創(chuàng)意設(shè)計(jì)食物造型（創(chuàng)意設(shè)計(jì)食物造型的軟件）

美食不如美器。合適的餐具就跟好看的衣服一樣。要是選對(duì)了，會(huì)讓你的美食氣(bi)質(zhì)(ge)大大提升!無(wú)論是圓形盤、方形盤、還是橢圓形盤，陶瓷的、玻璃的或木質(zhì)的，盤子的選擇是決定你擺盤的方式和藝術(shù)方向。

無(wú)論啥選擇，記住一點(diǎn)：盤子要大!對(duì)于主菜來(lái)說(shuō)，百搭的白色大盤子是最妥帖的選擇，空間寬廣才能塑造視覺(jué)上的藝術(shù)美感。

如同我們服飾搭配一樣，簡(jiǎn)單的條紋是“基本款”，可以拿來(lái)放心搭配。

使用一個(gè)長(zhǎng)盤子擺盤也可以擺出高雅、精致的感覺(jué)，餐盤的大小也要與食物量相協(xié)調(diào)，不要用過(guò)小或過(guò)大的餐盤，記得留有適當(dāng)?shù)目臻g給食物們“呼吸”。

當(dāng)然有些形狀特別的容器會(huì)給擺盤加分不少哦，雖然利用率可能不高，合適的話就大膽入手吧。

有些盤子雖然設(shè)計(jì)炫酷、顏色好看，但如果和食物本身氣質(zhì)不符，還是不要貿(mào)然選用。紋理和材質(zhì)的搭配不僅影響外觀，同樣影響菜品的口感。

2、胃口不好?試試用顏色刺激味覺(jué)

顏色對(duì)比，讓人食指大動(dòng)

各種材料之間的顏色對(duì)立和層次感在擺盤時(shí)很重要!綠色給人以清新涼爽的感覺(jué);紅色象征激情和令人興奮的感覺(jué)，能增強(qiáng)食欲;黑色代表穩(wěn)重高雅?？偟腵來(lái)說(shuō)一道菜品中包含2種中性色彩和2―3中明亮色彩的食物會(huì)更引人注目。

藍(lán)色雖然是會(huì)降低食欲的顏色，但與暖色的食物很容易形成強(qiáng)烈的對(duì)比色，畫面更鮮艷飽滿，所以在拍攝時(shí)多注意角度，還是能將藍(lán)色的盤子的效果發(fā)揮好。

對(duì)比難掌控，近似更協(xié)調(diào)

嘗試完對(duì)比色系，可以嘗試將統(tǒng)一色調(diào)，或者近似色調(diào)的食物和餐具工整地?cái)[放在一起。

3、認(rèn)真凹造型，是一種態(tài)度

凹造型首先要選擇好食物的焦點(diǎn)，這個(gè)點(diǎn)不一定是要在碟子的中心，也可能是多個(gè)碟子的主次關(guān)系，盡量利用大小、顏色深淺配合食物主次關(guān)系擺放。

整齊和精致，一個(gè)都不能少。雖然有些菜要比較凌亂隨意才好看，但也是錯(cuò)中有序，這個(gè)時(shí)候我們可以模仿一下油畫的構(gòu)圖法。如C型構(gòu)圖、S型構(gòu)圖在繪畫中十分常用，引導(dǎo)觀眾視線，讓食物間形成有趣的聯(lián)系。

放射線構(gòu)圖也非常常用，如果不想讓人感覺(jué)呆板，可以模仿下圖，截取部分放射線，告別呆板的居中構(gòu)圖。

還有一個(gè)技巧是制造高度，讓食物看起來(lái)更為立體和有層次感。一般能“疊”的菜，可以放心大膽使用這種技能。

4、小點(diǎn)綴，那止錦上添花那么簡(jiǎn)單

綠色植物就像是魔術(shù)道具一樣，只要有一點(diǎn)點(diǎn)就能化腐朽為神奇。煮中餐的話，可以加點(diǎn)蔥和香菜。歐芹、檸檬片、新鮮豌豆、烤杏仁片等等都可用來(lái)裝飾，除了顏色看起來(lái)舒服，也要考慮到口味上的搭配度。

當(dāng)食物顏色比較單一或接近時(shí)，點(diǎn)綴可以豐富顏色。

幾片綠色點(diǎn)綴可以使肉類食物看起來(lái)不會(huì)太膩。

醬料的裝飾效果也很好，但是也是需要技術(shù)的哦，澆醬汁的時(shí)候一定要保持盤子一定要干凈，小手一抖就臟兮兮!

