杭州形象墻策劃(杭州形象設計培訓)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于杭州形象墻策劃的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、傳媒廣告公司主要經(jīng)營范圍是什么??
電子商務、圖文設計、電腦動畫設計、企業(yè)形象策劃、市場營銷策劃等。
1、電子商務
電子商務是以信息網(wǎng)絡技術為手段,以商品交換為中心的商務活動;也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)(Internet)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)(Intranet)和增值網(wǎng)(VAN,Value Added Network)上以電子交易方式進行交易活動和相關服務的活動,是傳統(tǒng)商業(yè)活動各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡化、信息化。
2、圖文設計
圖文設計又稱為版式設計,在美術專業(yè)中,它是一門很重要的學科,運用的非常廣泛,以實用為主,應用于報紙、雜志、書籍,圖文并茂,便于閱讀。,一般都理解成平面設計,包括招貼設計,排版印刷等。
3、電腦動畫設計
電腦動畫是指采用圖形與圖像的處理技術,借助于編程或動畫制作軟件生成一系列的景物畫面,其中當前幀是前一幀的部分修改。動畫設計分為人物造型設計和場景設計。 計算機動畫是采用連續(xù)播放靜止圖像的方法產(chǎn)生物體運動的效果。
動畫所謂動畫也就使一幅圖像“活”起來的過程。使用動畫可以清楚的表現(xiàn)出一個事件的過程,或是展現(xiàn)一個活靈活現(xiàn)的畫面。
4、企業(yè)形象策劃
企業(yè)形象策劃(Corporate Identity)(簡稱CI)也可以稱為企業(yè)形象管理(Corporate Image Management ),即從形象的角度對公司和企業(yè)進行理念(Mind)、行為(Behavior)、和視覺(Visual)方面的規(guī)劃和管理。
有目的、有計劃地規(guī)范企業(yè)的價值觀、目標、公關策略、服務營銷、品牌標志、廣告等,將企業(yè)的內(nèi)部文化和外部表現(xiàn)結合起來,內(nèi)外兼修,構成形象的合力,從而沖擊市場,贏得消費者的信任與支持。
5、市場營銷策劃
市場營銷策劃是研究營銷策劃活動及其規(guī)律的一門學科。完整的融資策劃書應該包括七方面的內(nèi)容:公司介紹,項目分析,市場分析,管理團隊財務計劃,融資方案的設計等內(nèi)容。
二、想開家墻布加盟店,可是不知道選擇哪個品牌好?
想開家墻布加盟店,可是不知道選擇哪個品牌好?墻布是近些年比較受歡迎的家裝產(chǎn)品,其具有視覺舒適、觸感柔和、少許隔音、高度透氣、親和性佳等特點,受到許多年輕人的喜愛。又隨著購房熱的興起,墻布的銷量也在不斷攀升,那么投資這個行業(yè)就成為了一個不錯的選擇。墻布加盟哪個品牌好?就成為了許多投資者想迫切了解的,那么今天小編就以排行榜的形式為加盟商推薦十大知名的墻布加盟品牌,為投資者介紹其加盟費用等相關加盟信息。
一、米蘭壁紙墻布窗簾
加盟費用:3-5萬
