杭州西軒酒店（杭州西軒酒店怎么樣）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州西軒酒店的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州地區(qū)有哪些賓館酒店？具體地址聯(lián)系方式是多少？急需

• 2、五星級酒店名稱大全？

• 3、杭州哪里的旅館比較干凈和實(shí)惠？（我是要去玩，只要住大概一晚上就可以了，最好是100左右的）

• 4、關(guān)于宋朝酒店的文言文記載

一、杭州地區(qū)有哪些賓館酒店？具體地址聯(lián)系方式是多少？急需

平安旅游網(wǎng)里可以查下漢庭快捷酒店（杭州秋濤路店） 杭州酒店賓館 ￥170 杭州市秋濤北路73號

錦江之星(杭州武林門店) 杭州酒店賓館￥209 杭州市體育場路586號桃花弄內(nèi)

杭州朗逸軒快捷酒店 杭州酒店賓館￥188 杭州市豐潭路258號2幢（文二西路與...

錦江之星(西湖文化廣場店) 杭州酒店賓館 ￥166 杭州市上城區(qū)江城路799號

杭州名圖速8酒店 杭州酒店賓館 ￥208 杭州上城區(qū)清吟街紫金觀巷29號（平海...

錦江之星(杭州西湖大道店) 杭州酒店賓館 ￥189 杭州市上城區(qū)中山中路196號（西湖大...

杭州豪盛大酒店 杭州酒店賓館 ￥228 杭州市延安路396號

錦江之星(杭州蕭山大潤發(fā)店) 杭州酒店賓館 ￥189 杭州市蕭山區(qū)育才北路518號

漢庭快捷酒店（杭州武林廣場東店） 杭州酒店賓館 ￥218 浙江省杭州市下城區(qū)中山北路522號（...

杭州蒼山飯店 杭州酒店賓館 ￥138 杭州市下城區(qū)河?xùn)|路9號（與文暉路交叉...

如家快捷酒店（杭州西湖文化廣場店... 杭州酒店賓館 ￥179 杭州市中山北路603號（杭州天堂大酒...

杭州湖景假日酒店 杭州酒店賓館 ￥168 杭州市南山路101號

杭州桑美假日酒店 杭州酒店賓館 ￥150 杭州市江干區(qū)艮山西路168號（汽車東...

莫泰連鎖旅店（杭州天城路店） 杭州酒店賓館 ￥168 杭州市江干區(qū)天城路84號

杭州萬好萬家快捷酒店(西站店)-... 杭州酒店賓館 ￥188 杭州市天目山路323號

錦江之星(杭州艮山路店) 杭州酒店賓館 ￥169 杭州艮山西路107號（凱旋路口）

莫泰連鎖旅店（杭州教工路店） 杭州酒店賓館 ￥228 杭州市西湖區(qū)教工路130號

杭州豪居快捷酒店（河坊街店） 杭州酒店賓館 ￥158 杭州市江城路480號（宋城飯店對面）

二、五星級酒店名稱大全？

1、上海新世界麗笙大酒店

2、香港美麗華酒店

3、南京御庭精品酒店

4、香港麗東酒店

5、三亞大衛(wèi)傳奇愛情度假酒店

6、南昌凱萊大酒店

7、成都羅曼大酒店

8、九龍湖公主酒店

9、滄州金獅國際酒店

10、重慶南方君臨酒店

11、北京市盤古七星酒店

12、樂清天豪君瀾大酒店

13、揚(yáng)州人家國際大酒店

14、香港沙田麗豪酒店

15、香港黃金海岸酒店

16、深圳丹楓白露酒店

17、哈爾濱福順天天大酒店

18、香港恒豐酒店

19、明悅大酒店

20、永利酒店

21、平湖白金漢爵大酒店

22、友京酒店

23、米高大酒店

24、北京王府半島酒店

25、三亞萬麗度假酒店

26、廈門翔鷺國際大酒店

27、杭州阿曼法云酒店

28、中國職工之家

29、東莞常平金朗酒店

30、廣州翡翠皇冠假日酒店

31、上海世茂皇家艾美酒店

32、廣州英倫公館酒店

33、深圳寶利來國際大酒店

34、南昌力高皇冠假日酒店

35、南京城市名人酒店

36、北京新僑飯店

37、最佳西方財富酒店

38、北京華騰美居酒店

39、南京白宮大酒店

40、法國雅高酒店

41、皇家驛站

42、鹿鳴春

43、中山金華悅國際酒店

44、武漢華天大酒店

45、青島海明威國際商務(wù)酒店

46、蘇州萬怡酒店

47、秦皇島君御大酒店

48、麗嘉酒店

49、香港青衣青逸酒店

50、長春名門飯店

51、廣州南航明珠大酒店

52、南京狀元樓酒店

53、香港蘭桂坊酒店

54、高梅酒店

55、如家快捷酒店

56、廈門驢友之家家庭旅館

57、亞特蘭蒂斯酒店

58、迪拜帆船酒店

59、釣魚臺國賓館

60、鄭州皇宮大酒店

61、杭州寶盛水博園大酒店

62、維景國際大酒店

63、廣州華泰賓館

64、香格里拉大酒店

65、銀河酒店

66、北京拉斐特城堡酒店

67、杭州西子湖四季酒店

68、香港紅茶館酒店

69、星程酒店

70、北京五洲皇冠假日酒店

71、廈門悅?cè)A酒店

72、北京麗晶酒店

73、威尼斯人酒店

74、喜達(dá)屋

75、香格里拉酒店

76、星程酒店

77、和平飯店

78、麗思卡爾頓酒店

79、阿拉伯塔酒店

三、杭州哪里的旅館比較干凈和實(shí)惠？（我是要去玩，只要住大概一晚上就可以了，最好是100左右的）

干凈和實(shí)惠的，而且百元左右的，那只有青年旅社了

西行漫記青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 45-160 元

西行漫記杭州靈隱店：靈隱寺又名云林禪寺，座落在杭州市西北的武林山麓，飛來峰對面，創(chuàng)建于東晉咸和三年（公元328年），距今已有1600多年的歷史。很久以前，我就知道靈隱寺，那是由于濟(jì)公和尚的故事，他是降龍羅漢下凡，出家就在這里。

