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    湖州餐飲品牌設計報價(湖州餐飲連鎖店)

    發(fā)布時間:2023-04-11 10:56:49     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 51        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于湖州餐飲品牌設計報價的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

    創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務,服務客戶遍布全國,咨詢相關業(yè)務請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    湖州餐飲品牌設計報價(湖州餐飲連鎖店)

    一、我是做餐飲行業(yè)的,想設計個logo,想請大家推薦一下設計公司?

    logo的設計絕對不能草率,它可以體現(xiàn)企業(yè)理念和價值觀,由此可見它有著非常高的設計要求,因此logo設計一定要找曉心全案這樣知名的餐飲品牌設計公司來做。 可以去上百度看看。

    二、餐飲店面如何裝修設計?餐飲店面裝修效果圖

    如何裝飾餐廳? 有越來越多的食品和飲料店。 現(xiàn)在有太多種類的食物。 如果你想開一家好的食品和飲料店,你必須先裝飾它。 您必須具有獨特的特征。 您可以上網(wǎng)查看餐廳的裝飾效果。 了解其他人的設計方式。 讓我們一起來看看,希望能給你帶來靈感。

    如何裝飾餐廳

    1,葡萄酒服務臺

    很多客人不喜歡去葡萄酒服務臺喝酒或退房。 該表僅占用有限的空間,因此設置更隱蔽的位置。 小結賬柜臺,注意減少分散和私密區(qū)域的地面變化也很重要,因為這不僅會降低空間利用率,還會造成摔跤事故。

    二,正確的大小

    很多人去高端餐館消費,其實想要有一個良好的用餐氛圍,他們往往不喜歡很多人聚在一起,因為很多人聚在一起會 讓他們餐廳的氣氛受到了干擾。 餐廳的設計不應太大,不適合大廳的空間。 有必要增加貴賓室的數(shù)量。 這可以提高質(zhì)量,把握消費者的心理是非常重要的。

    III。 保護客人隱私

    最好不要設計桌子的布局,因為座位太分散,所以整個餐廳可以從視覺效果一目了然。 目前的方法實際上是通過各種形式的玻璃。 與屏幕相結合,增加裝飾表面和區(qū)域,讓客人留在相對私密的空間。

    湖州餐飲品牌設計報價(湖州餐飲連鎖店)

    IV。 專注于簡化設計

    在設計餐廳時,需要考慮很多因素。 最好將座椅和房間之間的座椅分開。 此外,服務過程應避免穿越客人通道。 這一點尤為重要,尤其是在私人房間區(qū)域。 將兩個通道分開,即可滿足平穩(wěn),安全,方便的要求。 但具體而言,它必須考慮到員工的便利性,安全性和客戶。 活動空間的舒適和伸展。

    三、老娘舅的菜是速凍的么

    不是。

    一、簡介

    老娘舅餐飲股份有限公司于2000年05月12日成立。法定代表人楊國民,   老娘舅快餐主打低熱量綠色食材,用以滿足人們?nèi)粘I钚枰拇笾腥A餐飲。

    老娘舅餐飲股份有限公司(前身為湖州老娘舅餐飲管理有限公司)以直營方式發(fā)展連鎖餐廳,現(xiàn)階段主要目標市場定位于長三角各主要城市,如湖州、上海、杭州、寧波、紹興、金華、蘇州、常州、無錫、蕪湖等地。

    是“中國餐飲十大知名品牌”、“中國快餐品牌企業(yè)”、“最有影響力的餐飲 企業(yè)”、 “浙江服務名牌”、“中餐科技進步獎”、“浙江省著名商標”。這是一家以“低熱量、無公害、合理營養(yǎng)、健康飲食”為經(jīng)營理念的中式快餐連鎖企業(yè);是攻克中式快餐標準化難關,并實現(xiàn)持續(xù)快速主動供餐的企業(yè)。

    湖州餐飲品牌設計報價(湖州餐飲連鎖店)

    二、發(fā)展

    2000年11月,老娘舅在浙江湖州成立,目前除湖州外,已在上海、長興、杭州、蘇州、嘉興桐鄉(xiāng)等地發(fā)展連鎖餐廳。

    2002年12月,老娘舅成為國內(nèi)第一家同時取得ISO9001質(zhì)量管理體系認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證的中式快餐企業(yè)。

