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上海餐飲品牌設(shè)計(jì)種類(上海餐飲品牌設(shè)計(jì)種類有哪些)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于上海餐飲品牌設(shè)計(jì)種類的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
世博餐飲貴很多?
那就是比利時(shí)館吧!它里面有發(fā)巧克力的,其他的館沒有什么美食是便宜的,很多館里有各國(guó)美食,但是一般每個(gè)館里都是人均200到300一頓的,學(xué)生的話還是不建議。如果要在里面解決午餐和晚餐,我還是比較建議到世博軸中間二樓的德大西菜社,又好吃又便宜,35元一份套餐葷素湯搭配好,還有一分水果,一個(gè)蘋果什么的,而且偶個(gè)人推薦牛肉套餐,牛肉分量好足的,還很嫩很好吃,他送的羅宋湯也不錯(cuò),偶還在它店里用5元錢換購(gòu)了一杯巧克力奶,味道也很好,不像人家店的摻水的,味道挺濃的,最主要的是不用等幾分鐘,便宜又劃算,偶自己那天吃的好滿足哦!還被男友搶了兩塊牛肉,還好偶搶了兩個(gè)奧爾良烤翅回來。嘿嘿~!對(duì)了,它家靠窗位置還可以飽覽下面園區(qū)風(fēng)景??!強(qiáng)烈推薦!
另外附上各國(guó)館里的美食,不過建議做好心理準(zhǔn)備,價(jià)錢嘛~~~~~~自己掂量吧!
巴基斯坦:
在巴基斯坦展館中,餐廳位于展館一樓,由就餐區(qū)、吧臺(tái)區(qū)和舞臺(tái)區(qū)組成。巴基斯坦人喜歡吃香辣的食品,當(dāng)?shù)赜煤?、姜黃等做的咖喱食品很有特色。展館的餐廳將提供極富當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的燒烤(bbq),味道濃郁,還有香料、米飯、芒果等特色食品。芒
果優(yōu)格飲料(mango lassi)和奶茶(chai)兩款飲品享有盛名,上海世博會(huì)上,參觀者也將有幸在展館內(nèi)品嘗到原汁原味的巴基斯坦飲品。
韓國(guó):
韓國(guó)館內(nèi)特別設(shè)計(jì)了一個(gè)“現(xiàn)代廚房”的展區(qū),參觀者可以隨手翻閱與美食相關(guān)的書刊,體驗(yàn)外國(guó)廚師在韓國(guó)的工作和生活,感悟“料理食物就像料理人生,品嘗美食就像品味人生”的道理。當(dāng)然,地道的韓國(guó)美食肯定不會(huì)缺席。
泰國(guó):
泰國(guó)館列出的美食菜單,既包括傳統(tǒng)的帶有酸辣味的泰國(guó)特色酸辣大蝦湯、泰式咖哩雞面、泰式蝦球炒粉和泰國(guó)羅勒葉辣香豬肉飯,也包括口感相對(duì)溫和的甜酸雞肉飯或炒粉、泰式豬肉粉、魚和椰香雞湯面等。
值得一提的是,泰國(guó)館廚師還特別在配料中加入了些許草藥成分,使菜式更健康,同時(shí)也將考慮到中國(guó)人的口味和注重營(yíng)養(yǎng)的要求。
新加坡:
在世博會(huì)上新加波館將設(shè)立美食中心,新加坡館美食中心分為四個(gè)區(qū)域,分別以新加坡的四大特色民族街區(qū)(“小印度”、“馬來村”、“牛車水”、“娘惹街”)命名。當(dāng)人們走到不同的區(qū)域,就如同徜徉于不同民族的風(fēng)味之間,“小印度”的咖喱魚頭,“馬來村”的椰漿飯,“牛車水”的辣椒螃蟹,“娘惹街”的亞參蝦,近80種令人垂涎的特色美食將于世博會(huì)期間陸續(xù)呈現(xiàn)。
印度尼西亞:
如果想嘗一嘗印尼傳統(tǒng)美食,那么來印尼館一定沒錯(cuò)。在這里,餐廳的布置運(yùn)用了竹子等印尼當(dāng)?shù)夭宛^的裝飾材料,你不僅可以品嘗到沙嗲等傳統(tǒng)印尼美食,還可以在展館頂樓品嘗到印尼最好的咖啡——磨制這些咖啡的咖啡豆都經(jīng)過嚴(yán)格選材。
土耳其:
來到土耳其館的參觀者都有機(jī)會(huì)品嘗到正宗的土耳其美食。在二樓餐廳,傳統(tǒng)的土耳其西部烤肉、美酒、咖啡一應(yīng)俱全,有興趣的參觀者還可以讓現(xiàn)場(chǎng)的土耳其占卜師為自己算上一卦。除了餐廳,在出口處也有美食等著大家,這就是土耳其的冰激凌。與一般的冰激凌不同,土耳其冰激凌比較硬,需要用刀叉才能食用。
