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運(yùn)營(yíng)每日工作總結(jié)（運(yùn)營(yíng)個(gè)人工作總結(jié)）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-12 17:06:10 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 94

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于運(yùn)營(yíng)每日工作總結(jié)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、公司運(yùn)營(yíng)管理個(gè)人工作總結(jié)
2、餐飲部運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)
3、運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)和計(jì)劃怎么寫(xiě)
4、外賣運(yùn)營(yíng)工作總結(jié)

運(yùn)營(yíng)每日工作總結(jié)（運(yùn)營(yíng)個(gè)人工作總結(jié)）

一、公司運(yùn)營(yíng)管理個(gè)人工作總結(jié)

總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料，通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結(jié)吧。我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？以下是我為大家收集的公司運(yùn)營(yíng)管理個(gè)人工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。

公司運(yùn)營(yíng)管理個(gè)人工作總結(jié)1

xxxx年上半年我生產(chǎn)休假，7月重新回到工作崗位。半年來(lái)，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我按照公司的工作精神與工作部署，秉承團(tuán)結(jié)協(xié)作、拼搏進(jìn)取的精神，刻苦勤奮、認(rèn)真努力工作，較好地完成了工作任務(wù)，取得了一定工作成績(jī)，為公司的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將xxxx年個(gè)人工作情況具體總結(jié)如下：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)

xxxx年是公司發(fā)展變化很大的一年，公司的運(yùn)營(yíng)管理模式、運(yùn)作體系、各項(xiàng)制度和工作流程的逐步健全完善，員工轉(zhuǎn)變思想觀念，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性。為更快更好地融入公司團(tuán)隊(duì)，為以后工作作好鋪墊，我加緊時(shí)間學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度與工作流程；了解公司公司文化建設(shè)，以此提高自身素質(zhì)。在實(shí)際工作中，我圍繞工作目標(biāo)任務(wù)，以公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則，嚴(yán)格要求自己，力爭(zhēng)更快更好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

二、努力工作，完成項(xiàng)目工作任務(wù)

按照金葉都市美鄰項(xiàng)目銷售時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)度，我參與項(xiàng)目示范區(qū)、銷售中心及樣板房的專題討論會(huì)三次并形成會(huì)議紀(jì)要；參與設(shè)計(jì)部的設(shè)計(jì)溝通會(huì)、方案設(shè)計(jì)評(píng)審會(huì)，配合銷售代理公司形成項(xiàng)目示范區(qū)看房通道包裝方案建議、項(xiàng)目示范區(qū)包裝建議、項(xiàng)目精裝房建議、示范區(qū)導(dǎo)示系統(tǒng)布點(diǎn)方案建議和項(xiàng)目模型尺寸底座制作建議，并將這些建議上報(bào)總部。我完善銷售百問(wèn)初稿、銷售表單和銷售現(xiàn)場(chǎng)物料清單。負(fù)責(zé)參與銷售代理公司的管理工作，做好每周銷售工作周例會(huì)會(huì)前準(zhǔn)備工作，并形成會(huì)議紀(jì)要21篇；做好每月?tīng)I(yíng)銷月報(bào)會(huì)會(huì)前準(zhǔn)備工作，并形成會(huì)議紀(jì)要5篇；對(duì)銷售代理公司的工作計(jì)劃及完成情況做到逐一檢查，有問(wèn)題及時(shí)反饋，避免營(yíng)銷工作上的脫節(jié)。我參加茶園項(xiàng)目市場(chǎng)顧問(wèn)采購(gòu)評(píng)審會(huì)，并負(fù)責(zé)評(píng)審會(huì)開(kāi)標(biāo)工作；參與茶園項(xiàng)目產(chǎn)品定位方案專題討論會(huì)并形成專題會(huì)議紀(jì)要；配合總部考察市局寸灘項(xiàng)目地塊情況，收集項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的地塊圖片、市場(chǎng)資料、項(xiàng)目情況資料。與此同時(shí)，我積極協(xié)助公司做好制度建設(shè)工作，調(diào)整修改銷售現(xiàn)場(chǎng)管理制度、銷售處罰管理?xiàng)l例、宣傳促銷品管理制度等有關(guān)制度，并走公司的呈文、制度審批流程，使公司各項(xiàng)管理制度更為健全完善。

三、加強(qiáng)管理，做好部門日常工作

在部門日常工作中，我參加每周部門工作例會(huì)，完成會(huì)議紀(jì)要24篇。完成每月工作總結(jié)計(jì)劃、季度工作總結(jié)填報(bào)共計(jì)9份。每月擬定部門辦公用品申請(qǐng)計(jì)劃報(bào)綜合部，每天做好工作日記。工作中加強(qiáng)管理，做到任何一項(xiàng)工作有計(jì)劃、有目標(biāo)，按照全面審計(jì)工作要求對(duì)部門涉及到的問(wèn)題進(jìn)行逐一檢查，完成自檢情況說(shuō)明和整改情況說(shuō)明，寫(xiě)好全面審計(jì)工作總結(jié)上報(bào)公司。

四、努力學(xué)習(xí)，積極撰寫(xiě)各類文稿

為了解全國(guó)及市房地產(chǎn)新政情況，掌握市房地產(chǎn)現(xiàn)狀，分析未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，我堅(jiān)持定期考察學(xué)習(xí)市高端樓盤及精裝樓盤，及時(shí)寫(xiě)出考察報(bào)告；參觀xxxx年秋季房地產(chǎn)交易會(huì)后，撰寫(xiě)房地產(chǎn)交易會(huì)情況簡(jiǎn)報(bào)；供大家交流參考。我積極參加公司組織的拓展訓(xùn)練和園林、景觀、電腦操作、應(yīng)用文寫(xiě)作、門窗選型、工作制度、呈文流程等十幾余次培訓(xùn)，提高自己的工作技能；還在公司培訓(xùn)會(huì)上就項(xiàng)目銷售現(xiàn)場(chǎng)包裝作了講課，向公司宣傳欄投稿2篇，分別為“xxxx年房地產(chǎn)秋交會(huì)簡(jiǎn)報(bào)”和“茶園項(xiàng)目市場(chǎng)顧問(wèn)采購(gòu)評(píng)審會(huì)簡(jiǎn)報(bào)”。

