-
當(dāng)前位置:首頁 > 創(chuàng)意學(xué)院 > 品牌設(shè)計 > 專題列表 > 正文
嘉興餐飲品牌設(shè)計推廣(嘉興餐飲品牌設(shè)計推廣招聘)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于嘉興餐飲品牌設(shè)計推廣的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國,咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、餐飲店如何推廣引流?
免費試吃、啤酒或飲料來引流。
客單價低的餐廳需要人流量,可以推出免費品嘗的活動,但前提是品嘗完就會有回購,口味一定要有保障,否則就會賠錢,順便搞個發(fā)朋友圈送盤菜的活動。
還可以準(zhǔn)備多項飲品活動,送啤酒最為吸引人,大多數(shù)男性喝啤酒是必不可少的,充值送啤酒這個活動相信男性無法拒絕。
二、餐飲營銷推廣方案
餐飲營銷推廣方案
餐飲營銷推廣方案案例有什么?當(dāng)隨著人們消費觀念及飲食觀念改變,對于餐飲的要求也越來越高,餐飲行業(yè)也需要一些新想法去變強來招攬顧客。當(dāng)你想要尋找餐飲營銷推廣方案時,說明你想要改變,以下就是整理的營銷推廣方案案例。
餐飲營銷推廣方案1
餐飲營銷推廣方案:
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然,一臨近春節(jié),全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關(guān)鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利,淡季取勢”,這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1、老客戶的維護;
2、新客源的開發(fā);
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認清市場變化,從容應(yīng)對
這需要根據(jù)酒樓的市場定位,從客源構(gòu)成、消費動機,以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。
對于中、高檔酒樓來說,春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期,餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費,節(jié)后集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅游團隊等,在春節(jié)期間幾乎停頓,但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節(jié)后的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節(jié),很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行,屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案,有條不紊地開展?fàn)I銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳
旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓,一手抓市場,即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功,即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關(guān)于練內(nèi)功,我有如下一些建議:
1.總結(jié)旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的`思路和方法;
2.對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;
3.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營銷,所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下,開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn),不斷提高服務(wù)品質(zhì);
4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,并進行全面的強化培訓(xùn);
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內(nèi)涵,努力打造高品位的品牌形象。
春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
餐飲營銷推廣方案2
餐飲營銷推廣方案:
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
一)SP方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的.感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”?。?/p>
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出?。?!
四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業(yè)額。日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
5、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
三、餐飲店如何推廣
餐飲店如何推廣
餐飲店如何推廣,如今市場上餐飲店的日益增多,很多的餐飲店裝修優(yōu)雅、高檔、菜品味道也很好,但是生意就是不好,其實想要生意好推廣和營銷方案特別重要,以下來了解餐飲店如何推廣。
餐飲店如何推廣1
1、免費是最好的宣傳
現(xiàn)在很多行業(yè)都在做免費體驗,免費退換等服務(wù),大概只有餐飲行業(yè)還一直在奉行著“天下沒有免費的午餐”的古老理念。
很多準(zhǔn)備開店的老板對自己的產(chǎn)品信心滿滿,卻發(fā)愁怎么找到顧客。其實免費就是最好的宣傳,如果對自己的產(chǎn)品有足夠信心,你還怕顧客下次不會再來嗎,目前有很多餐廳開業(yè)推出免費產(chǎn)品。
2、核心菜品免費、其他菜品收費
這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用,也就是所謂的鍋底免費,菜品收費。
還有很多賣炒菜米飯的,打著米飯管飽的旗號,其實也是核心產(chǎn)品免費,菜品收費。
這種模式會給人一種占便宜的感覺,如果用好了就能起到促進生意的作用。
3、免費菜品帶動收費菜品
從店里選兩樣利潤大,味道過得去的,但不是最好的菜品,一般涼菜較多,讓顧客覺得到你店里用餐總能“撈到便宜”。
4、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品,這個主打菜品定價要低點但是要有利潤,味道要好,把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。
5、特色菜品
除了要有主打菜,還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一,如何去做?
