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晉江加盟連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)(晉江加盟連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于晉江加盟連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
如何做好餐飲連鎖品牌策劃
[摘要]品牌策劃就是使企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌在消費(fèi)者腦海中形成一種個(gè)性化的區(qū)隔,并使消費(fèi)者與企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌之間形成統(tǒng)一的價(jià)值觀,從而建立起自己的品牌聲浪。因此,要做好餐飲連鎖品牌策劃必須要注意以下八點(diǎn): 品牌策劃就是使企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌在消費(fèi)者腦海中形成一種個(gè)性化的區(qū)隔,并使消費(fèi)者與企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌之間形成統(tǒng)一的價(jià)值觀,從而建立起自己的品牌聲浪。因此,要做好餐飲連鎖品牌策劃必須要注意以下八點(diǎn): 其一,餐飲連鎖品牌傳播違背社會(huì)公德的現(xiàn)象越來(lái)越多,從全球聞名的跨國(guó)大碗到隱藏街腳的無(wú)名小卒,都能找到很多不聽話的壞孩子,所以餐飲連鎖品牌策劃人首先要有嚴(yán)格的道德自律,肩負(fù)自己的責(zé)任,不要助紂為虐?! ∑涠?,餐飲連鎖品牌策劃人不僅需要幫助企業(yè)制定品牌戰(zhàn)略,還要幫助企業(yè)把戰(zhàn)略細(xì)化,協(xié)助企業(yè)執(zhí)行,以一步一步的帶領(lǐng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)。換句話說(shuō),餐飲連鎖品牌策劃人不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單賣方案的人,而是會(huì)做冷板凳,能夠?qū)⑵放评硐胱優(yōu)楝F(xiàn)實(shí)的人?! ∑淙泻芏嗖惋嬤B鎖企業(yè)嘴上說(shuō)自己做品牌不是為了短期利益,但在實(shí)際合作過(guò)程中,依然是為了追求快速的短期利益,剛開始投入,就馬上想著要收益,殊不知做品牌實(shí)質(zhì)就是做投資,獲取收益肯定需要一定時(shí)間,就像開花結(jié)果總需要一定的時(shí)日一樣。因此,品牌策劃人要幫助企業(yè)建立正確的品牌觀,不能急于求成,老盤算今天投入,明天就要產(chǎn)出?! ∑渌?,餐飲連鎖品牌策劃人要有足夠的防范意識(shí)。品牌策劃人的利潤(rùn)是建立在餐飲連鎖企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)基礎(chǔ)上的,只有企業(yè)的利潤(rùn)增加了,品牌策劃人才能獲得真正意義上的利潤(rùn)。所以,很多品牌策劃人都喜歡說(shuō)自己是在幫別人帶孩子,孩子大了,卻很有可能就不認(rèn)這個(gè)娘了。事實(shí)上也的確如此,兔死狗烹的現(xiàn)象的確很多,兔沒(méi)死,狗已烹的現(xiàn)象也不少見。加上一些尋求咨詢公司合作是假,騙取方案是真的無(wú)恥企業(yè),可以說(shuō),許多品牌策劃人在沒(méi)見到兔子時(shí)就被企業(yè)給烹了,委實(shí)悲壯,也的確卑鄙?! ∑湮澹惋嬤B鎖品牌策劃人要具有企業(yè)家精神,也就是說(shuō),要具有誠(chéng)信、創(chuàng)新、合作、敬業(yè)四種精神元素。具體闡釋 可以參考拙作《品牌策劃人必須具有企業(yè)家精神》。 其六,不僅餐飲連鎖企業(yè)在決定打造品牌之前要精心選擇品牌策劃人(或者說(shuō)選擇品牌策劃公司),品牌策劃人更要精心選擇企業(yè)。對(duì)于不可救藥的企業(yè),不能為了賺取策劃費(fèi)而盲目承諾,盲目合作。例如,遠(yuǎn)卓品牌策劃公司始終堅(jiān)持雙向選擇,對(duì)于感覺(jué)不適的企業(yè),公司堅(jiān)決不與其合作。至于不可救藥的具體表現(xiàn),限于篇幅,筆者在此就不贅述了?! ∑淦?,餐飲連鎖品牌策劃人也要懂得售后服務(wù)。服務(wù)合同到期后,不能代表服務(wù)完全結(jié)束。餐飲連鎖品牌策劃人需要定期關(guān)注曾經(jīng)服務(wù)的品牌,給予其適當(dāng)?shù)奶嵝押徒ㄗh,以幫助其健康成長(zhǎng)?! ∑浒?,餐飲連鎖品牌策劃人要注意天天練內(nèi)功。品牌策劃是一種需要廣博知識(shí)作為基礎(chǔ)的職業(yè),加之面對(duì)的客戶五花八門,對(duì)知識(shí)補(bǔ)充速度要求近乎苛刻。品牌加盟連鎖店
