商場引進(jìn)兒童餐飲品牌設(shè)計(jì)（商場引進(jìn)兒童餐飲品牌設(shè)計(jì)方案）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于商場引進(jìn)兒童餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 親子餐廳有發(fā)展前景嗎 吉咪布丁有市場，前景好
• 購物中心設(shè)計(jì)中兒童活動空間設(shè)計(jì)需要注意哪些要點(diǎn)？
• 購物中心里的兒童空間如何設(shè)計(jì)？
• 兒童主題餐廳設(shè)計(jì) 神奇的夢幻童話世界

親子餐廳有發(fā)展前景嗎 吉咪布丁有市場，前景好

那些看著市場很大的“偽需求”。對餐飲創(chuàng)業(yè)者而言，是一場命中注定的“悲劇”。所謂偽需求，即未切中用戶真實(shí)痛點(diǎn)的需求。偽需求不是沒有需求，而是此刻市場沒有想象中那么大，或者這種需求雖然解決了用戶的一定問題，但卻不能夠黏住用戶持續(xù)為其買單，使其成為無法放棄的真正“痛點(diǎn)”所在。干餐飲對于市場需求的把控稍不準(zhǔn)確就可能萬劫不復(fù)，然而“偽需求”的坑很多，踩的人也不少。

一、親子餐廳，難以均衡的餐飲和兒童教育。自從國家全面開放二胎政策之后，兒童經(jīng)濟(jì)就被視為新風(fēng)口，親子餐廳一度被熱吹。贏商網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，伴隨著中國0-14歲人口將突破2.6億，2017年兒童消費(fèi)市場規(guī)模也達(dá)到4.5萬億元，然而這其中兒童餐廳僅占0.2%的市場份額，算下來也有將近90億。但餐企想要從中分一杯羹卻并不容易。臺州人小許去年在老家開了一家兒童主題餐廳，然而僅營業(yè)了5個月就停業(yè)了。“原本以為隨著80、90后消費(fèi)者成為餐飲市場的主力軍，他們會更愿意為孩子的教育和健康買單，不想二三線城市對親子餐廳的市場接受程度并不高。”其實(shí)，不僅二線城市如此，一線城市的親子餐廳同樣面臨窘境。在某點(diǎn)評網(wǎng)上查詢廣州的兒童、親子主題餐廳，大多數(shù)評分都在4分以下，其中最常見的差評就是：“食物難吃”、“上餐速度慢”、“服務(wù)態(tài)度差”等。很多兒童餐廳的經(jīng)營者認(rèn)為只要給兒童提供足夠多的玩樂設(shè)施和游戲，再準(zhǔn)備一些親子DIY游戲，小孩玩開心了，家長就會心甘情愿掏錢?！皩τ谟行『⒌募彝ィ瑤Ш⒆映鋈コ允裁慈ツ睦锍?，確實(shí)很頭疼。但是很多所謂的親子餐廳都是掛羊頭賣狗肉，以為裝修一下放一些玩具就行了。其實(shí)，比起讓孩子玩，我們更關(guān)心的是食物的營養(yǎng)健康問題。”劉先生是兩位小孩的家長，說起目前的親子餐廳，裝修過于花哨，但是該做好的服務(wù)和菜品卻很隨意，他覺得有點(diǎn)本末倒置了。去年底，號稱“華南首家兒童主題Family Mall”在廣州開業(yè)，商場專門規(guī)劃了3.5萬㎡兒童親子主題空間，著重布局差異化、特色化兒童業(yè)態(tài)。但紅餐網(wǎng)（hongcan18）記者走訪時卻發(fā)現(xiàn)，里面兒童服裝、教育培訓(xùn)、娛樂和親子DIY館等一應(yīng)俱全，但唯獨(dú)沒有與商場主題切合度最高的親子餐廳?！拔覀冊纫舱劻藥讉€親子餐廳品牌，本來有一家準(zhǔn)備入駐的，但最終還是放棄了?！痹撋虉鲆幻ぷ魅藛T表示，親子餐廳的投入成本太高是讓很多人猶豫和退縮的原因。作為一個新業(yè)態(tài)，盡管站在話題風(fēng)口，在沒有做好入局準(zhǔn)備前，依然經(jīng)不起市場的考驗(yàn)。國內(nèi)親子餐廳模式尚在摸索階段，只有將餐飲、兒童娛樂和親子教育均衡結(jié)合的親子餐廳才有長久存活的可能，但目前能將各個部分都做好的品牌并不多。與兒童數(shù)量增長成正比的是老年人口的增長，而老年餐也和親子餐廳一樣是“偽需求”。