杭州香巴拉青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 45-280 元

杭州香巴拉青年旅舍位于杭州市虎跑路四眼井36號，緊鄰西湖景區(qū)中心區(qū)。青年旅舍是一棟花園式別墅鑲嵌在西湖景區(qū)的玉皇山南麓；“滿隴桂雨”、“虎跑夢泉”、“龍井問茶”、“玉皇飛云”“少兒公園”“動物園”等著名景點(diǎn)徒步即到

杭州途安背包客棧 杭州 西湖區(qū) 45-200 元

有驢友充滿智慧的說:我們不能改變生命的長度,但是旅行可以改變我們生命的寬度和厚度...... 也許在長長的一生當(dāng)中，每個人“心的背面”都會藏匿著不為人知的故事、情感，遺憾和惆悵。 奔波于忙碌的世間，一切都不再從容，一切都變的繁雜，..

杭州桂廬青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 50-220 元

桂花是杭州市花，杭州賞桂尤以滿覺壟為最佳。每年農(nóng)歷八月， 花開之時萬點(diǎn)黃金，有如碧綠的冠蓋賞綴滿了無數(shù)的金星，令人賞心悅目。而滿樹花香隨風(fēng)飄逸，漫山遍野，彌漫四方，逾月不絕。 杭州桂廬青年旅舍正隱于滿壟桂雨與玉皇山腳下，是交通便利..

杭州四眼井青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 35-220 元

建筑風(fēng)格別致，質(zhì)樸而時尚，簡約而精巧，融藝術(shù)畫廊、精品餐飲、客房服務(wù)、生活休閑于一身。這座極力打造都市鄉(xiāng)村與先鋒藝術(shù)并完美結(jié)合的旅舍最大的特色在于這里將藝術(shù)設(shè)計元素融入到了每一個角落。而這也是藝術(shù)設(shè)計出身的旅舍投資人創(chuàng)辦旅舍的..

杭州星光客國際青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 40-150 元

杭州青年旅舍——杭州星光客青年旅舍位于杭州市虎跑路四眼井228號，距離西湖景區(qū)中心區(qū)徒步5分鐘路程。西湖景區(qū)的“滿隴桂雨”、“虎跑夢泉”、“龍井問茶”、“玉皇飛云”等著名景點(diǎn)近在咫尺，對面是杭州少兒公園、動物園和滿隴桂雨公園。

杭州明堂國際青年旅舍 杭州 上城區(qū) 45-255 元

明堂杭州國際青年旅舍--她是：“溫暖的家”： 1、杭州最早的一家青年旅舍 2、和西湖50米近距離接觸 3、沉淀了往來驢友們時光中最珍貴的記憶 4、中國建筑和美學(xué)元素讓她充滿韻味 5、休閑適意的院子、花園露臺、小酒吧 6、與開放式的藍(lán)水明水咖啡館..

江南驛國際青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 35-130 元

本店位于虎跑路和滿覺隴路交界處，坐落在西湖新十景之一的——滿隴桂雨，這里地處西湖風(fēng)景區(qū)腹地，四周群山環(huán)繞，是自助旅行者和背包客的理想家園。旅舍周圍的居民家家戶戶皆植桂，屋前后，村內(nèi)外，滿山坡，路兩旁，一叢叢，一片片，一層層，舉目..

杭州過客青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 40-200 元

都市中的人，在忙碌中往往會迷失自我，在生命中的某一刻，突然會感到莫名的厭倦和慵懶，那就放下一切，獨(dú)自背起行囊來一次遠(yuǎn)行，任風(fēng)過耳，心緒飛揚(yáng)，到一個陌生的地方，尋一座人間的天堂，推開接納的老木門，在小小的透天書吧，一張?zhí)僖?，一本?.

杭州結(jié)廬青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 130-220 元

結(jié)廬位于靈隱支路白樂橋76號，地處杭州著名的風(fēng)景區(qū)靈隱。依靈隱寺而建，背靠著杭州第一高峰——北高峰。周圍交通便利，多條公交線路可直達(dá)杭州機(jī)場，火車站，汽車站，西湖風(fēng)景區(qū)及商業(yè)中心。臨近的風(fēng)景區(qū)還有西湖、雷峰塔、清河坊街、保俶塔、花..

杭州千島湖怡萊國際青年旅舍 杭州 其它 35-200 元

杭州千島湖國際青年旅舍位于千島湖新旅游碼頭秀水街，是千島湖風(fēng)景區(qū)首家國際青年旅舍。旅行者能夠得到足夠的旅行信息，品味當(dāng)?shù)孛袼孜幕惋L(fēng)情，體驗(yàn)熱情溫暖的氛圍，找到合適的旅伴，同時享受悠閑寧靜的氛圍。

杭州十二新座青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 30-188 元

十二新座青年旅舍的星座主題很具特色，每一間房是一個不同的星座，有著截然不同的風(fēng)格。旅舍擁有近300平方的院落和露臺，適合燒烤、聚會和各類時尚產(chǎn)品發(fā)布會等。十二新座位于西湖名勝風(fēng)景區(qū)，左鄰楊公堤、茅家埠、雷鋒塔等西湖新景點(diǎn)，右傍滿隴..