米蘭墻布是上海米之蘭裝飾材料有限公司旗下墻布品牌。作為集設計,生產(chǎn),銷售于一體的綜合型現(xiàn)代化企業(yè),"墻面一站式輕軟裝"戰(zhàn)略倡導者,米蘭壁紙墻布窗簾堅持以用戶需求為核心,定向研發(fā)墻飾產(chǎn)品,打造爆品,以適應不同用戶的需求。旗下產(chǎn)品主要包括:壁紙、墻布、窗簾、地毯、軟裝飾畫、5A級輔料等?!捌肺丁r尚·浪漫”是米蘭壁紙墻布窗簾的代名詞。飾界由我·私人定制,源自歐美的個性化設計與創(chuàng)新理念,準確把握國際時尚流行趨勢;融合了西方文化與時尚,同時傳達的是一種深刻的東方哲學。
☆加盟優(yōu)勢:
1.品牌支持:1. 高密度霸屏廣告投放2. 高顏值SI店面終端形象系統(tǒng)3. 全產(chǎn)業(yè)鏈墻布生產(chǎn)制造基地4. 米蘭種子計劃5. 米蘭樣板市場。
2.產(chǎn)品支持:1.高(超)精密工藝:高(超)精密行業(yè)標準制定者,110-128根/cm經(jīng)密數(shù),雙色緯40梭/cm緯密數(shù),產(chǎn)品總緯密最高130梭/cm的高緯密行業(yè)標準推行者。
2.特種材料應用:特種紗、波絲絨、雅克混合紗、精顆絨等新材料研發(fā)應用開拓者。
3.高標準檢驗:全產(chǎn)品色織清洗工序,5道以上檢驗技術實行者。
4.環(huán)保性能更佳:100度超高恒溫清洗滅菌技術應用者,產(chǎn)品優(yōu)于國標10倍以上,甲醛含量未檢出,綠色環(huán)保產(chǎn)品,國家權威認證。
3.加盟扶持:1.權威媒體發(fā)聲,品牌影響力引流;2.產(chǎn)品及導購強化培訓;3.銷量返利;4.終端形象升級改造,全新SI系統(tǒng)升級;5.開業(yè)、運營全程輔導;6.售后支持;7.重構產(chǎn)品金字塔,突出品類核心品;8.統(tǒng)一品牌授權;9.區(qū)域保護;10.營銷活動策劃,廠家人力、物料鼎力支持;11.上樣支持;12.經(jīng)銷商出國游學。
二、七特麗墻布
加盟費用:20-40萬
北京七特麗裝飾材料有限公司是研發(fā)生產(chǎn)無縫壁布、本草糯米漿、成品窗簾以及壁畫、掛畫等多種建筑裝飾材料的綜合性專業(yè)化公司。七特麗無縫壁布表面釆用棉、麻、絲、滌做為主材,背面釆用發(fā)泡涂層植絨技術,具有超高寬無接縫,特環(huán)保,特抗拉,特耐磨,消音吸音,透氣防潮,好貼耐用等七大美麗的特點。
☆加盟優(yōu)勢:
1、產(chǎn)品支持:七特麗品牌新花型開發(fā)周期快,款式新穎、質(zhì)量可靠、庫存量龐大,能夠保障加盟商安心經(jīng)營、為你們的成功保駕護航。
2、技術支持:七特麗公司有專門的設計研發(fā)團隊,生成技術不斷的提高,花型圖案不斷創(chuàng)新,版本數(shù)量不斷增多,為加盟商提供強有力的后續(xù)支持。
3、運營支持: 七特麗公司為廣大加盟商提供考察市場、開業(yè)策劃、運營指導、員工培訓等確保加盟商的利益最大化。
三、歐仕萊墻布
加盟費用:30-50萬
杭州永欣紡織有限公司,位于浙江省杭州市蕭山區(qū),成立于2001年,是一家專業(yè)從事無縫墻布高新技術研究、開發(fā)、生產(chǎn)和營銷的高新技術企業(yè)。公司擁有先進的研發(fā)、規(guī)模化生產(chǎn)、成熟化應用、專業(yè)化銷售團隊。公司多年來注重科技進步,以獨特的最新工藝與墻布的傳統(tǒng)制造工藝相結合,打造出了“歐仕萊”無縫墻布,改變了墻面裝飾材料的歷史,目前產(chǎn)品遠銷世界各地。
☆加盟優(yōu)勢:
1、技術支持:歐仕萊從未停下創(chuàng)新的步伐,生產(chǎn)技術的不斷提高與更新,圖案設計不斷創(chuàng)新,為加盟商提供了強有力的后續(xù)支持和新產(chǎn)品保障。