文章來自紅餐網(wǎng)，自己看看吧

購物中心設(shè)計(jì)中兒童活動空間設(shè)計(jì)需要注意哪些要點(diǎn)？

1、色彩
色彩是兒童在玩樂時的直觀感受，是孩子們心理變化的首要原因。色彩變化主要體現(xiàn)在購物中心的場地鋪裝、游樂設(shè)施、植物。顏色對兒童的影響很明顯，明亮愉悅的顏色會帶給兒童愉快的情緒。且喜歡不同的顏色的孩子性格也不同，設(shè)計(jì)中選用適當(dāng)?shù)念伾珜和膫€性進(jìn)行塑造，對兒童的個性健康發(fā)展有益。
2、燈光
購物中心兒童活動空間照明燈光不宜太亮，要多選擇具有柔和光線防眩光的燈具，防止燈光過強(qiáng)對孩子形成光污染，尤其是嬰兒，可能存在躺下仰望天花板的時候，如果錯誤的選擇了燈具，會給嬰兒眼睛造成很嚴(yán)重的傷害！而柔和的光線還能幫助不愿長時間停留于商場的孩子們舒緩情緒，安靜下來。
3、主題
購物中心空間設(shè)計(jì)不只是要打造一個是對兒童友好的商業(yè)空間，還要考慮打造品牌專屬的個性。創(chuàng)建符合品牌定位的設(shè)計(jì)語言，或識別符號，要讓兒童空間看起來就是一個整體，有自己的風(fēng)格和語言，方便品牌傳播。

購物中心里的兒童空間如何設(shè)計(jì)？

購物中心的兒童空間這個命題很大，商業(yè)業(yè)態(tài)內(nèi)的兒童空間很多，比如中心配套類的兒童空間，比如，托管類、娛樂類、公共設(shè)施類等；兒童產(chǎn)品類品牌店面也算是兒童空間；再有兒童教育培訓(xùn)類機(jī)構(gòu)也在購物中心，這類與其他業(yè)態(tài)不太一樣，需要有品牌、兒童、營銷、使用等多方面考慮；購物中心最招人的兒童娛樂類比重也很大；最后就是類似在商業(yè)空間中搞主題兒童活動類的區(qū)域，這類趨于展示、互動，也有自身特殊要求。

所以不同的行業(yè)、不同屬性實(shí)際在空間設(shè)計(jì)中的考量是不一樣的，但也不太可能一兩句話就可以描述的非常清楚。

這些空間共性都有的你可以考慮：所有兒童場所設(shè)計(jì)最重要的是安全，記住，一定是安全，一個好的玩具超市都沒有這方面的人性化考量，這就是所有行業(yè)的通?。坏诙?，兒童空間一般還是追求兒童思維和視覺屬性，或者在成人看是兒童化，童趣，在商業(yè)空間中立標(biāo)簽；第三、設(shè)計(jì)必須必須是環(huán)保的，這點(diǎn)也算是硬傷；第四，根據(jù)不同業(yè)態(tài)及行業(yè)屬性，放大其核心，這點(diǎn)只能這么一說了，因?yàn)樯婕靶袠I(yè)太多；第五考慮綜合使用的便利性（包括人流、運(yùn)營動線、開放或閉合等等等等）這個也存在不同行業(yè)不同要求；

第六，高度的視覺識別性、制造品牌沖擊力，畢竟是商業(yè)業(yè)態(tài)；第七，從兒童視角去做設(shè)計(jì)，別單純聽甲方的，因?yàn)榧追胶芏鄩焊欢⒆印?/p>

共性來說大概這些，點(diǎn)到為止，還是要看兒童空間屬性。

兒童主題餐廳設(shè)計(jì) 神奇的夢幻童話世界

　　主題餐廳最大的特點(diǎn)就是氛圍，根據(jù)不同的消費(fèi)群體定位設(shè)計(jì)餐廳會有很好的刺激效果，現(xiàn)在主題餐廳也越來越多，重口味的馬桶餐廳、小清新的80后主題餐廳、炫酷的汽車主題餐廳等等，但今天小編帶大家去看的可是夢幻童話的兒童主題餐廳：