背包客滿隴桂雨店 杭州 西湖區(qū) 35-100 元

背包客滿隴桂雨店離西湖3站公車距離，位于滿隴桂雨公園的左面的一個小山坡上，有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，這里綠樹成林，鮮花四季，有美食、有PATTY、有BBQ......醉身夢醒般的享樂。沿著滿隴桂雨小道可以散步石屋洞、煙霞洞、、可以感受到春天煙霧..

背包客曲院風(fēng)荷店 杭州 西湖區(qū) 40-180 元

背包客旅舍曲院風(fēng)荷店位于西湖邊的一個高檔社區(qū)內(nèi)，步行到西湖只要3－4分鐘，對面是植物園，楊公堤、曲院風(fēng)荷、蘇堤、岳廟、斷橋，都只需要步行，浙大玉泉校區(qū)、杭州旅游集散中心、浙江圖書館也只有一站公車的距離，這里有到所有車站的直達(dá)公車，..

杭州千島湖國際青年旅舍 杭州 其它 45-180 元

千島湖青年旅舍位于有“綠島”美譽(yù)的綠園十里香廊內(nèi)，地屬千島湖中心湖畔，與鴕鳥島、龍山半島隔水相望，和四星級度假酒店天清島相依為鄰，更有三潭島、果農(nóng)山莊、新旅游碼頭、中心湖水上皮劃艇訓(xùn)練基地座落在側(cè)。周邊毗鄰的景點(diǎn)還有千島湖中心湖..

杭州吳山驛青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 30-228 元

杭州吳山驛青年旅舍位于杭州城市中心，離西湖僅1公里，離杭州城站火車站3公里。旅舍依山傍水，坐落在西湖新十景之一的“吳山天風(fēng)”的吳山山腳下，這里曾是南宋皇城。吳山上古木參天，各種植被豐富，是天然的生態(tài)園。吳山的標(biāo)志－城隍閣，能北望西..

愛加青年旅社 杭州 西湖區(qū) 158-208 元

杭州,被譽(yù)為人間天堂。 西湖大道，離杭州西湖觸手可及，卻又處杭州鬧市中，真正的鬧中取靜。 我們的國際青年旅舍就處在杭州的西湖大道上。房子是一幢獨(dú)立的、帶庭院的六層小樓,紅墻白窗,沒有復(fù)雜的結(jié)構(gòu),透著安逸與陶然。我們期待著，我們..

杭州浴鵠灣國際青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 35-130 元

浴鵠灣杭州青年旅舍位于美麗的西子湖畔，虎跑路與三臺山路交匯處，赤山埠29號。赤山埠水曲名為浴鵠灣。 元代著名文學(xué)家張雨構(gòu)水軒于此，名曰："篾樓"。劉邦彥有詩云："春水初生浴鵠灣，篾樓高枕對青山。鳥聲啼足忽飛去，門掩綠蔭清晝閑。" ..

杭州湖中居青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 45-318 元

明堂湖中居青年旅舍：1：位于西湖的西北面，步行5分鐘可以到達(dá)西湖； 2：花園一樣的周邊環(huán)境，安靜悠閑的江南小院。 3：前臺免費(fèi)提供旅游咨詢。 4：提供各類西式早餐，地道的中式餐飲。 5：提供各式飲料、啤酒、lavazza咖啡。

杭州悠客國際青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 40-160 元

杭州悠客青年旅館是專門為背包客、旅游者及各類學(xué)生而建的，用住客的話來說，可稱得上豪華型的青年旅館，高檔設(shè)施、溫馨的服務(wù)、低廉的收費(fèi)、得天獨(dú)厚的地理位置，正是人們夢魅以求的在外地的家! 住在青年旅舍的好處有很多，住客幾乎全是各地旅游..

杭州候鳥國際青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 40-138 元

杭州候鳥青年旅舍坐落于著名旅游城市杭州風(fēng)景區(qū)內(nèi)，位于"景區(qū)麻辣一條街"的玉泉青芝塢之1號，與浙江大學(xué)一墻之隔，和植物園隔路相望，距離"曲院風(fēng)荷"、" 蘇堤春曉"、"靈峰探梅"、"玉泉觀魚"、"雙峰插云"、"岳墳"、"楊公堤"等著名景點(diǎn)僅5至10分鐘..

杭州基督教青年會旅館 杭州 上城區(qū) 35-120 元

杭州基督教青年會旅館，位于市區(qū)繁華中心--解放路.距離西湖約500米.交通非常方便,151、152、56路等十多輛公交車均可到達(dá)官巷口車站.本招待所自1990年開辦至今已接待了幾十萬全國各地不同行業(yè)的旅客.