不妨加點(diǎn)小創(chuàng)意，發(fā)揮你的小宇宙吧!

5、好好對(duì)待餐桌，好好生活

當(dāng)然，我們也不能將目光完全聚焦于餐盤。運(yùn)用好桌面上的小道具，也可以營(yíng)造棒棒的就餐氛圍哦!這碗暖心的的紅棗雪耳糖水，再加上厚實(shí)的針織圍巾和干草，更營(yíng)造出干燥的冬天中，一碗暖入心房的糖水帶來(lái)的幸福感。

背景不要嘈雜，最簡(jiǎn)單的鋪塊麻布也能制造層次感。如果有心思，弄點(diǎn)花花草草、小物件，豐富一下畫面，會(huì)有畫龍點(diǎn)睛的效果。

盆栽、鮮花或干花、高逼格雜志、懷舊英文報(bào)紙都是不錯(cuò)的選擇。

肯定很多人看到這，就想吐槽阿PAN，“拍個(gè)吃的花那么大勁，菜都涼了”。是啊，有時(shí)候?yàn)樽约鹤鲆活D飯就是要花上很大精力很多時(shí)間。為自己的作品拍一張照片同樣如此。

正如日本文化中認(rèn)為每顆米粒中都住著一個(gè)神仙，吃飯前要喊一句“我要開(kāi)動(dòng)啦”才能動(dòng)筷子，生活時(shí)候就是要忍耐著一點(diǎn)點(diǎn)儀式感。

用心地過(guò)生活，才能認(rèn)真享受生活。

三、可愛(ài)便當(dāng)做法

這個(gè)東西你可以很創(chuàng)意的弄

可以直接弄個(gè)可愛(ài)點(diǎn)的飯盒

小熊腦袋一類的飯盒

下面白飯一弄

上面你的菜擺下圖案

出來(lái)的都是很可愛(ài)的- -

不滿意的話

哈~給你找了好多

熊貓便當(dāng)

材料：

速凍雞塊……2塊

卷心菜葉……4片

小香腸……100克

南瓜……少許

毛豆?！僭S

西梅……少許

雞蛋……1個(gè)

作法：

①取適量米飯鋪在飯盒底層。

②將卷心菜葉用開(kāi)水燙熟后，切成長(zhǎng)條將香腸包裹起來(lái)。

③把南瓜去籽、皮后，切成塊蒸爛，毛豆粒加鹽煮爛。之后把熟南瓜和毛豆粒一起做成泥，用小勺做成小球。

④把速凍雞塊炸熟后，就可按照?qǐng)D中所示把做好的食品一一擺放在飯盒里，然后放入西梅。

⑤最后把煎好的雞蛋擺在上面，用番茄醬在上面畫個(gè)簡(jiǎn)單的笑臉。可愛(ài)的便當(dāng)完成

2---------------------------------------------

小香腸………8根

香菇………3個(gè)

胡蘿卜………1根

青椒………2個(gè)

紅椒………1個(gè)

芝士………1片

橙子………1個(gè)

番茄醬、楊梅…少許

①將香菇、胡蘿卜、青椒、香腸切成小碎丁，加入米飯一起翻炒，最后加入番茄醬和鹽即可。

②把香腸切成等分的小塊，青椒、紅椒、芝士也切成等分的小塊，最后用牙簽將他們按圖所示一一串好。再將香腸串放入油中稍煎一下即可。如果條件允許，你也可以放在微波爐里稍微燒烤一下，味道也很不錯(cuò)的。

③將橙子去皮，切成厚片，之后用刀將其切成可愛(ài)的三角形。如圖所示，將做好的食品按順序擺放在飯盒中就可以了！

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愛(ài)心便當(dāng)主食：米飯。葷菜：黑胡椒牛柳。素菜：醬炒茄子。水果：綜合水果。