2、產(chǎn)品支持:歐仕萊每年的更新?lián)Q代可以做到花色多、款式新、品質(zhì)高、質(zhì)量穩(wěn)定,使我們的加盟商安心經(jīng)營、獨享成功。
3、培訓支持:各加盟商均配備專門的客服人員、業(yè)務指導和施工指導,負責傳授各個方面的經(jīng)營經(jīng)驗,提供各方面的服務。
四、蘭爵墻布
加盟費用:10-30萬
蘭爵墻布是輕奢墻布開創(chuàng)者,以全球化視野 同步國際最新設計與理念,多年與中國美院合作擁有強大的設計團隊,引領生活時尚,滿足高端需求引進日本田島刺繡機和比利時賽康數(shù)碼印花機,利用天然環(huán)保原料,嚴格把控生產(chǎn)流程,不斷追求高品質(zhì)。
☆加盟優(yōu)勢:
1、品牌支持:全國300多家品牌專賣店和經(jīng)銷商,統(tǒng)一店面形象,統(tǒng)一店招,統(tǒng)一服務,統(tǒng)一包裝;完善的渠道幫扶政策,提供專賣系統(tǒng)的裝修解決方案、產(chǎn)品搭配方案、版本培訓方案、產(chǎn)品培訓教程、活動策劃,運營幫扶、推廣和分銷培訓等。
2、活動支持:專業(yè)策劃團隊提供全方位的營銷方案,打造銷售熱點,帶動經(jīng)銷商提升銷量。
3、培訓支持:總部以門店運營管理為根本,定期為終端門店進行銷售培訓,提升門店綜合管理能力。
五、壁尚墻布
加盟費用:25-40萬
廣東壁尚墻布有限公司:旗下壁尚品牌是一家國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)、銷售無縫墻布、壁布、壁畫。公司擁有先進的紡織品生產(chǎn)流水線,一流的設計研發(fā)人員,采用意大利進口噴氣織機,是國內(nèi)具有一定規(guī)模的紡織生產(chǎn)、銷售企業(yè)。
☆加盟優(yōu)勢:
1、品牌支持:統(tǒng)一的市場推廣價格、完善的區(qū)域控制,確保壁尚品牌形象及各經(jīng)銷商的銷售區(qū)域不重疊、保護客戶的銷售利潤。同時,我們不斷延伸品牌的生命周期,使所有的合作伙伴都能獲得最大 化的利潤與最長期的成長。
2、宣傳支持:總部提供企業(yè)畫冊、墻布產(chǎn)品畫冊、專賣店作業(yè)指導,市場推廣指導、手提袋、布樣、宣傳單張、海報等產(chǎn)品宣傳配套物品,以及報紙平面廣告、專賣店、經(jīng)銷商店、路牌、燈箱、立箱等全套平面設計及制作方案。
3、培訓支持:總部提供與市場完全相符的導購員、業(yè)務員、小區(qū)推廣員、技術服務人員等相關營銷服務人員的專業(yè)知識與工作技巧的培訓,同時進行銷售網(wǎng)絡的建設、布控、拓展、終端展示物料的制作與分布,售場系統(tǒng)的控制與維持等。
六、宏繡刺繡墻布
加盟費用:30-50萬
杭州畢仕大紡織有限公司是專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各種化纖布,刺繡墻布,刺繡墻布的墻布廠家。公司多年來注重科技進步,擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系和專業(yè)的生產(chǎn)設計團隊。以獨特的最新工藝與墻布的傳統(tǒng)制造工藝相結合,改變了墻面裝飾材料的歷史,公司的誠信和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。
☆加盟優(yōu)勢:
1、利潤優(yōu)勢:家居墻布全新裝修理念壁壘及品牌壁壘,使地產(chǎn)雜板很難通過價格戰(zhàn)對市場造成沖擊。
