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食品獨(dú)立包裝需要產(chǎn)品信息嗎（食品獨(dú)立包裝需要產(chǎn)品信息嗎）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-07 04:07:14 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 83

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本文目錄:

1、食品內(nèi)包裝袋必須打生產(chǎn)日期嗎？
2、包裝休閑食品大包裝內(nèi)小包裝一定要寫配料表嗎？外包裝有配料表，獨(dú)立包裝一片空白是否就是違規(guī)
3、食品包裝袋上有哪些重要的信息
4、食品包裝袋上要注明產(chǎn)品類別嗎?

食品獨(dú)立包裝需要產(chǎn)品信息嗎（食品獨(dú)立包裝需要產(chǎn)品信息嗎）

一、食品內(nèi)包裝袋必須打生產(chǎn)日期嗎？

一般來說，都是外包裝要求印有生產(chǎn)日期，內(nèi)包裝的，可以不印。不過也要看具體的產(chǎn)品類型，外盒內(nèi)盒已經(jīng)產(chǎn)期內(nèi)袋打情況必須要打，內(nèi)袋作單獨(dú)銷售單元比超市賣候除外面盒袋袋式銷售，各內(nèi)袋產(chǎn)品產(chǎn)期相同必須別標(biāo)注產(chǎn)期。

食品包裝上的必印信息中有一項(xiàng)：生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）。

通常我們也會說這是食品包裝袋的必印信息，這個(gè)說法其實(shí)有一定的誤區(qū)。有的時(shí)候，我們拆開紙盒包裝的食品，發(fā)現(xiàn)里面的食品包裝袋上并沒有日期。比如現(xiàn)在臨近中秋佳節(jié)，很多商場都已經(jīng)有月餅售賣。在月餅盒上有生產(chǎn)日期，拆開來里面的月餅袋，有些品牌有生產(chǎn)日期，有些沒有生產(chǎn)日期。依據(jù)現(xiàn)行的GB7718-2011食品預(yù)包裝標(biāo)簽通則規(guī)定，規(guī)定了最小銷售單元的食品包裝上必須印制包括“生產(chǎn)日期”在內(nèi)的必印信息。

最小銷售單元，也就是消費(fèi)者可以買的最少單位。如上面的月餅，是一盒一盒賣的，它的最小銷售單元就是一盒，盒子上必須要有生產(chǎn)日期。而里面的月餅袋則不屬于最小銷售單元的包裝，沒有這方面的強(qiáng)制要求。在月餅食品包裝袋上印制生產(chǎn)日期，則可提升消費(fèi)者體驗(yàn)，不印制上去也并不違法。

也就是說食品內(nèi)包裝袋上是否一定要有生產(chǎn)日期，這要看這類產(chǎn)品的最小銷售單元是誰？如果內(nèi)包裝的食品是可以單獨(dú)售賣的，則在食品袋上必須印制生產(chǎn)日期；若內(nèi)包裝的食品是不單獨(dú)售賣的，則不強(qiáng)制印制生產(chǎn)日期。上面的月餅包裝就是不強(qiáng)制印制生產(chǎn)日期的例子，接下來舉個(gè)必須印制的例子。平時(shí)我們買的即食小魚仔、鴨掌、檳榔等休閑食品既可以一盒盒的買，又可以一小袋的買。所以這類食品內(nèi)包裝袋上則必須印制生產(chǎn)日期。

為保證食品安全，《食品安全法》要求食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立出廠檢驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況；食品經(jīng)營者采購食品時(shí)應(yīng)履行查驗(yàn)義務(wù)，食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。這些制度均需要食品生產(chǎn)經(jīng)營者如實(shí)記錄包括食品生產(chǎn)日期在內(nèi)的多項(xiàng)食品相關(guān)信息。生產(chǎn)日期無論延遲標(biāo)注或提前標(biāo)注，都將導(dǎo)致生產(chǎn)日期的虛假，食品生產(chǎn)經(jīng)營者基于這一虛假信息實(shí)施食品安全管理，將導(dǎo)致這些制度的實(shí)行效果直接受到影響，因此將提前標(biāo)注排除在虛假標(biāo)注之外，亦不符合《食品安全法》中建立食品安全保障制度的目的。

根據(jù)監(jiān)管實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，生產(chǎn)企業(yè)提前標(biāo)注的主要原因有：

（1）生產(chǎn)管理混亂，日期標(biāo)注環(huán)節(jié)圖方便省事，未及時(shí)根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度調(diào)整打碼機(jī)或噴碼機(jī)上日期設(shè)置。