主食做法：

1.米粒以1：1.5比例煮熟。紅豆用高壓鍋煮熟，漓水，用水果糖漿拌勻，稍微熬煮后，把紅豆漓出來(lái)。

2.米飯盛入便當(dāng)盒下層，以飯勺在中央挖一個(gè)心形的坑，把紅豆壓入坑中，在紅豆上澆上水果糖漿，在心形周圍圍上一圈獼猴桃片。

葷菜做法：

1.將牛肉切成細(xì)條。調(diào)腌汁：生抽三匙，加糖半匙、鹽少許，姜切片，蔥切大段都放入生抽中。

2.把牛肉拌入腌汁中，腌一個(gè)小時(shí)。將腌好的牛肉從汁中取出，備用。

3.鍋中油燒熱，開(kāi)大火，把蔥段下鍋爆香，蔥段炸老后撈出，牛肉放入鍋中滑炒，直至牛肉顏色變深，黑胡椒粉均勻?yàn)⑷脲佒?，翻炒均勻后起鍋?/p>

素菜做法：

1.茄子洗凈斜切成小塊，辣椒切菱形小片，蔥切末備用。

2.鍋中油燒熱，把剁好的蒜蓉爆香，茄子下鍋翻炒片刻，下入辣椒，加入蔥花，噴上少許醬油，翻炒至茄塊沾勻醬油。等茄塊白色部分變深后，盛盤。

水果：小番茄洗凈、蘋果削皮去核切成小塊、生菜洗凈燙過(guò)排進(jìn)盒中，有空隙就把葡萄和草莓塞入。

這個(gè)便當(dāng)中，主食還可以作成壽司，要是格子不夠，還可以做成蔬菜色拉，既是素菜又是水果，一舉兩得了

壽司魚片便當(dāng)

[原料/調(diào)料]

鮪魚肉 2片

鯛魚肉 1片

花枝肉 1片

鮭魚卵 1/2大匙

壽司飯 1杯

小黃瓜 1片(圓形)

海苔 2片

小魚卵 1/2大匙

生菜 2葉

綠花椰菜 2朵

紫生菜 1/3杯

山葵醬 1大匙

醬油 1大匙

鹽 1/2小匙

醋 1大匙

冷白開(kāi)水 3大匙

[制作流程]

(1)手洗凈擦干，雙手沾醋及白開(kāi)水，一手取壽司飯約20公克，握緊成長(zhǎng)方形(依序做6個(gè))。

(2)將山葵醬一一涂在魚片及花枝片中央各少許，再將壽司飯放置其上，輕輕壓緊，翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，將魚片向上擺，大拇指與食指輕壓兩側(cè)，整理出長(zhǎng)方形狀，依序做完魚片及花枝片共四片。

(3)再取一個(gè)壽司飯，外圍圍上海苔，上面放上鮭魚卵及裝飾一片小黃瓜即可。依序做另一個(gè)魚卵壽司。

(4)先將生菜、紫生菜排入經(jīng)由冷凍結(jié)凍過(guò)的保鮮盒中，再將做好的生魚片壽司3個(gè)放入；取另一冷凍保鮮盒，亦先將生菜排入，再放入剩下的3個(gè)生魚片壽司及綠花椰菜，醬油可用經(jīng)濟(jì)小鋁包或小盒裝，便當(dāng)就大功告成了。

將生魚片壽司用筷子夾取沾醬油食用亦十分可口，另外，一定要在新鮮時(shí)間內(nèi)食用完畢。

菜譜名稱： 蛋包飯便當(dāng)

菜譜類別： 日本料理

菜譜制作： [原料/調(diào)料]

白飯 2/3碗

肉絲 1大匙

蛋 1個(gè)

白花椰菜 6朵

紅蘿卜絲 少許

毛豆 1/2杯

小香腸 5個(gè)

(1)鹽 1/2小匙

白胡椒粉 1/2小匙

蔥花 1/2大匙

香油 1/2小匙

(2)鹽 1/3小匙

(3)蕃茄醬 1/2小匙

(4)牛奶 1大匙

鹽 1/3小匙

奶油 1/2大匙

糖 1小匙

(5)黑胡椒粒 1小匙

鹽 1小匙

生辣椒 少許

[制作流程]

