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為什么要戴白帽子(為什么要戴白帽子的原因)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于為什么要戴白帽子的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、廚師為什么戴白色高帽 廚師高帽的典故介紹
導(dǎo)語(yǔ):隨著時(shí)代進(jìn)步越來(lái)越快,人們對(duì)于食物的要求也逐步提高,所以廚師的烹飪水平不斷的在進(jìn)步,廚師的隊(duì)伍也在不斷的擴(kuò)大。有些人好奇,廚師為什么戴白色高帽?廚師為何要戴白色的高帽子?
廚師為什么戴白色高帽
廚師高帽是為了食物衛(wèi)生和突顯廚藝級(jí)別。廚師是在廚房里烹調(diào)食物的人,如果廚師頭上不戴帽子,頭發(fā)和頭皮屑就很容易落到烹調(diào)的食物上,實(shí)在有礙于衛(wèi)生。這樣說(shuō),也有一定的道理。因?yàn)閺N師頭上的帽子的確有阻止頭發(fā)和頭皮屑落到食物上的功能。
在餐廳,每個(gè)廚師都戴著一頂白色的大禮帽。戴這種帽子給人一種干凈衛(wèi)生的感覺(jué)。烹飪時(shí),這頂帽子可以防止廚師的頭發(fā)、掉在盤(pán)子里。同時(shí),廚房的溫度相對(duì)較高,因?yàn)檫@種帽子有很大的空間,也可以防止廚師太熱。然而,從衛(wèi)生的角度來(lái)看,廚師第一次戴白色大禮帽,而是被認(rèn)為是一種標(biāo)志。
廚師們戴白色高帽的初衷并不是為了講究衛(wèi)生,而是為了表明身份。中世紀(jì)的時(shí)候,地處歐亞交通要道的希臘一帶戰(zhàn)火頻仍。每當(dāng)戰(zhàn)事發(fā)生,許多人都到修道院去避難,因?yàn)樾薜涝菏亲诮虣C(jī)構(gòu),從理論上講可以不受到戰(zhàn)亂的影響。但是,躲進(jìn)修道院的人一般都要穿戴和修道士一樣的黑衣袍。一次,有幾位手藝不錯(cuò)的廚師也躲進(jìn)了修道院,閑來(lái)無(wú)事,就到修道院的廚房里去大顯身手,他們的精湛技藝受到了修道院里所有人的贊賞。這幾個(gè)廚師便得意洋洋,為了突出自己,就把頭上的黑帽換成了白帽。修道院里的廚師見(jiàn)他們換上白帽以后很受眾人的青睞,于是也都戴上了白帽子。其他修道院的廚師也競(jìng)相效法,以后連修道院以外的廚師也戴起白帽子來(lái)。
廚師高帽的典故
18世紀(jì)末,法國(guó)出了一位名震歐陸的高級(jí)廚師,名叫克萊姆??巳R姆十分愛(ài)戴白帽子,可是當(dāng)他發(fā)現(xiàn)他的門(mén)徒的白帽子和他的白帽子一樣高時(shí),感到有些不是滋味。為了和門(mén)徒們的白帽子有所區(qū)別,他特地請(qǐng)人為他做了一頂高沿白帽子。他的徒弟們成長(zhǎng)起來(lái)也帶了徒弟時(shí),也都效法師父克萊姆,戴上了高沿白帽子。而克萊姆的白帽子當(dāng)然也相應(yīng)增高了幾分。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后,克萊姆的白帽子越來(lái)越高,據(jù)說(shuō)后來(lái)一直加高到了將近40公分。所以,在法國(guó),人們總愛(ài)用“大帽子”這一稱(chēng)號(hào)稱(chēng)呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。
此后,一些國(guó)家的飲食行業(yè)開(kāi)始以廚師的技能高低和經(jīng)驗(yàn)多少等,來(lái)增減廚師白帽子的高低。世界各國(guó)的廚師們也紛紛戴起白色高帽來(lái)。
后來(lái),國(guó)際上還曾成立過(guò)一個(gè)廚師帽會(huì)組織,總部就設(shè)在廚師高帽子的發(fā)源地——法國(guó)巴黎。
中式廚師等級(jí)
初級(jí),具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)
1、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
2、在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。
3、本職業(yè)學(xué)徒期滿。
中級(jí),具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)
1、取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
2、取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。
高級(jí),具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)
1、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
3、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
4、取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。
技師,具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)
1、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
2、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
3、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
高級(jí)技師,具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)
1、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。
二、緬甸為什么人都要戴白帽子?