五、存在不足問(wèn)題

xxxx年下半年，我認(rèn)真努力工作，雖然按工作計(jì)劃完成了各項(xiàng)工作，取得一定成績(jī)，但還是存在一些不足的地方，主要是工作計(jì)劃的連續(xù)性執(zhí)行得不夠，房地產(chǎn)營(yíng)銷專業(yè)水平還有待提高，這些存在的不足問(wèn)題，需要在今后的工作中切實(shí)加以改進(jìn)和提高。

六、xxxx年工作計(jì)劃

xxxx年，我要認(rèn)清自已的工作定位和工作目標(biāo)，明確工作思路和工作理念，振奮工作精神，鼓足工作干勁，促進(jìn)工作提速高效。要加強(qiáng)營(yíng)銷專業(yè)知識(shí)、營(yíng)銷管理及客戶管理等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)行業(yè)中標(biāo)桿企業(yè)工作模式和標(biāo)準(zhǔn)，建立各種工作模版和并運(yùn)用到實(shí)際工作中，切實(shí)提高房地產(chǎn)銷售策劃水平，管理好銷售代理公司，提高部門日常工作效率與工作質(zhì)量，力爭(zhēng)取得比xxxx年更好的成績(jī)。

xxxx年過(guò)去了，面對(duì)新的xxxx年，我要在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的'支持和配合下，更加刻苦勤奮工作，保質(zhì)保量完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，努力干出工作成績(jī)，為公司的快速發(fā)展做出自己應(yīng)有的努力與貢獻(xiàn)。

公司運(yùn)營(yíng)管理個(gè)人工作總結(jié)2

20xx年上半年我生產(chǎn)休假，7月重新回到工作崗位。半年來(lái)，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我按照公司的工作精神與工作部署，秉承團(tuán)結(jié)協(xié)作、拼搏進(jìn)取的精神，刻苦勤奮、認(rèn)真努力工作，較好地完成了工作任務(wù)，取得了一定工作成績(jī)，為公司的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將20xx年個(gè)人工作情況具體總結(jié)如下：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)

20xx年是公司發(fā)展變化很大的一年，公司的運(yùn)營(yíng)管理模式、運(yùn)作體系、各項(xiàng)制度和工作流程的逐步健全完善，員工轉(zhuǎn)變思想觀念，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性。為更快更好地融入公司團(tuán)隊(duì)，為以后工作作好鋪墊，我加緊時(shí)間學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度與工作流程；了解公司公司文化建設(shè)，以此提高自身素質(zhì)。在實(shí)際工作中，我圍繞工作目標(biāo)任務(wù)，以公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則，嚴(yán)格要求自己，力爭(zhēng)更快更好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

二、努力工作，完成項(xiàng)目工作任務(wù)

三、加強(qiáng)管理，做好部門日常工作

四、努力學(xué)習(xí)，積極撰寫(xiě)各類文稿

為了解全國(guó)及市房地產(chǎn)新政情況，掌握市房地產(chǎn)現(xiàn)狀，分析未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，我堅(jiān)持定期考察學(xué)習(xí)市高端樓盤及精裝樓盤，及時(shí)寫(xiě)出考察報(bào)告；參觀20xx年秋季房地產(chǎn)交易會(huì)后，撰寫(xiě)房地產(chǎn)交易會(huì)情況簡(jiǎn)報(bào)；供大家交流參考。我積極參加公司組織的拓展訓(xùn)練和園林、景觀、電腦操作、應(yīng)用文寫(xiě)作、門窗選型、工作制度、呈文流程等十幾余次培訓(xùn)，提高自己的工作技能；還在公司培訓(xùn)會(huì)上就項(xiàng)目銷售現(xiàn)場(chǎng)包裝作了講課，向公司宣傳欄投稿2篇，分別為“20xx年房地產(chǎn)秋交會(huì)簡(jiǎn)報(bào)”和“茶園項(xiàng)目市場(chǎng)顧問(wèn)采購(gòu)評(píng)審會(huì)簡(jiǎn)報(bào)”。

五、存在不足問(wèn)題

20xx年下半年，我認(rèn)真努力工作，雖然按工作計(jì)劃完成了各項(xiàng)工作，取得一定成績(jī)，但還是存在一些不足的地方，主要是工作計(jì)劃的連續(xù)性執(zhí)行得不夠，房地產(chǎn)營(yíng)銷專業(yè)水平還有待提高，這些存在的不足問(wèn)題，需要在今后的工作中切實(shí)加以改進(jìn)和提高。

六、20xx年工作計(jì)劃

20xx年，我要認(rèn)清自已的工作定位和工作目標(biāo)，明確工作思路和工作理念，振奮工作精神，鼓足工作干勁，促進(jìn)工作提速高效。要加強(qiáng)營(yíng)銷專業(yè)知識(shí)、營(yíng)銷管理及客戶管理等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)行業(yè)中標(biāo)桿企業(yè)工作模式和標(biāo)準(zhǔn)，建立各種工作模版和資料庫(kù)并運(yùn)用到實(shí)際工作中，切實(shí)提高房地產(chǎn)銷售策劃水平，管理好銷售代理公司，提高部門日常工作效率與工作質(zhì)量，力爭(zhēng)取得比20xx年更好的成績(jī)。

20xx年過(guò)去了，面對(duì)新的20xx年，我要在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的支持和配合下，更加刻苦勤奮工作，保質(zhì)保量完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，努力干出工作成績(jī)，為公司的快速發(fā)展做出自己應(yīng)有的努力與貢獻(xiàn)。

二、餐飲部運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)