(1)起油鍋，爆香蔥花，放入肉絲拌炒，至半熟時(shí)放入白飯，加入調(diào)味料(1)翻炒均勻后，起鍋備用。另將小香腸煎熟，放入便當(dāng)內(nèi)。

(2)將蛋打散加入鹽調(diào)味，用平底鍋放油加熱，倒入蛋液并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，煎熟蛋皮，立即熄火，將炒飯倒在蛋?/2處，將另一半蛋皮蓋上即可起鍋，放入便當(dāng)中，再淋上蕃茄醬(可將蕃茄醬倒入小塑膠袋中，剪個(gè)小洞，于蛋皮上擠出花樣)。

(3)毛豆仁用熱水川燙約15分鐘，熟后撈起，瀝干水份，與調(diào)味料(5)拌勻即可盛入便當(dāng)。

(4)將白花椰菜及紅蘿卜洗凈切好，用熱水川燙至熟，撈起瀝干水份，盛入便當(dāng)中，再將調(diào)味料(4)加熱，淋在燙熟的蔬菜上就完成了。

菜譜名稱： 花壽司便當(dāng)

菜譜類別： 日本料理

菜譜制作： [原料/調(diào)料]

壽司飯(參考?jí)鬯撅堊鞣? 2碗

瓠干(15公分)(用柴魚醬油煮入味) 2條

蛋 2個(gè)

紅豆干 2大匙

肉松 2大匙

小黃瓜 1條

火腿 1片

保潔膜 1張

竹簾 1個(gè)

冷藏式便當(dāng) 1個(gè)

(1)海苔片 2片

(2)蛋皮 2片

(3)魚卵 1大包

(4)海苔粉末 1大包(以上壽司外表口味)

[制作流程]

(1)將壽司飯作好待涼，其他材料分別洗、切好備用，并將蛋打散煎成蛋皮切長(zhǎng)條狀備用。

(2)將竹簾上鋪保潔膜1張，先將壽司飯置于中央均勻鋪平，左右各留1公分邊，尾端留3公分，依序?qū)⑺胁牧箱佋陲埖闹醒?，提起前端向另一端壓緊，并用竹簾卷好固定，一邊拉緊，兩頭壓緊，再取下竹簾。切成八等分備用。

(3)先拿4片分別包上海苔片及蛋皮，包之前先取下保潔膜，包上海苔皮或蛋皮后，再把保潔膜包回來(lái)即可。

(4)另4片分別沾上調(diào)味料(3)(4)，一樣先取下保潔膜沾好后，再包回，即可放入便當(dāng)中。

冷藏盒先放入冰箱冷藏后取出，再放入花壽司，即可達(dá)保鮮目的。

番茄火腿起司三文治

材料∶

1．英式吐司 6片

2．番茄 1個(gè)

3．火腿 2片

4．起司（乳酪） 2片

5．牛油 適量

制法∶

1．番茄切片用紙巾吸去水份。

2．吐司把皮切掉。

3．把吐司拿去烘。

4．在烘好的吐司上抹牛油，夾進(jìn)番茄、起司和火腿即可。

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火腿奶酪三明治

主料:法棍面包:不光外形粗獷豪放，吃起來(lái)也很有質(zhì)感，與蔬菜配合相得益彰。

配料：火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片。

做法：

1.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。面包橫切兩半。

2.在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。

特點(diǎn)：原料簡(jiǎn)單，制作時(shí)間很短，富于營(yíng)養(yǎng)。

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金槍魚三明治

主料：吐司姘��實(shí)廝扇恚�肷忱�春偷盎平聰喟枋保�捎脛��溉諍希�詬邢改迦嶧�?