2、風險優(yōu)勢:"家居墻布"系列產(chǎn)品市場目前處于藍海競爭階段,消費者開始接受墻面、客廳、餐廳、臥室、書房個性裝修新概念。
3、市場優(yōu)勢:"家居墻布"系列產(chǎn)品市場目前處于藍海競爭階段,消費者開始接受墻面、客廳、餐廳、臥室、書房個性裝修新概念。
七、蝶繡墻布
加盟費用:10-20萬
杭州泰昊家居布藝有限公司是一家致力于研發(fā)、銷售無縫刺繡墻布的專業(yè)紡織企業(yè)。公司從97年開始進入紡織行業(yè)至今,近幾十年的經(jīng)營歷史,擁有一批專業(yè)的研發(fā)團隊,具備多種新型提花機設備,研發(fā)各式卡通、歐花、大歐花、中式等多種時尚花型。
☆加盟優(yōu)勢:
1、品牌支持:蝶繡墻布擁有相當豐富的行業(yè)經(jīng)驗,能夠幫助加盟商快速掌握市場動態(tài),為加盟商提供最佳的開店方案。
2、運營支持:蝶繡墻布有專門的運用團隊,能對加盟店進行運營支持,包括活動策劃、運營方式、模式等。
3、培訓支持:蝶繡墻布為加盟商提供培訓支持,幫助加盟商提高加盟店各方面的水平。
八、雅詩瀾墻布
加盟費用:10-20萬
紹興立桐布業(yè)有限公司是一家集研發(fā),設計,生產(chǎn),銷售無縫墻布于一體的綜合性大型墻布企業(yè),有紡織車間,印花車間,繡花車間,成品倉庫,工廠及倉庫面積10000多平方,員工現(xiàn)有員工200人左右,是國內(nèi)一家生產(chǎn)時裝提花面料和提花刺繡、彩泡、印花無縫墻布的大型綜合性企業(yè),是紹興墻布行業(yè)重點扶持企業(yè)。多年來公司堅持品牌之路,旨在打造行業(yè)領導品牌。
☆加盟優(yōu)勢:
1、品牌支持:根據(jù)市場特點給予一定范圍的區(qū)域保護政策,讓加盟商無憂經(jīng)營,提供店面裝修指導與部分裝修費用支持。
2、運營支持:提供全案營銷支持,提供網(wǎng)絡商城服務,公眾號服務。
3、培訓支持:免費培訓,包會,讓加盟商輕松學會墻布店運營。
九、美家美戶墻布
加盟費用:30-40萬
美家美戶公司處中國紡織制造基地-杭州,自1991年起,專業(yè)生產(chǎn)各類服裝面料,從此與部結下不解之緣。于2008年產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,專業(yè)研發(fā)紡造無縫墻布。美家美戶堅持自主研發(fā),自主生產(chǎn)的創(chuàng)新發(fā)展之路,為廣大消費者提高品質(zhì)的墻布產(chǎn)品,在2015年、16年連續(xù)兩年成功入選全國家居產(chǎn)業(yè)百強企業(yè)。
☆加盟優(yōu)勢:
1、產(chǎn)品支持:所有產(chǎn)品自行設計、開發(fā)、生產(chǎn)。擁有自己的專業(yè)一體化生產(chǎn)流線,保證了完美品質(zhì)。在全國都有專門的設計團隊負責新產(chǎn)品的開發(fā),設計的產(chǎn)品適合當?shù)氐貐^(qū)的家裝風格。
2、品牌支持:公司所有產(chǎn)品的形象均按高端品牌模式策劃,全國營銷模式完善統(tǒng)一,售貨服務貼心放心,廣告策劃與網(wǎng)絡推廣同時同步,統(tǒng)一的產(chǎn)品策劃、定位、分析、總結,不定期對市場回訪調(diào)查,匯總各地意見和建議統(tǒng)籌策劃。
3、培訓支持:免費技術指導培訓,協(xié)助完成樣品間工程,做好前期的市場開拓準備工作,給客戶提供運作當?shù)厥袌龅乃悸芳捌渌砩坛晒Φ氖袌霾僮鹘?jīng)驗和資料。
十、雅逸居墻布
加盟費用:30-50萬