杭州新宇國際青年旅館 杭州 江干區(qū) 40-228 元

杭州新宇國際青年旅館是浙江大學(xué)新宇集團(tuán)投資組建的浙江省第一家青年旅館，擁有標(biāo)準(zhǔn)房3 8間，單人房3間，套房3間，四人房9間，八人房8間，每間客房都備彩電、寬帶上網(wǎng)、中央空 調(diào)系統(tǒng)。

杭州水手青年旅舍 杭州 拱墅區(qū) 45-57 元

杭州水手青年旅舍，,地處杭州市特色商業(yè)街----信義坊商街上,京杭大運(yùn)河靜靜地在它身邊流過?！÷蒙峤徲惺嗉揖瓢?。歌舞廳，三十余家西班牙、臺灣、香港等外商開設(shè)的咖啡屋、酒店餐廳。

杭州靈隱居青年旅舍 杭州 西湖區(qū) 價格: 50 - 198 元

“靈.隱居”客棧，位于杭州西湖景區(qū)內(nèi)風(fēng)水寶地，毗鄰靈隱寺，是渡假、消閑、休養(yǎng)、靜思、隱靈、詩意棲居的理想之所：小棟別墅，精雅臥房，閑散鋪位，是自助游者的美好驛站和小資樂園，且龍井綠茶、法國紅酒、自磨咖啡三姝相伴，更有比農(nóng)家還樂之私廚美餐。

此地“芳草鮮美，落英繽紛”，“山有良田美池桑竹之屬，阡陌交通，雞犬相聞”。玩的就是心情，美??！

四、關(guān)于宋朝酒店的文言文記載

1. 關(guān)于宋朝的酒與酒樓的簡介..

宋朝餐飲是我國餐飲歷史上的鼎盛時期。

據(jù)記載，宋朝的茶坊酒肆已經(jīng)遍布開封城的大街小巷，飲食業(yè)生意興隆。僅開封城內(nèi)“正店”（大酒店）就有“七十二戶”，這類大酒店往往“繡旌相招，掩翳天日”；“腳店”、“茶坊”（小型酒店）不能遍數(shù)。

酒店、茶坊、歌樓、妓館的發(fā)展尤其興旺。杭州的官辦酒庫（自釀自賣）有13家，每庫都有一至二座高級酒樓。

小有名氣的民辦酒樓，也有18家。這些酒樓，擺華筵，請豪客，夜夜達(dá)旦。

其次還有各種特色食店，如“茶分店”，以賣飯菜為主；“包子酒店”，主要賣鵝鴨包子；“宅子酒店”，樣子像仕宦人家；“花園酒店”，環(huán)境幽雅像花園。如按菜系分類，則有“南食店”，供應(yīng)南方菜；“北食店”，則供應(yīng)北方菜；“羊飯店”，主要賣羊肉酒菜；“川飯店”，賣湯面為主；“葷素從食店”賣各色點(diǎn)心。

再次是沿街巷流動叫賣的零售熟食攤販。他們出沒夜市廟會，頂盤提籃，直到偏僻坊巷，比比皆是。

這樣，形成一個分等劃類的城市飲食市場網(wǎng)絡(luò)。 宋代全國各地名酒很多，據(jù)記載北宋名酒近100種，南宋名酒50余種。

當(dāng)時流行的酒類大致可分為黃酒、果酒、藥酒和白酒（大燒酒）四大種類?；实垡燥嬔缁\絡(luò)大臣，文人以酒助興作詩，士庶百姓婚嫁壽慶，也離不開酒。

在飲茶方面，宋人也頗為講究，客人來時要用名茶招待，叫做品茗。當(dāng)時太學(xué)生有一種茶會，聚集飲茶，談天說地，成為一種聯(lián)誼組織。

由于飲酒飲茶習(xí)慣成風(fēng)，婚喪待客都有專門的茶酒廚子及器物供人們雇傭和租用。除此以外，在宋代城市中還有許多涼飲店，出售飲料。

宋真宗景德年間，商酒茶鹽四項(xiàng)稅收的總額為1233萬貫，其中酒稅428萬貫，到宋仁宗慶歷年間，僅酒一項(xiàng)稅收全年就可得1710萬貫，40年間酒稅增長了四倍。由此可見酒業(yè)在兩宋時期的興盛。

名店林立、裝飾豪華 宋朝高檔大型酒樓林立，如汴京的仁和店、會仙樓，杭州的武林園、熙春樓，飯、菜、酒一應(yīng)俱全，店內(nèi)長廊排閣，分有樓座及樓下散座。有些飲食店，或經(jīng)營很有特色，或因烹調(diào)技術(shù)高超成為傳誦一時的名店，如王樓包子、萬家饅頭、梅家鵝鴨等等，都號稱“東京第一”、“最為屈指”。

宋朝各酒樓的環(huán)境布置、門面裝飾和器具陳設(shè)極其講究、豪華。杭州因得自然景觀之勝，酒樓多依山傍水，風(fēng)景優(yōu)美。

如涌金門外西子湖畔的“豐樂樓”，瑰麗宏偉，亭臺軒榭，登樓可俯瞰西湖，與游船畫舫合奏對唱，是文武官員經(jīng)常歡宴的地方。有些酒店茶肆，或張掛名畫，或插四時花，或巧設(shè)盆景，吸引顧客。

每逢節(jié)日，京城所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，或擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。當(dāng)時雖然還沒有空調(diào)設(shè)備，但夏天增置降溫冰盆，冬天設(shè)取暖水箱，讓顧客常年有溫暖如春的感覺。

很多酒樓用的都是金銀酒器，甚至貧下人家到酒店買酒，也用銀器供送。 歌妓招徠生意 盡管宋朝士大夫階層崇尚“男治外事，女治內(nèi)事”，女人不能隨便出入家門，但在下層百姓中，很多女人進(jìn)入商業(yè)圈活動在市井中，尤其在酒店業(yè)中。

