逸仙公司員工福利待遇（逸仙公司員工福利待遇如何）

元?dú)馍秩椴璁a(chǎn)品宣傳 來(lái)源 / 淘寶

隨后， 小仙燉 的一則行政處罰被曝光，其被指在產(chǎn)品參數(shù)界面宣傳的即食燕窩原料、干燕窩含量、商品產(chǎn)地、食品添加劑等10項(xiàng)指標(biāo)，與真實(shí)情況不符，被認(rèn)定為虛假宣傳。

6月，單品最高價(jià)高達(dá)88元的國(guó)產(chǎn)雪糕品牌 鐘薛高 ，也被相關(guān)行政處罰決定認(rèn)定為虛假宣傳。據(jù)處罰披露，其聲稱采用特級(jí)紅提的雪糕，實(shí)際上規(guī)則等級(jí)為散裝/一級(jí)；宣傳只選用日本藪北茶的雪糕，實(shí)際上采用鳩坑、龍井、藪北樹等多種品種的茶樹鮮葉制成。

鐘薛高的高端雪糕產(chǎn)品 來(lái)源 / 淘寶

8月，上海市消保委發(fā)文指出，網(wǎng)紅輕食品牌 田園主義 的低脂全麥歐包涉嫌亂標(biāo)成分表，該產(chǎn)品實(shí)際碳水化合物比標(biāo)稱的高出16%、能量值比標(biāo)稱高出31%。曾經(jīng)為其標(biāo)榜的“輕卡低負(fù)擔(dān)”“低脂低熱量” 買單的消費(fèi)者，瞬間被“打臉”。

2021年倒數(shù)第二天，“ 喜茶 廣告虛假宣傳被罰45萬(wàn)”登上熱搜。據(jù)天眼查APP顯示，喜茶門店發(fā)布的“楊梅品種全線升級(jí)為當(dāng)季東魁楊梅，更大顆更爆汁”“精選云南石屏、浙江仙居?xùn)|魁楊梅，個(gè)大核小，果肉緊簇飽滿，風(fēng)味濃郁”等部分廣告內(nèi)容與實(shí)際情況不符，存在“利用廣告對(duì)商品或服務(wù)作虛假宣傳，欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者”，喜茶關(guān)聯(lián)公司因此被罰款45萬(wàn)元。

盡管事發(fā)后大部分品牌道歉速度很快，但此類“黑 歷史 ”，無(wú)疑會(huì)讓品牌形象大打折扣。

“消費(fèi)品競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度內(nèi)卷不是一天兩天了，這是網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的大背景下，刷存在感、吸引流量、求生存的必要手段，不擠到某個(gè)品類的頭部位置，生存環(huán)境就會(huì)非常惡劣。”在凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳看來(lái)，頻繁的營(yíng)銷“翻車”，也是這種惡性競(jìng)爭(zhēng)的后果之一。

具體到品牌企業(yè)本身，上海博蓋咨詢創(chuàng)始合伙人高劍鋒向開菠蘿 財(cái)經(jīng) 分析，一方面， 大多數(shù)新品牌根基不扎實(shí)，但又需要靠頻繁的曝光來(lái)保持品牌露出，快速影響消費(fèi)者認(rèn)知 ；但另一方面， 新品牌追求效率，要求企業(yè)團(tuán)隊(duì)高速運(yùn)轉(zhuǎn)、快速響應(yīng)，因此往往采取高度授權(quán)模式，將權(quán)力下放 。

“也就是說(shuō)，一個(gè)營(yíng)銷方案并非整個(gè)公司決策層共同討論的結(jié)果，而可能是某個(gè)小組或者個(gè)人的決定。 當(dāng)決策者經(jīng)驗(yàn)不足、合規(guī)意識(shí)不夠，導(dǎo)致對(duì)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)缺乏足夠的認(rèn)知，就容易付出代價(jià) 。相反，傳統(tǒng)品牌的運(yùn)作流程比較固定，可能會(huì)犧牲效率、放慢節(jié)奏，但風(fēng)控會(huì)好很多?！备邉︿h解釋。