不經(jīng)意間，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回首這段不平凡的時(shí)間，有歡笑，有淚水，有成長(zhǎng)，有不足，來(lái)為這一年的工作寫(xiě)一份工作總結(jié)吧。那么問(wèn)題來(lái)了，工作總結(jié)應(yīng)該怎么寫(xiě)？以下是我整理的餐飲部運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)（精選5篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

餐飲部運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)1

一、營(yíng)業(yè)狀況

1、x月1日—x月30共計(jì)營(yíng)業(yè)額約為xx萬(wàn)元。

2、主要婚宴為。

(1)x月1日18桌標(biāo)準(zhǔn)xx元。

(2)x月24日36桌標(biāo)準(zhǔn)xx元不標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算婚宴營(yíng)業(yè)額為xx萬(wàn)元左右。

3、其它消費(fèi)為xx萬(wàn)元,平均日消費(fèi)為x萬(wàn)元。

4、餐飲本月主要是單位消費(fèi)為主,零點(diǎn)消費(fèi)很少。

5、本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo),主要原因1是酒店下達(dá)的指標(biāo)不符合實(shí)際,另外部門在營(yíng)銷方面和服務(wù)方面都有存在著不足之處。

二、員工工作情況

1、員工積極性始終欠佳。

2、員工工作意識(shí)不夠。

3、員工缺乏對(duì)用餐顧客的熱情度。

4、衛(wèi)生工作有所改進(jìn),但不能持之以恒。

三、管理調(diào)整情況

1、對(duì)管理層進(jìn)行了調(diào)整,增加了一名主管人員

2、加強(qiáng)餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進(jìn),并持速對(duì)該區(qū)域衛(wèi)生定期進(jìn)行清理,衛(wèi)生得到了明顯的改進(jìn)。

3、服務(wù)目前存在的問(wèn)題主要是員工的服務(wù)意識(shí)欠缺,員工情緒化較普遍,本人也采取了一些爭(zhēng)對(duì)性的措施,比如

(1)員工本性難改的問(wèn)題采取了換人措施。

(2)實(shí)行跟包服務(wù)。

(3)做員工思想工作。

4、培訓(xùn)方面主要是針對(duì)于禮節(jié)和禮貌在餐前進(jìn)行培訓(xùn),員工在此方面有所提高,其它的培訓(xùn)較少,主要以管理人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)為主,下月開(kāi)始要加強(qiáng)此方面的培訓(xùn)。

5、活動(dòng)方面部門一直沒(méi)有開(kāi)展,主要是餐飲零點(diǎn)生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門正在制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案,計(jì)劃在四月份出臺(tái)上報(bào)審批,五月份開(kāi)始操作,其中需要贊助的將上報(bào)采購(gòu)員。

四、相關(guān)制度的實(shí)施

對(duì)餐廳的管理也出臺(tái)了一些相關(guān)制度,但是各小組落實(shí)的很慢不到位.關(guān)鍵問(wèn)題檢查監(jiān)督與指導(dǎo)力量不夠,部門今后應(yīng)加強(qiáng)此方面的管理。

下月工作計(jì)劃

1、加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)(見(jiàn)培訓(xùn)計(jì)劃)。

2、制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案,爭(zhēng)取在月底這前報(bào)總經(jīng)辦。

3、提高員工節(jié)能意識(shí),并做好酒店財(cái)產(chǎn)的保管工作。

4、天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)熱,做好滅蟲(chóng)滅蠅工作。

5、加強(qiáng)員工的勞動(dòng)紀(jì)律及員工的考勤制度。

6、配合酒店做好淡季營(yíng)銷工作。

餐飲部運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)2

在這一個(gè)月工作當(dāng)中我發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題。當(dāng)然我只能給各位領(lǐng)導(dǎo)一些建議，首先是吃飯，我進(jìn)來(lái)遇到的第一個(gè)問(wèn)題是吃飯的時(shí)候遇到，也是所有員工都要求改變的，就是同事們每日吃完飯以后都要過(guò)潲水間倒剩下的飯菜時(shí)，時(shí)常有一股刺眼，經(jīng)常刺的把持不住眼淚，那個(gè)地方早班人員去的比較多，希望能進(jìn)行整改。

第二個(gè)地方是我們的更衣柜，那個(gè)地方的物品擺放非常的不合理，而且還有一筐爛皮鞋，一個(gè)梯子橫在里面，空間更小，還有那里還有幾個(gè)餐車，讓同事們沒(méi)有一個(gè)良好的工作環(huán)境，員工食堂里面的設(shè)施設(shè)備應(yīng)該更換一下，在大廳里的背景音樂(lè)聲音偏大，音樂(lè)聲音的控制在60分貝左右很合適的，另外在大廳里的衛(wèi)生勉強(qiáng)可以，各個(gè)區(qū)域里備餐柜里的`擺放不和規(guī)范，需要經(jīng)常整理才行。

要緊抓，如果不緊抓的話，接下來(lái)的工作辦起來(lái)就不那么順利，因此需要常抓，還有就是C區(qū)里的備餐柜里的東西太多了，是否考慮該拿走的就拿走，騰出更大的空間放有用的東西，卡坐上備的餐具不夠用，還有就是各區(qū)域內(nèi)的員工的崗位職責(zé)不太明確，特別是兼職員工，我感覺(jué)他們好象沒(méi)有經(jīng)過(guò)正規(guī)的培訓(xùn)一樣，因?yàn)樗麄兛偸遣恢雷约菏裁磿r(shí)候該干什么。

還有就是很多員工的服務(wù)經(jīng)常脫節(jié)，服務(wù)經(jīng)常不到位，為了避免這種情況的出現(xiàn)，希望多注意培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化他們的服務(wù)意識(shí)，服務(wù)理念，同事之間的善處的原則，及個(gè)人的工作目標(biāo)是圓滿的完成任務(wù)，還有就是為了提高工作效率大廳內(nèi)的幾個(gè)區(qū)域應(yīng)該添加幾個(gè)電話，方便聯(lián)系廚房。還有就是要找個(gè)優(yōu)秀的配菜員，因?yàn)槲矣X(jué)得如果要找服務(wù)員配菜的話，肯定會(huì)讓整個(gè)服務(wù)流程脫節(jié)，后果就是讓客人覺(jué)得我們的服務(wù)不周到。