酒樓往往用歌女、 *** 吸引客人、招徠生意。官吏的升遷獎懲也要與其酒課稅收直接聯(lián)系，因此大量 *** 受官府雇傭從事酒業(yè)促銷。

據(jù)記載，北宋初年，京都的酒店門前裝飾豪華、艷麗，酒店樓上長廊有數(shù)百個濃妝艷抹的歌女、 *** ，或招攬客人或等待客人召喚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像一排仙女。宋朝流行“歌伴宴”，往往權(quán)勢階層邊喝酒邊賞樂，高興時還會即興做詩賦詞。

歌妓也有才學(xué)冠絕的，色相好、技藝高，且才智、學(xué)識和藝術(shù)趣味都非常出眾，她們的雅趣、婉約讓權(quán)勢階層、文人雅士為之傾倒，和這樣的絕世美女加才女同桌共坐齊續(xù)佳話，豈不非常浪漫而又愜意？據(jù)記載，“浪子詞人”溫庭筠、柳永等就與歌妓交往甚密，歌妓成了詞人合作者、演唱者和傳播者。所以很多“有閑階級”終日泡在酒樓飲酒作樂，促進(jìn)了酒樓、酒肆的發(fā)展。

除酒業(yè)外，婦女在飲食業(yè)中也發(fā)揮了積極作用，她們不僅參加生產(chǎn)，還從事管理和經(jīng)營。很多店鋪甚至以她們的稱謂命名，如曹婆婆肉餅、宋五嫂魚羹等。

此外，宋代城市中出現(xiàn)了大批從事歌舞、戲劇、游藝、雜耍、說書等行當(dāng)?shù)呐嚾撕屯咦印⒐礄诘葕蕵穲鏊?。北宋汴梁最大的演出場地象棚，可容?shù)千人，風(fēng)雨寒暑，各棚觀眾日日爆滿。

南宋臨安的瓦子以北瓦為最大，有勾欄13座，女藝人較北宋更多。 服務(wù)“現(xiàn)代”、價格合理 兩宋飲食業(yè)最大的特點(diǎn)是，服務(wù)周到、價格合理、從業(yè)人員眾多，惠及不同的社會層。

一般情況下，顧客登門，便有人“提瓶獻(xiàn)茗”，入座后，先飲酒一杯，付幾貫錢，叫“吏酒”。然后，端上“看盤”（類似現(xiàn)在的菜譜），讓顧客看看樣菜，并報菜名，一人拿紙張，遍問點(diǎn)什么酒菜，一一記清，唱念報與廚房。

廚房里有“鐺頭”，記錄在案，依次燒菜。過一會兒，行菜者（類似現(xiàn)在的傳菜員），左手端幾盤、右手持幾碗上菜。

如有差錯，必遭“叱罵”、罰工錢，嚴(yán)重的“逐之”。如顧客有急事，要快速上菜，酒店就先上蓋澆飯之類，再上細(xì)菜，近乎現(xiàn)在的“快。

2. 宋代的酒肆有什么記載

宋代的酒肆，是格外講究的，無疑也反映了城市經(jīng)濟(jì)和市民文化生活的 發(fā)達(dá)。

《東京夢華錄》中記北宋時汴京（今河南開封）的酒樓說：京師酒店， 門首皆縛彩樓歡門?！熬艠蜷T街市酒店，彩樓相對，繡旆相招，掩翳天日”。

大的酒樓，進(jìn)門后有百余長的主廊，南北天井雨廊皆小閣子。 到了晚上，酒 樓里燈燭熒煌，上下對照。

從記載可知，當(dāng)時汴京的風(fēng)俗尚奢侈，只兩人對 坐飲酒，也要用酒壺一副，盤盞兩副，果菜碟各五片，水菜碗三五只，花費(fèi) “銀近百兩”。有時一人獨(dú)飲，也要用酒盞之類。

如此消費(fèi)，一般民眾當(dāng)然不 敢問津。 北宋滅亡后，趙氏又在監(jiān)安（今杭州）建立了南宋王朝，其奢靡之風(fēng)， 較之北宋有過之而無不及。

據(jù)《夢粱錄》載，當(dāng)時臨安城內(nèi)外有官辦的酒庫 十三家，每庫有酒樓一至二座。樓內(nèi)陳設(shè)豪華，器皿多為金銀制成，并安排 了官妓伴酒。

民辦的酒樓也有十幾二十家，莫不貼金繪彩。至于一般酒樓， 則比比皆是了。

據(jù)《都城紀(jì)勝》載，當(dāng)時酒店的種類也極多，有“兼賣食次 下酒”的茶飯店，“賣鵝鴨包子、四包兜子”等的包子酒店，“外門面裝飾如 仕宦宅舍”的宅子酒店，多在城外的花園酒店，“不賣食次”的直酒店，賣零 酒的散酒店等等，適應(yīng)了不同對象的需要。 《夢粱錄》中還記“向紹興年間， 賣梅花酒之肆，以鼓樂吹《梅花引》曲破賣之”。

這可能是以音樂做商業(yè)廣告 宣傳較早的記載。

3. 宋代的酒在歷史上有哪些記錄

宋代的酒有大酒、小酒之分。

“小酒”即“自春至秋，酤 成即鬻”的米酒，原料為糯米。“大酒”即是蒸餾酒，施曲蒸 釀、存醇化，酒精濃度高，酒質(zhì)也遠(yuǎn)勝于“小酒”。

大酒釀造復(fù)雜、質(zhì)量較高、價錢也貴，主要在正店、腳店銷售，小酒 釀造簡單，釀成即賣，價格便宜，主要是供百姓大眾飲用，小 酒坊里賣的就是這種酒。 這座小店為什么叫“坊”而不叫“店”呢？這反映出北宋東京的一項(xiàng)重大經(jīng)濟(jì)政策。

