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珠海餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用(珠海餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用多少錢(qián))
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于珠海餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
創(chuàng)意嶺專(zhuān)注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶(hù)遍布全國(guó),咨詢(xún)相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、餐廳裝修要多少錢(qián) 餐廳裝修費(fèi)用預(yù)算
餐廳裝修預(yù)算要多少錢(qián);房屋裝修(全包)是需要有裝修標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)檠b修房?jī)r(jià)是可多可少的::
如果要高擋點(diǎn)精裝修,需要1400-1500/平方進(jìn)行裝修。
如果是大眾化裝修,需要用1000-1100元/平方左右,這種就是屬一般精裝修。
如果想一般化裝修,就需要投資700-800元/平方左右,屬普通裝修了。
如果按400-500元/平方投入裝修,就是屬簡(jiǎn)單簡(jiǎn)易裝修了。
所以房屋裝修是看投入多少錢(qián),投資多點(diǎn),就裝修好點(diǎn),投資少點(diǎn)就一般裝修,再少點(diǎn)就是簡(jiǎn)單裝修了。
二、開(kāi)個(gè)餐飲店需要的成本是多少?
4到6萬(wàn)。
1.標(biāo)準(zhǔn)店
餐飲店的加盟費(fèi)是1萬(wàn)元,房租費(fèi)用是2000元,門(mén)店裝修費(fèi)用是1萬(wàn)元,還要有700元的設(shè)備費(fèi)、1100元的進(jìn)貨費(fèi)、1200元的宣傳費(fèi),還要有700元的開(kāi)業(yè)費(fèi)。人員工資5000元、水電雜費(fèi)每月200元,要有3000元的流動(dòng)資金,合計(jì)總投資成本是4萬(wàn)元左右。
2.精致店
餐飲店的加盟費(fèi)是2萬(wàn)元,房租費(fèi)是2500元左右。門(mén)店裝修費(fèi)是1.2萬(wàn)元,還要有800元的設(shè)備費(fèi)、2000元的進(jìn)貨費(fèi),2000元的宣傳費(fèi)、還要有900元的開(kāi)業(yè)費(fèi),人員工資6000元,水電費(fèi)每月300元,要有4000元的流動(dòng)資金,合計(jì)總投資成本是5萬(wàn)元左右。
3.旗艦店
餐飲店的加盟費(fèi)是3萬(wàn)元,房租費(fèi)是3000元左右,門(mén)店裝修費(fèi)是1.4萬(wàn)元,還要有900元的設(shè)備費(fèi)、3000元的進(jìn)貨費(fèi)、2200元的宣傳費(fèi)、還要有1000元的開(kāi)業(yè)費(fèi)。人員工資7000元、水電費(fèi)每月400元、要有5000元的流動(dòng)資金,合計(jì)總投資成本是6萬(wàn)元左右。
我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)既有行業(yè)自身發(fā)展過(guò)程中伴隨的問(wèn)題,也有來(lái)自國(guó)外餐飲的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
人才不濟(jì)
餐飲教育科研滯后,全國(guó)沒(méi)有本科烹飪?cè)盒?,餐飲職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍培養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)工作滯后。行業(yè)人員素質(zhì)不高,缺乏高層管理人才和烹飪技術(shù)人才。
尤其是廚師資格認(rèn)證混亂,名師大師認(rèn)證失范,出現(xiàn)花錢(qián)買(mǎi)證現(xiàn)象。外資餐飲企業(yè)以各種優(yōu)惠條件吸引中餐技術(shù)、管理、服務(wù)、文化等方面人才,導(dǎo)致中餐企業(yè)人才大量流失。
除了基層工作人員缺乏,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理層也面臨著對(duì)高學(xué)歷人才的需求。據(jù)記者了解,像大連海鮮漁港、天下春、一家春、甘露餃子館這樣的有一定規(guī)模的餐飲企業(yè),都在不斷提升其裝修檔次和服務(wù)檔次。
因此對(duì)樓面經(jīng)理、總經(jīng)理助理人員的工資收入都有所提高,有的已達(dá)到3000至5000元。這些管理層人員需要做的工作大致是:管理服務(wù)員、布置一天工作、隨機(jī)協(xié)調(diào)人員等等。
企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)
與國(guó)外餐飲相比,國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)在硬件、軟件,尤其是在管理、服務(wù)方面的差距較大。加入wto后,更多外資餐飲企業(yè)的進(jìn)入加劇我國(guó)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)外餐飲企業(yè)進(jìn)入中國(guó),對(duì)我國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等將產(chǎn)生深刻影響。
而中國(guó)本土品牌餐飲走出去步伐較慢,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。在國(guó)外,中餐企業(yè)大多表現(xiàn)為規(guī)模小、環(huán)境不佳、服務(wù)不到位,中餐特色不明顯。在國(guó)內(nèi),中餐企業(yè)面臨著外國(guó)品牌餐飲企業(yè)的擠壓。
法規(guī)滯后