    2005年,老娘舅快餐在人民大會堂獲得“中國餐飲十大知名品牌”稱號。

    2006年,老娘舅快餐品牌被中國烹飪協(xié)會評為“中國快餐品牌企業(yè)”,老娘舅打造健康的快餐模式受到關注。

    2009年,老娘舅被評為“優(yōu)秀快餐品牌”。

    四、餐飲服務運營方案

    餐飲服務運營方案

    餐飲服務運營方案,對于任何一個行業(yè)來說,想要更好的運營,就需要一份運營方案,這樣才能幫助行業(yè)進行提升,現(xiàn)在有很多人都做餐飲,下面一起來看看餐飲服務運營方案

    餐飲服務運營方案1

    現(xiàn)在餐飲管理的新思路就是運用市場經(jīng)濟的原則,而不再是早期的計劃時代,顧客消費的選擇性小,消費的不理性導致早期的餐飲經(jīng)營者是以“走一步算一步”。

    因為前期的餐飲市場供不應求,而當今餐飲市場已從賣方市場轉(zhuǎn)入買方市場,以及消費者消費理念也日漸成熟。因此,餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營應實行“計劃管理”。

    所謂的“計劃”管理,就是從餐飲的籌備、設計到中長期的經(jīng)營,均應有組織、有計劃去進行。依筆者之見應從以下幾個方面來進行。

    一、市場經(jīng)營的定位

    市場調(diào)查與分析,建立一個餐飲場所,首先要進行市場調(diào)查,做好市場定位。因為這兩個經(jīng)營市場的消費者均非屬餐飲消費市場的主導,所以在餐位數(shù)確定后,在餐飲經(jīng)營之前應將制訂《市場經(jīng)營計劃》放在首位,并考慮如下事宜,再對本餐廳進行定位。

    1、當?shù)氐娘嬍沉晳T愛好:包括:菜品的原料、配料是否便采購。當?shù)厝藢Σ穗鹊目谖兑螅谱鞣绞降慕邮艹潭?,價格接受能力等。

    2、就餐人員的就餐形式;當?shù)叵M市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態(tài),是商務宴請為主或是公款消費或者是家庭宴請居多。

    3、就餐人員的交通方式;此點尤為重要,也決定了一個餐廳的地理位置的選址,是否有利于消費者方便用餐。

    4、就餐環(huán)境的布置,因為幾年前的“非典”以后,人們對就餐環(huán)境的需求更多,尤其是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。

    綜上新述,說明一個餐館只能適應一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的競爭對手,慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。

    二、經(jīng)營場所的布置

    確定了以上因素后,就必須對經(jīng)營場所的場地進行布局,在布局時務必要考慮下述工作的內(nèi)容:

    1、廚房的設備配置與餐位的配比;

    2、廚房菜系與樓面服務的配合工作;

    3、衛(wèi)生防疫設施,設備的配置;

    4、水、電、照明的引入及控制;

    三、人員

    餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否,在硬件已成為定局以后,就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應組織各級人員給予實施。

    怎樣使餐廳運營起來?這就是一個用人的問題。而用人首先要制訂用人計劃,對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內(nèi)容主要為:

    1、每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責范圍、工作質(zhì)量標準;

    2、詳細說明各部門人員之間的隸屬關系,并實行逐級匯報,逐級負責制的工作方式;

    3、制定嚴格的培訓計劃,包括日常培訓及計劃培訓;

    4、明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應的激勵機制;

    5、要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務客人的一線員工,作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客(一線員工)服務的人。為“內(nèi)部顧客”服務的工作做好了,才能做好外部顧客服務的工作。

    6、要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的;80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的;80%的管理(經(jīng)營)建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。

    因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此,業(yè)主要向20%的管理人員授權,首先是要與管理人員分享信息,包括成本、毛利、成本費用及市場占有率

    使管理人員能夠提出更具建設性建議。其次,要有限度授權即在一定的范圍內(nèi),什么情況下,各級管理人員可以自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然,事后要匯報,說明情況及處置后達到的效果。

    四、管理制度

    餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當今社會是知識經(jīng)濟時代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。

    1、人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;

    2、經(jīng)營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色,創(chuàng)新要求;

    3、財務成本方面:包括采購制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度;

    根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動有目標,工作有效益”。

    五、經(jīng)營運作

    餐飲業(yè)的經(jīng)營通常有以下七個方面指標,即:經(jīng)營營業(yè)收入,經(jīng)營直接成本,人力和人力資源費用,能源費用,設備維護費用。餐廳經(jīng)營是否有利可圖,關健是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運作計劃是餐飲能否成功的重要關鍵。

    在制訂經(jīng)營運作計劃時,事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調(diào)查,根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手詳細資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點,以次來制定與本餐廳切合實際的營業(yè)收入指標、成本費用指標、利潤指標、等各種經(jīng)營指標。