配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

做法：

1.西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四邊。

2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司面包上。

3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

4.蓋上另一片面包，沿對(duì)角線切成兩個(gè)三角形三明治。

特點(diǎn)：口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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茄子三明治

主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，無(wú)論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。

配料：茄子、西紅柿、鮮奶酪。

做法：

1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。

2.茄子片裹雞蛋、面包屑炸熟。

3.在面包上依次鋪鮮奶酪、炸茄子片，西紅柿片即可。

4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒適量鹽調(diào)味。

特點(diǎn)：這款全素的三明治以茄子作為主料，加入鮮奶酪調(diào)味，味道鮮美，與眾不同。

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火雞三明治

主料:法棍面包,細(xì)長(zhǎng)的體形適合搭配整塊的夾心材料。

配料：火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。

做法：

1.法棍面包橫切兩半，火雞肉切薄片。

2.生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。

3.在面包上鋪火雞片，根據(jù)個(gè)人口味撒適量黑胡椒。

4.最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。

特點(diǎn)：火雞是常見(jiàn)的三明治原料，可加黑胡椒調(diào)味。

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肉松三明治

主料:牛角面包,本來(lái)不是三明治常用的面包材料，但它獨(dú)特的外形、微咸的味道，絕對(duì)適合發(fā)揮你的創(chuàng)意。

配料：肉松、雞蛋、沙拉醬。

做法：

1.雞蛋煮熟切片。

2.牛角面包在烤面包機(jī)中略烤一下后橫切兩半。

3.每片面包先涂一層沙拉，然后鋪上一層肉松，最后加入雞蛋即可。

特點(diǎn)：制作簡(jiǎn)單，易操作，較為本土化。

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印度咖哩魚排三明治

原料/調(diào)料

(1)雞蛋土司 3片

(2)洋蔥 1/2顆 茄子(小型) 1條(小型) 蕃茄(小型) 1顆

(3)鯛魚片(70公克) 2片 低筋面粉 適量 雞蛋 1個(gè) 面包粉 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量

(4)印度咖哩塊 3塊 高湯 200cc

[制作流程]

(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數(shù)根牙簽以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數(shù)段。

(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋面粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟后即可撈起。

(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗凈各切成兩半后瀝干水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。

(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。

(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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素三明治

材料:

吐司2片

蘋果切成2薄片

蕃茄切成2薄片

素火腿切成2薄片

cheese片2片

綠色蔬菜葉燙過(guò)

芋泥少許

做法

1.吐司對(duì)切成三角形，將上述材料做成兩個(gè)三明治

2.置攝氏100度烤箱烤10分鐘。

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煎起司三明治

材料:

土司兩片

起司一片

火腿一片

洋菇幾片(新鮮或罐頭)

奶油少許

做法:

1.在土司的兩面涂上奶油

2.土司夾上起司,火腿后放入平底鍋用小火煎(不用放油喔因?yàn)橛心逃吐?

3.至土司成金黃色起鍋

4.在加入洋菇即可

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豬排三明治

材料: 豬肉片

土司2片

蛋1個(gè)

做法:

1.把蛋煎八分熟備用

2.豬肉片用醬油腌約15分鐘，入油鍋煎熟。

3.土司中加入蛋及豬排對(duì)切成三角形即可。

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燒肉蘋果三明治

材料（6人份）：

全麥吐司8片、里肌肉片200克、蘋果1顆、西生菜30克

腌料：

醬油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少許、大蒜2粒（略拍碎）

做法：

1. 將里肌肉片放入腌料中腌大約10分鐘至入味。

2. 蘋果洗凈、切片后泡於鹽水中；西生菜用冷開(kāi)水洗凈，撕成適當(dāng)大小備用。

3. 里肌肉片瀝乾腌汁，放入烤箱中烤約3分鐘，或入鍋中，放少許油煎熟取出。

4. 將蘋果片、生菜瀝乾水分，再與燒肉片一起排入吐司中略壓緊，再三角形對(duì)切即可。

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花生醬三明治

原料：

一袋三明治面包

一瓶肉松

一瓶花生醬

一袋早餐奶

一個(gè)番茄

做法：

取兩片三明治面包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約20克肉松，將一個(gè)番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。

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小香腸棍子三明治

原料：

法式長(zhǎng)棍面包

香腸兩根

5-6片油炸洋蔥圈

甜椒片適量

濃番茄汁

1.用三分之一的長(zhǎng)棍面包或一只手工做的普通面包， 將其切開(kāi)。

2.在底部放一些番茄濃汁，隨后放小香腸、油炸洋蔥圈、甜椒片。

3.再澆上一層番 茄濃汁．蓋上上層面包即可食用。

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玉米蛋三明治

材料:

土司兩片.雞蛋一顆.玉米粒1-2匙.鹽少許.番茄醬適量.胡椒粉適量.油

做法:

1.雞蛋打散加入玉米粒.鹽拌均勻.

