漢堡店餐飲品牌設(shè)計(jì)圖（漢堡店餐飲品牌設(shè)計(jì)圖片）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于漢堡店餐飲品牌設(shè)計(jì)圖的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 什么都不懂如何開一家KFC一樣的漢堡店
• 開一家漢堡店需要注意什么？ 開一家約克堡這樣的中檔漢堡店要注意什么？能否詳細(xì)說明。
• 我想在小區(qū)旁開一家漢堡店，大家怎么看？
• 餐飲品牌如何設(shè)計(jì)出吸引消費(fèi)者的海報(bào)？
• 漢堡店的裝修風(fēng)格有哪些？

什么都不懂如何開一家KFC一樣的漢堡店

　　一、開店前的準(zhǔn)備工作
　　實(shí)際上當(dāng)你有這個(gè)想法的時(shí)候就已經(jīng)開始了，這個(gè)世界上不缺少有理想的人，但是太缺少能把理想變成現(xiàn)實(shí)并獲得成功的人。
　　好多朋友說走出第一步太艱難了，我想只要你努力了，用心的去做了，加上那么一點(diǎn)點(diǎn)的運(yùn)氣和智慧，相信下一個(gè)把理想變成現(xiàn)實(shí)的人就是你了。
　　不過事實(shí)確實(shí)如那些朋友所說，世界上沒有任何一件事情是容易的。
　　如何決定我是否要開店？
　　不管是多大的店，只要是投資就是有風(fēng)險(xiǎn)的，沒有絕對(duì)賺錢那么一說，那些告訴你投資千元萬元可以月賺多少多少錢的，我想有8成都是騙子，不然他們自己為什么不做？他們不早就發(fā)家致富了嗎？相信別人，到不如相信自己。在您投資前一定要確信這筆投資如果一旦失敗對(duì)您的正常生活不會(huì)造成很大的影響。如果失敗后你就要沿街乞討，那勸您還是為自己或?yàn)榧胰嗽僮屑?xì)考慮考慮吧。孤注一擲不給自己留后路就等于自尋死路，如果確信投資失敗對(duì)您的生活不會(huì)造成任何影響的話，那么您可以繼續(xù)往下看了。
　　投資開店都需要些什么東西？
　　第一是要有充足的資金
　　這里加了一個(gè)充足的意思是，很多朋友開店時(shí)資金準(zhǔn)備不足，原計(jì)劃投入3萬元，可實(shí)際上花了6萬還不夠。這里面您就要特別小心一些加盟的誘惑了，比如方案金額1.68萬，超值配送一些設(shè)備云云，您可不要就以為單純配送的那些東西就足夠了，實(shí)際上您的投入才只是剛剛開始而已。
　　第二是要有充分的專業(yè)知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)
　　對(duì)您所要從事的行業(yè)要有充分的了解，如果您還不了解的話，先多花點(diǎn)時(shí)間去了解了解再繼續(xù)吧。要了解某一行業(yè)，您可以先從事這個(gè)行業(yè)，去為別人打工，也可以向有經(jīng)驗(yàn)的朋友咨詢，還有就是盡量多的去了解您那里現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)情況。當(dāng)您充分的了解了這個(gè)行業(yè)之后，你就知道你要經(jīng)營的產(chǎn)品種類，樣式，質(zhì)量，價(jià)格，定位等。
　　第三是慎重的選擇一個(gè)可靠穩(wěn)定的合作伙伴，也就是你的供貨商
　　這里您可以選擇本地的經(jīng)銷商，也可以從網(wǎng)上選擇外地的經(jīng)銷商。
　　這里要說的是，某些產(chǎn)品必須要在本地采購，某些產(chǎn)品不一定非要從本地采購，比如我們西式快餐里用到的一些冷凍品原料，這些是沒有辦法從外地發(fā)貨的，即使外地價(jià)格比本地的要便宜那也沒有辦法。另一類是要從本地采購的包括用量比較小的原料，不容易長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牟Ａ髅蟮取?br/>　　可以選擇從異地采購的包括一些設(shè)備、原料和包裝等，當(dāng)然一些大的設(shè)備一定要有廠家售后維修的才可以，比如說冰淇淋機(jī)，最好是選擇國內(nèi)知名且口碑比較好的品牌。這里要提醒各位，一些小廠家的最好考慮清楚，因?yàn)槌藘r(jià)格會(huì)便宜點(diǎn)之外其他方面的優(yōu)勢(shì)[包括售后服務(wù)，產(chǎn)品性能，穩(wěn)定性等]就不敢恭維了，除非你囊中羞澀，預(yù)算不夠就沒有辦法了。
　　從異地采購的也包括一些本地找不到的設(shè)備和原料。選擇異地采購一是要確定賣家的信譽(yù)，另一個(gè)就是要保證價(jià)格。
　　第一個(gè)問題：定位
　　定位有什么用？我就是開個(gè)小小的奶茶店或者一個(gè)不大的冰吧，搞這么復(fù)雜有必要嗎？
　　上到一個(gè)國家，下到一個(gè)家庭，定位時(shí)時(shí)刻刻都在我們的身邊。國家不叫定位，國家叫做發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，我們國家每五年要舉行一次全國人民代表大會(huì)，討論國家的發(fā)展規(guī)劃。我們每個(gè)人從上小學(xué)開始老師就教我們要給自己定目標(biāo)。有的同學(xué)定的是頭3名，頭10名等。每個(gè)人的能力不同，所以定的目標(biāo)要能實(shí)現(xiàn)。量力而行。當(dāng)然目標(biāo)和定位是有所不同的。
　　把定位說的簡(jiǎn)單些，就是擺好你自己的位置。你開店就要擺好你這個(gè)店在現(xiàn)有這個(gè)行業(yè)中的位置。而擺好位置的目的就是為了達(dá)到最終贏利這個(gè)目標(biāo)。就是說只有你把你的店在這個(gè)行業(yè)中的位置擺好了，你才能賺到錢，反之亦然！
　　我們開店的定位都包括哪些內(nèi)容呢？