　　

　　關(guān)于兒童主題餐廳：

　　兒童主題餐廳在西方已經(jīng)是一種成熟的業(yè)態(tài)，擁有一套獨(dú)特的經(jīng)營方式和理念，和成人餐飲業(yè)完全不同，然而它在中國卻還相當(dāng)新鮮。兒童主題餐廳設(shè)計(jì)主要有色彩絢麗的童話世界，小小的彩色桌椅，熱帶雨林般的夢境小島，海盜船、寶物箱以及各種有趣的玩偶玩具，不少對吃飯毫無興趣的小朋友快樂地跑進(jìn)餐廳，樂不知返。

　　兒童餐廳不僅僅是一個餐廳，它是集中了快樂、夢想、體驗(yàn)、成功、健康等多種感覺的一個體驗(yàn)場所。在這里，孩子可以和家長放心的玩耍，享受家庭的溫馨和快樂;在這里吃飯已經(jīng)變成了很次要的活動，孩子們更多的是玩耍、聽故事，交朋友，甚至學(xué)知識，實(shí)際上它更像一個室內(nèi)主題樂園。

　　兒童主題餐廳推薦：

　　

　　1、芭迪熊兒童主題餐廳

　　說是一家餐廳，卻更像一個帶有童話色彩的游樂園：小小的彩色桌椅，熱帶雨林般的夢境小島，海盜船、寶物箱、小熊以及各種有趣的玩具。

　　小朋友在這里可以根據(jù)自己的喜好選擇甜美公主、無敵超人、帥氣王子、創(chuàng)意女生等造型，并可帶上爸爸媽媽輪流登上舞臺展示。其他的活動還有芭迪島尋寶大行動和歡樂跳跳秀等。小朋友在參加活動的同時還可以品嘗到美食。甜點(diǎn)有心形餅干夾鮮奶油、水果，朱古力碎等，餐廳還特別推出了芭迪熊六一大餐，包括超級海鮮龍蝦湯、沙拉、法式牛排、西班牙海鮮飯、可愛的寶寶套餐等。

　　

　　2、YOYOUBOX?麥幼優(yōu)兒童主題餐廳

　　整個主題餐廳近300平米，裝修風(fēng)格為東南亞熱帶雨林特色，菜品主要以休閑西餐、甜品飲品、以及休閑家庭套餐為主，兼顧餐飲、娛樂與教育三大功能。孩子和家長在這里不僅可以品嘗到馬來西亞美食，用餐后還可觀賞有趣的表演，參加互動活動。同時，餐廳還可以讓孩子親手制作菜品，體驗(yàn)“DIY小達(dá)人”、“明星小廚師”、“魔幻小天地”等多項(xiàng)活動，展示孩子的創(chuàng)造力和想象力。

　　除環(huán)境優(yōu)美的餐飲區(qū)外，YOYOBOX兒童主題餐廳開辟的娛樂區(qū)、DIY區(qū)、游戲區(qū)是小朋友最喜愛的區(qū)域，在用餐之余，兒童和家長們可進(jìn)行輕松自由的活動。為保持餐廳持續(xù)的新鮮感和吸引力，經(jīng)營方還將階段性更換原創(chuàng)的個性主題，在確保餐品口味的前提下，通過定期組織活動等多種方式，為小朋友創(chuàng)造出娛樂和學(xué)習(xí)的雙重優(yōu)質(zhì)環(huán)境。

　　

　　3、HelloKitty兒童主題餐廳

　　HelloKitty主題餐廳一進(jìn)門，滿眼粉嫩，仿佛進(jìn)入了一個童話世界。大到門面、洗手間、玩偶擺設(shè)，小到食品樣式、紙巾都融入了HelloKitty的文化。如此夢幻的餐廳，一定是所有女生的最愛。坐在可愛的椅子上，身邊是穿著女仆裝的服務(wù)員，用著精致的食物，真是人生一大美事，感覺好幸福。

　　兒童主題餐廳在國內(nèi)還是比較新鮮的，但不可否認(rèn)的是兒童主題餐廳有著很大的潛力，夢幻的童話布置給孩子帶來的更多的是歡樂與夢想，相信帶著小孩的父母也會更多的選擇這樣的餐廳。

以上就是關(guān)于商場引進(jìn)兒童餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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