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桂林外國(guó)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)（桂林外國(guó)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 18:30:10 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 98

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于桂林外國(guó)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

桂林味道制造后面的飯店叫什么
桂林米粉要特色經(jīng)營(yíng)嗎
怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌？
有誰(shuí)知道桂林肥仔這個(gè)餐飲連鎖企業(yè)的情況？

桂林外國(guó)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)（桂林外國(guó)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘）

桂林味道制造后面的飯店叫什么

味道制造?桂林菜（七星店）。桂林味道制造科技有限公司（曾用名：桂林市味道制造餐飲管理有限公司），成立于2006年，位于廣西壯族自治區(qū)桂林市，是一家以從事餐飲業(yè)為主的企業(yè)，后面的飯店味道制造?桂林菜（七星店）。味道制造是桂林很早之前，比較久的一家餐飲店了，桂林的特色菜就出自這里，很多外地來(lái)的客人。

桂林米粉要特色經(jīng)營(yíng)嗎

　　從經(jīng)營(yíng)角度看，特色是桂林米粉店的立身之本。一般桂林米粉店或多或少都有自己的經(jīng)營(yíng)特色，關(guān)鍵是桂林米粉店的經(jīng)營(yíng)特色是否被經(jīng)營(yíng)者有意識(shí)強(qiáng)化而形成競(jìng)爭(zhēng)制勝的賣(mài)點(diǎn)。一些桂林米粉店推出幾樣特色菜就以為已經(jīng)有了自己的特色，還有一些桂林米粉店改變了一下大廳的裝修，模仿國(guó)內(nèi)或國(guó)外的某些風(fēng)格就以為能贏得顧客盈門(mén)。其實(shí)不然，因?yàn)檫@僅僅是桂林米粉店特色的外在形式，是特色表現(xiàn)的一部分而不是全部?jī)?nèi)容。對(duì)桂林米粉店經(jīng)營(yíng)來(lái)講，僅有這些內(nèi)容是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，單純這樣表現(xiàn)特色顯得膚淺、單薄，難以持久發(fā)揮作用。特色不僅表現(xiàn)在某些表面形式上，更重要的是要體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者為目標(biāo)顧客盡心盡力服務(wù)的意圖，應(yīng)該與桂林米粉店文化、管理思想、經(jīng)營(yíng)理念結(jié)合在一起，表現(xiàn)出深厚的思想文化內(nèi)涵，這樣才能發(fā)揮特色對(duì)營(yíng)銷(xiāo)的促進(jìn)作用。
　　中小桂林米粉店如何設(shè)計(jì)自己的經(jīng)營(yíng)特色呢？桂林米粉店經(jīng)營(yíng)特色設(shè)計(jì)要從消費(fèi)者的需求和本桂林米粉店的功能定位做起。餐飲經(jīng)營(yíng)特色總是緊緊圍繞使消費(fèi)者滿意做文章的，讓服務(wù)對(duì)象滿意是經(jīng)營(yíng)者設(shè)計(jì)特色的出發(fā)點(diǎn)和終點(diǎn)。什么是特色？特色就是桂林米粉店的市場(chǎng)定位，是桂林米粉店針對(duì)某些顧客群體的服務(wù)專(zhuān)門(mén)化，是一種對(duì)顧客“量身定做”的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)。一家桂林米粉店的開(kāi)設(shè)，首先要找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象。桂林米粉店根據(jù)服務(wù)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品位、喜好等特點(diǎn)，結(jié)合本桂林米粉店所具備的功能與服務(wù)優(yōu)勢(shì)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)餐飲品種、布置就餐環(huán)境‘營(yíng)造文化氛圍，來(lái)確定經(jīng)營(yíng)特色。桂林米粉店的經(jīng)營(yíng)特色不能單靠主觀臆想，必須經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)考驗(yàn)，并與目標(biāo)顧客實(shí)際需求磨合一致后才能真正形成自己的經(jīng)營(yíng)特色。只有顧客從特色消費(fèi)中得到生理和心理的充分滿足，桂林米粉店經(jīng)營(yíng)特色才會(huì)有市場(chǎng)生命力，才能真正發(fā)揮特色經(jīng)營(yíng)的巨大潛力。
　　特色的形成是一個(gè)系統(tǒng)工程。它依據(jù)桂林米粉店自己的地理位置、硬件條件、人員素質(zhì)、環(huán)境特點(diǎn)等諸多因素進(jìn)行策劃構(gòu)思。特色大致從產(chǎn)品和服務(wù)兩個(gè)方面來(lái)表現(xiàn)。形成特色的資源很廣泛，可以從地域、民族、歷史、民俗、傳統(tǒng)、文化、事件、人物等多種渠道來(lái)挖掘，演繹出各種餐飲特色。無(wú)論哪一類(lèi)特色，從形式到內(nèi)容都必須和諧統(tǒng)一，有一個(gè)主題和完整的概念。
　　特色可以稱做桂林米粉店的靈魂，沒(méi)有特色的桂林米粉店是沒(méi)有生命力的。即使社區(qū)餐飲服務(wù)桂林米粉店也有它的特色，就是方便、價(jià)廉、貼近家常飲食習(xí)慣。因此說(shuō)，特色是桂林米粉店強(qiáng)身發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)，中小桂林米粉店要?jiǎng)?wù)必重視。

怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌？

特色餐飲品牌形象設(shè)計(jì)
特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設(shè)計(jì)之一就是LOGO的設(shè)計(jì)，首先應(yīng)該體現(xiàn)餐飲的品類(lèi)特征，還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類(lèi)形象展現(xiàn)出來(lái)，讓客戶覺(jué)得一目了然，還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內(nèi)涵。
特色餐飲品牌市場(chǎng)發(fā)展分析
據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲行業(yè)的增長(zhǎng)比其他行業(yè)多是個(gè)百分點(diǎn)以上。所以說(shuō)餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出，一定是具有屬于自己的特色特點(diǎn)，可以吸引消費(fèi)者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計(jì)劃，有目的，有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場(chǎng)，穩(wěn)定市場(chǎng)的方案。

桂林外國(guó)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)（桂林外國(guó)特色餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘）

有誰(shuí)知道桂林肥仔這個(gè)餐飲連鎖企業(yè)的情況？

從一個(gè)小小的四季火鍋城，到現(xiàn)在擁有十幾家連鎖店的桂林仔家味飲業(yè)有限公司，“桂林仔”的成長(zhǎng)與壯大似乎有著必然性。
上世紀(jì)90年代末期，正是推行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)后發(fā)展空前活躍的年代，全國(guó)各大省市餐飲行業(yè)開(kāi)始盛行集團(tuán)發(fā)展，連鎖經(jīng)營(yíng)，而1998年前的廣西，還沒(méi)有一家中餐連鎖企業(yè)。作為企業(yè)創(chuàng)辦人之一，“桂林仔”董事長(zhǎng)伍品忠先生抓住了這一機(jī)會(huì)，在1998年把一家名不見(jiàn)經(jīng)傳的“四季火鍋城”轉(zhuǎn)身一變成為了廣西第一家中餐連鎖企業(yè)——桂林仔家味飲業(yè)有限公司。從此之后，“桂林仔”——這樣一個(gè)讓當(dāng)?shù)厝丝雌饋?lái)普通得不能再普通的名字，在廣西區(qū)內(nèi)外越叫越響亮，成為一個(gè)廣西影響力較大的餐飲品牌。
作為“桂林仔”的董事長(zhǎng)，伍品忠先生一直有這樣一種心態(tài)，那就是，餐飲業(yè)直接關(guān)乎人們的身體健康，從事餐飲業(yè)就一定要有良心，只有自己認(rèn)為是好的東西、健康的東西，才能出售給客人。伍董也經(jīng)常把這個(gè)觀點(diǎn)灌輸給公司的管理人員和員工，告誡他們一定不能在食材上弄虛作假，或者為了控制成本而選用不好的原材料。伍董說(shuō)，這——就是做餐飲生意最大的誠(chéng)信。
除了管理公司，伍董還是一個(gè)美食家，非常推崇健康飲食的養(yǎng)生之道。談到這一點(diǎn)，伍董還笑說(shuō)自己是因?yàn)楹贸圆艔氖虏惋嬓袠I(yè)的。伍董經(jīng)常自己研制一些健康養(yǎng)生的菜式，從營(yíng)養(yǎng)搭配、色澤口味等方面均可稱為專(zhuān)業(yè)。如“桂林仔”的拳頭產(chǎn)品——泉水系列火鍋，就是伍董在一次外出郊游時(shí)，突發(fā)奇想，取山泉，通過(guò)簡(jiǎn)單而天然的加工，所烹制出來(lái)的魚(yú)肉味道非常鮮美，從此作為一道招牌美食在店內(nèi)銷(xiāo)售；“桂林仔”連鎖店里目前還有很多這樣由伍董研發(fā)的菜品，如“五彩爽口蔬”、“奇味爽汁青瓜”、“蔬菜汁濃湯火鍋”等等，大都是一些講求天然的健康營(yíng)養(yǎng)食品。談到健康養(yǎng)生之道，伍董直言得益于家教，伍董的母親伍奶奶目前已九十好幾的高齡，依然身體硬朗、思維敏捷、精神矍鑠，所有這些都因?yàn)橐恢敝v求健康的飲食習(xí)慣，以及保持一顆向善的心靈。對(duì)于這一點(diǎn)，伍董非常有感觸，一直強(qiáng)調(diào)健康一定是靠吃出來(lái)的，而且是靠日常的膳食吃出來(lái)的。