還有就是要強(qiáng)調(diào)服務(wù)員在開(kāi)菜單的時(shí)候要注意寫(xiě)清楚時(shí)間，讓廚房及時(shí)的做出菜品，各個(gè)區(qū)域內(nèi)的餐具不太統(tǒng)一，比如說(shuō)湯勺就有好幾種型號(hào)，同時(shí)出現(xiàn)在同一桌會(huì)是什么樣子的，筷架也是如此，筷套也是臟的很，筷套爛的像掃帚一樣，也需要更換，桌上的擺設(shè)也是零零散散，在婚宴的時(shí)候還有就是上毛巾，沏茶，倒飲料，套椅套，套椅套的方式也有待改變，一人一個(gè)樣，應(yīng)該統(tǒng)一，還有就是在各個(gè)區(qū)域內(nèi)的臺(tái)面擺設(shè)不太統(tǒng)一，應(yīng)該有相應(yīng)的人員尋場(chǎng)，督導(dǎo)整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)的工作，另外應(yīng)該有一個(gè)質(zhì)量監(jiān)督和管理小組，以改進(jìn)工作，讓公司盡快的發(fā)展。

餐飲部運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)3

按照省食品安全委員會(huì)辦公室工作部署，合肥市于6月13日至6月20日舉辦了食品安全宣傳周活動(dòng)，組織開(kāi)展了一系列食品安全宣傳活動(dòng)，現(xiàn)將食品安全宣傳周有關(guān)工作總結(jié)如下：

一、高度重視，全面部署宣傳周工作

合肥市食品安全委員會(huì)高度重視食品安全宣傳周工作，按照省食安辦《轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(皖食安辦〔20xx〕22號(hào))要求，于6月1日印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展20xx年合肥市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(合食安辦〔20xx〕16號(hào))，制定了《合肥市開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》。各縣區(qū)食安辦也制定了本地區(qū)宣傳方案，各市直食品安全監(jiān)管部門也部署了本部門宣傳工作，食品安全宣傳工作部署到了各縣區(qū)各行業(yè)和基層。

二、整體行動(dòng)，舉辦宣傳周啟動(dòng)儀式

合肥市和各縣區(qū)都舉辦了隆重的啟動(dòng)儀式和集中宣傳活動(dòng)，提高宣傳周活動(dòng)的影響，提升宣傳聲勢(shì)。6月13日上午，合肥市暨蜀山區(qū)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在家樂(lè)福超市三里庵店北廣場(chǎng)隆重舉行，合肥市人大副主任郭超、市政協(xié)副主席盛志剛等市領(lǐng)導(dǎo)以及市衛(wèi)生(食品藥品監(jiān)管)、農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、質(zhì)監(jiān)、工商、商務(wù)等成員單位負(fù)責(zé)同志和蜀山區(qū)政府負(fù)責(zé)同志出席了宣傳周啟動(dòng)儀式。啟動(dòng)儀式后還開(kāi)展了集中宣傳活動(dòng)，大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)、食品及食品添加劑基本知識(shí)以及各級(jí)黨委政府關(guān)于食品安全工作決策部署和本部門落實(shí)情況。向市民發(fā)放《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用行為的公告》、食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單和易濫用的添加劑名單等十余種宣傳資料。肥西縣、肥東縣、長(zhǎng)豐縣、廬陽(yáng)區(qū)、瑤海區(qū)、蜀山區(qū)、包河區(qū)，以及新站、高新、經(jīng)開(kāi)三個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)都舉辦了啟動(dòng)儀式或集中宣傳活動(dòng)，地方政府分管負(fù)責(zé)同志和監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人、執(zhí)法部門人員都參加宣傳。部分規(guī)模大、信譽(yù)好的食品安全企業(yè)也受邀參加集中宣傳，龍頭食品企業(yè)發(fā)起誠(chéng)信倡議，通過(guò)宣傳名優(yōu)產(chǎn)品提升群眾的消費(fèi)信心。

三、多措并舉，提升宣傳效果

合肥市通過(guò)多種宣傳措施，深入基層、深入群眾，開(kāi)展宣傳，拓展宣傳廣度，提升宣傳效果。

一是開(kāi)展宣傳咨詢。全市共接收現(xiàn)場(chǎng)咨詢次數(shù)1147次，接收宣傳咨詢?nèi)藛T13萬(wàn)人，發(fā)放宣傳材料5.83萬(wàn)份。包河區(qū)還創(chuàng)新印制食品安全知識(shí)撲克牌1萬(wàn)份，分發(fā)給群眾。

二是通過(guò)媒體進(jìn)行宣傳。市食安辦在《合肥日?qǐng)?bào)》食品藥品專版上宣傳，各縣區(qū)還在《肥東報(bào)》、《廬陽(yáng)報(bào)》、《瑤海報(bào)》等當(dāng)?shù)孛襟w進(jìn)行專版宣傳。全市通過(guò)廣播電視報(bào)紙等媒體宣傳101次。

三是懸掛橫幅進(jìn)行宣傳。食品安全各監(jiān)管部門積極組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在廠區(qū)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所懸掛食品安全橫幅;同時(shí)各街、鎮(zhèn)、開(kāi)發(fā)區(qū)在轄區(qū)每個(gè)村居顯著位置張貼食品安全橫幅標(biāo)語(yǔ)，全方位進(jìn)行食品安全宣傳。全市共懸掛宣傳橫幅477條，主要用語(yǔ)是食品安全責(zé)任重于泰山，民以食為天，食以安為先，貫徹落實(shí)食品安全法促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展等內(nèi)容。