加盟一家餐飲店要注意的事項(xiàng)很多,首先要從自身說(shuō)起,加盟一家餐飲店前,先要定好自已的投資金額,還有具體的餐飲分類,前期的定位很重要。先說(shuō)餐飲投資能力,一定在自已能承受的范圍內(nèi),還要預(yù)留一些餐飲開店的流動(dòng)資金,如果自有資金在100萬(wàn),建議投資個(gè)50-70萬(wàn)的餐飲品牌就可以,如果只有10萬(wàn)的資金,哪就別加盟餐飲品牌了,學(xué)個(gè)技術(shù)也挺好,學(xué)完技術(shù)再開店。
品牌分析
接下來(lái)說(shuō)選擇餐飲品牌,如何才能選擇一個(gè)適合你的,適合市場(chǎng)的品牌,這里要記住一點(diǎn),不是好的餐飲品牌才去加盟,是適合你的餐飲品牌才去加盟,接下來(lái)給大家分析一下,如果去選擇一個(gè)餐飲品牌。
1、直營(yíng)店考察——餐飲總部的直營(yíng)店是否在盈利,當(dāng)然直營(yíng)店越多越好,我們可以自已去直營(yíng)店蹲點(diǎn),考察一到三天,預(yù)估一下餐飲店全天的流水,還有人均消費(fèi),同時(shí)結(jié)合自已當(dāng)?shù)氐那闆r,做出一個(gè)預(yù)估。
2、總部考察——餐飲品牌加盟后續(xù)服務(wù)如何,這個(gè)要在總部去考察,加盟后都有哪些服務(wù),包括現(xiàn)在加盟店的一些管理模式,當(dāng)然也可以到幾家加盟店去考察一下,可以去一家與自已城市相同級(jí)別的地方去考察,這樣更有對(duì)比性。
3、品牌資質(zhì)——接下來(lái)就是品牌的一些資質(zhì),品牌商標(biāo)、VI設(shè)計(jì)等一系列的資料,在這里給大家說(shuō)一下,我們要加盟的是一個(gè)餐飲品牌,商標(biāo)是必須要有的,如果沒(méi)有商標(biāo),后期做大會(huì)碰到關(guān)于侵權(quán)的問(wèn)題。
4、餐飲技術(shù)——還要注意一點(diǎn)就是,你要加盟的是一個(gè)餐飲品牌,還是學(xué)的一個(gè)餐飲技術(shù),這個(gè)很重要,有很多餐飲品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐飲品牌不知名,但是口味不錯(cuò),這里要做一個(gè)選擇,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又適合你的口味,所以要偏向的選擇一下,看哪個(gè)更適合你。
餐飲品牌全案設(shè)計(jì),應(yīng)該選擇什么樣的公司
餐飲品牌想要做好,其實(shí)也不是很難,主要是看做得方向?qū)Σ粚?duì)的問(wèn)題。
一、市場(chǎng)調(diào)研
現(xiàn)在市面上餐飲品牌類型多樣,競(jìng)爭(zhēng)力非常的大,要想讓新產(chǎn)品獲得消費(fèi)者的喜愛(ài),一定要做好市場(chǎng)調(diào)研。在調(diào)查研究時(shí),側(cè)重于消費(fèi)者喜歡什么、市場(chǎng)缺少什么、哪種類型能夠更快的發(fā)展起來(lái)、哪種類型的餐飲能夠發(fā)展得更持久等問(wèn)題,研究完這些問(wèn)題后再去考量自己的預(yù)想是否能夠?qū)崿F(xiàn)。在這樣的基礎(chǔ)上邁出創(chuàng)辦餐飲品牌的第一步,才能夠保障后續(xù)工作的順利進(jìn)行。
二、品牌定位
在了解了市場(chǎng)之后,要給品牌一個(gè)精準(zhǔn)的定位,是要走高端、中端還是街頭路線面向的消費(fèi)群體主要是哪些人品牌在每個(gè)地區(qū)開放多少加盟這些問(wèn)題都要認(rèn)真的思考,如果想要走街頭霸主路線,那么多發(fā)展加盟商來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng),如果要走高端路線則要從品牌包裝設(shè)計(jì)等多個(gè)方面打造高端品牌。
三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)比
在研究完市場(chǎng)之后,也要研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,了解它們的長(zhǎng)處與特色,在這個(gè)基礎(chǔ)上更加突出自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從這一點(diǎn)為切入點(diǎn),能夠讓品牌更快的擁有特色來(lái)獲取受眾的喜愛(ài)。
四、做好品牌設(shè)計(jì)
除了研發(fā)產(chǎn)品外,也要做好品牌的整體設(shè)計(jì)。包括品牌名稱、logo、廣告語(yǔ)、包裝設(shè)計(jì)等,更加的規(guī)范化和完善,能夠全套投放到市場(chǎng)中,讓受眾能夠更快的熟悉該品牌,進(jìn)而達(dá)到不錯(cuò)的宣傳效果。
五、做可行的方案定點(diǎn)試驗(yàn)
在做好餐飲品牌策劃之后,可以先在一些地區(qū)進(jìn)行定點(diǎn)試驗(yàn),來(lái)檢驗(yàn)產(chǎn)品是否適合市場(chǎng)的需要,預(yù)想的方案是否可以順利運(yùn)行等問(wèn)題,做實(shí)驗(yàn)之后根據(jù)反饋的情況再做相關(guān)的調(diào)整,能夠保障品牌投入市場(chǎng)上之后效果更好。
餐飲連鎖品牌如何策劃?