為品牌制造曝光機(jī)會(huì)，如何兼顧效率和熱度，其中的“度”如何掌握，新消費(fèi)品牌還需要繼續(xù)補(bǔ)課。

民以食為天，在新消費(fèi)大軍里，餐飲消費(fèi)是當(dāng)仁不讓的主力。但2021年，餐飲品牌接二連三地踩到食品安全的紅線，可以說(shuō)是，“網(wǎng)紅店容不下臥底，餐飲業(yè)經(jīng)不起暗訪”，問(wèn)題曝光-品牌道歉-相關(guān)門店停業(yè)整改，幾乎成了一套固定流程。

其中，新式茶飲是重災(zāi)區(qū)。

2021年2月， 1點(diǎn)點(diǎn)、茶百道、coco都可、7分甜 等茶飲店，被上海市風(fēng)險(xiǎn)區(qū)監(jiān)管部門突擊檢查出均存在后廚雜亂、制作臺(tái)臟亂、原材料無(wú)標(biāo)識(shí)等問(wèn)題。

5月， 蜜雪冰城 被曝武漢、濟(jì)南、鄭州等多個(gè)門店存在隨意更改或不記錄食材“效期追蹤卡”，違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿、茶湯、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等問(wèn)題。

8月，上市僅僅一個(gè)月的“奶茶第一股” 奈雪的茶 ，被媒體報(bào)道北京兩家門店存在蟑螂亂爬、腐爛水果繼續(xù)用、產(chǎn)品標(biāo)簽隨意更換、手套不戴、抹布不洗等食品安全問(wèn)題。

9月底，有微博博主發(fā)布了其暗訪 茶百道 位于不同城市的4家門店的視頻，視頻顯示，茶百道門店存在使用過(guò)期原材料、更改有效期、以冷凍果汁替代新鮮水果以及包裝杯布滿污漬、芒果放在垃圾桶等衛(wèi)生安全隱患。

博主“內(nèi)幕糾察局”暗訪茶百道，發(fā)現(xiàn)奶茶杯包裝充滿污漬 來(lái)源 / 微博視頻截圖

食品安全問(wèn)題高發(fā)，直指連鎖餐飲品牌普遍采用的加盟模式。

“餐飲是非標(biāo)行業(yè)，供應(yīng)鏈提供半成品、門店進(jìn)行加工，最終產(chǎn)品與門店的生產(chǎn)、服務(wù)和管理水平高度相關(guān)?！备邉︿h指出，加盟模式下的餐飲門店出問(wèn)題，突出反映在 管理半徑太大 。

為了搶占市場(chǎng)份額、快速實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)，品牌普遍大規(guī)模開放加盟， 單個(gè)門店的管理運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定性、產(chǎn)品質(zhì)量一致性就會(huì)大打折扣，食品安全風(fēng)險(xiǎn)將進(jìn)一步增加 。

此外，還有一些品牌目標(biāo)不在于可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，而是通過(guò)收加盟費(fèi)“割韭菜”，這類企業(yè)更沒(méi)有管理可言，暴雷更普遍。

如果說(shuō)上述茶飲品牌“翻車”，還可以解釋為加盟模式的弊病，但自稱在中國(guó)大陸市場(chǎng)不對(duì)外開放加盟的星巴克，在2021年底被曝光門店多次使用過(guò)期食材、出售開封已久的樣品糕點(diǎn)等問(wèn)題，就不好理解了。

遺憾的是，即便省去了現(xiàn)場(chǎng)制作環(huán)節(jié)，從供應(yīng)鏈直接把半成品或成品送到消費(fèi)者手中，食品安全隱患依然難以避免。主攻線上渠道的電商零食、食品，也難逃“翻車”。

在此之前，網(wǎng)紅零食品牌“三只松鼠”也被曝存在變質(zhì)、發(fā)霉等情況。在黑貓投訴平臺(tái)上，三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味等零食品牌，都有?000條投訴，內(nèi)容大多與食品中有異物、異味等質(zhì)量問(wèn)題有關(guān)。

消費(fèi)者針對(duì)三只松鼠的投訴來(lái)源 / 黑貓投訴平臺(tái)