烏克蘭:
烏克蘭館的內(nèi)部設(shè)計(jì)會(huì)加入本民族的特色元素,比如烏克蘭民族風(fēng)味餐廳肯定是少不了的。很多人都知道烏克蘭的紅菜湯非常好喝,屆時(shí)一定會(huì)讓參觀者一飽口福。
盧森堡:
盧森堡館的餐廳位于主塔周邊開放的翼樓上,用餐面積近200平方米。在餐廳里,參觀者可以品嘗精選的盧森堡傳統(tǒng)烹飪和最好的摩澤爾白葡萄酒。此外,餐廳還將提供啤酒、香檳酒、特色菜肴等美食,甚至還有中餐。
意大利:
在世博會(huì)期間意大利將在會(huì)場(chǎng)開設(shè)兩家餐館,把意大利“最好的廚師和企業(yè)”引進(jìn)中國(guó),現(xiàn)場(chǎng)展示意大利不同地方的特色美食。意大利飲食以芬芳濃郁、原汁原味聞名,由于歷史上長(zhǎng)期處于城邦分治狀態(tài),使得意大利的菜式非常豐富,精美可口的面食、奶酪、火腿、甜食,濃郁芬芳的咖啡、葡萄酒,都是意大利特色傳統(tǒng)美味。
法國(guó):
法國(guó)展館的法式餐廳內(nèi),陽光明媚,參觀者可以在陽光和水的環(huán)繞中盡情享受美食。如果在2010年5月1日的展館開館現(xiàn)場(chǎng),還可以有機(jī)會(huì)享用到特別版的法國(guó)香檳。
世博會(huì)法國(guó)館將邀請(qǐng)以地中海特色為基礎(chǔ)的美食餐廳“第六感”入駐,餐廳由法國(guó)高級(jí)廚師波塞爾兄弟(jacques & laurent pourcel)掌廚,為客人提供純正的法國(guó)美食。據(jù)悉,波塞爾兄弟的創(chuàng)作靈感源自法國(guó)南部,創(chuàng)意涵蓋各種陸路與海洋美味,反差組合更是其中的亮點(diǎn):冷與熱、軟與脆、咸與甜、甘與苦,簡(jiǎn)而言之,陰陽互補(bǔ)、相輔相成。光臨“第六感”的客人將獲得令人難以忘懷的美學(xué)及味覺饗宴。在這里,享受生活與享受美食的理念相互貫徹,從味道到食材再到布置,處處別具匠心,為客人營(yíng)造一場(chǎng)感官體驗(yàn)的盛會(huì)。
2010年9月9月已被定為世博會(huì)法國(guó)館的“葡萄酒月”,來自法國(guó)最知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多區(qū)、梅多克區(qū)、貝爾熱拉克區(qū)的數(shù)百款葡萄佳釀將在法國(guó)館內(nèi)連續(xù)展出一個(gè)月,屆時(shí)前往法國(guó)館參觀的中國(guó)觀眾不僅可免費(fèi)品嘗,還能嘗試到法國(guó)葡萄酒與中國(guó)美食的完美搭配。
城市最佳實(shí)踐區(qū)法國(guó)羅-阿大區(qū)案例:
羅阿館的大樓頂層既是廚藝學(xué)校,也是一家正宗的法國(guó)餐廳,可以同時(shí)容納150—200人就餐。法國(guó)著名的保羅—博古斯學(xué)院的大廚將在這里對(duì)上海學(xué)生進(jìn)行專門的法餐烹飪培訓(xùn)。參觀者可以親眼目睹法國(guó)大廚在全開放式廚房里烹飪的全過程,然后盡情地品嘗地道的法國(guó)美食。
西班牙:
西班牙頂尖廚師彼得-拉若姆比將主持一個(gè)具有西班牙特色的小食吧;西班牙國(guó)家國(guó)際展覽署將舉辦西式的饕餮盛宴,邀請(qǐng)國(guó)際名廚和西班牙烹飪高手一較高低,為游客奉上西班牙各地的美味佳肴,而上海新天哈瓦那大酒店也將參與其中;每天進(jìn)行的“國(guó)家館之夜”,則將為游客奉上精美的晚宴和文藝表演,屆時(shí),將有60位藝術(shù)家盡展他們的藝術(shù)才華。
比利時(shí):
上海世博會(huì)期間,比利時(shí)館不僅會(huì)有頂級(jí)鉆石展亮相,同時(shí)還將出現(xiàn)一個(gè)夢(mèng)幻般的“巧克力工廠”。參觀者能親眼看到巧克力的制作過程,甚至能免費(fèi)品嘗比利時(shí)巧克力,令人期待無比。比利時(shí)啤酒咖啡館將供應(yīng)各類啤酒,館內(nèi)同時(shí)還將開設(shè)一家米其林比利時(shí)vip餐廳。
比利時(shí)展區(qū)花園將供應(yīng)薯?xiàng)l、華夫餅干和比利時(shí)啤酒等美食。
奧地利:
奧地利美食將在上海世博會(huì)奧地利國(guó)家館中得以展現(xiàn)。奧地利館的二樓將會(huì)建設(shè)一個(gè)奧地利特色餐廳,在這里參觀游客可以品嘗來自奧地利各個(gè)聯(lián)邦州的現(xiàn)制佳肴和特色食品,感受奧地利人的熱情好客。餐廳名為“schanigarten”,即露天餐飲花園的意思。天氣晴朗時(shí),餐廳服務(wù)人員會(huì)在門前的人行道或步行街上擺放桌椅形成露天式的餐區(qū)。
捷克:
、 在展館入口左側(cè)一樓,有一個(gè)極富設(shè)計(jì)感的捷克餐廳。游客除了能嘗到當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食外,還能喝上最著名的“捷克啤酒”。世界上早期的啤酒透明度不高,是捷克人發(fā)明的皮爾生釀造法,造就了誘人的金黃色透明酒液,因此,捷克皮爾生啤酒現(xiàn)已成為淡金色啤酒的代名詞。
挪威:
挪威展館的餐廳將提供挪威的著名美食三文魚及其他風(fēng)味小吃,在世博會(huì)期間,參觀者將在這里,品嘗最地道、最新鮮的挪威美食。生長(zhǎng)在挪威峽灣冰冷海水里的北大西洋三文魚,積蓄有大量的魚油,被譽(yù)為“冰海之王”,不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。 挪威的天然凈水、akevitt烈酒、羊肉等特產(chǎn)也將在餐廳里出售。
丹麥:
丹麥館將為觀眾提供獨(dú)一無二的丹麥各地美食,這次旅行從傳統(tǒng)丹麥廚房出發(fā),觀眾將品嘗到許多丹麥常見的最新鮮最精致的食物,同時(shí)整個(gè)餐廳的設(shè)計(jì)也富有現(xiàn)代氣息。
丹麥館的餐飲服務(wù)分為兩部分,迎賓酒吧和屋頂咖啡館。酒吧的設(shè)想是供應(yīng)清淡冷食,屋頂咖啡館的設(shè)想將包括各類精選午餐和晚餐,食物將放置于野餐籃中。展館方面表示,在公共空間野餐也是一種獨(dú)特而地道的丹麥?zhǔn)襟w驗(yàn)。
芬蘭:
芬蘭館內(nèi)的美味來自于芬蘭那片滿布森林和湖泊的大地,有充滿令人垂涎欲滴的漿果鮮菇和野味活魚,呷上幾口伏特加感覺更加爽口。
瑞士:
瑞士館餐廳設(shè)有160個(gè)座位,其中80個(gè)是露天的,運(yùn)營(yíng)時(shí)間為上午9:30到晚上10:30,將提供瑞士烤香腸、奶油煮牛肉等傳統(tǒng)美食。貴賓室可以舉行40人的晚宴或100人的雞尾酒會(huì)。
瑞典:
瑞典館內(nèi)設(shè)有咖啡館和精品店,在展館的三樓還設(shè)有vip區(qū)域以及餐廳。參觀者可以品嘗瑞典咖啡,觀看瑞典電影,聆聽瑞典音樂,還可以購(gòu)買來自瑞典的特色紀(jì)念品。
加拿大:
加拿大館餐廳供應(yīng)的食物會(huì)注重中西結(jié)合的多元文化,但當(dāng)然少不了用加拿大楓樹葉制成的楓糖、三文魚等當(dāng)?shù)孛朗场?br/> 墨西哥:
墨西哥展館將專門開辟一座餐廳,餐廳占地面積約400平方米,提供墨西哥風(fēng)味美食,如聞名于世的玉米面卷(taco)、玉米煎餅(burrito)、紅辣椒(chili),還有龍舌蘭酒(tequila)等,供參觀者享用。
秘魯:
秘魯餐飲以味道鮮美、品種繁多、獨(dú)具特色而享譽(yù)全球。秘魯?shù)呐胝{(diào)有幾百年歷史,結(jié)合了當(dāng)?shù)赝林〉诎踩撕彤?dāng)年西班牙殖民者的烹調(diào)方式,還受到世界其他地區(qū),包括中國(guó)飲食傳統(tǒng)的影響??梢哉f,秘魯美食在融匯世界各地烹調(diào)技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來,同時(shí)突出了本地的傳統(tǒng)特色。在明年上海世博會(huì)期間,只要來到秘魯館,就可以品嘗到多種多樣的秘魯美食。秘魯館的國(guó)家館日已定為明年7月28日,屆時(shí)將舉行“免費(fèi)品嘗秘魯美食”等一系列活動(dòng)。
納米比亞:
非洲聯(lián)合館內(nèi)的納米比亞展館貼心地為游客準(zhǔn)備了供休息用的納米比亞特色小棚,歡迎坐下來品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗场?br/> 價(jià)格太多啦~~選自己喜歡的就好。
餐飲vi設(shè)計(jì)都有哪些項(xiàng)?