前幾年，伍董開(kāi)始研究野生靈芝的滋補(bǔ)功效，通過(guò)對(duì)十幾種滋補(bǔ)藥材的合理搭配，精心炮制，研制出功效顯著的“野生靈芝酒”。先是自己飲用，證實(shí)對(duì)人體的滋補(bǔ)效果確實(shí)明顯，飲用后臉色紅潤(rùn)，頭發(fā)色澤光亮，精神十足，于是伍董就把泡好的靈芝酒送給親朋好友分享，親朋好友飲用后也覺(jué)得好，伍董覺(jué)得應(yīng)該讓更多的人分享這種健康的快樂(lè)，就把靈芝酒的配方交給專(zhuān)人負(fù)責(zé)炮制，炮制好后再統(tǒng)一配送到各連鎖店內(nèi)進(jìn)行銷(xiāo)售。這種自己配制的野生靈芝酒在南寧市的桂林仔連鎖店推出后，引起了很不錯(cuò)的反響，很多飲用過(guò)的客人每次到店內(nèi)吃飯，都指定飲用這種酒，而且也紛紛把這種養(yǎng)生酒的好處告訴自己的朋友。在這件簡(jiǎn)單的事情中，伍品忠董事長(zhǎng)對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)的態(tài)度和觀點(diǎn)得到了很好的體現(xiàn)——推崇養(yǎng)生之道，奉獻(xiàn)健康美食。只有自己覺(jué)得好的東西，才向朋友推薦，才向廣大的食客推廣。
三十年的改革開(kāi)放大潮，催生了一大批民族經(jīng)濟(jì)品牌。而只有有活力的企業(yè)才能在這優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中常勝不衰。自成立開(kāi)始，桂林仔就確立了企業(yè)的發(fā)展方向：立足廣西，面向全國(guó)。經(jīng)營(yíng)發(fā)展十年來(lái)，在區(qū)內(nèi)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。作為最先向外發(fā)展的桂林餐飲企業(yè)之一，桂林仔較早地、快速地介入了南寧、柳州餐飲市場(chǎng)，取得了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的明顯優(yōu)勢(shì)。目前桂林仔在廣西已建成20多家連鎖店，幾乎在廣西所有一級(jí)城市和二級(jí)城市都有分店。桂林仔所到之處，均能以新派桂林菜的獨(dú)特風(fēng)味和特有的經(jīng)營(yíng)模式引起當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)的不小震動(dòng)，也對(duì)消費(fèi)大眾帶來(lái)強(qiáng)烈的吸引力，從而占據(jù)各地餐飲市場(chǎng)的相當(dāng)份額，對(duì)桂林菜的推廣起到了舉足輕重的作用。
作為一家專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)“桂林地方特色風(fēng)味”的全國(guó)性中餐連鎖企業(yè)。桂林仔以“出于家常而高于家?！睘橹笇?dǎo)思想，在桂林風(fēng)味菜原定位的基礎(chǔ)上，深入挖掘大桂林菜系的本質(zhì)，通過(guò)深化、創(chuàng)新、整合，將傳統(tǒng)桂林菜提高到一個(gè)嶄新的層次，并努力在傳統(tǒng)與時(shí)尚之間開(kāi)創(chuàng)一條獨(dú)特的餐飲之路，成為桂林民族品牌的一個(gè)典范。目前，桂林仔已建立起一套完整的品牌管理體系，同時(shí)，大膽地步入了多元經(jīng)營(yíng)之旅，通過(guò)特許加盟、聯(lián)營(yíng)、直營(yíng)等多種形式拓展品牌市場(chǎng)。
“真誠(chéng)奉獻(xiàn)特色美食”成為桂林仔的經(jīng)營(yíng)理念。正是這句簡(jiǎn)單的話語(yǔ)，體現(xiàn)了桂林仔對(duì)于餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)的獨(dú)到認(rèn)識(shí)?！罢嬲\(chéng)奉獻(xiàn)特色美食”，即品質(zhì)、特點(diǎn)、服務(wù)的體現(xiàn)：

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