2.平底鍋起鍋,加少許油,倒雞蛋進(jìn)去煎成四方形.

3.土司拷熱或不拷皆可.

4.把煎好的玉米蛋擺到土司上,灑上胡椒粉.番茄醬,就可以開(kāi)始享用早餐羅.

咖喱炒飯便當(dāng) 材 料： (1)熱狗 1條(切圓片) 蛋 1個(gè) 青豆 2大匙 白飯 2/3碗 (2)海苔肉松、小菜 少許 腌 料： 咖哩粉 1大匙 鹽 1/2小匙 糖 1小匙 蔥花 1/2大匙 洋蔥丁 1大匙 作法： (1)將蛋打散，用熱油煎散至熟，起鍋備用。 (2)以少許油熱鍋后，放入洋蔥丁及蔥花爆香，依序放入熱狗片、青豆略炒一下，再倒入白飯及炒好的蛋，并加入咖哩粉、鹽、糖拌炒，以中火炒勻所有材料，即可盛入便當(dāng)中。 (3)將海苔肉松及小菜排入另一隔層中即完成。 備注： 印度咖哩本身香味就非常特殊，只要加上爆炒佐料，每道菜都很可口。

鰻魚飯便當(dāng)材料： (1)鰻魚 1片(8公分寬) 蜂蜜 1小匙 黑芝麻 適量 (2)豆芽菜 1/2杯 紅蘿卜絲 少許 蒜末 1小匙 (3)茄子 1//2條 蔥末 1/2大匙 辣椒 1小匙 蒜末 1小匙 (4)白飯 1碗 黑甜豆 少許 調(diào)味料： 鰻魚腌料：黃砂糖 1/2大匙 醬油 1/2大匙 姜汁、米酒 各1小匙 腌料： 鹽 1/3小匙 香油 1/2小匙 糖 1/2小匙 蒜末 1小匙 作法： (1)將鰻魚洗凈，用刀面略刺幾刀，再加入腌料腌20分鐘使其入味。(腌汁留著，炒茄子時(shí)用)。 (2)將鰻魚放入烤箱約200℃烤6～8分鐘，取出后刷上蜂蜜汁，再撒上黑芝麻，放在白飯上，烤時(shí)如有余下醬汁，可以在此時(shí)淋上即可，最后在白飯上裝飾黑甜豆即完成。 (3)將蒜末爆香，再放入豆芽菜及紅蘿卜絲略炒后，再加入調(diào)味料炒均勻即可熄火盛入便當(dāng)隔層的一邊。 (4)茄子切成約1公分段，用熱油炸熟到茄子軟化，撈起將油濾干，再加入蔥末、辣椒、蒜末及腌鰻魚的醬汁，一起炒熟入味至沸且汁收干，即可盛起放入便當(dāng)中，這個(gè)便當(dāng)就完成了。

蛋 3個(gè) 香腸 3條韭菜(切段) 少許 黃果、青豆 各少許 白飯 1碗 芋頭丸子 1個(gè)辣羅卜干 2條 鹽 糖 適量 芥末醬 1/2小匙 蕃茄醬 2小匙 胡椒粉 1/2小匙 香油 做法： (1) 先將菜洗凈分別切好備用，將香腸煎熟備用。 (2) 蛋分成三份，先用2個(gè)蛋白加入鹽糖適量拌勻，煎成白色蛋皮；用2個(gè)蛋黃加芥末醬、糖拌勻，煎成黃色蛋皮；將1個(gè)全蛋加入蕃茄醬 胡椒粉拌勻，煎成橘紅色蛋皮，最后三種蛋皮各包入1條香腸，再切成3等份，以上材料再依序排入餐盒中。 (3) 將韭菜洗凈切成小段，用少許油加熱與鹽 香油一起略炒至熟，即可盛在放入餐盒中。 (4) 將黃果及青豆用水煮沸，加鹽調(diào)味即成。 (5) 將白飯鋪平，中間放上芋頭丸子，在丸子兩邊擺上辣蘿卜干即完成了。

