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簡單易做小餐飲品牌設計（簡單易做小餐飲品牌設計圖）
發(fā)布時間：2023-04-12 20:07:31
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于簡單易做小餐飲品牌設計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、餐飲vi設計包括哪些
餐飲行業(yè)特定項有：菜譜封面設計風格規(guī)范、筷套、牙簽套、酒杯、杯墊, 調酒棒, 開瓶器、結帳單、點菜單、留座卡 、大小餐巾紙、糖包、茶包、紅包。
餐飲vi設計主要包括：標志設計、標準字設計、標準色設計、標志和標準字的組合設計四個方面，他們是應用系統的基礎。
應用系統主要是公司各個方面形象的統一，主要包括：信紙、工作證、請柬、企業(yè)招牌、交通工具上、經理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領帶、工作帽、紐扣、肩章、胸卡等。雜志廣告、報紙廣告、網絡廣告、路牌廣告、招貼廣告等。產品包裝。
比如：紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。企業(yè)簡介、商品說明書、產品簡介、年歷等。
擴展資料：
基本要素：
企業(yè)VI設計的基本要素系統嚴格規(guī)定了標志圖形標識、中英文字體形、標準色彩、企業(yè)象征圖案及其組合形式。
從根本上規(guī)范了企業(yè)的視覺基本要素，基本要素系統是企業(yè)形象的核心部分，是企業(yè)基本要素系統包括：企業(yè)名稱、企業(yè)標志、企業(yè)標準字、標準色彩、象征圖案、組合應用和企業(yè)標語口號等。
企業(yè)名稱：
1、企業(yè)名稱與企業(yè)形象有著緊密的聯系，是CIS設計的前提條件，是采用文字來表現識別要素。企業(yè)名稱的確定，必須要反映出企業(yè)的經營思想，體現企業(yè)理念；要有獨特性，發(fā)音響亮并易識易讀，注意諧音的念義，以避免引起不佳的聯想。
2、名字的文字要簡潔明了，同時還要注意國際性，適應外國人的發(fā)音，以避免引起外語中的錯誤聯想。在表現或暗示企業(yè)形象及商品的企業(yè)名稱中，應與商標尤其是與其代表的品牌相一致，也可將在市場上較有知名度的商品做為企業(yè)名稱。
參考資料來源：百度百科-企業(yè)VI
二、餐飲品牌服務設計的原則和關鍵點
內容來自：（日）石原直著.好服務是設計出來的[M].姜瑛譯.北京：東方出版社.2018
餐飲品牌服務設計的4個原則—顧客最想得到的是始終如一的預期范圍之內的服務。
1. 商品=店面+產品+服務。只要餐廳有到店就餐的環(huán)節(jié)，而不只是外賣或街邊不提供就餐空間的小店，對于餐飲品牌，商品都包括這3方面。設計餐飲品牌的商品時，就需要平衡各項要素的比例。店面的風格不能忽視顧客感受，就餐時，食物的味道不僅僅取決于菜品本身，還綜合了服務、店面氛圍。不同餐飲品牌，因為品牌戰(zhàn)略方向的不同，3項要素的側重不同，比如海底撈火鍋的服務權重可能會占50%，環(huán)境權重占比20%，產品權重占比30%；而巴奴毛肚火鍋的產品權重可能會占50%，外婆家的環(huán)境權重占比可能有50%。
2. 服務分為功能性服務和情感性服務。比如結賬人員的結賬這個工作本身是功能性的，但是結賬過程中的言行舉止卻會很大程度上影響顧客的情感。
3. 服務的設計，就是明確服務范圍。一方面服務也是成本，和其他成本一樣，需要管控，品牌的人均只有40塊錢，那服務的設計就按照50元的服務來設計，不要超出太多，否則運營得不償失。另一方面，只有明確服務范圍才能綜合設計服務的“質”和“量”，不會因為給某些顧客提供服務而讓另一些顧客久等。比如銀行會根據業(yè)務的不同設置不同功能的窗口，這樣也可以縮短服務的接待時間，縮短其他人等待的時間。
4. 設計出來的服務，不能依靠“熱情，緊張，壓力”，否則是不可持續(xù)的，沒辦法提供始終如一的服務。
餐飲品牌服務設計—老顧客如何維護、服務員話術設計
1. 老顧客希望得到“不公平”的VIP待遇，普通顧客希望得到“公平”的平等待遇。比如會員系統里面的積分制。但是對老顧客的優(yōu)待需要一個明確的標準，而不是隨意的差別對待。
2. 設計服務話術的時候，要注意使用顧客聽得懂的語言，站在顧客消費的角度需要的語言。
3. 設計好的服務需要明確服務內涵。說了的服務，員工不一定理解其含義，不理解含義就去提供服務是機械的，不自然的，也避免員工對工作熟悉之后產生的惰性。
4. 員工只深入了解自己提供的產品，才能為顧客提供優(yōu)質的服務。
