正文

做餐飲品牌設(shè)計(jì)好處和壞處（做餐飲品牌設(shè)計(jì)好處和壞處怎么寫）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-11 01:03:59 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 139

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于做餐飲品牌設(shè)計(jì)好處和壞處的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國(guó)，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

1、同一品牌開(kāi)多家餐廳優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
2、怎樣正確看待餐飲企業(yè)VI設(shè)計(jì)
3、做餐飲選行業(yè)內(nèi)知名品牌有什么好處嗎
4、

做餐飲品牌設(shè)計(jì)好處和壞處（做餐飲品牌設(shè)計(jì)好處和壞處怎么寫）

一、同一品牌開(kāi)多家餐廳優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)

問(wèn)題所問(wèn)：開(kāi)一家連鎖餐廳的加盟店和自己獨(dú)立開(kāi)一家餐廳相比，優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)都有哪些？★ 問(wèn)題關(guān)鍵詞：加盟店、優(yōu)劣勢(shì)

加盟店：以繳納特許經(jīng)營(yíng)許可費(fèi)為代價(jià)，獲得某品牌整體經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)支持，從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的業(yè)態(tài)

優(yōu)劣勢(shì)：以行業(yè)橫向及縱向?yàn)閰⒄眨?jīng)營(yíng)的資源差異與強(qiáng)項(xiàng)

★★ 餐飲加盟的本質(zhì)是用金錢為代價(jià)，獲得餐飲經(jīng)營(yíng)的元素支持，包括供應(yīng)鏈、人員培訓(xùn)、設(shè)備

采購(gòu)、品牌VI 、品牌形象授權(quán)。從而在節(jié)約時(shí)間基礎(chǔ)上，快速進(jìn)行門店的運(yùn)營(yíng)與經(jīng)營(yíng)。如果用

一句話概括：就是（時(shí)間換資源/時(shí)間換市場(chǎng)）！

★★ 餐飲加盟的優(yōu)勢(shì)就是節(jié)約經(jīng)營(yíng)者的時(shí)間和精力

★★ 餐飲加盟的劣勢(shì)就是經(jīng)營(yíng)方向不受經(jīng)營(yíng)者控制

第一點(diǎn)：餐飲加盟的優(yōu)劣勢(shì)所在優(yōu) 勢(shì)：

1、市場(chǎng)反饋可以直觀呈現(xiàn)（經(jīng)營(yíng)狀況好與壞/市場(chǎng)容量大與?。?/p>

2、節(jié)約經(jīng)營(yíng)者前期開(kāi)店的時(shí)間與精力

3、餐飲品牌塑造的前期費(fèi)用可以由盟主（品牌方）承擔(dān)

4、經(jīng)營(yíng)者可以直接通過(guò)市場(chǎng)反饋對(duì)餐飲品牌（盟主）進(jìn)行評(píng)判

5、市場(chǎng)宣傳推廣費(fèi)用及維護(hù)由總部統(tǒng)一規(guī)劃

劣勢(shì)：

1、經(jīng)營(yíng)者（加盟者）無(wú)法掌控品牌經(jīng)營(yíng)方向

2、品牌經(jīng)營(yíng)期限長(zhǎng)短無(wú)法由經(jīng)營(yíng)者掌控

3、出品品質(zhì)及更新沒(méi)有參與權(quán)

4、市場(chǎng)變化的直接受影響者

5、加盟資金投入以后，無(wú)法獲得投資回報(bào)的承諾

★★ 獨(dú)立開(kāi)餐廳的優(yōu)勢(shì)在于獨(dú)立自主決定經(jīng)營(yíng)策略

★★ 獨(dú)立開(kāi)餐廳的劣勢(shì)就是無(wú)法獲得成熟資源的支持和鏈接

第二點(diǎn)：獨(dú)立開(kāi)餐廳的優(yōu)劣勢(shì)所在優(yōu) 勢(shì)：

1、自主決定經(jīng)營(yíng)方向及策略

2、創(chuàng)建自有品牌

3、對(duì)市場(chǎng)的反饋有充分的決策及調(diào)整權(quán)限

4、自行招募員工及制訂員工標(biāo)準(zhǔn)