　　簡(jiǎn)單的說就是要知道你所服務(wù)的對(duì)象是誰。你服務(wù)于哪些(類)顧客，比如IBM服務(wù)于商業(yè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)客戶，DELL電腦公司服務(wù)于個(gè)人定制化電腦客戶，永和豆?jié){服務(wù)于華人快餐顧客[廣告語-讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆?jié){]，肯德雞服務(wù)于西式快餐顧客等。而你開店，你的店要服務(wù)于哪些顧客?；卮鹆诉@個(gè)問題之后。就可以進(jìn)一步的開展下面的工作了。
　　當(dāng)確定了你的主要顧客群后，你就要根據(jù)你所服務(wù)的這類顧客的特點(diǎn)和習(xí)慣等有針對(duì)性的確定：
　　經(jīng)營地點(diǎn)[商場(chǎng)，超市，車站，居民小區(qū)，碼頭，飛機(jī)場(chǎng)，學(xué)校，醫(yī)院，步行街還是其他的什么地方]，售賣方式[外賣還是堂賣]，服務(wù)方式[點(diǎn)餐式還是自助式]，確定一些基本問題后就需要確定出你店面裝修風(fēng)格，樣式，以及內(nèi)部燈光，店內(nèi)布置等。
　　在這里提醒那些不知道如何裝修的朋友，如果你對(duì)這個(gè)不懂，就去請(qǐng)教專業(yè)人士，不要自己想當(dāng)然的去搞，結(jié)果搞來搞去錢不單沒有省下來還弄的一團(tuán)糟。
　　那么我要如何裝修？裝修要花多少錢？
　　可以很明確的告訴沒有開店經(jīng)驗(yàn)的朋友，裝修就好象女人的化裝一樣，不是說用最貴化妝品的女人化完的裝就一定漂亮，但是一個(gè)相貌平平的女子經(jīng)過了化妝品的修飾，自然會(huì)增色N分。因人而已，難道那些不化妝的女子沒有可人嗎？我們會(huì)說那叫自然的美，淳樸的美。
　　說到裝修也是一樣，你店面裝修的怎么樣關(guān)系到你店面今后的生死存亡，當(dāng)然只有豪華的裝修也不一定會(huì)很好的經(jīng)營。在此只為提醒沒有經(jīng)驗(yàn)的朋友裝修的重要性。千萬不可忽視，該節(jié)省的不能浪費(fèi)，該付出的一定不要吝惜。
　　一般的賣口式門店的裝修比較簡(jiǎn)單，一個(gè)是操作間，一個(gè)是門面。要做到門面醒目，燈光明亮引人注意，操作間干凈整潔，因?yàn)橘u口的任何操作都是可以被顧客看到的。
　　如果需要可以設(shè)置吧臺(tái)。一般吧臺(tái)高度在1.2-1.5米左右，內(nèi)置操作臺(tái)高度80公分。操作臺(tái)的寬度50-60公分。吧臺(tái)臺(tái)面寬度30公分。
　　操作間要求通風(fēng)良好，有獨(dú)立的上下水管。有條件的最好使用不銹鋼保鮮操作臺(tái)?？梢苑胖貌⒈ｕr部分原料，存取方便，節(jié)省保鮮柜的占地空間。
　　店堂內(nèi)銷售的裝修分兩部分，一部分是外場(chǎng)部分，就是通常所說的顧客區(qū)，另一部分是內(nèi)場(chǎng)，就是吧臺(tái)和后廚。
　　一般外場(chǎng)和內(nèi)場(chǎng)面積的比例為3：1，操作間面積最小不得少于5平方米。一個(gè)面積為80平的店面，內(nèi)場(chǎng)面積應(yīng)為20平方米。
　　外場(chǎng)裝修要符合店面整體風(fēng)格。按照設(shè)計(jì)風(fēng)格使用裝修材料和桌椅，食物器皿等。
　　一般店堂內(nèi)經(jīng)營要配備背景音樂廣播系統(tǒng)，需要一臺(tái)功放，一臺(tái)DVD(CD)機(jī)和幾個(gè)揚(yáng)聲器。揚(yáng)聲器數(shù)量根據(jù)面積大小確定，一個(gè)100平的店有2-3個(gè)就足夠了，如果不是在商場(chǎng)和超市等公共場(chǎng)所內(nèi)還要配備獨(dú)立的衛(wèi)生間。
　　燈光就根據(jù)你的喜好而定了，到燈具市場(chǎng)多看看就知道了。另外裝修要讓你店內(nèi)的格局更加合理，而不是去破壞。好的店內(nèi)裝修會(huì)讓顧客眼前一亮。千萬不要讓你的店弄的很昏暗，像酒吧一樣。跟著肯德雞和麥當(dāng)老的那種風(fēng)格就沒錯(cuò)了，他們?cè)趪鴥?nèi)的成功就足以說明一切。畢竟休閑餐飲的概念也是從國外引進(jìn)的，這里就不要講什么中國傳統(tǒng)了。
　　至于裝修的費(fèi)用問題，你需要先去找人按你的思路設(shè)計(jì)裝修圖紙[包括效果圖和工程圖]，讓施工的人給你估算大概需要多少原料和人工。裝修有包工包料的，也有分開的，找他們算去吧。
　　根據(jù)定位確定你的價(jià)格范圍，還有人均點(diǎn)餐的消費(fèi)額和你的產(chǎn)品利潤(rùn)率，這些一定要在你選擇原料和設(shè)備前確定，因?yàn)檫@些都將影響到你的選址。
　　接下來我們將需要用到以上的這些數(shù)據(jù)來評(píng)估一個(gè)店面是否可以選擇經(jīng)營。
　　一般冰淇淋店/飲吧的利潤(rùn)率在50%-70%之間，店堂銷售的利潤(rùn)率均在70%以上，部分產(chǎn)品可以達(dá)到70%-80%或者以上?？梢赃_(dá)到多少的利潤(rùn)率與成本和售價(jià)有關(guān)。但這三者之間的關(guān)系是密不可分的。有些地方會(huì)出現(xiàn)利潤(rùn)達(dá)到500%-600%等說法，這是不恰當(dāng)?shù)?。利?rùn)率是產(chǎn)品毛利潤(rùn)與售價(jià)的比。這種說法卻是售價(jià)與成本的比，大家在計(jì)算的時(shí)候搞清楚這兩個(gè)的不同。
　　確定上述相關(guān)問題后，接下來的工作就是要去找店面了……

