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選擇品類,烤肉、火鍋、快餐、飲品、麻辣燙、酸菜魚等滿大街都是,不建議選擇;建議選擇粥品類的相關(guān)品牌如十三姨潮汕砂鍋粥。
核心競爭力,在餐飲行業(yè)中人氣也非常高,市場空間大,適合各類商圈,可以滿足不同的消費群體,同時也沒有淡旺季之分不受季節(jié)限制、同品類競爭小、成本低毛利率高,又滿足現(xiàn)代人們對于養(yǎng)生的需求。
門檻低,每道菜品都有sop量化標準、通過配送到店的成品半成品,秘制調(diào)味包,廚房整體采用智能設(shè)備,全過程無需大廚。
品牌調(diào)性,美食的前提之下,情感訴求是現(xiàn)代人更高層次的需求,十三姨潮汕砂鍋粥的體驗空間,結(jié)合廣東本土餐飲特色及二十世紀二三十年代粵港歷史風貌為設(shè)計理念,大到裝修風格,小到店內(nèi)陳設(shè),每個細節(jié)都是當?shù)夭豢苫蛉钡闹匾獔鼍啊?/p>
煙臺創(chuàng)業(yè)加盟餐飲品牌設(shè)計(煙臺創(chuàng)業(yè)加盟餐飲品牌設(shè)計招聘)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于煙臺創(chuàng)業(yè)加盟餐飲品牌設(shè)計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、開餐飲加盟店需要注意什么
第一點:自身定位
加盟一家餐飲店要注意的事項很多,首先要從自身說起,加盟一家餐飲店前,先要定好自已的投資金額,還有具體的餐飲分類,前期的定位很重要。
先說餐飲投資能力,一定在自已能承受的范圍內(nèi),還要預(yù)留一些餐飲開店的流動資金,如果自有資金在100萬,建議投資個50-70萬的餐飲品牌就可以,如果只有10萬的資金,哪就別加盟餐飲品牌了,學個技術(shù)也挺好,學完技術(shù)再開店。
第二點:品牌分析
接下來說選擇餐飲品牌,如何才能選擇一個適合你的,適合市場的品牌,這里要記住一點,不是好的餐飲品牌才去加盟,是適合你的餐飲品牌才去加盟,接下來給大家分析一下,如果去選擇一個餐飲品牌。
1、直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利,當然直營店越多越好,我們可以自已去直營店蹲點,考察一到三天,預(yù)估一下餐飲店全天的流水,還有人均消費,同時結(jié)合自已當?shù)氐那闆r,做出一個預(yù)估。
2、總部考察——餐飲品牌加盟后續(xù)服務(wù)如何,這個要在總部去考察,加盟后都有哪些服務(wù),包括現(xiàn)在加盟店的一些管理模式,當然也可以到幾家加盟店去考察一下,可以去一家與自已城市相同級別的地方去考察,這樣更有對比性。
3、品牌資質(zhì)——接下來就是品牌的一些資質(zhì),品牌商標、VI設(shè)計等一系列的資料,在這里給大家說一下,我們要加盟的是一個餐飲品牌,商標是必須要有的,如果沒有商標,后期做大會碰到關(guān)于侵權(quán)的問題。
4、菜品口味——前面三項都考察完后,接著才是菜品的口味,口味是否適合當?shù)氐南M習慣,是否足夠的新鮮,是否有潮流感,比如2017年成都火鍋、串串香、肉蟹煲等單品比較火熱等一系列要關(guān)注的問題。
5、餐飲技術(shù)——還要注意一點就是,你要加盟的是一個餐飲品牌,還是學的一個餐飲技術(shù),這個很重要,有很多餐飲品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐飲品牌不知名,但是口味不錯,這里要做一個選擇,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又適合你的口味,所以要偏向的選擇一下,看哪個更適合你。
第三點:選址分析
關(guān)于選址問題,盡量選擇人流相對比較大的地方。
1.最好兩邊是十字路口,人行道較寬,人流量大,可視面寬闊;馬路不能太寬,以為那樣車的流動量會較大;并且馬路中間無隔離護欄,否則馬路對面的顧客不方便過來消費;
2.有的路段人流量大,但基本不產(chǎn)生消費,而是匆匆而過,要注意考察;
3、消費環(huán)境:要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平,以便針對消費者制定相應(yīng)的促銷活動。
4、門面因素:一般以深度不大于寬度為準,門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。
5、商鋪租金不能純粹以價格來衡量,關(guān)鍵要看性價比。
第四點:人員招聘
經(jīng)營一個餐飲店,不是一個人就能成功的。因為從后廚到前廳的服務(wù),都需要請人。當你的餐飲店人員招聘齊全,你的團隊人手充足,你所需要做的就是培訓。從菜品制作到服務(wù),方方面面都需要規(guī)范管理。一個好的團隊是要分工明確,服從管理的。
擴展資料:
開餐飲加盟店注意:
加盟連鎖創(chuàng)業(yè)并不是人們想象中那么容易,實踐表明,要成功地加盟連鎖經(jīng)營,你得特別注意以下事項。
1、行業(yè)
