遼寧高校餐飲品牌設計招聘（遼寧高校餐飲品牌設計招聘）

二、什么是食品科學與工程專業(yè)，就業(yè)前景如何。

食品科學與工程專業(yè)

業(yè)務培養(yǎng)目標：

業(yè)務培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

業(yè)務培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2．掌握食品分析、檢測的方法；

3．具有工藝設計、設備選用、食品生產(chǎn)管理和技術經(jīng)濟分析的能力；

4．熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

5．了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動態(tài)；

6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

主干課程：

主干學科：化學、生物學、食品科學與工程。

主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括工藝實驗、課程設計、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計(論文)等，一般安排30周。

修業(yè)年限：四年

授予學位：工學或農(nóng)學學士

相近專業(yè)：食品科學與工程 輕化工程 包裝工程 印刷工程 紡織工程 服裝設計與工程 葡萄與葡萄酒工程 食品質(zhì)量與安全

====推薦圖書===

高考專業(yè)詳解與填報指南

開辦院校

北京

中國農(nóng)業(yè)大學 北京林業(yè)大學 北京工商大學 北京聯(lián)合大學

北京農(nóng)學院

天津

天津大學 天津工業(yè)大學 天津科技大學 天津商學院

天津農(nóng)學院

上海

華東理工大學 上海師范大學 上海理工大學

上海水產(chǎn)大學 上海應用技術學院

重慶

西南農(nóng)業(yè)大學 重慶工商大學

河北

河北農(nóng)業(yè)大學 河北科技大學 河北經(jīng)貿(mào)大學 河北科技師范學院

河南

許昌學院 河南農(nóng)業(yè)大學 [比較]河南科技大學 [比較]河南工業(yè)大學

[比較]鄭州輕工業(yè)學院 [比較]河南科技學院

山東

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[比較]山東理工大學 [比較]聊城大學 [比較]煙臺大學 [比較]萊陽農(nóng)學院

[比較]山東輕工業(yè)學院 [比較]臨沂師范學院

山西

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安徽

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[比較]安徽技術師范學院 [比較]皖西學院

江西

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江蘇

[比較]南京財經(jīng)大學 [比較]南京農(nóng)業(yè)大學 [比較]南京師范大學 [比較]南京工業(yè)大學

[比較]江蘇大學 [比較]江南大學 [比較]淮海工學院 [比較]鹽城工學院

[比較]淮陰工學院

浙江

[比較]浙江大學 [比較]浙江工業(yè)大學 [比較]寧波大學 [比較]浙江工商大學

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[比較]浙江海洋學院

湖北

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[比較]武漢工業(yè)學院 [比較]黃岡師范學院 [比較]湖北民族學院

湖南

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[比較]吉首大學

廣東

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[比較]廣州大學 [比較]佛山科學技術學院 [比較]湛江師范學院 [比較]韶關學院

韓山師范學院 肇慶學院茂名學院 仲愷農(nóng)業(yè)技術學院

廣西

廣西大學 廣西工學院

云南

云南大學 昆明理工大學 云南農(nóng)業(yè)大學 西南林學院

云南中醫(yī)學院

貴州

貴州大學 貴州工業(yè)大學

四川

四川大學 西南科技大學 四川農(nóng)業(yè)大學 西華大學

西南民族大學 四川理工學院

陜西

西北大學 西北農(nóng)林科技大學 陜西師范大學 陜西科技大學

青海

青海大學

寧夏

寧夏大學

黑龍江

哈爾濱工業(yè)大學 東北林業(yè)大學 東北農(nóng)業(yè)大學 齊齊哈爾大學 哈爾濱商業(yè)大學 黑龍江中醫(yī)藥大學 黑龍江八一農(nóng)墾大學 哈爾濱學院

吉林

吉林農(nóng)業(yè)大學發(fā)展學院 吉林大學 吉林農(nóng)業(yè)大學 北華大學

延邊大學 長春工業(yè)大學 長春大學 長春稅務學院

通化師范學院 吉林工程技術師范學院

遼寧

沈陽農(nóng)業(yè)大學 沈陽師范大學 渤海大學 大連水產(chǎn)學院

大連民族學院 錦州醫(yī)學院

西藏

西藏大學

新疆

新疆大學 石河子大學 新疆農(nóng)業(yè)大學 塔里木大學

內(nèi)蒙古

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 內(nèi)蒙古科技大學 內(nèi)蒙古工業(yè)大學 內(nèi)蒙古民族大學