開一家漢堡店需要注意什么？ 開一家約克堡這樣的中檔漢堡店要注意什么？能否詳細(xì)說明。

注意事項(xiàng):
1、漢堡加盟店消費(fèi)檔次定位：
快餐歷來以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn)，以社會(huì)大眾為主要服務(wù)對(duì)象，其檔次要確定清楚。
2、漢堡加盟店的選址：
目前快餐最受白領(lǐng)、學(xué)生及流動(dòng)人口的歡迎。所以應(yīng)根據(jù)消費(fèi)人群來定位漢堡加盟店的位置如工廠、寫字樓、火車站及學(xué)校等人流量大的位置。
3、產(chǎn)品即產(chǎn)品類別、產(chǎn)品組合，作為漢堡加盟店成敗的決定性因素，要不斷地研發(fā)、不斷地創(chuàng)新才能在激烈的市場(chǎng)中贏得優(yōu)勢(shì)。
4、服務(wù)是餐飲行業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵因素，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓消費(fèi)者消費(fèi)需要在情感和心理上有被重視、被尊重的自豪感和滿足感，但是這個(gè)需要產(chǎn)品和環(huán)境的支撐，不然效果會(huì)大打折扣。
5、環(huán)境是經(jīng)營漢堡店的基礎(chǔ)因素，在眾多的營銷要素中，只有環(huán)境是餐飲能夠自主控制的要素，消費(fèi)者對(duì)環(huán)境的要求不同，有的要求幽靜、有的要求熱情、有的要求傳統(tǒng)、有的要求時(shí)尚。漢堡烤雞店通過環(huán)境的設(shè)計(jì)來展示自己的品牌文化主題。無論裝飾環(huán)境還是裝修環(huán)境都要貼近顧客的喜好，讓顧客感到放松、體驗(yàn)舒適的感覺。