(1)設(shè)立五大特色菜,以成本價出售
(2)菜品推薦,在店口設(shè)展示牌,上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。
6、幸運顧客可以免單
比如在店里每天抽取幸運座位,坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優(yōu)惠。
再比如每天制定一個幸運單號,點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優(yōu)惠。
再比如每天前多少名顧客可享受相應(yīng)的優(yōu)惠。
7、在特定的時間內(nèi)免費
比如在每天指定的時間段就餐可以享受優(yōu)惠或折扣。
顧客生日當(dāng)天就餐可享受免費或優(yōu)惠。
特定的節(jié)日也可以對相應(yīng)的人群搞相應(yīng)的優(yōu)惠活動,比如六一當(dāng)天三人同行兒童免費,教師節(jié)老師免費等等。
8、利用網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳
1、新開店的餐飲店如果顧客微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)可以5折優(yōu)惠。
2、美團團購來的顧客在評論上多多贊賞,可以給予9折優(yōu)惠。
3、如果來的顧客有網(wǎng)絡(luò)紅人,顧客在自己的抖音或者快手平臺上發(fā)段視頻,可以給予免單。
4、餐飲店主自己要運作媒體平臺,例如抖音,想一些創(chuàng)意內(nèi)容拍攝段視頻上傳。
5、建立顧客微信群,發(fā)的內(nèi)容包括:每天采購的視頻、推出活動的詳細、每天的銷售額、每天的客流量等等對自己餐飲店有益的事情。
9、可以用一些套路——雇人排隊
很多消費者去美食街或者商場吃飯的時候,看見多人排隊的店,他們會覺得,這么多人選擇,一定不會太差,于是,他們會很不猶豫的選擇多人排隊的那家店。
10、定價——數(shù)字游戲
很多餐飲店的價格都不會定位整數(shù),我們會看到很多價格為9.9的'商品,9.99元和10元,看起來區(qū)別只有一分錢,給人的感覺前者更親民,會讓消費者覺得產(chǎn)品的價格只有1位數(shù),這是非常經(jīng)典定價策略。
11、商品組合
也有很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產(chǎn)品的活動,比如:薯條8元香辣雞排單點16.5元,套餐一起點只需要19元。
你就會覺得,只要花2.5元就能吃一個薯條,是不是覺得特別劃算?
12、誘人的高顏值
如今單純的味道好已經(jīng)不能滿足消費者對飲食的追求,“高顏值”成為這批年輕人衡量一家店優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。而且比較上鏡,滿足當(dāng)代人拍照發(fā)朋友圈的需求。
除了高顏值的菜品、環(huán)境還有要高顏值的服務(wù)員,很多人會沖著店內(nèi)的美女帥哥去消費,這讓我想到了豆腐西施,很多人去買豆腐可是沖著西施的美貌去的,豆腐西施應(yīng)該是利用人性做營銷的鼻祖了。
13、辦理會員卡的妙招
想要黏住顧客,就得讓顧客充值。
如何讓顧客充值呢?
如果顧客吃了100多,就告訴他充500就能免這一單,這樣他就會充值了。其實就是充值500元送100元,把意思換一個方式表達就給人不一樣的理解。
14、會員的特權(quán)
每月有福利,每月都有會員特價菜。
這樣既可以群發(fā)短信召回,又可以讓新客辦理會員卡。
15、積分可辦會員卡的妙招
消費了就攢積分,一元對應(yīng)一個積分。
拉人可以多獲得積分,每個人積20分。
于是當(dāng)顧客不知不覺的攢下積分…
然后告訴顧客積分可以當(dāng)錢用,當(dāng)然前提是要辦卡存在卡里。
16、將顧客發(fā)展成股東
1、針對那些充值充的很多的老顧客,可以讓他們多充幾千,然后每年拿到N%的飯店分紅…并且上股東墻.
