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餐飲品牌設(shè)計(jì)選(餐飲品牌設(shè)計(jì)選什么類(lèi)目)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)選的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、餐飲設(shè)計(jì)公司哪個(gè)比較好?
您可以從以下幾個(gè)角度來(lái)選擇餐飲設(shè)計(jì)公司:
1、從餐飲設(shè)計(jì)公司以往的成功案例來(lái)評(píng)判設(shè)計(jì)公司的水平
①客戶(hù)數(shù)量越多,越有實(shí)力,反之亦然;
②是否有知名餐飲品牌客戶(hù)案例,數(shù)量多少;
③以往客戶(hù)案例做出來(lái)的效果如何;
2、從餐飲設(shè)計(jì)公司以往獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)來(lái)評(píng)判設(shè)計(jì)公司的水平
①是否獲得知名國(guó)際、國(guó)內(nèi)空間大獎(jiǎng);
②獲得獎(jiǎng)項(xiàng)多少,這個(gè)是其次,很多獎(jiǎng)項(xiàng)是湊數(shù)用的;
3、從餐飲設(shè)計(jì)公司開(kāi)出的項(xiàng)目設(shè)計(jì)費(fèi)用來(lái)判斷,如果其他都合意價(jià)格也在預(yù)算范圍內(nèi)就可以,畢竟一分錢(qián)一分貨,越好越貴。
4、從餐飲設(shè)計(jì)公司所在城市來(lái)判斷,通常一線(xiàn)城市的設(shè)計(jì)公司出品要好些,畢竟見(jiàn)識(shí)就在那。
以上幾點(diǎn),希望能幫到您。
二、餐飲vi設(shè)計(jì)哪家好,想設(shè)計(jì)個(gè)品牌形象logo?
餐飲vi設(shè)計(jì)哪家好安利豪禾。新品牌設(shè)計(jì)logo再合適不過(guò)了,我們品牌的logo就是他家設(shè)計(jì)的,很有創(chuàng)意,整體滿(mǎn)意。 百度能查到相關(guān)資料的。
三、如何進(jìn)行餐飲品牌設(shè)計(jì)
這種定位方式很容易理解,也就是需要明確你的產(chǎn)品主要是賣(mài)給一群什么樣的人,品牌將要服務(wù)的是什么樣的顧客群,說(shuō)得通俗點(diǎn),就是誰(shuí)將愿意為你“買(mǎi)單”、愿意為你掏“錢(qián)包”。
更為關(guān)鍵的是,一旦品牌的目標(biāo)消費(fèi)群體確定,就需要以該類(lèi)群體為核心服務(wù)對(duì)象,圍繞這一人群提供針對(duì)性產(chǎn)品、適應(yīng)他們需求的環(huán)境及相關(guān)增值性服務(wù),更大程度的滿(mǎn)足他們,從而把品牌與目標(biāo)顧客群體緊緊“綁”在一起。
如果你已經(jīng)決定做一個(gè)餐飲品牌,而不僅僅只是開(kāi)一個(gè)飯店招攬群客,就無(wú)須要求自己的品牌去滿(mǎn)足所有人的需求,無(wú)需要將菜品做到老少皆宜。貪多的結(jié)果是“嚼不爛”且無(wú)法“嚼”的有特色,這也成了很多餐飲企業(yè)始終無(wú)法做大、做強(qiáng)的重要原因。
類(lèi)別定位,即讓消費(fèi)者在提到某一個(gè)產(chǎn)品類(lèi)別時(shí),能夠很快在腦海中浮現(xiàn)出某一品牌。成功的類(lèi)別定位特別是開(kāi)創(chuàng)性的類(lèi)別定位往往能成為某類(lèi)產(chǎn)品的代表性品牌。如可樂(lè)讓人馬上就能想到可口可樂(lè)、涼茶讓人聯(lián)想到王老吉等等。
早先KFC定位便是烹雞顧問(wèn),和麥當(dāng)勞的的巨無(wú)霸在漢堡市場(chǎng)中做出區(qū)隔。時(shí)至今日,很多忠實(shí)的消費(fèi)者在吃雞肉漢堡時(shí),首先想到的還是KFC,可見(jiàn)品類(lèi)的勝利可以直接導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心智中的勝利。
