的餐廳。下面分成這幾個(gè)板塊介紹一下:空間分布、款式設(shè)計(jì)。

    一、空間分配

    餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)的分配比較簡(jiǎn)單。主要是前廳,后廚房,衛(wèi)生間。前臺(tái)占據(jù)最大比例的空間,最重要的是要注意空間設(shè)計(jì)。

    1.前廳

    餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格實(shí)際上是由餐具決定的。餐具的選擇應(yīng)該小心,因?yàn)椴煌?lèi)型的餐具會(huì)給整體的風(fēng)格帶來(lái)不同的感覺(jué)。簡(jiǎn)約而現(xiàn)代的風(fēng)格能給人一種舒適的氛圍。應(yīng)該選擇玻璃餐桌或深色餐桌,再一點(diǎn)添加現(xiàn)代元素。根據(jù)餐廳的功能,有必要確定墻壁和地板的材料。例如,狹窄空間的房屋應(yīng)裝飾鏡面材料,以增強(qiáng)視覺(jué)效果,地板應(yīng)采用易于清潔的硬質(zhì)材料制成。餐廳區(qū)應(yīng)有裝飾品,如鮮花,水果或紀(jì)念風(fēng)景照片。

    2.廚房

    廚房設(shè)計(jì)中最重要的是改善廚房用具。廚房通常是白色的主色調(diào),會(huì)顯得比較整潔整齊。廚房用具應(yīng)具有高質(zhì)量,安全和衛(wèi)生的基礎(chǔ),以便顧客可以在餐廳用餐時(shí)提高客戶(hù)好感度。

    3.廁所

    廁所設(shè)置應(yīng)合理,方便顧客使用,顏色要規(guī)則,安靜舒適,光線(xiàn)要柔和。廁所應(yīng)與餐廳在同一樓層,以免造成不便。但是不能太靠近廚房。

    二、款式設(shè)計(jì)

    1)外觀(guān)裝飾

    外觀(guān)的裝飾非常重要。店鋪裝修和環(huán)境,在不同的城市會(huì)有不同位置的規(guī)劃和設(shè)備規(guī)格。

    2)顏色處理

    餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)必須充分利用色彩的對(duì)比和和諧,以達(dá)到增強(qiáng)外觀(guān)的藝術(shù)特征和豐富外觀(guān)效果,并創(chuàng)造更多的視覺(jué)吸引力。在正常條件下,餐飲店鋪的色調(diào)適合于明亮,溫暖的顏色,并且可以根據(jù)商業(yè)建筑物的物理特性,將優(yōu)質(zhì)組件或主要組件與其特性相匹配。選擇正確的主色,可以選擇生動(dòng)明亮的色彩,用來(lái)營(yíng)造一種愉悅的氛圍。

    這里講述的餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)就到此為止,有需要的人們可以參照以上內(nèi)容。

    餐飲設(shè)計(jì)有什么注意事項(xiàng)嗎?

    一、餐飲設(shè)計(jì)方案-特色

    餐飲店面設(shè)計(jì)和裝飾獨(dú)具一格,有個(gè)性和特色,吸引了很多消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。所以我們?cè)趯?duì)餐飲店面設(shè)計(jì)時(shí),注重打造餐廳的特色,再結(jié)合有特色的經(jīng)營(yíng),就很容易吸引到消費(fèi)者。

    二、餐飲設(shè)計(jì)方案-燈光

    餐廳作為進(jìn)餐的餐所,燈光需要柔和一些,含蓄一些,可以使消費(fèi)者的精神更加放松,有利于用餐,如果需要餐廳有氣氛,可以采用一些溫馨浪費(fèi)的設(shè)計(jì)。主光源以餐桌為中心,在對(duì)應(yīng)的天棚處設(shè)置吊燈,可以根據(jù)需要在墻壁上安裝一些裝飾照明等,更有利于突出餐廳的氣氛,增進(jìn)食欲。

    三、餐飲設(shè)計(jì)方案-色彩

    暖色系的色彩設(shè)計(jì)更有助于增加顧客的食欲,比如以橙色、黃色為主色調(diào),這類(lèi)柔和的色彩能突出溫馨的氛圍,促進(jìn)用餐,在局部上以淺色作為點(diǎn)綴比如淺黃、白色等。

    四、餐飲設(shè)計(jì)方案-排風(fēng)新風(fēng)系統(tǒng)

    餐飲店面重點(diǎn)考慮是室內(nèi)的排風(fēng)問(wèn)題。室內(nèi)有較多的燈光和電器,廚房中以及飯菜、人群會(huì)使空間的散熱散濕量大,特別是用餐高峰期人員密集,所以要做好餐廳內(nèi)的排風(fēng)新風(fēng)系統(tǒng),給室內(nèi)不斷的換氣和供應(yīng)新風(fēng),及時(shí)將酒菜味、油煙排出,確保室內(nèi)環(huán)境的安全和舒適。

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    以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)注意什么問(wèn)題相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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