熱門連鎖業(yè)品牌不在少數(shù),但有不少品牌沒“火”多久就消失了。可以這樣說,加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌,這無疑加大了加盟連鎖創(chuàng)業(yè)者選擇的難度。因此,選擇加盟行業(yè)時,一定要經(jīng)得起市場的考驗:連鎖經(jīng)營體系至少已經(jīng)有5年以上。
2、機會
加盟連鎖經(jīng)營,對想創(chuàng)業(yè)的人而言,省去了找不到創(chuàng)業(yè)項目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。據(jù)一項調(diào)查顯示,日本零售業(yè)有80%的獨立開店者第一年就關(guān)門大吉,能撐到第五年者只有8%;
而連鎖店第一年就結(jié)束營業(yè)者僅有20%,有77%的連鎖店能存活到第五年,這個調(diào)查就證明“加盟一定比自行創(chuàng)業(yè)劃算?!钡@些數(shù)據(jù)并不是說,加盟后就一定百分之百能成功。
據(jù)調(diào)查,找具有一定開店經(jīng)驗,且連鎖店數(shù)達一定規(guī)?;虬l(fā)展至少五年以上的總部,有競爭力的連鎖品牌,比較有經(jīng)營保障。有些新興加盟體系,本身在市場上發(fā)展的時間就不夠長,還沒有經(jīng)過市場的經(jīng)驗,顧客的消費習慣尚未養(yǎng)成,容易造成暫時生意興隆的假象。
當選擇弱勢連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,但相對之下,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理,競爭力自然也就較弱。
有競爭力的連鎖品牌由于發(fā)展前途較好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此,越有信譽的連鎖企業(yè),挑選加盟者時把關(guān)就越嚴謹。
參考資料來源:百度百科-加盟店
二、開餐飲店,如何選擇一個優(yōu)秀的餐飲加盟品牌?
三、創(chuàng)業(yè)開餐飲加盟店怎么樣
個人認為,餐飲行業(yè)是門檻低、風險大、有機會的創(chuàng)業(yè)選擇。
建議你在加盟餐飲品牌之前,首先考慮幾個問題:
1、加盟品牌是否專注品牌的產(chǎn)品和發(fā)展,很多可加盟的品牌在幾個店取得成功后,開放加盟,從此開始大力拓展加盟撈一筆快錢,疏于管理和經(jīng)營。比如前幾年大火的“水貨”,這兩年因總部管理不善,紛紛關(guān)店了!
2、加盟品牌在當?shù)厥袌鲇休^大的盈利空間。你要事先做好財務(wù)核算,算出盈虧平衡點。
3、你個人充裕的時間打理門店,餐飲事情繁多,前期很多的事情都要親力親為,從裝修、定位、菜品、定價、經(jīng)營策略、成本核算、宣傳、管理,每一個小細節(jié)都要耗費大量時間。
4、你要有具管理好這家店的能力。即使加盟最好的品牌,也需要自己用心經(jīng)營,食材質(zhì)量、控制成本、服務(wù)和菜品的穩(wěn)定、老顧客的維護。
如果對您有幫助,麻煩您請采納哦。祝您生活愉快!
四、準備做餐飲加盟招商,需要怎么推廣?
俗話說“民以食為天”,餐飲行業(yè)被譽為永不落伍的朝陽行業(yè),很多創(chuàng)業(yè)者也是對餐飲創(chuàng)業(yè)情有獨鐘,因此,市面上應(yīng)需出現(xiàn)了很多餐飲加盟的公司。對于餐飲加盟公司來說,怎樣做宣傳推廣是一個比較困難的問題。
1、與專業(yè)的招商加盟網(wǎng)站合作
市面上有很多專業(yè)的第三方招商加盟平臺,比如78、3158等,用百度搜索“招商加盟網(wǎng)”,就能出現(xiàn)很多,可以和他們的客服聯(lián)系,選擇流量比較好的網(wǎng)站合作。
2、SEO:搜索引擎優(yōu)化
搜索引擎優(yōu)化,成本相對sem低的多,而且一旦把有項目信息的網(wǎng)頁優(yōu)化到排名靠前的位置,排名會比較穩(wěn),不會輕易掉下來。缺點就是需要的時間比較長,見效慢一點。
3、SEM:搜索引擎營銷
搜索引擎營銷是見效比較快的推廣方式,可以排名位置會非??壳?,但是投入比較大,是按點擊收費的,對于一些小的公司來講,優(yōu)化的關(guān)鍵詞不能太多,而且要精準地區(qū)去投關(guān)鍵詞。
4、企業(yè)自媒體平臺
在這個自媒體時代,企業(yè)自媒體是宣傳企業(yè)比較好的方式,企業(yè)自媒體一般包括:官方微信、官方微博、企業(yè)官網(wǎng)以及企業(yè)在各個自媒體平臺入駐的賬號等,這個途徑如果運營的好,收益也是非常可觀的,就是難度大一些。
以上就是餐飲加盟招商的一些推廣方式,其實要做招商可以選擇招商外包,把招商工作外包出去,企業(yè)只需要專心拓展自身核心業(yè)務(wù)就可以了。聚合招商是一家專業(yè)的招商外包公司,專注渠道建設(shè)十余年,憑借著獨創(chuàng)的招商體系,助力企業(yè)快人一步落地招商。
以上就是關(guān)于煙臺創(chuàng)業(yè)加盟餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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