2、顧客只要繳納一定金額,就可以成為店內(nèi)股東,不僅在消費時可以享受股東專有的折扣,如果介紹朋友過來吃飯還可以拿到相應(yīng)的銷售提成,月底還可以享受利潤分紅。
餐飲是一個“將心比心”的行業(yè),你的所作所為和所想都會被顧客一眼望穿。當(dāng)有你不再只注重表面功夫,而是發(fā)自內(nèi)心地對顧客好,顧客也自然會回饋給你最溫暖的回報。當(dāng)然也少不了善意的“套路”。
餐飲店如何推廣2
一、利用好朋友圈
只要有顧客進店,不論客流量多少,都是可以把顧客的朋友圈利用起來的。拍6張或9張菜品圖發(fā)朋友圈,文案帶上店的地址和活動信息,送一份菜品,是可以打到周邊精準(zhǔn)消費群體的,我們只要把控好贈送菜品的成本即可。
二、留住老顧客
上掃碼點餐的功能,把到店用戶都引流到公司的號上去,然后注冊一個客服號牢罩,把這些老客戶都加上。一個門店如果有一千個鐵桿粉絲,這家店就能活的很滋潤了,這一千個粉絲就是來自于這些老顧客。如果沒有精力維護這些老顧客,可以招個兼職用戶運營,在這里得到的回報是遠遠大于兼職的支出成本的。
三、論壇推廣
不知道大家還知道論壇是什么不,在本地生活的信息獲取中,論壇其實還是有一定價值的。像深圳的本地論壇,活躍度蠻高的,在上面發(fā)條廣告也要一定費用。如果自己去發(fā)帖推下自己的小店就不要費用了,不過盡量以分享的角度去寫,不然硬廣會被刪帖。像吃喝玩樂的引流,在論壇里也是可以帶去流量的。
四、新品營銷
做好餐飲門店要有新品研發(fā)能力,一個月或者三個月出一次新品,新品上市做一波免費試吃的營銷活動,可以吸引到很多人到店參加活動,有了人氣會吸引到更多消費者到店。慢慢的店訴露里的客流量就多了起來,新品是個噱頭,經(jīng)常搞點有趣的噱頭,是能提升店面的人情味的,消費者會很喜歡。
五、低價引流
最有效的引流方式永遠是低價,如果對自己家的出品有信心,能夠留得住顧客,可以用低價的方式去引流,五折的活動能吸引到很多人到店消費。像深圳有專門發(fā)布低價活動的渠道,里面聚集了大量的吃貨,這種引流活動都要限量,不然一上去裹鑒膨就被搶購一空了。
餐飲店如何推廣3
1、開業(yè)慶典活動
餐飲店開張是最非常容易引客的,餐飲店能夠運用這一點做好開張前的籌備,保證開張時的火爆和宣傳策劃趨勢。餐飲店開業(yè)慶典活動的常規(guī)化方案策劃,包含活動標(biāo)題的明確,主題風(fēng)格不只是告知客戶開張了有特惠,一定要融合餐飲店開張的歷程,把品牌理念、餐館特點和服務(wù)宗旨等融進來,要保證主題活動實際效果,而不是只關(guān)心開張當(dāng)日的銷售額。
活動標(biāo)題還可以結(jié)合對關(guān)鍵消費人群的洞悉,例如老朋友聚餐的意義、朋友聚餐的價值、家庭聚餐的滿足感,目的性的發(fā)布政策優(yōu)惠、制訂營銷推廣內(nèi)容。
2、微信運營
餐飲店的受眾群體是十分大眾的,每一個人都需要用餐,每一個人都很有可能就是你的客戶,因此餐飲業(yè)是一定要做微信運營的,根據(jù)手機微信的社交媒體綠色生態(tài)來吸引住客戶、發(fā)展忠實粉絲。
餐飲店的微信朋友圈就能夠出示菜品展現(xiàn)、vip會員預(yù)訂、主題活動參加、熱點信息這些拓寬服務(wù)項目,為餐飲店客戶出示更高品質(zhì)的服務(wù)項目,傳送餐飲店的知名品牌和用戶評價。
3、菜品運營
餐飲店不僅是做色香味俱全就可以了,還要做好營銷推廣內(nèi)容。例如空氣指數(shù)差、霧霾天氣大,餐飲店能夠發(fā)布潤肺的菜品,并贈給vip會員關(guān)愛聚餐券。店家給用戶送關(guān)愛,用戶給朋友送關(guān)愛,隨后一起來用券吃飯。
4、會員制營銷
餐飲店的VIP會員權(quán)益是極其重要的,餐飲店老客戶的比例和老客戶消費次數(shù)是十分重要的指標(biāo)值。