餐飲品牌服務培訓—服務內容一旦設計好了，員工就不能隨意更改服務內容，因為服務是整體性的，牽一發(fā)而動全身，一絲微小的變化就會使整體服務偏離最初的設計。
1. 負責員工服務培訓的人，應該是深切地體會過做服務員的經歷的人。
2. 在進行員工培訓的時候，最好是多人一起培訓，這樣能讓員工的疑問得到共享。
3. 服務重點需要每日強調。
4. 對于員工記不住服務的內容，可以:
①給他們發(fā)一些小卡片，在上崗時可以及時回顧。
②培訓一次只強調3個點。因為員工一次最多只能記住3個點?！拔⑿Α?、“寒暄”、“鞠躬”等。
5. 將受到好評的服務做到極致。開會讓員工分享，讓顧客滿意的經歷，總結哪些服務讓得到了顧客好評，就把這些服務做到極致。
餐飲品牌服務運營—金三角
1. 第一步，企業(yè)對服務員好
2. 第二步，服務員對顧客好
3. 第三步，顧客對企業(yè)好
三、想要創(chuàng)業(yè)，餐飲業(yè)的小餐館這類的項目，做哪種好呢！
首先您需要想好您要做的產品品類，就是細分一下要做中餐？小吃？火鍋？還是什么其他的品類。這個需要您做一個充分的市場調研，確定您要做的品類在您當地有足夠的市場，顧客對您要做的品類能夠有足夠的接受，并且喜歡，然后您就要調研一下您的這個品類您能不能做的出來，是找廚師還是您自己學技術，確定自己的產品生產沒有問題，您就可以籌備開店了。
從第一個步驟給您講，第一步就是選址，選址也是一個很復雜的事情
給您摘錄了一段我在公司內部的論文節(jié)選，您參考一下理論知識：
選址評估：
選址評估對于餐飲企業(yè)來說是關系到整個企業(yè)成敗的重要環(huán)節(jié)。廣告、價格、顧客服務、產品及服務種類都能夠隨著環(huán)境的變化較快地做出調整，相比之下，餐飲店選址可以說是整個戰(zhàn)略組合中靈活性最差的要素。因為餐飲店的選址本身資金投入大，裝修費用投入高，產品戰(zhàn)略與地區(qū)聯系緊密，所以選址應該極其慎重以及專業(yè)。
選址要針對所選位置充分分析顧客流量，顧客屬性，與產品的兼容度，接受度，消費水平等綜合因素。
市場調研：
1產品調研
針對產品進行分析，成本精確核算、出餐流程影響分析、人效分析，商圈內充分市場調研，了解顧客喜好，收集顧客反饋，整理相關數據。
2客戶畫像（就餐場景）調研
針對商圈內顧客用餐場景，商圈形式，進行精準客戶畫像，從而分析顧客消費能力，口味喜好，用餐時間，顧客反饋等相關數據進行整合分析。
3流量（商圈消費力）調研
針對商圈所在位置進行精準流量監(jiān)控，分析門店曝光率，曝光度，進店率，成交率，以及復購率進行精準數據分析整理。
選址之后就是辦理執(zhí)照及裝修，辦理執(zhí)照在當地工商局咨詢或者度娘搜索流程即可，這里不再贅述，開始給您強調一下裝修：
裝修要根據資金投入，裝修風格，店面實際需求，產品設備需求等一系列因素來設計整個餐飲企業(yè)全套的裝修設計方案。要與經營品類，品牌文化，風格等因素充分結合的同時做好規(guī)劃與布局。
之后您就可以招聘員工開始啟動了，前邊投資預算里邊您一定要把您的啟動資金也做好預算，前期的用工成本，原材料成本等全部項目的成本投入也一定要做好以防資金鏈斷裂。
對內的員工管理上不一樣的因素太多，您前期可以參考一些餐飲專業(yè)管理文獻
最后給您介紹一下營銷:
為您提供如下意見供您參考：
我們要做活動的目的無非就是實現提升飯店銷售額，增加人氣的一個效果。
那么我們根據想要得到的這個效果拆分出幾個營銷步驟：
第一：如何先讓顧客進店？
我們可以用強視覺展示（開業(yè)慶典，門口花籃，鞭炮，大型海報，燈光效果等）先讓顧客看到我們，然后，我們通過小禮品贈送，代金券派發(fā)，人偶互動，等方式吸引顧客進店。這樣我們就實現了我們想要達到的第一個目的。
第二：如何讓顧客達成購買？
我們可以通過菜品展示，折扣，代金券發(fā)放，特價菜贈送，等形式，促進進店顧客購買，達成消費者購買意愿。這個前提，一定是我們對我們的產品已經有了足夠的信心。知道我們的產品質量是可靠的。
第三：如何讓顧客再來？
餐飲學理論告訴我們，維護一個老顧客的成本要遠遠低于吸引一個新顧客的成本，所以，我們要推出一定的營銷手段讓顧客能夠下次再來，我們可以通過發(fā)放優(yōu)惠券，下次購買代金券，包括會員卡營銷，等手段有效的拉動顧客黏性，讓顧客自主形成二次購買。當然這個是基于自己的產品的穩(wěn)定性以及一個良好的服務系統的前提的。
希望我的回答對您有所幫助
四、餐飲VI設計_餐飲品牌設計_餐廳logo設計怎么做？
三言兩語說不清！行業(yè)屬性、名稱含義、消費對象、產品特色。。。。。8年品牌設計經驗！
以上就是關于簡單易做小餐飲品牌設計相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
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