在我國早 期的封建社會時，如隋唐時代，嚴(yán)格實(shí)行著坊市分離的制度。坊是居住區(qū)，市是交易區(qū)，如長安城有108坊，只有2個市，可見交易區(qū)非常小，這是商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的表現(xiàn)。

坊、市四周 都有圍墻，好像城中之城，完全是封建堡壘式布局。 到北宋時，東京由于商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，舊的坊市分離制度逐漸被打 破，形成一種新的坊市合一的形式，坊墻被拆除，坊內(nèi)設(shè)店，商店和作坊開始面向大街，成為臨街店肆，但舊的坊名卻沿用 了下來。

這座汴京酒坊雖不能造酒，但卻位于車水馬龍的車門之下，正是支撐東京繁榮景象的社會基礎(chǔ)。 各位游客，參觀到 這里我們可能有些累了，大家可以跨進(jìn)酒坊小憩，品嘗一下汴京小酒，體驗(yàn)一下宋時平民生活。

東京經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的四大表現(xiàn)：一、市、坊合一，北宋前市坊 嚴(yán)格分開，住的地方叫坊，集市買東西的地方叫市，中間要用 墻隔開，北宋時進(jìn)行了改革，市坊合一，當(dāng)時東京有120個 坊，如清明坊。 二、夜市，以前沒有夜市，宋太祖發(fā)布詔令京城夜市不到三更不得止，《東京夢華錄》中記載“三更盡五更 開”。

三、廟會經(jīng)濟(jì)，允許寺院向外開放做買賣，以相國寺為代表。四、侵街現(xiàn)象，大街路邊到處設(shè)店，如虹橋沿岸。

4. 酒店 宋玉 文言文

宋玉者，楚之鄢人也，故宜城有宋玉冢。始事屈原，原既放逐，求事楚友景差①。景差懼其勝己，言之于王，王以為小臣。玉讓其友，友曰：“夫姜桂因地而生，不因地而辛；美女因媒而嫁，不因媒而親。言子而得官者我也，官而不得意者子也。”玉曰：“若東郭狻者，天下之狡兔也，日行九百里，而卒不免韓盧②之口，然在獵者耳。夫遙見而指蹤，雖韓盧必不及狡兔也；若躡跡而放，雖東郭狻必不免也。今子之言我于王，為遙指蹤而不屬耶？躡跡而縱泄耶？”友謝之，復(fù)言于王

玉識音而善文，襄王好樂而愛賦，既美其才，而憎之仍似屈原也。曰：“子盍從楚之俗，使楚人貴子之德乎？”對曰：“昔楚有善歌者，王其聞歟？始而曰《下里》《巴人》，國中屬而和之者數(shù)千人；中而曰《陽阿》《采菱》，國中屬而和之者數(shù)百人；既而曰《陽春》《白雪》《朝日》《魚離》③，國中屬而和之者不至十人；含商吐角④，絕節(jié)赴曲，國中屬而和之者不至三人矣，其曲彌高，其和彌寡也?！?/p>

5. 北宋時期的酒店叫什么

宋朝的酒家不計其數(shù)，大體可分為四類。

一是沒有釀酒權(quán)的城市酒店，北宋時，一般叫做“腳店”。腳店銷售的酒，不能自釀，而是要向 *** 的酒務(wù)或有釀酒權(quán)的正店批發(fā)。

《清明上河圖》中，城外虹橋附近，就有一家“十千腳店”（“十千”也是美酒的代稱），高高的“彩樓歡門”特別引人注目。雖是腳店，但格調(diào)卻不低檔。

二是“正店”，即獲得釀酒許可證的豪華大酒店，宋朝的東京（汴梁）、西京（洛陽）、南京（今商丘）、北京（大名府）四都，才有這種特許釀酒的正店。正店不但自營酒樓，還向腳店、酒戶批發(fā)成品酒。

《清明上河圖》上的“孫羊店”，便是一家正店。請注意門首右邊的鋪面，堆放著好多酒桶呢，那應(yīng)該就是“孫羊店”對外批發(fā)的商品酒。

在東京七十二家正店中，以樊樓最為出名，不少宋話本記載的愛情故事都發(fā)生在樊樓。樊樓又稱豐樂樓、白礬樓，“三層相高，五樓相向，各有飛橋欄檻，明暗相通，珠簾繡額，燈燭晃耀。”

因?yàn)榘椎\樓太高，以至登上頂樓，便可以“下視禁中”，看到皇宮之內(nèi)。這大概是亙古未有的事情。

樊樓也非常廣大，周密《齊東野語》稱，樊樓“乃京師酒肆之甲，飲徒常千余人”，可以接待一千多名客人。一首宋詩說：“憶得少年多樂事，夜深燈火上樊樓?！?/p>

又可知這樊樓是通宵達(dá)旦都在營業(yè)的。 宋室南渡后，宋人在西湖畔重造了一座樊樓，正式名稱叫“豐樂樓”，是杭州城風(fēng)光最秀美的酒樓，“據(jù)西湖之會，千峰連環(huán)，一碧萬頃，柳汀花塢，歷歷欄檻間，而游橈畫舫，棹謳堤唱，往往會于樓下，為游覽最”，“縉紳士人，鄉(xiāng)飲團(tuán)拜，多集于此”。