四是深入街道社區(qū)開(kāi)展宣傳。我市在淮河路步行街、宿州路等食品企業(yè)集中街道開(kāi)展集中宣傳，在三十頭社區(qū)開(kāi)展一次科普下鄉(xiāng)趕大集活動(dòng)，在龍崗開(kāi)發(fā)區(qū)靜安新城廣場(chǎng)開(kāi)展送宣傳進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，送食品安全宣傳進(jìn)基層。市農(nóng)委與肥西縣聯(lián)合組織開(kāi)展了放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳活動(dòng)，合肥豐樂(lè)種業(yè)、中鹽紅四方集團(tuán)、合肥星宇化工等10多家種子、農(nóng)藥、肥料生產(chǎn)企業(yè)參與了活動(dòng)。

五是面對(duì)企業(yè)開(kāi)展宣傳。合肥市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合市教育局、廬陽(yáng)區(qū)政府開(kāi)展了食品安全教育進(jìn)校園活動(dòng)，給合肥市泊景灣小學(xué)師生上一堂食品安全知識(shí)講座并開(kāi)展宣傳。廬陽(yáng)區(qū)、瑤海區(qū)、新站區(qū)的衛(wèi)生監(jiān)督部門聯(lián)合區(qū)教委、建設(shè)局，深入學(xué)校和工地食堂開(kāi)展宣傳。市質(zhì)監(jiān)局利用開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任工作會(huì)議的形式，以會(huì)代訓(xùn)開(kāi)展宣傳。通過(guò)食品安全免費(fèi)短信平臺(tái)，向全市所有食品獲證企業(yè)及納入監(jiān)管的小作坊及時(shí)發(fā)送食品安全監(jiān)管方面的法律法規(guī)、工作要求及重要信息，共計(jì)800家次。市農(nóng)委對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的負(fù)責(zé)人舉辦培訓(xùn)班并開(kāi)展宣傳。市工商局向企業(yè)發(fā)放《致全省食品經(jīng)營(yíng)戶食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶的公開(kāi)信》開(kāi)展宣傳。

食品安全宣傳是做好食品安全工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。在今后食品安全監(jiān)管和整頓工作中，我市將一如既往面對(duì)群眾、面對(duì)行政相對(duì)人開(kāi)展宣傳，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。

餐飲部運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)4

回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過(guò)學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對(duì)我的肯定與信任，現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況做如下總結(jié)。

一、日常管理工作

認(rèn)真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作，合理安排員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動(dòng)性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無(wú)幾，新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會(huì)所有的工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作，讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。

二、管理工作中的一點(diǎn)體會(huì)

經(jīng)過(guò)近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過(guò)程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對(duì)并能較好的處理它。另外餐廳工作一個(gè)人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，積極向上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則，但方式和方法過(guò)于直白，讓有些員工對(duì)自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問(wèn)題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺(jué)愉快，讓員工有干勁，形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。

三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識(shí)、能力等還有很多需要提高的地方和向上級(jí)學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書(shū)本、向同事學(xué)習(xí)，通過(guò)過(guò)去的一年努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟，使自己感覺(jué)到半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時(shí)的工作得以順利進(jìn)行。

四、存在的問(wèn)題

半年來(lái)，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有很多的不足，例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問(wèn)題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項(xiàng)，每次培訓(xùn)腦子里沒(méi)有一個(gè)很好，很清楚的思路，自己又有一點(diǎn)大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽(tīng)得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強(qiáng)，有時(shí)工作不能夠按時(shí)完成，也不能堅(jiān)持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動(dòng)去學(xué)。

餐飲部運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)5

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了回顧這一年多工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將20××年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)。

一、日常管理工作

作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。這一年在餐廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合經(jīng)理做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。

二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平

要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己這一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即答“到”進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。

6、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。為了的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，進(jìn)一步規(guī)范自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。這時(shí)就需要班組人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，增加菜夾，雙向同時(shí)進(jìn)行取菜，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

三、這一年工作得與失，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：

1、許多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場(chǎng)管控業(yè)務(wù)知識(shí)也是不足，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。

2、有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。

3、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。經(jīng)過(guò)所有同事的一起努力，較好的完成這一年的工作，總結(jié)起來(lái)也是頗有收獲的：

1、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。

3、合理安排當(dāng)班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。

4、配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴，有疑難問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

5、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)愛(ài)友、相互幫助、共同進(jìn)步。

三、運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)和計(jì)劃怎么寫(xiě)

運(yùn)營(yíng)部工作總結(jié)和計(jì)劃如下：

1、KPI，績(jī)效指標(biāo)，就是自己工作崗位中的關(guān)鍵指標(biāo)，也就是直接考核自己的目標(biāo)值。例如：做公眾號(hào)的，寫(xiě)了多少篇文章，閱讀分享量多少，增粉量，粉絲互動(dòng)率等等，用數(shù)據(jù)說(shuō)話，以月為單位時(shí)間分析，做成圖表進(jìn)行對(duì)比分析，客觀而量化。基本上，這就是工作總結(jié)的第一大部分，通常也叫業(yè)績(jī)回顧。

2、成長(zhǎng)價(jià)值，就是除了績(jī)效中，其他的工作標(biāo)準(zhǔn)。比如：今年的學(xué)習(xí)了什么或是帶給公司什么，以及對(duì)部門對(duì)公司在管理流程上做了些什么，多列出具體事項(xiàng)。

3、工作計(jì)劃。工作重點(diǎn)，工作目標(biāo)，以及方法，也就是針對(duì)的方向，用什么方法達(dá)到什么效果，講清晰邏輯和流程和可行性，這點(diǎn)很重要。

運(yùn)營(yíng)每日工作總結(jié)（運(yùn)營(yíng)個(gè)人工作總結(jié)）

運(yùn)營(yíng)部的工作職責(zé)

1、指出公司的具體工作目標(biāo)：運(yùn)營(yíng)部需要制定并且實(shí)施每年度運(yùn)營(yíng)部的戰(zhàn)略目標(biāo)和執(zhí)行方案，包括公司長(zhǎng)期發(fā)展的目標(biāo)，短期目標(biāo)，并制定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的具體手段和辦法。