現(xiàn)在的緬甸人在普通生活中和我們的著裝并無(wú)二致。只有緬甸男性傳統(tǒng)服飾中,男性會(huì)裹上一塊素色的扎頭巾,名為“崗包”,作為出席盛會(huì)的禮帽。有點(diǎn)節(jié)日盛裝的意思。
三、在日本婚禮上,新娘為什么要戴白帽
在日本的傳統(tǒng)婚禮上,新娘為什么穿白色衣服戴白色帽子?
婚禮上和服的選擇又有哪些要求?
今天我們就來(lái)講講日本婚禮上,關(guān)于新娘穿搭的那些事兒。
雖然中國(guó)和日本同屬于亞洲地區(qū),但是在婚禮習(xí)俗上卻有很大差別。
比如在傳統(tǒng)的日本婚禮上,新娘頭上都會(huì)戴一頂白色圓帽子,這時(shí)就有很多人表示疑惑:對(duì)于結(jié)婚這么喜慶的日子,為什么在中國(guó)象征往生、多出現(xiàn)在喪事上的白色,在日本卻被用于婚禮上新娘出嫁時(shí)的嫁衣?
甚至臉上的妝容也被打造的像藝妓表演時(shí)的那種雪白的造型,從上至下,從里到外基本全是白的這是為什么?
其實(shí)這與日本的傳統(tǒng)文化習(xí)俗有關(guān)。
這么穿意味著新娘從精神到身體都?xì)w于“空白”,從此開(kāi)始新的家庭生活。
因?yàn)樵谌毡?,結(jié)婚不僅是新婚夫婦的一致決定,也是雙方家庭的共存,所以白色包含從“空白”出發(fā)的意思。
眾所周知,和服是日本的民族服裝,和西式禮服一樣,有很多種。
在不同的場(chǎng)合、氛圍、自己的喜好和選擇的范圍也不盡相同。
當(dāng)然,自古發(fā)展而來(lái),對(duì)于和服的穿著,有著許多習(xí)慣和含義。
也許沒(méi)有什么特別原因,但就要求這樣穿著,就要搭配某種特定飾品等。
對(duì)于和服的選擇,搭配也是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn),如果穿的恰到好處,就能將日本女性的含蓄、忍讓、矜持等方面的特性完美地表現(xiàn)出來(lái)。
接下來(lái)我就跟大家講講日本婚禮上,新娘的婚禮和服的種類(lèi)。
1
和服的種類(lèi)
作為新娘在婚禮上的禮服,婚禮和服是最有特點(diǎn)的,也是最能體現(xiàn)日本文化的重要組成部分之一。
新娘的和服是講究品格的傳遞的,要遵守傳統(tǒng)穿著的習(xí)慣,也被稱(chēng)為未婚女性的第一禮服,主要分為3種:
白無(wú)垢 (しろむく)
從武士家的上流社會(huì)流傳下來(lái),涉及到婚禮的正式禮服。
從外面的罩衫、里面的和服、腰上的寬帶、帽子、扇子、飾品等都是白色,象征著沒(méi)有污點(diǎn),純潔無(wú)比的新娘。
還寓意著,把婚前的自己家族的顏色全部褪去,從今天開(kāi)始染上夫家的顏色。
需要在神前婚禮上戴全部包住頭部的白色棉帽子和圓潤(rùn)的白色寬帶帽子。
色打掛 (いろうちかけ)
白色以外的、穿在外面的罩衫形式,里面也可以穿彩色的和服。
在神前婚禮上也可以穿上這種有顏色的和服,但需要配白色的圓潤(rùn)寬帶帽子,而不能戴白色的棉帽子。
現(xiàn)在更多的日本人在神前儀式結(jié)束后,在宴會(huì)上會(huì)把白無(wú)垢換下,改穿這種有顏色的,之后就不用戴白色帽子了。
振袖(本振袖)/引き振袖(お引きずり)
長(zhǎng)袖和服,是未婚女性的禮服。
結(jié)婚后,就不能再穿著了。
所以,在結(jié)婚式的第二天,是人生當(dāng)中最后一次穿長(zhǎng)袖和服的機(jī)會(huì)。
相比之下,穿這種和服時(shí),對(duì)發(fā)型的要求就比較寬松,戴不戴帽子也比較靈活,被廣泛運(yùn)用于婚宴的禮服選擇上。
2
花紋
在婚慶場(chǎng)合,和服的花紋選擇上也比較有講究。
多采用,仙鶴,松竹梅,扇子,鳳凰,花朵等吉祥、喜慶的刺繡花紋。
3
配飾
穿著和服的時(shí)候,是有固定的飾品的。
現(xiàn)在對(duì)這些飾品的使用上,都是從江戶時(shí)代流傳下來(lái)的,有實(shí)際意義的東西。
包括以下幾種:
末広(すえひろ) 折扇
