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豬肉餐飲品牌設(shè)計(jì)(豬肉餐飲品牌設(shè)計(jì)圖)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于豬肉餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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賣豬肉的技巧與營(yíng)銷
賣豬肉的技巧與營(yíng)銷方法有鋪天蓋地的宣傳、兼營(yíng)餐飲的功能、養(yǎng)殖場(chǎng)所的開放、拉攏熟客、開通線上的營(yíng)銷方式、打造長(zhǎng)期的品牌意識(shí)。
1、鋪天蓋地的宣傳
賣豬肉說(shuō)白了就是一項(xiàng)銷售工作,對(duì)銷售的產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)必要的宣傳將是促銷的一項(xiàng)重要推進(jìn)措施。其中,最方便快捷的宣傳方式就是發(fā)放宣傳頁(yè),特別是對(duì)于一些大型連鎖豬肉專賣店,可以通過(guò)搞促銷活動(dòng)進(jìn)行宣傳,來(lái)提升自身的知名度和認(rèn)可度。
除此之外,在一些本地廣告欄、電視廣播上,也可以適當(dāng)投放一些宣傳廣告,對(duì)于投放的時(shí)段要特別注意,最好選擇茶余飯后或者晚上七點(diǎn)到八點(diǎn)的黃金時(shí)段,這樣的話,觀眾的數(shù)量能夠達(dá)到一個(gè)峰值,宣傳的效果也是最為理想的。
2、兼營(yíng)餐飲的功能
對(duì)于一些有條件的豬肉專賣店,可以采用豬肉超市加餐廳的經(jīng)營(yíng)模式,專門聘請(qǐng)一些大廚,現(xiàn)場(chǎng)加工一些豬肉美食,原料就運(yùn)用自身售賣的豬肉,這樣的話既可以增加豬肉熟食加工后銷售量,還在一定程度上為自家豬肉的品質(zhì)作了宣傳,可謂是一舉兩得的美事。但要注意的是,要搞好衛(wèi)生狀況,并嚴(yán)格區(qū)分生肉區(qū)和熟食區(qū),避免衛(wèi)生狀況出問(wèn)題。
3、養(yǎng)殖場(chǎng)所的開放
目前來(lái)講,一個(gè)銷售的創(chuàng)新方式就是將自身產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程對(duì)外開放,也就是將生豬的養(yǎng)殖基地以及養(yǎng)殖過(guò)程對(duì)外開放,顧客了解豬肉的來(lái)源,心里面認(rèn)同后再進(jìn)行購(gòu)買,這樣的話無(wú)形之中增加了自身豬肉品牌的認(rèn)可度,也不用再拿出額外的花銷進(jìn)行宣傳,這樣就能保證充分的吸引客戶。
4、拉攏熟客
做生意只要有長(zhǎng)期的穩(wěn)定的回頭客,就可以為店內(nèi)帶來(lái)了穩(wěn)定的客源,熟人購(gòu)買的話,或者是餐飲店購(gòu)買的話,就可以有較高的量的需求。每天量大了,就可以帶來(lái)了質(zhì)的飛躍。
5、開通線上的營(yíng)銷方式
現(xiàn)在很多人都會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)買商品,生鮮蔬菜,以及家庭百貨等,開通了線上的營(yíng)銷方式,就可以為顧客帶來(lái)方便,或者提供送貨的服務(wù),就可以為店內(nèi)帶來(lái)穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)銷售量。
6、打造長(zhǎng)期的品牌意識(shí)
如果想要顧客一直光顧的話,就需要有自己的品牌,能夠讓顧客記住。經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng),擁有自己的品牌標(biāo)識(shí),然后擁有好的口碑,就可以吸引了很多的回頭客,能夠增加成功的幾率。
豬肉店怎幺裝修
店面裝修成冷色比較好。需要有冷柜、絞肉機(jī)。照射豬肉的燈光2700K色溫,店面干凈明亮就好。
個(gè)體店你需要尋求一家養(yǎng)豬的豬場(chǎng),這樣你才有貨源,然后可以自己找店面裝修,或者租賃在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面(這個(gè)你應(yīng)該常常見(jiàn)到)。
所謂加盟店就是目前市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)很多高端豬肉品牌的專賣店了,都有其總公司的聯(lián)系電話,在你得到電話號(hào)碼后與其總部聯(lián)系,一切都不需要你操心,所有開店流程 總部都會(huì)幫你安排好的,包括培訓(xùn) 管理等,你要做的事情就是考慮加盟費(fèi) 和 開店的費(fèi)用。
廚房面積在餐飲店面積中要有一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋壤?比如西餐廳面積與廚房面積比例約7:3,中餐廳面積與廚房面積的比例約3:1。
廚房布局可按熱加工間、制作間、備餐間、庫(kù)房、廚工服務(wù)用房、餐具洗滌消毒存放等工藝流程合理布置。熱加工間一般為廚房的中心位置,一邊為實(shí)墻,方便灶臺(tái)、煙罩吊裝及各種管線的安裝,空間約占廚房的40-50%。
廚房的天花板離地面宜在3m以上,天花板若為不平整的結(jié)構(gòu)或有管道通過(guò),可考慮裝修成平整易于清潔的吊頂,裝修材料選用無(wú)毒、無(wú)異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、淺色材料涂覆或裝修,水蒸汽較多場(chǎng)所的天花板可適當(dāng)有點(diǎn)坡度,減少凝結(jié)水滴落。
推銷豬肉的名片怎么設(shè)計(jì)
名片是推銷自己的方式,因此,要讓人看一眼名片,就知道是做什么的。如賣豬肉的話,起碼得有相關(guān)因素,在名片上顯示。當(dāng)然,還有名片基本要素,如姓名、電話、聯(lián)系方式等。美工設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)很關(guān)鍵。以上就是關(guān)于豬肉餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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