由于產(chǎn)品或配料眾多，供應(yīng)鏈分散， 這些食品普遍采用代工模式生產(chǎn) ，品牌則主攻渠道和營(yíng)銷。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾對(duì)開菠蘿 財(cái)經(jīng) 表示， 代工產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的不可控程度，隨著產(chǎn)品數(shù)量、代工商的不斷增多而增加，品牌的管理難度隨之加大 。為了降低風(fēng)險(xiǎn)，品牌既需要完善質(zhì)量?jī)?nèi)控體系，也要嚴(yán)格篩選代工廠，同時(shí)相應(yīng)的提高代工費(fèi)。

然而，無(wú)論是加盟還是代工，都是消費(fèi)品牌當(dāng)下的擴(kuò)張路徑?！翱繕?biāo)準(zhǔn)、靠品牌、靠體系去擴(kuò)張，肯定比自營(yíng)自產(chǎn)要更快，但速度上去了，質(zhì)量、品控、安全等就容易出問(wèn)題，就看怎么在兩者之間取得平衡?！绷衷辣硎?。

一系列食品安全暴雷事件，暴露了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)和管理能力不夠，但長(zhǎng)遠(yuǎn)去看，也將企業(yè)進(jìn)一步向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化和自動(dòng)化改進(jìn)。有分析人士認(rèn)為，“只要人操作和執(zhí)行，就存在誤差和疏漏，只有機(jī)器人、機(jī)械手，才能做到100%精準(zhǔn)執(zhí)行?！?/p>

2021年的新消費(fèi)大戰(zhàn)里，即便那些沖擊成頭部、站上二級(jí)市場(chǎng)的玩家，日子也不算好過(guò)。一時(shí)風(fēng)光無(wú)兩的新消費(fèi)“第一股”們，無(wú)一例外地遭遇了市值大縮水。

2020年11月， 完美日記 母公司逸仙電商登陸紐交所，成為第一家在美上市的“國(guó)貨美妝企業(yè)”，市值一度高達(dá)160億美元。但如今，逸仙電商股價(jià)跌至2.03美元，總市值僅剩12.82億美元，比最高時(shí)蒸發(fā)了約九成。

完美日記上海五角場(chǎng)店 來(lái)源 / 逸仙電商官網(wǎng)

資本市場(chǎng)不買單，還是因?yàn)槠洹敖o‘網(wǎng)紅’打工”的陰影揮之不去。從它2021Q3財(cái)報(bào)來(lái)看，銷售額、營(yíng)收同比都有所增長(zhǎng)，毛利率高達(dá)67.9%，但仍無(wú)法改變持續(xù)虧損的現(xiàn)實(shí)，光銷售和營(yíng)銷費(fèi)用就花了9.12億元，營(yíng)收占比高達(dá)67.9%，而研發(fā)費(fèi)用僅占2.7%。

而2020年12月上市的 “盲盒第一股”泡泡瑪特 ，發(fā)行價(jià)為38.5港元/股，市值一度沖破1000億港元，如今市值也蒸發(fā)了約40%。

再來(lái)看看2021年6月上市的 “奶茶第一股”奈雪的茶 ，上市發(fā)行價(jià)19.80港元/股，當(dāng)時(shí)總市值高達(dá)323.47億港元。不到半年時(shí)間，市值縮水超一半，僅剩146.81億港元。

與多個(gè)新消費(fèi)賽道里的“第一股”沒(méi)撐住相比， 臨近年底一口氣關(guān)閉300家門店的海底撈，或許更能代表消費(fèi)賽道2021年的大起大落 。

2021年2月，海底撈的股價(jià)一度高達(dá)85.75港元，最高市值4544.75億港元，時(shí)至6月，股價(jià)出現(xiàn)斷崖式下跌，市值蒸發(fā)超2500億港元。11月，海底撈宣布關(guān)閉300家門店，令外界嘩然。

海底撈執(zhí)行董事楊利娟在接受《 財(cái)經(jīng) 》采訪時(shí)曾表示，這其中有不少是2020年和2021年新開的店?？梢?jiàn)董事長(zhǎng)張勇在2020年年中作出的擴(kuò)店決定是“盲目自信”了。

海底撈關(guān)店公告 來(lái)源 / 微博

有分析人士曾對(duì)開菠蘿 財(cái)經(jīng) 分析，張勇的“抄底”邏輯并非憑空而來(lái)：受疫情影響，線下餐飲市場(chǎng)低迷，海底撈選擇逆勢(shì)擴(kuò)張，可以以更低的成本拿下更優(yōu)越的位置，只要市場(chǎng)回暖，就有望實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)反彈。