是新娘手拿的折扇,有幸福擴(kuò)大而來(lái),展開(kāi)的寓意。
穿白無(wú)垢時(shí)是白色的折扇,色打掛時(shí)是普通的。
懐剣(かいけん)護(hù)身短劍
插在胸前帶子里的短劍,從武士家的公主護(hù)身用短劍發(fā)展而來(lái)。
筥迫(はこせこ):箱形荷包
現(xiàn)在裝的是化妝棉,手帕一類(lèi),也可以放小鏡子,紙巾。
基本護(hù)身短劍和荷包是搭配利用的。
かかえ?。杭?xì)帶子
在腰部寬腰帶的位置,再配上的細(xì)腰帶。
原本是用來(lái)捆綁長(zhǎng)袖子而用的,現(xiàn)在屬于裝飾用。
4
帽子
綿帽子(わたぼうし):絲棉帽
專(zhuān)用于搭配白無(wú)垢,是戴在頭上橢圓形的巨大白色帽子,有防寒、防塵的實(shí)際用處。
由于體積較大,戴上后,會(huì)把臉部擋住一些。
有新娘的漂亮臉龐只想留給新郎看的寓意,而且把新娘的溫柔以及稍帶羞澀之情表現(xiàn)得淋漓盡致。
近些年,經(jīng)過(guò)改良,把帽子的質(zhì)地改成薄紗,很飄逸。
非常適合夏季的婚禮。
角隠し(つのかくし):新娘頭紗,白色寬帶帽子
和棉帽子有相同用處,但搭配起來(lái)更加靈活,只是在發(fā)跡處有一條圓潤(rùn)的帶子。
從它的名字也不難看出,有隱藏、掩飾新娘性格中有棱角的東西,有到了夫家要圓潤(rùn)、順從的含義。
角隱的一個(gè)很重要的作用就是要求妻子不許批評(píng)丈夫,不許嫉妒丈夫的其他性伙伴。
從江戶時(shí)代開(kāi)始,尋歡作樂(lè)就是武士們的一門(mén)必修課,因?yàn)樗麄円怀稣?,便不知是死是活,所以要及時(shí)行樂(lè)。
因此,武士的妻子給丈夫支付嫖資是非常尋常的事。
而且日本人認(rèn)為,嫉妒是女性的大忌,要抑制自己的嫉妒心理,需要克制心里的嫉妒魔鬼。
另外,把長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā),用白色象征靈性的帶子捆綁起來(lái),有可以把災(zāi)害消除、不會(huì)帶到夫家的意思。
5
發(fā)型
搭配婚禮和服的發(fā)型,當(dāng)選古代發(fā)髻。
日本人對(duì)發(fā)髻的要求是,未婚女性梳島田髷(まげ),已婚女性梳丸髷。
島田髷在江戶時(shí)期大為盛行,從明治時(shí)期開(kāi)始成為新娘的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)型,稱(chēng)為文金高島田。
除此之外,在選擇和服時(shí),特別是在喜宴上穿著的和服,還要考慮到周邊環(huán)境的顏色、和服的花紋、穿著的比例等小因素。
為了在婚禮上突出新娘,應(yīng)該要提前考慮這些,以達(dá)到最好的效果。
縱觀來(lái)看,日本人的婚禮十分講究。
即便日本社會(huì)不斷進(jìn)步,西方特色的元素不斷涌進(jìn),但他們依然保留著本國(guó)傳統(tǒng)婚禮的特色,我們依舊可以看到一個(gè)禮儀嚴(yán)謹(jǐn),處處充滿豐富寓意的具有亞洲人特色的婚禮。
保留自國(guó)文化,維護(hù)推崇傳統(tǒng),并將之發(fā)揚(yáng)光大,這可能是我們應(yīng)該學(xué)習(xí)的地方。
四、為什么伊斯蘭要帶白帽子
回民為什么喜歡戴白帽呢?這主要與伊斯蘭教有關(guān)?;孛裨诙Y拜叩頭時(shí),前額和鼻尖必須著地,為了方便,他們就戴上了無(wú)檐小白帽。有個(gè)別回民戴遮陽(yáng)帽后,遇到聚禮活動(dòng),把帽檐的一段挪到后面??梢?jiàn)戴無(wú)檐小白帽比戴遮陽(yáng)帽方便得多。由于宗教的原因,逐步養(yǎng)成了回民戴無(wú)檐小白帽的習(xí)慣。
以上就是關(guān)于為什么要戴白帽子相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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