文化定位也就是將某種文化內(nèi)涵如歷史風(fēng)俗、文化價(jià)值觀(guān)、文學(xué)藝術(shù)、道德價(jià)值觀(guān)等融入品牌之中,成為一種能體現(xiàn)消費(fèi)品味、消費(fèi)文化的特征。
品牌要能傳承,就必須有深厚的文化支持,正如萬(wàn)寶路奔騰的牛仔文化至今仍是真男人的象征;而中國(guó)餐飲品牌的打造更要借助文化定位,增強(qiáng)品牌文化底蘊(yùn),提升品牌附加值,而且可以使品牌獨(dú)具特色,從而形成鮮明的差異化品牌形象。
只有民族的,才是龍頭的。中國(guó)歷史文化悠久、博大精深,而飲食與傳統(tǒng)文化本身就有很高的關(guān)聯(lián)性,對(duì)于國(guó)內(nèi)餐飲品牌而言,中國(guó)傳統(tǒng)文化猶如一座“金礦”,如果能對(duì)文化進(jìn)行合理嫁接,無(wú)疑將讓品牌內(nèi)涵、品牌底蘊(yùn)實(shí)現(xiàn)有效提升,從而提升品牌附加值,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
基于非常規(guī)心理訴求的品牌定位,也就是通過(guò)差異化的品牌表現(xiàn),從而引發(fā)人們情感中的某些情愫或獵奇心理,使人們?cè)谙硎芫筒偷耐瑫r(shí)獲得不同于常規(guī)的消費(fèi)體驗(yàn),從情感或心理上引發(fā)消費(fèi)者對(duì)品牌的共鳴。
菲利普·科特勒認(rèn)為:人們的消費(fèi)行為變化形成的是一個(gè)從數(shù)量到質(zhì)量,更后上升到情感消費(fèi)的軌跡。
無(wú)論是從情感定位還是從新奇出發(fā),當(dāng)品牌滿(mǎn)足了消費(fèi)者的獵奇心理,贏得了更次消費(fèi)后,必須有些實(shí)在的利益(食物,環(huán)境,服務(wù))給予消費(fèi)者,才能將品牌的體驗(yàn)轉(zhuǎn)化成品牌的忠誠(chéng)度。
類(lèi)似很多馬桶餐廳(用馬桶作為餐具),黑暗餐廳(在伸手不見(jiàn)五指的環(huán)境下吃東西),監(jiān)獄餐廳等等主題餐廳,在滿(mǎn)足了更好奇心理之后,如何讓消費(fèi)者下次能繼續(xù)光臨,就必須在產(chǎn)品力和品牌文化價(jià)值上做功課了。
四、餐飲品牌設(shè)計(jì)的主要特點(diǎn)包括哪些
隨著從吃飽到吃好到吃得有趣,餐飲也迎來(lái)了消費(fèi)升級(jí),如何玩轉(zhuǎn)品牌營(yíng)銷(xiāo),歸納起來(lái)有三點(diǎn):1、文化筑底:餐飲本身就依托地域文化而生,在餐廳文化的選擇上應(yīng)該秉承大文化-小文化的順序,大文化即大眾都能接受的文化,具有普遍性,小文化則是依托大文化而生的較冷門(mén)的文化。大文化確保對(duì)小文化不感興趣人群的吸納,而小文化則保障口碑及鐵桿消費(fèi)人群的持續(xù)黏性。2、體驗(yàn)滲透:體驗(yàn)分為產(chǎn)品體驗(yàn)及情感體驗(yàn),產(chǎn)品體驗(yàn)需要特色化的出品作為支撐,而情感體驗(yàn)則需要案場(chǎng)設(shè)置及氣氛進(jìn)行傳達(dá),時(shí)下許多餐廳在提升產(chǎn)品體驗(yàn)的同時(shí),也在不斷補(bǔ)足情感體驗(yàn)。3、品牌貫通:餐飲消費(fèi)者的記憶是散點(diǎn)的,只有將品牌的頂層設(shè)計(jì)落在每一個(gè)亮點(diǎn)之中,才有可能被消費(fèi)者體驗(yàn)及記憶。而在餐廳的升級(jí)改造中,如果說(shuō)特色是珠子,品牌則是穿繩,必須以品牌為核心,將空間設(shè)計(jì)、案場(chǎng)氣氛、產(chǎn)品、服務(wù)等多種維度進(jìn)行統(tǒng)一貫通,即消費(fèi)者的所見(jiàn)、所聽(tīng)、所得(的五官感知與功能性的創(chuàng)新體會(huì)相輔相成,才能將品牌落在實(shí)處進(jìn)行感知,而在品牌落地滲透的過(guò)程中,需要提前進(jìn)行口碑傳播點(diǎn)的預(yù)埋設(shè)置,這樣才能更好地促進(jìn)自宣傳。
以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)選相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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