2、制定相關(guān)制度：運(yùn)營(yíng)部需要組織制定整個(gè)運(yùn)營(yíng)部的營(yíng)銷管理制度、自營(yíng)店政策、營(yíng)銷策略。

3、實(shí)現(xiàn)分目標(biāo)的實(shí)施計(jì)劃：確定實(shí)現(xiàn)分目標(biāo)的具體負(fù)責(zé)人，并共同商討，列出目標(biāo)實(shí)現(xiàn)時(shí)間表，明確實(shí)施步驟及實(shí)施人、實(shí)現(xiàn)時(shí)間段等。

四、外賣運(yùn)營(yíng)工作總結(jié)

外賣運(yùn)營(yíng)工作總結(jié)范文

一段時(shí)間的工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，過(guò)去這段時(shí)間的辛苦拼搏，一定讓你在工作中有了更多的提升！這時(shí)候，最關(guān)鍵的工作總結(jié)怎么能落下！怎樣寫(xiě)工作總結(jié)才更能吸引眼球呢？下面是我收集整理的外賣運(yùn)營(yíng)工作總結(jié)范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

運(yùn)營(yíng)每日工作總結(jié)（運(yùn)營(yíng)個(gè)人工作總結(jié)）

外賣運(yùn)營(yíng)工作總結(jié) 篇1

一、先對(duì)包天下4月14日開(kāi)始的外賣進(jìn)行一個(gè)總結(jié)

從4月14日到4月30日止約九千左右的銷售額，可以看出梁山外賣市場(chǎng)是具有一定開(kāi)展價(jià)值的。但是在此期間也反應(yīng)出了很多的問(wèn)題，導(dǎo)致網(wǎng)吧、醫(yī)院、賓館等工作沒(méi)有及時(shí)開(kāi)展下去。例如：散戶太多，無(wú)法形成訂單采購(gòu)、送餐員剛走電話又來(lái)，采購(gòu)不及時(shí)也導(dǎo)致客戶不滿意，期間也體現(xiàn)出有一些客戶是需要跟進(jìn)的。

1. 九龍員工很多，但是訂餐太散，常常會(huì)出現(xiàn)送餐不及時(shí)，導(dǎo)致投訴。所以是否聯(lián)系一個(gè)員工為包天下統(tǒng)計(jì)一下，實(shí)行買幾送幾的獎(jiǎng)勵(lì)政策，再一個(gè)問(wèn)題就是九龍領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂外包還是有一定興趣的，需要進(jìn)一步的跟進(jìn)和溝通。

2. 百貨二樓。每天最低能消化20份以上，但是在時(shí)間上需要我們調(diào)整到11:30送到逐個(gè)發(fā)放、菜品適時(shí)調(diào)整。

3. 沙宣需要繼續(xù)跟進(jìn)?？梢愿鶕?jù)他們的用餐需要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整菜品，因?yàn)樗麄內(nèi)藬?shù)也挺多每天都有訂單。而且他們今年下半年還有一次大型活動(dòng)。

4. 政府、公共資源管理辦公室是一個(gè)很有開(kāi)發(fā)價(jià)值的客戶。他們走的是高端而且招標(biāo)會(huì)也很多，菜品要適時(shí)的為其調(diào)整以防止他們吃膩。

綜上所述：要穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，做好保證每一份外賣，逐步穩(wěn)健發(fā)展到每一個(gè)客戶。

二、近期計(jì)劃安排

要想讓包天下的外賣做大做好，必須走訂單式路線，同時(shí)發(fā)展團(tuán)體餐、食堂供應(yīng)，保證好菜品的口味和數(shù)量以及適中的價(jià)格，逐步走向規(guī)范掛、專業(yè)化的外賣服務(wù)流程。以下是近期計(jì)劃和目標(biāo)。

1. 進(jìn)入酒店會(huì)議場(chǎng)所，找人了解和溝通酒店會(huì)議情況，使其達(dá)成一定意向，遇到一些只用場(chǎng)地不在酒店訂餐的客戶及時(shí)通知、這邊過(guò)去與會(huì)務(wù)組接洽，看看是否有外賣需要。

2. 多聯(lián)系幾家政府單位，談?wù)効从袥](méi)有外賣需求，一旦達(dá)成對(duì)我們包天下的品牌宣傳也很有力度。

3. 注意梁山的一些大型活動(dòng)，及時(shí)獲得信息、跟進(jìn)、及時(shí)送餐。例如：車展、水滸文化節(jié)、劇組、促銷會(huì)等。下半年會(huì)有一個(gè)劇組走進(jìn)梁山，要及時(shí)跟進(jìn)。

4. 適時(shí)出去尋找一些企事業(yè)單位，看看能否達(dá)成為其供應(yīng)員工餐的合作。需要業(yè)務(wù)配合留意一下哪些單位有需求的可能性。

5. 把梁山旅行社都聯(lián)系一下，把我們的外送信息散發(fā)出去，看看能否帶團(tuán)訂餐或者來(lái)到包天下就餐。

6. 夜場(chǎng)和網(wǎng)吧。網(wǎng)吧訂餐是一個(gè)不錯(cuò)的市場(chǎng)，但是散亂。是否聯(lián)系一下網(wǎng)管負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)，實(shí)行買幾送幾的獎(jiǎng)勵(lì)政策，晚上網(wǎng)吧和賓館訂餐會(huì)統(tǒng)一派送（加送餐費(fèi)）。在賓館房間內(nèi)或前臺(tái)放一些包天下的訂餐牌。

7. 高中學(xué)生、學(xué)校是一個(gè)比較有潛力的市場(chǎng)。一旦開(kāi)展好也會(huì)很有收益的。前期散發(fā)宣傳單但是效果很不好。原因是學(xué)生基本上都是放學(xué)后自己出來(lái)買，對(duì)包天下外賣不了解同時(shí)有另外一家外賣每天都在門口為學(xué)生提供餐而且學(xué)生也比較認(rèn)可。包天下外賣無(wú)論在口味、品種、價(jià)格、衛(wèi)生質(zhì)量上都是他們所不能比的，建議在校門口賣上幾天，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)一下包天下，然后我們?cè)僬乙恍W(xué)生，幫忙去統(tǒng)計(jì)一下訂餐的人數(shù)，及時(shí)送餐，這樣的效果應(yīng)該會(huì)好一點(diǎn)。