紹興鑫裕紡織品有限公司做落于世界輕紡城之都--紹興柯橋,公司集多年的紡織品研發(fā)、生產(chǎn)和貿(mào)易經(jīng)驗。從2005年起開始專業(yè)研制環(huán)保無縫墻布粘貼技術,經(jīng)過上千次試驗獲得成功,現(xiàn)批量生產(chǎn)。公司旗下?lián)碛小把乓菥印逼放?,現(xiàn)已是中國高端墻布領導品牌,引領環(huán)保墻布的發(fā)展。公司擁有強大的產(chǎn)品設計研發(fā)團隊、市場營銷團隊、售后服務團隊,使公司產(chǎn)品不斷升級創(chuàng)新,保持企業(yè)永恒的魅力和發(fā)展。
☆加盟優(yōu)勢:
1、品牌支持:雅逸居墻布是中國高端墻布的知名品牌,擁有強大的團隊,在各方面擁有很雄厚的實力,能為加盟商提高許多運營保障。
2、運營支持:雅逸居墻布運營團隊是經(jīng)過多年的市場磨煉,擁有非常敏銳的市場嗅覺,能夠準備的把握市場的方向,讓加盟商實現(xiàn)輕松運營。
3、培訓支持:雅逸居墻布非常重視加盟店的質(zhì)量,為加盟店提供相關的培訓,提升加盟商的能力,幫助加盟店輕松賺錢。
三、墻紙生產(chǎn)廠家排名
社會的發(fā)展也推動著家具裝修的發(fā)展,現(xiàn)代設計逐漸占據(jù)了家裝主流,而張貼墻紙來裝飾墻面成了各位戶主的裝修家的主要想法,墻紙的質(zhì)量至關重要,好的墻紙不僅僅是感官上的漂亮和高逼格,更是生活環(huán)境衛(wèi)生干凈的決定著,所以選擇好的墻紙廠家是很重要的,下面我就通過此篇文章向大家介紹一下墻紙的生產(chǎn)廠家,大家可以通過閱讀和了解,選擇優(yōu)秀的墻紙廠加家。
墻紙生產(chǎn)廠家
不同品牌的墻紙一般由不同的廠家生產(chǎn),每個城市都有很多工廠對墻紙進行生產(chǎn),但是在市場的競爭和人們的心中,總會有一些廠家是非常優(yōu)秀的,是非常具有影響力的,一般人們??吹降挠懈=ㄊダ蜓怒h(huán)保壁紙有限公司、網(wǎng)聯(lián)壁紙網(wǎng)有限公司、上海君偉盛裝飾材料有限公司、杭州新興墻紙有限公司等。
什么墻紙最環(huán)保
如今,市場上遍布著各式各樣的墻紙,不僅是顏色圖案,還有材質(zhì)也是豐富至極,人們在建材市場上去選購的時候,看著琳瑯滿目的墻紙,一般都無從下手,很多人都被導購牽引著購買了,這樣也許會買到不環(huán)保不健康只是花色很好看的墻紙,這樣對家居生活很不利的。目前德國瑪堡壁紙是最環(huán)保的,應該說墻紙十大品牌都是符合環(huán)保標準的。
國內(nèi)外墻紙廠家排名
法國拿破侖壁紙(國際壁紙領先者,譽為“中國最有影響力的品牌”)
德國科隆壁紙壁布(中國十大壁紙品牌之一)
英國皇家伊麗莎白壁紙壁布(世界頂級壁紙品牌,中國壁紙前三強)
英國莎士比亞壁紙(國家免檢產(chǎn)品,世紀頂級譽明帶壁紙品牌)
意大利羅馬壁紙(國際頂級壁紙品牌,世界最環(huán)保壁紙)
德國柏林壁紙(全國壁紙十大品牌,二十世紀最受網(wǎng)友喜愛的家裝品牌)
法國奢華盧浮宮壁紙(中國領先的壁紙企業(yè),國際一流品牌)
英國皇室品牌維多利亞壁紙(中國壁紙十大品牌,世界壁紙行業(yè)領先品牌)
意大利米蘭壁紙(全球著名壁紙品牌,中國領先的專業(yè)壁紙企業(yè))
看了上面給大家?guī)淼年P于墻紙生產(chǎn)廠家的介紹,相信大家對墻紙生產(chǎn)廠家有了更深的認識和了解,對家裝墻紙的選購也有了一定的幫助,所以在現(xiàn)實生活中人們在選購任何一種建材產(chǎn)品時,最好事先全方位的了解和學習,慶蘆這樣更利于選擇合適的優(yōu)秀的家裝,希望大家根據(jù)以上信息,選擇到適合自己的,安全的,好看的墻紙,為自己和家人營造一個好的家庭環(huán)境。