5、資金募集方式自由靈活

劣勢(shì)：

1、品牌拓展前期，資金耗費(fèi)大，時(shí)間間距長(zhǎng)

2、積累行業(yè)資源需要試錯(cuò)

3、對(duì)市場(chǎng)反饋很難在短期內(nèi)（一年以內(nèi)）認(rèn)識(shí)和評(píng)判

4、行業(yè)人才聚集需要漫長(zhǎng)的時(shí)間

5、無(wú)法快速?gòu)?fù)制（缺乏人員儲(chǔ)備及供應(yīng)鏈支持）

★★★ 餐飲加盟的本質(zhì)就是用金錢購(gòu)買品牌方成熟資源，它節(jié)約了創(chuàng)業(yè)者的時(shí)間，也減少了創(chuàng)業(yè)

者的試錯(cuò)成本！但盈利風(fēng)險(xiǎn)極大，可以說(shuō)創(chuàng)業(yè)者把希望寄托在了品牌方身上！獨(dú)立自創(chuàng)餐飲門店

需要花費(fèi)大量時(shí)間，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行研判！而且很難在短期內(nèi)獲得成熟系統(tǒng)支持。可以說(shuō)試錯(cuò)的階段

貫穿開(kāi)店的始終！如果對(duì)餐飲品牌很有信心，建議加盟成熟品牌！但如果有自己對(duì)市場(chǎng)的解讀和

判斷，建議自創(chuàng)餐飲品牌！唯一的代價(jià)就是時(shí)間和精力的不斷付出！

二、怎樣正確看待餐飲企業(yè)VI設(shè)計(jì)

眾所周知，企業(yè)VI設(shè)計(jì)對(duì)于建立一個(gè)獨(dú)特的品牌形象具有非常重要的作用，那么，對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，在這個(gè)方面的建設(shè)上應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？

我們美諾心已經(jīng)知道了VI對(duì)企業(yè)的作用，應(yīng)該重視，但是有的從業(yè)者出于急功近利的心態(tài)而過(guò)分地夸大VI的作用，把VI上升到主導(dǎo)一切的高度，讓你心甘情愿地掏銀子、多掏銀子。他們會(huì)舉出若干例子，說(shuō)可口可樂(lè)、肯德基總是花費(fèi)重金不斷升級(jí)VI，是因?yàn)椴贿@么做就會(huì)失去客戶;某某香煙白酒之所以脫穎而出，就是因?yàn)閂I做得成功。讓人覺(jué)得，把VI設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、畫冊(cè)設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)等弄好了，企業(yè)離成功也就不遠(yuǎn)了。

三、做餐飲選行業(yè)內(nèi)知名品牌有什么好處嗎

這就好比出身，一個(gè)人出身就是尊貴的身份，自然做什么都順利。如果你想做土豆粉店，選擇了有名的牌子，比如戶大姐土豆粉，那么就能享受戶大姐現(xiàn)有的所用東西。

1、現(xiàn)有的名氣，可有借助這個(gè)迅速提升你自己店面的知名度；

2、可以學(xué)習(xí)現(xiàn)成的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；

3、得到后期營(yíng)運(yùn)支持，能減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；

4、事業(yè)容易做大，從而達(dá)到事半功倍的效果；

5、通過(guò)總部配送原料、調(diào)料，能保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。

這就是很多餐飲項(xiàng)目合作的時(shí)候會(huì)有授權(quán)書，不授權(quán)就不能使用。如果是個(gè)人從零開(kāi)始，不依靠現(xiàn)成的，做成功很難，很多人是堅(jiān)持不了的，不如直接選擇合作。

四、

以上就是關(guān)于做餐飲品牌設(shè)計(jì)好處和壞處相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。