8. 建議：是否能為包天下設(shè)計(jì)幾個(gè)小型簡(jiǎn)單且能突出包天下主題特色的定點(diǎn)便民餐車，在指定時(shí)間、指定地點(diǎn)供應(yīng)早餐或午餐，這樣能為包天下的宣傳和營(yíng)銷起到很大的推動(dòng)力。

以上即為我對(duì)包天下外賣的工作計(jì)劃和意見(jiàn)，具體細(xì)節(jié)和實(shí)施操作還需領(lǐng)導(dǎo)審定。

外賣運(yùn)營(yíng)工作總結(jié) 篇2

一、對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)

我是年初經(jīng)過(guò)朋友推薦，入職我們這個(gè)行業(yè)的，一年下來(lái)，結(jié)果證明我的選擇沒(méi)有錯(cuò)，外賣是互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)運(yùn)而生的一個(gè)行業(yè)，我們這個(gè)行業(yè)前景非常好，為什么這么說(shuō)呢？

1、在這個(gè)全民懶惰的時(shí)代，足不出戶，不用自己做就可以吃到香噴噴的飯菜，而且還不用洗碗，這是絕大多數(shù)人以前做夢(mèng)都不敢想的事，互聯(lián)網(wǎng)的趨勢(shì)，網(wǎng)民增加量直線上升，所以消費(fèi)人群極其的廣泛。

2、我相信現(xiàn)在許多人到了飯點(diǎn)，卻不知道吃什么，很難抉擇，外賣一下就能幫你解決，一打開(kāi)外賣，附近所有商家的菜品你都能看到，選擇范圍很廣，導(dǎo)致消費(fèi)者經(jīng)常多次消費(fèi)，他們的每次消費(fèi)就是我們工作的內(nèi)容，就需要我們?nèi)ヅ伤?。所以說(shuō)在這個(gè)行業(yè)不存在低收入。

二、工作經(jīng)驗(yàn)和不足之處

在這一年里，我可以說(shuō)是賺的盆滿缽滿，我之前在一家網(wǎng)絡(luò)公司上班，我現(xiàn)在一個(gè)月的工資是我之前的三倍有余，這是我之前完全不敢想象的，在這個(gè)崗位的，越辛苦賺的越多，節(jié)假日點(diǎn)外賣的人更多，所以為了賺錢，我?guī)缀鯖](méi)有節(jié)假日。在工作中一定要保證自己送餐及時(shí)，每一位顧客都是你的上帝，不要引起他們的反感，不違反人格道德底線的情況下，他們?cè)谙聠螘r(shí)留下的備注能滿足盡量滿足，他們的5星好評(píng)是對(duì)你工作最大的肯定。在這一年里，我每天都在于時(shí)間賽跑，爭(zhēng)分奪秒的就是想多送幾單，于是就有點(diǎn)沒(méi)有顧忌自身的安慰，在道路上車子開(kāi)得飛快，上次就因?yàn)殚_(kāi)得太快，一個(gè)孩子突然從路邊出來(lái)，導(dǎo)致我緊急轉(zhuǎn)向，那單的飯菜沒(méi)有及時(shí)送到顧客手里，還摔傷了，摩托車也損壞了不少，這個(gè)是我收到的唯一一條差評(píng)；工作態(tài)度有待提高，無(wú)論對(duì)是商家還是顧客都應(yīng)該尊稱且笑臉面對(duì)，這點(diǎn)我目前做還不是很好；有時(shí)候太過(guò)于依賴導(dǎo)航，一旦出錯(cuò)，只能導(dǎo)致送餐不準(zhǔn)時(shí)，熟悉整座城市的路線，和一些捷徑是我今后努力的方向。這是我在工作中存在不足的地方。

外賣運(yùn)營(yíng)工作總結(jié) 篇3

回顧工作的經(jīng)歷，不知不覺(jué)我進(jìn)入外賣員這個(gè)行業(yè)已經(jīng)有x月的時(shí)間了。雖然當(dāng)初帶著一份嘗試的心態(tài)來(lái)到了xx公司，但在這一路來(lái)經(jīng)歷中，我得到了很多的改變，也從這份工作中收獲了自我的成長(zhǎng)。

過(guò)去我曾單純的以為外賣員“只不過(guò)是幫人送餐的人”，雖然并不抵觸這份工作，但總以為這不過(guò)十分簡(jiǎn)單的“跑腿”工作而輕視自己的職責(zé)。但真正認(rèn)識(shí)這份崗位則是在我親自體會(huì)之后，通過(guò)親自體會(huì)過(guò)外賣員的工作經(jīng)歷后，我才真正意識(shí)到，作為一名外賣員，我們是肩負(fù)著客戶對(duì)我們的信任而工作，是帶著xx公司對(duì)外的形象去為大家服務(wù)的人！這份認(rèn)識(shí)的改變，讓我對(duì)工作態(tài)度和責(zé)任心也得到全面的提升。

回顧最初開(kāi)始工作的時(shí)候，我作為一名外賣新人，唯一的長(zhǎng)處就是對(duì)xx區(qū)域的路線比較熟悉，在工作中能為自己制定較好的行程路線。因此，在一開(kāi)始的工作上完成的還比較順利，并且從工作中體會(huì)到一份充實(shí)和滿足感。同時(shí)，在工作中我也不忘工作的紀(jì)律，牢記培訓(xùn)的'成果，在送餐期間牢記時(shí)間約定，并嚴(yán)格遵守交通紀(jì)律，良好服務(wù)，提高客戶滿意率。