海南

華南熱帶農(nóng)業(yè)大學 海南大學

福建

福州大xue 集美大學 漳州師范學院

甘肅

河西學院 蘭州理工大學 甘肅農(nóng)業(yè)大學 西北民族大學

這個專業(yè)在特別關注人體健康與優(yōu)質(zhì)生活的今天，其就業(yè)前景還是非常好的

三、杭州知名的餐廳設計公司有哪些？

大師級的：內(nèi)建筑，水平線 在行業(yè)內(nèi)知名度高的：象內(nèi)設計，陳飛波工作室 廣告宣傳做的不錯的：品尚設計

四、今年我要考沈陽農(nóng)業(yè)大學 食品科學的研究生， 求本專業(yè)的食品化學課件和食品營養(yǎng)學課件

我本人211本碩連讀的食品碩士，畢業(yè)也做過食品行業(yè)，很多同學也考過南農(nóng)、江大、南昌大學、中國農(nóng)大、中國海洋等的食品方面的碩士，現(xiàn)在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業(yè)后，起薪不如一些好行業(yè)本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業(yè)差別，血淋淋的現(xiàn)實

可以告訴你中國大陸食品是非常沒有前途的行業(yè)，政府重視的是重工業(yè)發(fā)展，是高精尖技術，食品這樣的傳統(tǒng)行業(yè)是被忽視的！！ 我建議你盡快轉(zhuǎn)行，可以超醫(yī)藥方面發(fā)展，會不錯的！

那么多高薪的好專業(yè)，選什么不好呢，干嘛總有那么多不明真相的人選擇食品類專業(yè)呢？?。∈称穼I(yè)找分工作還不算難的，不過發(fā)展什么的，比其好的工科行業(yè)就差遠了；

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農(nóng)業(yè)大學、浙江大學、南京農(nóng)業(yè)大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業(yè)大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業(yè)容易起薪挺低

食品行業(yè)確實有搞出名堂的，比如讀博后爬到教授級的那批，還有茅臺董事長等這類做食品企業(yè)高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現(xiàn)狀和大局；我們必須要看多數(shù)人的情況，這多數(shù)人情況才能代表行業(yè)；

一定要選對專業(yè)，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業(yè)畢業(yè)生收入、發(fā)展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫(yī)學影像、輪機、機械、建筑等工科就業(yè)好多了，起薪也高多了

拜托網(wǎng)上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了?。∥覀兪旰叭菀酌?？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業(yè)，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業(yè)的本科和碩士么？你們對該專業(yè)的博士就業(yè)又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什么的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內(nèi)，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業(yè)中，食品和生物專業(yè)轉(zhuǎn)行的最多，只因就業(yè)困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業(yè)和生物專業(yè)在國內(nèi)是臭名昭著的爛專業(yè)了！說句難聽話，在中國，這些專業(yè)就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎么樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農(nóng)大、江南大學、南京農(nóng)大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業(yè)生也無一幸免不景氣的就業(yè)和狹窄的發(fā)展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業(yè)呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農(nóng)大、有南京農(nóng)業(yè)大學的食品碩士畢業(yè)，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎么生存？？！

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\藥品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業(yè)進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業(yè)待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那么幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業(yè)的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業(yè)生不得不為生產(chǎn)和獨立而選擇與自己專業(yè)相關的食品、飲料、藥物等企業(yè)，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鐘紊亂、生活無規(guī)律、緊張的節(jié)奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯??！這不是金融業(yè)、不是船舶業(yè).......食品，這個道貌岸然的專業(yè)，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業(yè)屬于快速消費行業(yè)，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內(nèi)食品加工業(yè)的技術含量基本都很低，很少有企業(yè)愿意不惜血本做研發(fā)，大環(huán)境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環(huán)境；自己去查查大陸食品企業(yè)還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬于臺灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經(jīng)應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業(yè)，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或并購。行業(yè)不景氣的情況下，本土食品經(jīng)濟相繼倒戈.........令人堪憂?。?/p>

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業(yè)也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇就連計算機、軟件工程、通信等優(yōu)勢院校的本科生都不如的，走訪調(diào)查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業(yè)起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業(yè)差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的政府也應該睜開一只眼吧?。。?否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！?。。。?！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現(xiàn)在終于知道這個行業(yè)內(nèi)幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業(yè)吧?。∽屛覀儾还钾撁篮梦磥?，另辟蹊徑，為輝煌的明天而努力！

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