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四、杭州西湖民風民俗
從距今四五千年的“良渚文化”遺址出土的豐富文物說明,杭州最早人類活動的原始村落,已具有江南特征的民情風俗。他們有的在山上構建半穴居式的房屋,有的已在地面上架設適應地勢低洼的干欄式屋舍。他們利用石頭打磨石犁、石錛,從事稻谷、芝麻等農(nóng)耕生產(chǎn);利用弓箭、石刀,從事狩獵活動;鑿刻獨木舟,編織漁網(wǎng),進行捕魚作業(yè),形成了原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一整套習俗。他們還能用石輪紡織麻布,用石針縫制衣服,雕琢精美的玉器和燒制陶器,來改善、裝飾自己的生活。
春秋戰(zhàn)國時,杭州地屬越國或吳國,后并于楚。秦漢時杭州地開始建縣,當時的錢唐縣是武林山麓一個小縣,臨江濱海,以水為鄰?!稘h志》載:“吳粵之君皆尚勇,故其氏好用劍,輕死易發(fā),文身斷發(fā),以避蛟龍之害。數(shù)與楚接戰(zhàn),互相兼并,故吳越風俗,略與楚同。”
隋朝置杭州,興建州城,開鑿江南大運河,對杭州城市發(fā)展起到奠基作用?!端逯尽份d:“江南之俗,火耕水耨,魚稻富饒,不憂饑餒,信鬼神,喜淫祀?!庇州d:“吳郡余杭,川澤沃衍,有海陸之饒,珍異所聚,商賈并輳。其人君子尚禮,庸庶敦龐,故風俗澄清,而道教隆洽,亦其風氣所尚也?!?/p>
自唐以后,杭州進入全國著名城市的行列。杭州的城區(qū)從城南的江干擴大到城北的武林門。城市人口從原來的1。5萬戶猛增到10萬余家。經(jīng)濟繁榮,還與日本、朝鮮等國建立通商貿(mào)易關系,杭州已成為“東南形勝,江吳都會?!彪S著杭州城市的發(fā)展,社會風俗也漸趨都市化,生產(chǎn)、居住、飲食、服飾、婚喪、歲時、慶典、禮儀等民情風俗,都有了相應變化。詩人白居易曾在他的詩中,謳歌唐代杭州“魚鹽聚為市,煙火起成村”的社會風俗,“燈火家家市,笙歌處處樓”的歲時風俗,“歲熟人心樂,朝游復夜游”的西湖夜游風俗。
杭州的民情風俗自北宋以后,變化較大。首先,杭州曾經(jīng)歷我國歷史上兩次人口南遷的影響,形成南北風俗的大融合悄弊。西晉時,北方屢遭戰(zhàn)亂,晉室南遷,北方的士大夫甚至平民也隨之紛紛渡江,云集富庶的三吳(吳興郡、吳郡、會稽郡)地區(qū),南方大片土地都成為東晉貴族的田莊。因此,北方風俗也影響杭州。特別是北宋末年,北方女真貴族入侵中原,趙宋政權南遷,建都杭州,大批士庶渡江南下。南渡的北人將原有的家法禮俗一并帶到南方,使杭閉掘州原有的民情風俗起了很大變化。
杭州,作為南宋的都城后,經(jīng)濟日益繁華,社會風俗更加多樣。當時,杭州已成為北方商賈集中的地方,尤其從汴京遷來的軍器制造、土木營造、紡織、印刷等工業(yè)和手工業(yè)作坊,紛紛在杭州重新建立基地,商賈也紛紛開店設肆。云集的商品,豐富的民物,使杭州出現(xiàn)許多著名的街市,如米市、菜市、羊市、魚市、肉市、柴市以及花市、燈市、珠寶市、猴市等等,至今在杭州仍保留著許多相關的街巷地名。《武林舊事》等書記載當時杭州有四百四十行,一條橫貫南北的御街,或稱“天街”,從北首的斜橋向南,一直通到鳳山門,路面均鋪石板,兩旁商肆林立,“無一家不買賣者”。南宋《夢粱錄》載:“自大街及諸坊巷,大小鋪席,連門俱是”,不但白天營業(yè),夜市也與日間無異。“坊巷市井,買賣關撲,酒樓歌館,直至四鼓后方靜。而五鼓朝馬將動,其趁早市者,復起開張”。