然而，重資產(chǎn)擴(kuò)張的負(fù)擔(dān)過(guò)重，加之疫情反復(fù)，翻臺(tái)率連續(xù)走低，張勇“抄底不成反被套”，海底撈只能自吞苦果。截至2021年12月31日收盤，海底撈股價(jià)報(bào)收17.6港元，總市值僅剩981.02億港元。

在高劍鋒看來(lái)， 海底撈的走勢(shì)，代表的是已經(jīng)完成全國(guó)性布局的企業(yè)品牌，如何在大環(huán)境中求生存、避免節(jié)奏錯(cuò)配的問(wèn)題 。他也指出，“目前海底撈更像是處在困境反轉(zhuǎn)的等待期，只要把主力店經(jīng)營(yíng)好，有很大希望迎來(lái)觸底反彈?！?/p>

下半年，同樣出現(xiàn)大面積關(guān)店、業(yè)務(wù)大幅收縮，還有 網(wǎng)紅茶飲品牌“茶顏悅色”。

11月，茶顏悅色宣布在年底前關(guān)閉長(zhǎng)沙的80余家門店，接近其門店總數(shù)的六分之一。

有投資人分析認(rèn)為，茶顏悅色在通過(guò)密集開店占領(lǐng)消費(fèi)者心智后，會(huì)逐漸優(yōu)化門店模型，部分閉店的節(jié)奏并不意外。也有分析人士表示，茶顏悅色的收縮，也可能會(huì)為其他品牌的進(jìn)攻騰出機(jī)會(huì)。

茶顏悅色門店 來(lái)源 / 微博

茶顏悅色創(chuàng)始人呂良曾對(duì)媒體表示，茶顏悅色的毛利率比行業(yè)平均水平低很多，基本處在“毛利率”的生死線上，因此需要走出去，成為全國(guó)性品牌。

據(jù)36氪報(bào)道，茶顏悅色2021年的目標(biāo)是開出150家新店，其中50家走出長(zhǎng)沙，分布在常德和武漢區(qū)域。但茶顏悅色真的準(zhǔn)備好了嗎？

12月，茶顏悅色被老板和員工的口水大戰(zhàn)送上熱搜，盡管事后很快道歉，承認(rèn)公司管理的失職及創(chuàng)始人在個(gè)人溝通上存在問(wèn)題，但后續(xù)仍不斷被曝出的 員工薪資低、福利待遇差、考核嚴(yán)苛 等負(fù)面消息，或許間接回答了上述問(wèn)題。

“這說(shuō)明茶顏悅色還沒(méi)真正做好擴(kuò)張的準(zhǔn)備，單是員工薪酬制度和管理模式，在一二線城市就不具備可復(fù)制性?！备邉︿h指出，與海底撈完全不同， 茶顏悅色代表著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)極其激烈、自身尚未完成擴(kuò)張的一類賽道玩家，內(nèi)憂外患交疊 。

“翻車”年年有，2021年特別多。

網(wǎng)紅品牌們所處的階段不同，“翻車”的方式各不相同。有的仍未擺脫網(wǎng)紅的流量打法，在“翻車”中不斷試探著擴(kuò)張的邊界；有的已經(jīng)走過(guò)網(wǎng)紅的生命周期，打的是更關(guān)鍵的生死存亡戰(zhàn)。

但從這一年的“翻車”事件可以看出，小到營(yíng)銷文案、大到品牌經(jīng)營(yíng)，都是對(duì)企業(yè)管理者的考驗(yàn)。

“消費(fèi)賽道的很多品類，門檻不高、缺乏技術(shù)壁壘、容易被模仿和復(fù)制，‘一招鮮吃遍天’是不存在的?！痹诹衷揽磥?lái)，這要求品牌具備持續(xù)微創(chuàng)新的能力，具體到企業(yè)管理者身上，是要找到能夠持續(xù)創(chuàng)造的基因和人才，應(yīng)對(duì)充滿不確定性的2022年。

以上就是關(guān)于逸仙公司員工福利待遇相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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