但這樣經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的努力后，我也漸漸意識(shí)到自己過(guò)去盲目的送餐行為缺乏效率，有時(shí)候甚至連完成每天的訂單目標(biāo)都十分困難，還經(jīng)常讓客戶等待，受到客戶投訴。但在后來(lái)的工作中，我認(rèn)識(shí)了許多行業(yè)中的老前輩，通過(guò)向他們的虛心學(xué)習(xí)，我才認(rèn)識(shí)到自己還沒(méi)有真正進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)。外賣員要考慮的不僅僅是送餐，如何有效率的配合客戶需求的送餐才是我們做好工作的關(guān)鍵！通過(guò)細(xì)心的學(xué)習(xí)和分析工作記錄后，我漸漸了解了xx區(qū)域的對(duì)于訂單的需求。尤其是中午和傍晚的用餐時(shí)間，在小區(qū)、辦公樓……等設(shè)施中有更多的訂單需求，同時(shí)也是十分缺乏人手，特別忙碌的時(shí)候！

為此，我在后來(lái)的工作中學(xué)會(huì)了正確的規(guī)劃路線，根據(jù)時(shí)段和路況的各個(gè)階段，合理的安排自己的工作路線。這不僅大大提高了我的訂單完成率，也讓我能更加迅速、及時(shí)的將餐品送到客戶手上，給客戶留下了“精準(zhǔn)守時(shí)”的良好印象。

此外，在后來(lái)的工作中，我也越發(fā)的提高了自己的服務(wù)水平。不僅能在送餐途中保護(hù)餐品的完好不灑，及時(shí)送達(dá)后，還能對(duì)客戶送上親切的祝福和微笑。為此得到了不少的客戶好評(píng)。

總結(jié)了自己這段工作，我也越發(fā)的認(rèn)識(shí)到了作為一名外賣員的充實(shí)和快樂(lè)！今后，我會(huì)繼續(xù)保持并提高自己的服務(wù)水平，讓客戶都能準(zhǔn)時(shí)愉悅的享用餐品，為xx公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份努力！

外賣運(yùn)營(yíng)工作總結(jié) 篇4

一年下來(lái)，剛來(lái)時(shí)我以為我完不成的任務(wù)量，現(xiàn)在已經(jīng)有了驚人的突破，不好好的記錄一下這一年的工作總結(jié)，我怕自己未來(lái)忘記自己這一年的掙扎與突破了！

一、量的突破

年初經(jīng)朋友推薦來(lái)了我們公司做起來(lái)外賣送餐員，說(shuō)實(shí)話，剛來(lái)的時(shí)候我因?yàn)闆](méi)有干過(guò)服務(wù)行業(yè)的工作，對(duì)自己要不停地跑來(lái)跑去給被人送飯，我心底里是有一點(diǎn)抵觸的，特別是上司給我分配的任務(wù)量，我嘴上說(shuō)著保證完成，其實(shí)心里沒(méi)有一點(diǎn)底，覺(jué)得我做這個(gè)做得非常出色的朋友簡(jiǎn)直是超人才可以完成這么多的量！沒(méi)想到，我不去看結(jié)果能不能做完，每天踏踏實(shí)實(shí)地接單，踏踏實(shí)實(shí)地去送，就像爬長(zhǎng)城一樣，一階一階臺(tái)階的往上爬，不知不覺(jué)，我也完成了所有的任務(wù)量。一年下來(lái)，我的任務(wù)量已經(jīng)有了驚人的突破，讓介紹我來(lái)的朋友都拍著肩膀說(shuō)“好兄弟，沒(méi)給我丟臉還給我長(zhǎng)臉了！”我聽(tīng)了心里也美滋滋的，畢竟我沒(méi)有辜負(fù)別人對(duì)我的幫助。

二、質(zhì)的轉(zhuǎn)變

是從第三個(gè)月開(kāi)始，我的量漸漸就穩(wěn)步上升了。在量有了穩(wěn)定的情況下，我開(kāi)始慢慢改善我送餐上的“質(zhì)”。我開(kāi)始在我的服務(wù)里面加入更多類似于海底撈服務(wù)模式那樣的服務(wù)，沒(méi)想到我的這些服務(wù)得到了許多點(diǎn)餐用戶的肯定，每次送完餐后，都會(huì)得到他們微笑地表?yè)P(yáng)，夸我這個(gè)送餐員把他們的需求放在了心里?；叵胍幌挛以诜?wù)上的改變，我只是簡(jiǎn)單地做了一些更人性化的提醒和關(guān)懷，沒(méi)想到這些已經(jīng)可以讓每一位拿到外賣的人感到開(kāi)心。在這一點(diǎn)上，我在總結(jié)這一年的收獲時(shí)，也讓我自己感到欣慰，畢竟這是我第一次從事服務(wù)行業(yè)，能夠讓客人對(duì)我的服務(wù)感到滿意，還有什么比這更能讓我開(kāi)心呢？

三、優(yōu)質(zhì)服務(wù)

今年的工作已經(jīng)進(jìn)入了收尾的階段，在收尾的同時(shí)，我也開(kāi)始了我來(lái)年的計(jì)劃。我想我將繼續(xù)在量的穩(wěn)步勻速增長(zhǎng)下繼續(xù)改進(jìn)我的服務(wù)，爭(zhēng)取讓更多的顧客都能夠?qū)ξ业姆?wù)感到滿意，不為求得他們?cè)赼pp軟件上的好評(píng)，只為求得他們用餐的身心愉悅。我相信，好的服務(wù)就能換來(lái)更多的業(yè)績(jī)，業(yè)績(jī)上來(lái)了，也就不怕我的上司以及同事們看不見(jiàn)我在工作上地努力和付出了。服務(wù)業(yè)是為人類改善生活的行業(yè)，我作為一個(gè)年輕人，我會(huì)繼續(xù)對(duì)我的工作感到自豪，也會(huì)繼續(xù)不斷的改善我的服務(wù)，讓我們外賣送餐員也能有朝一日成為人們羨慕和向往的職業(yè)。

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