當時杭州最多的是飲食行業(yè),市民宴飲、品茗成風。據(jù)《都城紀勝》記載:“京城食店,多是舊京師人開設。”這些店鋪都還保持北方飲食習慣,以適應南渡北人的口味食俗,連南宋皇帝趙構也懷念鄉(xiāng)情,要去品嘗一下宋五嫂親手烹制的北方魚羹美味,因此,“宋嫂魚羹”這道名菜一直流傳下來。
“南人吃米,北人吃面”。杭州人本以米飯為主食,后因北方流寓人多,面食驟然增加。北宋京師上層社會婦女的衣飾,南渡后也傳到杭州。連最時髦的“瘦金蓮”、“方瑩面丸”、“遍體香”等化妝品,也在杭州逐漸流行起來?!秹袅讳洝贰懊袼住睏l曾記載這樣一件事:“自淳佑年來,衣冠更易,有一等晚年后生,不體舊規(guī),裹奇巾異服,三五成群,斗美夸麗,殊令人厭見,非復舊時淳樸矣。”
南宋杭州的歲時風俗,在南渡初年,與北方風俗還有很大差異。但到南宋末年,經(jīng)一百五十多年長期的揉雜以后,南北風俗已漸趨于融合。如將吳自牧《夢粱錄》中所記南宋末年杭州歲時風俗轎運核,與孟元老《東京夢華錄》所記北宋汴京歲時習尚作一比較,幾乎兩者之間,沒有很大差別。明人沈士龍為《東京夢華錄》作序中說:“余嘗過汴,見士庶家門屏及坊肆闔扇,一如武林,心竊怪之。比讀《東京夢華錄》所載:‘貴族士女小轎不垂簾幕,端陽賣葵蒲艾葉,七夕食油面糖蜜煎果,重九插糕上以剪彩小旗,季冬二十四日祀灶,及貧人妝鬼神逐祟’,悉與今武林同俗,乃悟皆南渡風尚所漸也?!?/p>
南宋杭州的婚娶、育子、滿月、百日、周歲的儀式禮節(jié),也滲入了中原的習俗,娛樂風習也有不少是繼承北方遺留下來的習俗。北宋汴京有“瓦舍”,南渡后的杭州也出現(xiàn)了游樂場所“瓦舍”,而且為數(shù)眾多。影戲的初時只以素紙雕形,南渡后用羊皮加上彩色裝飾。說唱諸宮調(diào)的,汴京有孔三傳編傳奇靈怪,入曲說唱,后杭城有女藝人熊保保及后輩女童仿效學唱。隨著北人的南來,連奉祀的神廟,也遷建杭州。
北宋士大夫崇尚園林,也成為南宋官僚階層的一種習尚。當時,西湖四周都建起園苑?!秹袅讳洝分姓f:“杭州苑囿,俯瞰西湖,高挹兩峰,亭館臺榭,藏歌貯舞,四時之景不同,而樂亦無窮矣。”元朝李果《風俗通義》題辭中說:“上行下效謂之風,眾心安定謂之俗?!彼问夷隙?,君臣耽樂湖山,過著花天酒地的奢糜生活,上行下效,也形成市民階層“四時幽賞”、行樂西湖的風氣。
杭州都市風俗經(jīng)過南北融合,已基本上在生產(chǎn)、生活、婚喪、歲時、娛樂等方面逐漸形成一套具有杭州地方特色的風俗習尚。
元、明、清三代都繼承、發(fā)展了這些風俗。同時,元、清兩代因少數(shù)民族掌握中央政權,影響所及,杭州民情風俗還滲透、融合了蒙、滿族的部分風俗。清時還有因?qū)η逋⒔y(tǒng)治不滿,專敲穿黃馬褂的清貴族的竹杠,出現(xiàn)了“刨黃瓜(褂)兒”等杭州俗語。
杭州的民情風俗,在長期封建統(tǒng)治下,具有濃重的封建色彩。但自鴉片戰(zhàn)爭以后,杭州的近代風俗受到西俗的影響,經(jīng)常出現(xiàn)舊俗中有新的因素。新俗中又有舊的形式等新舊交錯的復雜現(xiàn)象。辛亥革命后,杭州舊的封建倫理道德和婚姻禮教受到一定程度的沖擊,社會、禮儀習俗,相應起了變化,但是,由于民間風俗的傳承性,有的習俗仍在延續(xù)。而且,在接受外來西方文明的同時,有些壞風陋習也傳人進來。
1949年5月3日,杭州解放,杭州市的民情風俗起了除舊布新、移風易俗的巨大變化。舊社會遺留下來的歪風邪氣、陋俗惡習有的被清除,有的被取締,新的社會風氣正在逐步形成。