四、家有挑食寶寶怎么辦？家長(zhǎng)不妨試試哪幾個(gè)方法，緩解挑食有效果？

家有挑食寶寶怎么辦？家長(zhǎng)不妨試試哪幾個(gè)方法，緩解挑食有效果？

假如寶寶用餐挑食，是很讓爸爸媽媽犯愁的一件事兒，尤其是必須營(yíng)養(yǎng)搭配的兩到三歲這個(gè)階段，有些寶寶很不喜歡吃蔬菜，只需飯中有蔬菜水果，即便吃，也吃的很少。實(shí)際上這個(gè)階段的寶寶挑食啊，是很普遍的情況，但如果經(jīng)常這樣，并沒(méi)有獲得改正，很可能因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，危害孩子長(zhǎng)高。

那樣碰到這種難題，家長(zhǎng)們就能從下列4個(gè)層面減輕孩子挑食的狀況

1豐富多彩食物類型

母親總擔(dān)憂寶寶的消化道啊，都還沒(méi)生長(zhǎng)發(fā)育健全，在所難免在給寶寶挑選食物的上，較為單一化，假如長(zhǎng)期是一種簡(jiǎn)單的食物，其實(shí)就是會(huì)使孩子造成厭倦感的。這個(gè)時(shí)候，媽媽就能夠依據(jù)孩子年紀(jì)的差異環(huán)節(jié)，逐步的提升食物的類型，或者使用多種多樣食物配搭在一起，作出較為新穎的口感，能夠減弱寶寶對(duì)不喜愛(ài)食物的心理預(yù)期，也就具有了防止寶寶挑食的實(shí)際效果。

2豐富多彩食物造型設(shè)計(jì)

一般情況下，家長(zhǎng)全是把飯給寶寶盛到碗里就可以了，這些方法針對(duì)挑食的寶寶而言，既沒(méi)胃口，都沒(méi)有誘惑力。孩子的想象力都比較重，家長(zhǎng)可以把食物制成一些可愛(ài)的造型設(shè)計(jì)，例如小熊寶寶、小兔子的樣子，可以用差異顏色的食物開(kāi)展配搭，就可巨大的達(dá)到孩子的這類求知欲，刺激性孩子胃口。

3保持良好的進(jìn)餐自然環(huán)境

假如就餐自然環(huán)境吵鬧得話，也很容易讓寶寶造成挑食的個(gè)人行為，由于寶寶年齡小，周圍的環(huán)境響聲非常容易使他走神，他便會(huì)吃幾口比較喜歡的食物，然后就不吃了。因此在寶寶吃飯的時(shí)候，盡可能維持周邊環(huán)境安靜，這樣可以有效的防止寶寶挑食。此外，每一個(gè)孩子都非常喜歡獲得家長(zhǎng)的毫無(wú)疑問(wèn)，吃飯的時(shí)候也是如此，因此家長(zhǎng)就在吃飯的時(shí)候，多給予支持，寶寶也可以多吃幾口。

4定時(shí)定量就餐

家長(zhǎng)在給寶寶吃飯的時(shí)候，一定不必很隨意，并沒(méi)有時(shí)間管理的那類，因?yàn)檫@樣的用餐的方法，非常容易讓寶寶在宣布吃飯的時(shí)候，沒(méi)有饑餓感。所以才必須家長(zhǎng)在每一頓飯的情況下，把寶寶的食物勻稱分派，謹(jǐn)記碰到寶寶愛(ài)吃的食物，就要他一次吃的太多，因?yàn)檫@樣會(huì)讓寶寶下一頓工作餐，產(chǎn)生影響。因此讓寶寶培養(yǎng)定時(shí)定量的就餐習(xí)慣性，也可以有效的防止挑食。

以上就是關(guān)于創(chuàng)意設(shè)計(jì)食物造型相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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