餐飲店能夠根據(jù)生日、新春佳節(jié)、老師節(jié)等獨特時間范圍送關(guān)愛、贈送禮品的方法保證深入人心,讓用戶始終還記得有那么一家非常個性化的餐飲店。禮物并不一定花什么錢,要不送優(yōu)惠劵吸引住客戶消費,要不送客戶很有可能會喜愛的小玩意,讓客戶感受到大家的認真。
5、精英團隊打造出
餐飲店也極度缺乏優(yōu)秀人才,打造出精英團隊優(yōu)秀人才是重要的。優(yōu)秀人才能夠根據(jù)高薪職位聘用的方法得到,還可以根據(jù)與外界專業(yè)團隊的協(xié)作來獲得高使用價值服務(wù)項目,例如技術(shù)專業(yè)的市場營銷策劃企業(yè),還能夠根據(jù)入股或連鎖店入股投資的方法吸引住高端人才。
6、菜品自主創(chuàng)新
餐飲店做菜品不斷創(chuàng)新務(wù)必的,除開一般的菜品味兒提升和新菜品發(fā)布,也包含更合適外賣送餐甚至郵遞的創(chuàng)新產(chǎn)品。
二、餐飲店要熬多久才有生意
這個就要看飯店的位置好和人流量大有關(guān)了,如果是飯店能請一個技術(shù)好點的師傅只要能穩(wěn)定1年生意好的話就證明你這家飯店在這里有回頭客了,因為飯店位置好人流量充足,只要炒菜師傅技術(shù)好就不怕沒有生意,如果是1年生意不好的話就考慮可以關(guān)門了,不然會越虧越多!
三、餐飲主要分為哪幾類
按照營業(yè)規(guī)模的形式和大小,主要分成三大類:
1、酒店餐飲
就是很多耳熟能詳?shù)奈逍羌壘频昶放?,比如希爾頓、喜來登、香格里拉這一類,主要以高端餐廳、宴會為主。
2、連鎖餐飲
如外婆家、海底撈、喜茶這類連鎖店鋪,就是連鎖餐飲,主要集中在大型商超。
3、大眾社會餐飲
就是咱們平時經(jīng)常看到的那些街邊店、快餐店、酒樓、農(nóng)家樂等。
還有一類小眾餐飲,這類餐飲以高端私房菜為主。
四、嘉興市七影品牌策劃有限公司怎么樣?
嘉興市七影品牌策劃有限公司是2016-03-21在浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊地址位于浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市梧桐街道環(huán)城南路1號桐鄉(xiāng)國際新能源市場4018室。
嘉興市七影品牌策劃有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91330483MA28A9170F,企業(yè)法人楊美利,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。
嘉興市七影品牌策劃有限公司的經(jīng)營范圍是:企業(yè)品牌策劃;企業(yè)形象策劃;廣告策劃;攝影服務(wù);畫冊制作;網(wǎng)頁設(shè)計;文化藝術(shù)創(chuàng)意;展覽展示服務(wù);企業(yè)管理咨詢;企業(yè)營銷咨詢;機電設(shè)備安裝;日用百貨、服裝、服飾制品、皮革制品、鞋帽、洗滌用品、攝影器材、玩具、工藝品(除文物)、金屬材料、建筑材料、鋼材、裝潢材料(除危險化學(xué)品)、五金交電、塑料制品、針紡織品、化工產(chǎn)品(除危險化學(xué)品及易制毒化學(xué)品)、計算機軟件及配件的銷售(含網(wǎng)上銷售)。
通過愛企查查看嘉興市七影品牌策劃有限公司更多信息和資訊。
以上就是關(guān)于嘉興餐飲品牌設(shè)計推廣相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
推薦閱讀:
嘉興景觀設(shè)計品牌企業(yè)排名(嘉興景觀設(shè)計品牌企業(yè)排名前十)
嘉興酒店屋頂花園景觀設(shè)計(嘉興酒店屋頂花園景觀設(shè)計方案)
原創(chuàng)logo收費(原創(chuàng)的logo)