    六、市場營銷及推廣方面

    1、樹立知名度,提高本餐廳在當?shù)夭惋嬍袌龅挠绊懥靶抛u度

    餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時間內(nèi),要在當?shù)鼐哂休^大影響力的`媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢,開業(yè)一段時間后,可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動。

    如:慰問當?shù)伛v軍、敬老院、無償獻血等?;蚴窃谝恍┯屑o念意義的節(jié)日,如:教師節(jié)、兒童節(jié)、護士節(jié)等節(jié)日時舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動的名義邀請當?shù)孛浇榻o予新聞報道,以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。

    2、廚房特價

    廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價菜肴以此吸引或刺激顧客的消費。

    3、贈品或贈券

    餐廳可制作并贈送小工藝品,讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用,還能提高餐廳的檔次,在發(fā)放上還可以根據(jù)消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配。

    4、建立和收集客源人事檔案

    建立客源檔案主要是記錄客人的喜好、忌諱、出生年月、公司店慶等內(nèi)容。屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源,可以這樣說,假如建立3000個客源檔案;哪怕這3000人中一年只來消費一次,那么每天就有3000除以360等于8、3人/次,而這8、3人次的話一定會帶來另外的客源。

    5、創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境

    良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費,不要說整體,那怕就是在每一個包房的設計都有風格,就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。

    七、品牌樹立的設想

    1、規(guī)范服務理念,突出服務特色,由細處見真情,以情情見功夫

    餐飲服務的經(jīng)營管理首先應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準,樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人,充分體現(xiàn)對賓客的關愛。要有換位的服務意識,替賓客著想,以特色服務來體現(xiàn)服務檔次,以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受,溫馨服務的回味。

    2、保持看家特色菜品,及時開創(chuàng)新菜,保持各類菜品質(zhì)量,展現(xiàn)餐飲實力

    餐飲的菜系品種千變?nèi)f化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數(shù)的廚師(行政總廚,各點廚師長)承擔類似工業(yè)產(chǎn)品的設計師和工藝師的責任,主要是研究創(chuàng)新菜式,和制訂菜肴品味質(zhì)量標準,以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分,可以考慮擁有餐廳的部分股權分紅。

    如果廚師有修改菜式標準的建議可以提出,保未經(jīng)總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。所講的鐵板“席前料理”,就是將廚房與餐桌進行改革,把廚房內(nèi)的灶具搬到廳面與包廂、把餐桌與鼎具合二為一。

    而最原始的“鐵板燒”則是方型鐵板與木制臺面相接合的簡易造型,這種臺面是三邊有桌面供客人用餐使用、一邊沒有臺面便于廚師現(xiàn)場操作。鐵板下方有爐子加熱,廚師當著客人面燒制每一道菜肴和食品。

    這樣一來、廚師食客面對面、同臺合作;廚師現(xiàn)場燒制菜肴、客人當時享用。廚師在燒菜的過程中每一個小動作、都難逃客人法眼、眼見為凈、吃的放心;

    眼見為實、邊用餐邊欣賞大廚們的精彩廚藝,刀叉等用具表演雜耍的真功夫;每一道菜、每一個程序、所下的配料與調(diào)料、都竟現(xiàn)眼前,精美的制作、增進了食欲。

    食客們完全根據(jù)自己的喜好選擇食物,在吃的過程中和廚師交流、切磋有關做菜的技巧與經(jīng)驗,甚至客人還可以即興上臺操作,按自己的意愿為家人和朋友獻技;

    增加了烹飪的透明度和親切感,使用餐變成了一種增進交流、培養(yǎng)情趣的方式;此種料理又是分餐制,讓客人真正體會到“以客為尊”的至高服務??芍^是一種做法獨特、堪稱一絕的食文化。

    餐飲服務運營方案2

    一、經(jīng)營理念

    安全第一,效益第二

    “民以食為天,食以安為先”,飲食安全關系到顧客的健康和生命、關系到景區(qū)的信譽、公司的進退存亡及社會穩(wěn)定和諧,沒有飲食安全,企業(yè)效益必將是一句空話。

    飲食安全是公司的頭等大事,公司從上到下,從管理制度到操作細節(jié)無一不嚴格貫徹執(zhí)行,“安全第一,效益第二”的經(jīng)營理念,時刻牢記著“餐飲安全責任重如泰山”。 熱飯、熱菜、熱心腸

    景區(qū)自助餐冷了之后不但外觀難看,口味差,更不易被消化,為此我們將采用“分次小炒、現(xiàn)炒現(xiàn)賣”以確保游客吃到可口、美味、營養(yǎng)、美觀的熱菜熱飯,體現(xiàn)“顧客至上,以人為本”的指導思想。