我國(guó)餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo),在快速發(fā)展中有盲目、無(wú)序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。尚未建立適用于餐飲業(yè)的國(guó)家級(jí)法規(guī),缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊,內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低,缺乏全國(guó)統(tǒng)一性。
規(guī)范秩序
我國(guó)餐飲業(yè)缺乏統(tǒng)一的行業(yè)執(zhí)法,市場(chǎng)秩序不規(guī)范,餐飲環(huán)境不衛(wèi)生,食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生,市場(chǎng)管理和行業(yè)管理跟不上形勢(shì)發(fā)展需要。
結(jié)構(gòu)失衡
由于競(jìng)爭(zhēng)加劇、經(jīng)營(yíng)成本不斷上漲,大眾化餐飲在一些地區(qū)發(fā)展很不平衡。行業(yè)內(nèi)高檔餐飲勢(shì)頭強(qiáng)勁,中低檔餐飲服務(wù)明顯不足。
產(chǎn)業(yè)化低
我國(guó)餐飲業(yè)總體仍處于小、散、弱的狀態(tài),90%以上的餐飲企業(yè)為小企業(yè),2007年規(guī)模最大的100家餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額僅占整個(gè)餐飲市場(chǎng)的8.5%。
與國(guó)際知名餐飲公司相比,中國(guó)知名餐飲公司的企業(yè)規(guī)模、盈利能力、管理水平和經(jīng)驗(yàn)等差距較大。此外,餐飲業(yè)上游供貨商不成熟,農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品食品初加工過(guò)于分散、生產(chǎn)初級(jí),物流配送體系不健全。
三、餐飲裝修費(fèi)用一般是多少錢(qián)一平米
裝修費(fèi)用具體是多少是很難說(shuō)的,具體要看選擇什么樣的檔次和風(fēng)格。
裝修又稱(chēng)裝潢或裝飾。是指在一定區(qū)域和范圍內(nèi)進(jìn)行的,包括水電施工、墻體、地板、天花板、景觀等所實(shí)現(xiàn)的,依據(jù)一定設(shè)計(jì)理念和美觀規(guī)則形成的一整套施工方案和設(shè)計(jì)方案。
找一個(gè)靠譜的公司,才會(huì)沒(méi)有后顧之憂。力天裝飾以“創(chuàng)新力、凝聚力、想象力,為您打造新天地”為口號(hào),本著“價(jià)格透明化、施工標(biāo)準(zhǔn)化、工藝現(xiàn)代化、材料環(huán)?;?、人員專(zhuān)業(yè)化、服務(wù)人性化”的六化原則,真誠(chéng)服務(wù)于每一位客戶(hù),并致力于打造客戶(hù)滿(mǎn)意的精品工程。
四、開(kāi)一家餐飲店的費(fèi)用大概要多少
1.租金、裝修的成本
開(kāi)小餐廳最少30萬(wàn),餐飲開(kāi)店每個(gè)月必不可少的就是繳納租金,餐飲負(fù)責(zé)人要核算每個(gè)月的租金、水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,確定餐飲經(jīng)營(yíng)的目標(biāo),每個(gè)月至少有多少人流量才能獲取利潤(rùn)。
其次,餐飲開(kāi)店要注意控制裝修的成本,餐飲店的裝修包括門(mén)面、廳面、廚房三個(gè)大的方面,若是中小餐館,門(mén)面和廳面裝飾應(yīng)以簡(jiǎn)潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房裝修應(yīng)以衛(wèi)生為主,結(jié)合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。能節(jié)省則節(jié)省,避免豪華裝飾以減少營(yíng)業(yè)前期投入過(guò)多的費(fèi)用。
2.硬件設(shè)施成本
每個(gè)餐飲店都要有很多必要的廚房硬件設(shè)備,但是這些設(shè)備檔次、材質(zhì)各不相同,餐飲負(fù)責(zé)人要根據(jù)自身情況選購(gòu)廚房設(shè)備,選購(gòu)過(guò)程中要以實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性為主,采購(gòu)者可以多多了解一些市場(chǎng)行情,可以選擇批量購(gòu)買(mǎi)。
3.人力成本
餐飲開(kāi)始經(jīng)營(yíng)后,需要大量的人力。包括廚師、服務(wù)員、管理人員等等。要根據(jù)市場(chǎng)的工資標(biāo)準(zhǔn)確定確定員工的工資,在招聘員工的時(shí)候,要選擇有經(jīng)驗(yàn)、有管理能力的廚師,選擇勤勞、肯吃苦的服務(wù)人員。要定期進(jìn)行員工考核,對(duì)表現(xiàn)好的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。
4.采購(gòu)成本
餐飲行業(yè)廚房需要大量采購(gòu)原材料,蔬菜類(lèi)的材料保質(zhì)期非常短,所以餐飲行業(yè)一定要把控好原材料進(jìn)貨的數(shù)量,要根據(jù)每天的經(jīng)營(yíng)情況和倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有的儲(chǔ)存量,來(lái)制定第二天原料采購(gòu)量。如果是海鮮類(lèi)的材料,一定要把控好質(zhì)量和數(shù)量,原料采購(gòu)是餐飲開(kāi)店中成本控制的重中之重。
餐廳開(kāi)店的成本核算,在整個(gè)餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中占據(jù)著重要的位置,只有控制好餐廳開(kāi)店的成本,才能做好接下來(lái)餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。除了以上費(fèi)用外,開(kāi)餐飲店還需要注意平常水電雜費(fèi)及流動(dòng)資金預(yù)算,當(dāng)然如果是選擇加盟品牌餐飲店的話,還要考慮后加盟費(fèi)用及保證金等!
以上就是關(guān)于珠海餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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