我想在小區(qū)旁開一家漢堡店，大家怎么看？

我覺得友友這個(gè)想法很好??！塔斯汀是手搟現(xiàn)烤中國堡的開創(chuàng)者，漢堡胚都是現(xiàn)場(chǎng)搟制現(xiàn)場(chǎng)烤的，可以看到整個(gè)制作過程，店鋪也很干凈衛(wèi)生，讓顧客放心！中式口味也非常合咱們國人胃口。是具有中國特色的餐飲，我家小區(qū)就開了一家塔斯汀漢堡店，每天生意都很好，我每次中午去都排隊(duì)呢。

餐飲品牌如何設(shè)計(jì)出吸引消費(fèi)者的海報(bào)？

1、首先需要有文案，沒有合適的文案單純海報(bào)無法吸引消費(fèi)者
2、其次海報(bào)需要經(jīng)過設(shè)計(jì)，太low的海報(bào)會(huì)降低餐廳的品味
可以開一家動(dòng)漫主題餐廳，如果是開一般的餐飲店，沒有什么特色，競(jìng)爭(zhēng)壓力又大。動(dòng)漫行業(yè)是現(xiàn)在國內(nèi)的朝陽行業(yè)，前景很好。動(dòng)漫主題餐廳主要針對(duì)年輕人，特別是80、90后的用戶，他們喜歡個(gè)性，時(shí)尚的產(chǎn)品，更是是看動(dòng)漫長(zhǎng)大的，如果有一家餐廳，將動(dòng)漫與餐飲相融合，那么就更能吸引用戶。動(dòng)漫主題餐廳包含動(dòng)漫漢堡、動(dòng)漫飲品、動(dòng)漫雞排。

漢堡店的裝修風(fēng)格有哪些？

如下：

1、人性化風(fēng)格

人性化就是要以人為本，要從客人角度考慮，突出實(shí)用、方便。在設(shè)計(jì)上要滿足消費(fèi)者，可以通過不一樣的形式來創(chuàng)造一個(gè)令客人舒適、放心的餐飲空間。

2、實(shí)用性風(fēng)格

實(shí)用性可以針對(duì)顧客群體來定，對(duì)選用的餐桌要適合漢堡店的使用，要是得不到客人滿足的話，這樣是不會(huì)有更好效益的，對(duì)于這樣的設(shè)計(jì)也是沒有用的。

3、經(jīng)濟(jì)性風(fēng)格

漢堡店裝修要以最小的投入，做最大是收益，對(duì)于漢堡店裝修要充分體現(xiàn)這一理念，在合理性設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上體現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)性。

4、藝術(shù)性風(fēng)格

藝術(shù)可以使客人在視覺和心理上得到享受，可以想象一下在藝術(shù)性的空間里就餐是一件多美好的事情。因而漢堡店裝修的時(shí)候，也可以選擇藝術(shù)性裝修風(fēng)格，進(jìn)而帶來很不錯(cuò)的裝修效果。

漢堡店裝修要點(diǎn)：

1、設(shè)計(jì)上統(tǒng)籌兼顧

漢堡店裝修的時(shí)候，漢堡店裝修要點(diǎn)之一，就是對(duì)于店面的布局設(shè)計(jì)。根據(jù)漢堡店面積的大小，店面布局設(shè)計(jì)的時(shí)候，要注意統(tǒng)籌兼顧，合理安排。既要考慮到客人的安全性與便利性，又要考慮營業(yè)各環(huán)節(jié)的機(jī)能、實(shí)用效果等諸多因素。

2、注意光線強(qiáng)度

漢堡店裝修對(duì)于燈光的布局設(shè)計(jì)來說，不論采用何種光源或照射方式。光線的強(qiáng)度是最根本的影響因素，同時(shí)光線強(qiáng)度對(duì)顧客的就餐時(shí)間也有影響。因此漢堡店裝修要組合運(yùn)用光源和照射方式，進(jìn)而達(dá)到合理的燈光照明效果。

3、注意色調(diào)運(yùn)用

色調(diào)是設(shè)計(jì)風(fēng)格、氛圍中可視的重要因素。首先色調(diào)可用來表達(dá)快餐店的主題；其次，色調(diào)是用來創(chuàng)造各種心境的主要工具。在快餐店設(shè)計(jì)中，可根據(jù)經(jīng)營的目的確定快餐店的色調(diào)。例如，要提高顧客流動(dòng)率的快餐店，就要使用刺激、活躍、對(duì)比強(qiáng)烈的色調(diào)。

以上就是關(guān)于漢堡店餐飲品牌設(shè)計(jì)圖相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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