新的社會體制的建立,使舊的家庭體制起了相應的變化。原來杭州幾世同堂的大家庭墻門結構已基本解體。隨著《婚姻法》實施,男女婚姻自由,封建包辦、強迫和買賣婚姻制度已經(jīng)廢除,晚婚和計劃生育,以及尊老愛幼,正成為新的社會風尚。喪葬方面,也作了改革。春節(jié)、端午、重陽、冬至等傳統(tǒng)的古老歲時節(jié)令,大部分都保持原來的習俗,并增添一些新內(nèi)容,如春節(jié)前后的“擁軍愛民”、“擁政愛民”,向離退休老干部、職工慰問拜年;清明時節(jié)青少年祭掃革命烈士墓,等等。此外,還新增“三八”婦女節(jié)、“三一二”植樹節(jié)、“五一”勞動節(jié)、“五四”青年節(jié)、“五一四”母親節(jié)、“六一”兒童節(jié)、“八一”建軍節(jié)、“九九”老人節(jié)、“九十”教師節(jié)、“十一”國慶節(jié)等新的節(jié)日。
但是,在出現(xiàn)大量新風的同時,還有許多舊俗,甚至陋俗,不時沉渣泛起。為把杭州建設成為美麗、清潔、文明、繁榮的社會主義現(xiàn)代化城市,杭州市正在加強社會主義精神文明建設,繼承優(yōu)良傳統(tǒng),改革陳規(guī)陋俗,塑造杭州新形象,樹立一代新風尚。
杭州歷代豐富多采、復合多變的民情風俗,引起古今文人學者的關注,產(chǎn)生了多種記述杭州民情風俗的著作,這為我國民俗研究增添了珍貴的篇章。
杭州是南宋的京城,都市民俗空前發(fā)達,在《都城紀勝》、《西湖老人繁勝錄》、《夢粱錄》和《武林舊事》等著作中有著充分的描述,成為研究南宋杭州民情風俗的重要文獻史料。成書于南宋端平二年(1235年)耐得翁的《都城紀勝》,全書共有市井、諸行、酒肆、食店、茶坊、四司六局、瓦舍眾伎、社會、園苑、舟船、鋪席、坊院、閑人、三教外地等十四門,大都為民俗事項?!段骱先朔眲黉洝纷⒅啬纤味汲堑拿袼嚒⒚裆?、民食、民樂記載,反映市民文化生活和游藝活動情況,顯示出繁勝的杭州民俗。《夢粱錄》為南宋錢塘吳自牧回憶之作,全書二十卷,前六卷以歲時為序,記述杭城風俗,后十四卷記杭州都城建置、西湖風光、塔院鋪肆、歷代人物、民俗、物產(chǎn)等等。其中如湖船、觀潮、祠祭、山川神、古神祠、土谷祠等具有濃厚的杭州地方民俗特色?!段淞峙f事》為周密所輯,全書十卷,民俗材料以卷二的元夕、舞隊、燈品,卷三的祭掃、浴佛、迎新、端午、乞巧、中元、中秋、觀潮、重陽、冬至、歲除以及卷六的諸市、瓦子勾欄、酒樓、諸色伎藝人等最為詳實。
南宋以降,以專著記述杭州民情風俗的,有南宋周密《乾淳歲時記》、明代陳善《武林風俗略》、清代范祖述《杭俗遺風》、王同《武林風俗記》等。范祖述的《杭俗遺風》,全書分時序、樂善、聲色、婚姻、喪葬、壽誕、排場、儔品、飲食、女工、馳名、備考等十二大類,一百八十條,對清代杭州民情風俗作了詳盡記述。
此外,有關杭州民情風俗的記述,還散見于元陶宗儀的《輟耕錄》、楊維禎的《東維子文集》、明田汝成的《西湖游覽志余》、清陳璨的《西湖竹枝詞》等書。
杭州現(xiàn)代的民俗學研究,是在“五四”新文化運動后發(fā)展起來的。特別是在30年代,鐘敬文、婁子匡、錢南揚、江紹原等老一輩民俗學家發(fā)起創(chuàng)立杭州中國民俗學會,出版《民俗周刊》、《民俗學集鐫》以及26種民俗學叢書,成為我國民俗學研究的一個重要基地。
杭州的民俗研究,在中華人民共和國成立后有了更廣泛、深入的發(fā)展,特別是80年代開始,在浙江民俗學會成立的推動下,杭州民間文藝家協(xié)會也建立民俗學研究的相應組織,開展各項民情風俗的調(diào)查和研究,并為《浙江風俗簡志》、《中國風俗辭典》、《中國民俗源流集成》等撰寫部分篇章或辭條。
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