    同時,我們提供“友善、高效、熱心”的服務,以誠待人,以情待人,讓游客在享受美味佳肴的同時,享受到環(huán)境和服務的美與溫馨。 星星之火可以燎原,關鍵在于做好細節(jié)

    我們深知,細節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營的成敗,我們以項目管理的模式對餐廳進行整體籌劃,從小處著眼,小處入手,把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習慣,使之貫徹到餐廳作業(yè)流程中的每一個細節(jié)里,從而實現(xiàn)三方滿意的經(jīng)營目標,達成雙方共贏的核心局面。

    二、企業(yè)團隊優(yōu)勢

    1、我們秉承“天道酬勤,厚德載物”的精神,倡導積極健康的企業(yè)文化氛圍,我們有經(jīng)驗豐富的餐飲管理團隊,全心全意打造景區(qū)品牌餐廳,以強烈的企業(yè)責任感博取游客及社會的認同。

    2、“品德好,能吃苦,求上進”是我們的用人理念。我們擁有一大批經(jīng)驗豐富的管理人才,數(shù)十名訓練有素的廚師團隊及相關服務員工,有力保證了各項制度和管理標準的執(zhí)行。

    3、好的制度通過積極的人和有效的執(zhí)行,我們奉獻給游客的是一流的質(zhì)量產(chǎn)品,能充分滿足游客多樣化的服務及飲食需求。

    4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責任重于泰山”,餐廳嚴格以安全衛(wèi)生管理控制體系,把景區(qū)餐廳的食品安全事故降到最低,有力保障游客、景區(qū)、餐廳的切身利益。

    5、一流的管理水平和服務質(zhì)量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區(qū)入園率,貢獻了景區(qū)、餐廳、游客“三方滿意”的社會效益。實現(xiàn)了景區(qū)餐廳保值、增值品牌,提高景區(qū)整體管理績效,為打造景區(qū)品牌的和諧發(fā)展提供有力的后勤支持。

    6、市場經(jīng)濟時代,行業(yè)優(yōu)勢互補之誠信合作,促進了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏,提高景區(qū)市場競爭力,促進了景區(qū)及餐廳整體的管理水平。

    三、經(jīng)營定位

    把景區(qū)餐廳打造成一個以中式自助特色素齋為主,集時尚、養(yǎng)生、休閑為一體的美食會所。

    A 檔次:生態(tài)餐飲

    高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務+和諧的文化

    1、景區(qū)配套餐廳適應了景區(qū)今后的發(fā)展,滿足了游客增加的服務需求,有利于游客對景區(qū)的滿意率,促進景區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展。

    2、景區(qū)作為三亞生態(tài)旅游的代表,其經(jīng)營與管理自不言待,是故餐廳的管理必須達到相同的高度,餐廳要有“市場意識、服務意識、品牌意識”,方能領先旅游景區(qū)業(yè)發(fā)展的潮流。

    B 功能全面豐富,綠色生態(tài),品種豐富,營養(yǎng)均衡游客來自五湖四海,不同地域,不同文化背景和經(jīng)濟能力,飲食需求差別較大,全面優(yōu)質(zhì)的餐飲服務是景區(qū)發(fā)展提高品牌知名度的有力保障。

    四、經(jīng)營目標

    總體經(jīng)營目標:三方滿意(游客滿意、景區(qū)滿意、社會滿意)

    1、切實保障游客的用餐需求,綜合區(qū)域游客人數(shù),景區(qū)餐廳數(shù)量未來發(fā)展的因素,合理配置經(jīng)營規(guī)范,提供優(yōu)質(zhì)、全面的餐飲服務,滿足各個層次游客用餐需求。

    2、從軟、硬件著手建設餐廳,使之硬件達標,軟件一流,三方滿意的高標準餐廳,為景區(qū)的和諧發(fā)展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務水平能滿足景區(qū)和游客的要求,使游客“高興而來,滿意而歸”,樹立良好的景區(qū)品牌形象。

    3、在保證飲食衛(wèi)生安全和旅行社、游客等需求前提下,以科學、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績,以實際行動回報景區(qū)的支持與信任,努力實現(xiàn)景區(qū)、餐廳經(jīng)濟效益的雙豐收,實現(xiàn)景區(qū)餐廳保值、增值,傾力打造“和諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領跑海南團膳的高端品牌形象,達成甲乙雙方互利發(fā)展,共贏的合作目標。

    五、經(jīng)營團隊

    餐飲服務運營方案3

    一、策劃背景

    隨著湖州的經(jīng)濟在迅速的發(fā)展,現(xiàn)代餐飲消費已經(jīng)從過去的盲目消費進入了理性消費階段,特別時大眾化消費市場和中低檔消費市場占據(jù)消費市場主流的今天,餐飲消費已趨于成熟,過去那種消費的隨意性和沖動性越來越少,取而代之的是更加理性化、目的明確的消費傾向。