三是獲得特許釀酒權(quán)的鄉(xiāng)村酒肆。這些酒肆利潤較薄，宋 *** 一般不將其納入“榷酒”范圍，允許其自造酒曲，自釀酒賣。

《水滸傳》中有一首小詩寫道：“傍村酒肆已多年，斜插桑麻古道邊。白板凳鋪賓客坐，須籬笆用棘荊編。

破甕榨成黃米酒，柴門挑出布青簾。更有一般堪笑處，牛屎泥墻畫酒仙?！?/p>

說的便是這種鄉(xiāng)村酒肆。在一些宋畫上也可以找到這樣的小酒肆，如北京故宮博物院藏的這幅《山店風(fēng)簾圖》。

四為酒庫附屬酒店。酒庫是南宋時大量出現(xiàn)的官營酒廠，目的自然是為了賺取豐厚的酒業(yè)利潤。

許多酒庫下面還設(shè)了酒樓，如臨安東庫設(shè)有太和樓，西庫設(shè)有西樓，南庫設(shè)有和樂樓，中庫設(shè)有春風(fēng)樓，南上庫設(shè)有和豐樓，北外庫設(shè)有春融樓，錢塘正庫設(shè)有先得樓?！段骱迦D》便繪出了錢塘正庫與先得樓。

最豪華的南宋酒庫附屬酒店，可能是杭州的太和樓。一首宋人題壁詩描繪說：“太和酒樓三百間，大槽晝夜聲潺潺。

千夫承糟萬夫甕 ，有酒如海糟如山?！识即荷珴M錢塘，蘇小當(dāng)壚酒倍香。

席分珠履三千客，后列金釵十二行?！边@太和樓竟有三百個包廂，每日可接待VIP客人三千名，這等規(guī)模足以將今天的五星級大酒店拋出幾條街。

太和樓還雇傭了很多漂亮的歌妓待客，當(dāng)壚賣酒的大堂經(jīng)理就是一位“酒不醉人人自醉”的美艷歌妓（蘇?。?。 南宋諸酒庫雖為官營企業(yè)，但其運(yùn)作卻完全市場化，各個酒庫釀造的酒也存在市場競爭關(guān)系。

每當(dāng)新酒出爐之時，諸酒庫必大張旗鼓：用長竿掛出廣告長幅，上書“某庫選大有名高手酒匠，釀造一色上等醲 辣無比高酒，呈中第一”之類的廣告詞；又“預(yù)頒告示，官私 *** ，新麗妝著，差雇社隊(duì)鼓樂，以榮迎引”，類似于今日的公司邀請演藝界明星來代言產(chǎn)品?？傊蝽懫放?，吸引更多的酒家來批發(fā)他家出品的酒。

不管是官營酒店，還是私營酒樓，只要是上檔次的，都有歌妓迎客。東京的大酒樓，“入其門，一直主廊約百余步，南北天井兩廊皆小閣子（包廂），向晚燈燭熒煌，上下相照，濃妝 *** 數(shù)百，聚于主廊槏面上，以待酒客呼喚，望之宛若神仙”。

只要客人掏錢，就可以請 *** 陪酒。杭州的酒店也是如此，“皆有官名角妓，就庫設(shè)法賣酒，此郡風(fēng)流才子，欲買一笑，則徑往庫內(nèi)‘點(diǎn)花牌’，惟意所擇”。

紐約大都會博物館收藏有一幅宋佚名的《呂洞賓過岳陽樓圖》，圖中的岳陽樓是一家豪華 大酒店，門口那幾名身著紅綠褙子的女子，應(yīng)該就是迎客的歌妓⑤，樓上依稀也可看出幾個陪酒的歌妓。 高級的酒樓都使用珍貴的銀器，給予客人一種很尊貴的待遇。

在汴京，“大抵都人風(fēng)俗奢侈，度量稍寬，凡酒店中，不問何人，止兩人對坐飲酒，亦須用注碗一副、盤盞兩副、果菜碟各五片、水菜碗三五只，即銀近百兩矣。雖一人獨(dú)飲，碗遂亦用銀盂之類”。

在臨安，酒樓“各分小閣十余，酒器悉用銀，以競?cè)A侈”，“兩人入店買五十二錢酒，也用兩支銀盞，亦有數(shù)般菜”。 服務(wù)也特別周到。

客人一踏入酒店，立即便有小二迎上來招呼座位，寫菜，你想吃什么，隨便點(diǎn)，“凡下酒羹湯，任意索喚，雖十客各欲一味，亦自不妨”；酒店廚師必須“記憶數(shù)十百品（菜譜），不勞再四，傳喝如流，便即制造供應(yīng)，不許小有違誤”；伙計若是服務(wù)不周，被客人投訴，則會受到店老板叱責(zé)，或者被扣工資、炒魷魚，“一有差錯，坐客白之主人，必加叱罵，或罰工價，甚者逐之”。 酒業(yè)的發(fā)達(dá)程度，恰恰是反映一個時代是否商業(yè)繁榮、生活自由的指標(biāo)。

理由是，酒是一種由糧食釀成的非剛需消費(fèi)品，如果生產(chǎn)力低下，經(jīng)濟(jì)落后。

6. 關(guān)于宋代將領(lǐng)解元的古文翻譯

解元及在高郵/金人來侵/未至三四十里/元先知之/逆料金人翌日食時必至城下/乃伏百人於要路之側(cè)。又伏百人於城之東北岳廟下/自引四百人伏於路之一隅/令曰：金人以高郵無兵/不知我在高郵/即輕易而進(jìn)/俟金人過/我當(dāng)先出掩之/伏要路者見我麾旗則立幟/以待金人進(jìn)退無路/必取岳廟路走矣。若果然/則伏者出/眾皆諾。又密使人伏樊良/俟金人過則決河岸/以阻其歸路/食時金人果徑趨城下/元密數(shù)之有一百五十騎/乃以伏兵出麾旗以招伏要路者/伏兵皆立幟/以待金人大驚/躊躇無路/遂向岳廟走/元率兵追之/金人前遇伏兵/無所施其技/盡被擒/凡得一百四十八人/及金牌銀牌與執(zhí)事居其半