不請(qǐng)自來(lái)!
以前幫忙策劃過(guò)一些餐品品牌,餐飲品牌的策劃核心是您所選擇餐飲細(xì)分有市場(chǎng)需求,作做的餐飲項(xiàng)目有可復(fù)制性,市場(chǎng)盈利能力強(qiáng)!
餐飲策劃第一部分是:
1.餐飲加工的科學(xué)規(guī)范化,能將加工食材及加工過(guò)程規(guī)范,可控符合食品衛(wèi)生安全有保障。
2.餐飲售賣成交過(guò)程,流程標(biāo)準(zhǔn)化,有完善的保障機(jī)制和符合消費(fèi)者的需求。
3.餐飲對(duì)外形象統(tǒng)一化,有可復(fù)制的VI視覺(jué)效果,餐飲對(duì)外形象設(shè)計(jì)的統(tǒng)一。
4.有完善的保障體系,對(duì)餐飲采購(gòu),加工,售賣,展示,服務(wù)等。
5.有較強(qiáng)的盈利模式,能夠得到市場(chǎng)加盟商及消費(fèi)者的需求,不斷完善的機(jī)制。
以上只是作簡(jiǎn)單的描述,還有很多細(xì)節(jié)問(wèn)題需要注意,關(guān)鍵點(diǎn)是解決細(xì)分行業(yè)內(nèi)的痛點(diǎn)是根本,大家感興趣的可以具體進(jìn)行溝通。
以上觀點(diǎn)僅供參考,由甄酩酒手機(jī)打字編寫!歡迎你的關(guān)注,分享我們的觀點(diǎn)!
哪里有專門做餐飲連鎖品牌策劃的?
請(qǐng)問(wèn)是什么項(xiàng)目呢?
在進(jìn)行連鎖加盟策劃之前要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,收集與品牌相關(guān)的各種信息資料,包括消費(fèi)者的需求量,市場(chǎng)大環(huán)境的需求,經(jīng)濟(jì)水平,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品特點(diǎn)、定價(jià)等信息,然后將這些信息結(jié)合自己的產(chǎn)品進(jìn)行分析,為后期的推廣做好前期準(zhǔn)備。
根據(jù)收集到的信息調(diào)整塑造品牌形象,形象不僅是外觀上的形象,而是一個(gè)廣泛的形象系統(tǒng),包括品牌LOGO、產(chǎn)品包裝等外觀的形象、讓消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的口感記憶產(chǎn)生味覺(jué)形象等。
最后進(jìn)行傳播策劃,可以是地推的方式互動(dòng)性較強(qiáng)、生動(dòng)具體,同時(shí)還可以采用網(wǎng)絡(luò)推廣,包括同城的綜合性平臺(tái),微信小程序,微信群、微博、搜索引擎等方式,網(wǎng)絡(luò)推廣的形式傳播速度較快,兩種方式相結(jié)合的方式更能擴(kuò)大推廣效果,只有讓別人看到品牌,才能增加店面上客量,并且能夠提升知名度。
連鎖策劃需要做的工作還有很多,以上只是簡(jiǎn)短的介紹,還包括的品牌包裝、品牌定位、渠道拓展、加盟商的培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)期間的活動(dòng)策劃等等,是一個(gè)專業(yè)系統(tǒng)的過(guò)程,這樣才能提高品牌推廣效果。
以上就是關(guān)于晉江加盟連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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