    現(xiàn)今餐飲市場都以中低檔為主,而中高端特色餐飲極少,隨著現(xiàn)在經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,對于餐飲消費的層次要求越來越高,對于餐飲的特色、就餐的環(huán)境、飲食的味道、越來越苛求。應印這一趨勢我們將開設一家既能讓大眾消費的起,又具有美食特色的中高檔粵菜餐廳。

    通過本次策劃,我們將給項目本身做出準確的市場定位及產(chǎn)品定位,抓住現(xiàn)代人們對于特色美食的不同需求,注重餐飲文化內(nèi)涵的體現(xiàn),打造中高檔餐飲文化品牌。

    二、項目分析

    市場分析

    (1)項目計劃選址在靠近市中心的消費次商圈;

    (2)同類競爭者在大眾知曉度和餐飲特點沒有特別突出的,同檔次類別的競爭者少;

    (3)本項目的目標客源;主要上班族、白領等,消費集群主要是家庭、情侶、聚會等;

    (4)項目的定位與周邊的餐飲企業(yè)(大眾餐飲),進行了錯位經(jīng)營,有一定的市場競爭力;

    (5)在前期的市場導入中,可能會出現(xiàn)與目標客戶的磨合與培養(yǎng);

    (6)項目的操作,對營銷方面的工作提出了更高的要求,要有自己精英的營銷團隊。

    三、市場定位

    通過對市場需求類型的定型,競爭對手的分析,本項目在餐飲市場中定位在定位在市場需求中高檔特色餐飲、需求文化餐飲;顧客消費能承受的;無競爭對手的三點交叉上面的,做純正的粵菜餐廳,加上強大的營銷力度,通過各種有利的資源,營銷的整合推廣,實現(xiàn)利潤最大化,品牌影響力擴大化。

    四、餐廳的目標

    我們餐廳選址在鬧市邊緣對租金,餐廳裝修,廚具,餐具,桌椅家具采買預算嚴格控制。

    對于前期市場宣傳,推廣和營銷費用嚴格把關。

    餐廳計劃在半年內(nèi)回本盈利。

    五、營銷方式及定位

    (1)產(chǎn)品定位:

    核心部分----富有地域特色的中高檔粵菜餐廳。

    形成部分----各種設施的組成,以及VIP卡的設計定位,各種的、渠道營銷手段及資料。

    產(chǎn)品組合-----即VIP卡能提供的各類設施的使用權限及服務的組合方式。

    (2)價格定位:

    抓住顧客需求心理和社交場所的需求,消費價格定在在中檔。

    (3)渠道定位:

    直接渠道----建議采用,即設立餐廳自己的VIP卡銷售部門及銷售系統(tǒng)。

    間接渠道----建議與一定的知名度,與本會所不沖突的公司合作,運用他們的間接渠道進行營銷。

    (4)促銷定位:

    顯化潛在客戶----完善項目的裝潢及配套服務項目,達到尊貴的體現(xiàn),引導客戶消費文化餐飲的理念,創(chuàng)造客戶需求,使他們對本餐廳消費產(chǎn)生需求。

    接近潛在客戶----采用各種方式、方法(各種營銷公關活動)來與潛在客戶接觸。

    六、眾籌方式

    計劃融資150萬,我個人出資三十萬掌握餐廳絕對控股運營與決策,項目自20XX年5月起以2個月為期限籌集,每個出資人最少一萬,最多五萬元。

    對出資人給予利潤分紅,并在開店后享有餐廳最優(yōu)惠的終身VIP金卡,免排隊免等候等等特權。享有金牌VIP的榮耀。如在眾籌期限到后沒有達到預期的運營資金,眾籌的資金將如數(shù)返回。

    籌集的資金將在三年后如沒提出繼續(xù)持股要求則自動返還,出資人亦可在兩年后提前取回(兩年內(nèi)如有特殊情況可與我們協(xié)商提前取回)。資金返還后將不再享有利潤分紅,但金牌VIP特權榮耀終身享有。

    七、風險分析

    有一定的競爭,但是我們可以以自己的核心產(chǎn)品價值牢牢把握市場的頂端。

    項目通過前期的市場調(diào)研,成本控制計算,后期運營管理各方面細節(jié)的把握理論上虧本幾率極小,但事無巨細我們在出現(xiàn)小概率事件時盡力保障投資人利益把損失降到最低、同投資人利益共享風險共擔。

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