餐飲行業(yè)特定項(xiàng)有:菜譜封面設(shè)計(jì)風(fēng)格規(guī)范、筷套、牙簽套、酒杯、杯墊,調(diào)酒棒,開瓶器、結(jié)帳單、點(diǎn)菜單、留座卡 、大小餐巾紙、糖包、茶包、紅包。
餐飲vi設(shè)計(jì)主要包括:標(biāo)志設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)字設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)色設(shè)計(jì)、標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字的組合設(shè)計(jì)四個(gè)方面,他們是應(yīng)用系統(tǒng)的基礎(chǔ)。
應(yīng)用系統(tǒng)主要是公司各個(gè)方面形象的統(tǒng)一,主要包括:信紙、工作證、請(qǐng)柬、企業(yè)招牌、交通工具上、經(jīng)理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領(lǐng)帶、工作帽、紐扣、肩章、胸卡等。雜志廣告、報(bào)紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、路牌廣告、招貼廣告等。產(chǎn)品包裝。
比如:紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。企業(yè)簡(jiǎn)介、商品說明書、產(chǎn)品簡(jiǎn)介、年歷等。
餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么?
餐廳品牌設(shè)計(jì)包括的內(nèi)容=品名+品記+品類+品質(zhì)+品位+品德+品行。
餐廳品牌設(shè)計(jì)品名:即品牌名稱,是指品牌中可以用語言稱呼的部分。如可口可樂、娃哈哈。
餐廳品牌設(shè)計(jì)品記:即品牌標(biāo)記,是指品牌中可以被識(shí)別,但不能用語言簡(jiǎn)潔而準(zhǔn)確地稱呼的部分。如符號(hào)、標(biāo)志、圖案、和顏色等。
餐廳品牌設(shè)計(jì)品類:是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品類別,即該品**有哪些類別的產(chǎn)品。海爾是家電,樂百氏是飲料,摩托羅拉是通信,這就是品*所*有的產(chǎn)品品類概念。
餐廳品牌設(shè)計(jì)品質(zhì):指反映品牌所涵蓋的產(chǎn)品的耐用性、可靠性、精確性等價(jià)值屬性的一個(gè)綜合尺度。品質(zhì)是反映品牌形象的一個(gè)公認(rèn)的重要元素。
餐廳品牌設(shè)計(jì)品味:是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品的科技含量、文化底蘊(yùn)、審美情趣以及品牌傳播所形成的品牌形象與品牌個(gè)性。如萬寶路、劍牌、三種香煙,同是品質(zhì)比較好的香煙,但品味各不同。萬寶路是西部牛仔的豪放,是典型英國(guó)紳士的悠閑,劍牌則是中產(chǎn)男歡女愛的愉悅。
餐廳品牌設(shè)計(jì)品德:是指品牌宣傳中所倡導(dǎo)的餐廳文化、價(jià)值觀念與經(jīng)營(yíng)理念。如TCL所倡導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)理念是“為顧客創(chuàng)造價(jià)值、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)創(chuàng)造效益”。
餐廳品牌設(shè)計(jì)品行:是指餐廳的管理行為、廣告宣傳行為、公共關(guān)系行為、銷售行為、服務(wù)行為等餐廳組織行為和員工個(gè)人行為在社會(huì)上的表現(xiàn)給公眾留下的印象,給品牌留下的積累。
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