翻譯：

解元趕到高郵時，遇到金國的軍隊(duì)要來打高郵。金人還有三四十里路沒趕到，解元已經(jīng)先知道他們的動向了，他料定金國軍隊(duì)會在第二天中午前必然到達(dá)，于是在他必經(jīng)之路的兩側(cè)埋伏了一百人。又在城東北部的岳廟那里埋伏了一百人。自己帶領(lǐng)了四百人埋伏在路邊，下令道：“金國人以為高郵沒有士兵，并不知道我已經(jīng)到了高郵因此輕易來犯。等到金國軍隊(duì)走過這里時，我當(dāng)先沖出埋伏地點(diǎn)，余下的人看到我則豎起軍旗，等到金人無路可退的時候必定向岳廟方向敗走，如果真的如此，岳廟方向埋伏的人就出來痛擊他們。眾人齊聲應(yīng)諾。他有秘密派遣士卒埋伏在樊良，等金國人前來之后則掘開河岸，使河水漫上阻止敵人的歸路。

第二天中午，金國人果然來到城下。解元密派一百五十騎兵沖出埋伏，用旗幟召集其他伏兵，其他的伏兵也都豎起軍旗威懾敵人。等到金國軍隊(duì)大驚失措，躊躇無路，只得向岳廟方向逃跑。解元率領(lǐng)士兵追擊金人。金軍前面遇到伏兵，沒有辦法逃走，盡數(shù)被擒?？偣沧サ揭话偎氖巳?，其中金牌銀牌以及執(zhí)事居然占了其中一半。

大概這樣吧。

7. 宋代酒務(wù)管理在歷史上是怎樣記述的

酒稅務(wù)是在官賣酒或酒曲的地方，由官府設(shè)立 征收酒課的機(jī)構(gòu)。

按《文獻(xiàn)通考》記載，神宗熙寧十年 （1077年）以前，年收入酒課在四十萬貫以上的稅酒 務(wù)在東京和成都有二十八務(wù)，三十萬貫以上的有開封府三十五務(wù)，秦州十八務(wù)，杭州十務(wù)；二十萬貫以 上的有京兆（長安）二十三務(wù)，延安二十務(wù)，鳳翔二十 五務(wù)，渭州十三務(wù)，蘇州七務(wù)；此外還有十萬貫以下的。 據(jù)不完全統(tǒng)計，全國共有酒務(wù)（有定額酒課的）一 千八百四十一處。

宋代代表官府管理酒務(wù)的官吏比較復(fù)雜。制置 使為地區(qū)軍事長官，但對酒務(wù)往往有很大的權(quán)力。

轉(zhuǎn) 運(yùn)使為路一級的財政地方官，負(fù)責(zé)對酒課進(jìn)行征收。戶部有權(quán)力直接調(diào)撥酒課。

監(jiān)臨官是中央 *** 派出 的，往往是征集與軍事費(fèi)用有關(guān)的酒課。 三司是中央 專管財陚的機(jī)構(gòu)。

路、州之下則設(shè)酒務(wù)（務(wù)的設(shè)置可 參考《文獻(xiàn)通考》中神宗熙寧十年天下諸州酒課稅額中所列）》酒課收入，有的是收歸中央 *** 的，有的則 是歸地方 *** 。中央 *** 一方面希望上交中央的酒課多多益善，但又要限制地方 *** 過分地增加酒課， 以防過分耗用糧食，或引起民憤。

如景德二年詔制置使不得兼領(lǐng)酒榷（《食貨志》）。咸平末（1003年）江淮制置使增榷酤，頗為煩苛。

故有景德二年的詔禁。這 大概也是當(dāng)時為爭取民心或分散一些實(shí)權(quán)人物權(quán)力 的措施。

宋 *** 對于酒課收入相當(dāng)重視，官府對酒務(wù)官 吏實(shí)際上有一套獎懲辦法。征課數(shù)額多者可得到升 官獎賞。

在這種情況下，酒務(wù)官吏不遺余力為朝廷斂聚錢財?！皯c歷初（1041年），三司言，陜西用兵，軍費(fèi)不給，尤資榷酤之利。

請較監(jiān)臨官歲課，增者第賞 之”。北宋末期，為了斂聚更多的酒利，皇帝同意對各 地的酒務(wù)進(jìn)行“比較”，以獎勵酒課上繳額高者。

這樣 酒稅務(wù)之間可進(jìn)行競爭。 但物極必反，有些官員為了得到獎賞或升遷，想 方設(shè)法增加酒課收入。

多辦酒坊，強(qiáng)使多售等等就紛 紛出籠。這種情況也引起了統(tǒng)治者的注意。

為了防止并懲罰酒務(wù)官員循私舞弊，官府也采取了一些措施。 如宣和二年（1120年）“規(guī)定公使庫假用米曲及因耗 官課者以坐贓罪之，監(jiān)官移替。

”宣和六年（1124 年），“在任官以俸酒抑賣坊戶轉(zhuǎn)鬻者，論以違制律?！?。

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