（2）生產(chǎn)企業(yè)安排生產(chǎn)時(shí)，為避免包裝袋浪費(fèi)，將上批次未能使用完的已標(biāo)注包裝袋用于下批次食品包裝。據(jù)此可知，提前標(biāo)注均來源于生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理混亂。生產(chǎn)安全食品是生產(chǎn)企業(yè)的基本義務(wù)，為保障生產(chǎn)出的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，新修訂的《食品安全法》新增第四十六條明確要求生產(chǎn)企業(yè)對生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，成品出廠檢驗(yàn)環(huán)節(jié)制定并實(shí)施控制要求。食品標(biāo)簽上生產(chǎn)日期標(biāo)注和出廠檢驗(yàn)分別屬于包裝和成品出廠檢驗(yàn)這兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)中的重要內(nèi)容。生產(chǎn)企業(yè)需要履行法律規(guī)定的法定義務(wù)，對生產(chǎn)經(jīng)營過程實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。如果將提前標(biāo)注排除在虛假標(biāo)注之外，顯然不利于企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求，有悖于《食品安全法》要求生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營控制要求，落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任的立法目的。

綜上所述，從《食品安全法》要求生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，建立食品安全保障制度，規(guī)范生產(chǎn)管理和嚴(yán)格實(shí)施生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制，保證食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的立法目的出發(fā)，食藥監(jiān)管部門對“虛假標(biāo)注”的解釋不宜將“提前標(biāo)注”的情形排除在外，而應(yīng)將其認(rèn)定為虛假標(biāo)注。

在食品消費(fèi)中，消費(fèi)者對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)狀況信息普遍缺乏了解，這種信息不對稱是導(dǎo)致許多食品消費(fèi)問題的重要原因。消費(fèi)者知情權(quán)是消費(fèi)者完成食品消費(fèi)的前提和基礎(chǔ)性權(quán)利，也是解決食品消費(fèi)中問題的關(guān)鍵?；谙M(fèi)者知情權(quán)的充分保護(hù)，消費(fèi)者享有要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行披露和告知食品信息義務(wù)，并保證食品信息真實(shí)，準(zhǔn)確，完整的權(quán)利。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得為達(dá)到食品銷售的目的，向消費(fèi)者隱瞞食品相關(guān)信息。真實(shí)的食品生產(chǎn)日期是消費(fèi)者知情權(quán)對生產(chǎn)企業(yè)最基本的要求、因此，生產(chǎn)企業(yè)提前標(biāo)注的生產(chǎn)日期無疑損害了消費(fèi)者知情權(quán)。因此，基于消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)的目的，不能將提前標(biāo)注排除在虛假標(biāo)注之外。

食品生產(chǎn)日期是消費(fèi)者購買食品時(shí)關(guān)注的核心信息之一，雖然提前標(biāo)注生產(chǎn)日期使得食品的保質(zhì)期提前結(jié)束，對于消費(fèi)者而言生產(chǎn)日期提前標(biāo)注似乎是對企業(yè)不利的行為，但是從另一角度觀察，提前標(biāo)注生產(chǎn)日期，對消費(fèi)者同樣會造成消費(fèi)上的誤導(dǎo)。典型的事例是當(dāng)消費(fèi)者購買生產(chǎn)日期提前標(biāo)注的食品后，按照提前標(biāo)注的生產(chǎn)日期推算時(shí)發(fā)現(xiàn)該食品已經(jīng)超過保質(zhì)期，在這一信息的誤導(dǎo)之下，消費(fèi)者的理性選擇是將該食品丟棄，然而由于生產(chǎn)日期為提前標(biāo)注的，如果根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)日期推算，該食品并沒有超過保質(zhì)期，仍然是可以安全食用的，在此情形下，消費(fèi)者將“實(shí)質(zhì)”上仍處于保質(zhì)期內(nèi)的食品丟棄，這對于消費(fèi)者而言將將造成一定經(jīng)濟(jì)利益上的損失，而這無疑來源于提前標(biāo)注對消費(fèi)者產(chǎn)生的誤導(dǎo)。對于此種可能導(dǎo)致消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)利益損失的行為，法律上應(yīng)該持否定態(tài)度，如此才能符合保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的目的，基于消費(fèi)者保護(hù)目的，對虛假標(biāo)注的解釋也不宜將提前標(biāo)注排除在外。

對生產(chǎn)日期提前標(biāo)注認(rèn)定的第三種觀點(diǎn)是將其視為一種瑕疵，主張適用《食品安全法》第一百二十五條第二款的規(guī)定進(jìn)行處罰。但筆者認(rèn)為將提前標(biāo)注的生產(chǎn)日期視為一種瑕疵不無不可，相較于將其排除在虛假標(biāo)注之外具有一定的合理性，但是該觀點(diǎn)主張適用第一百二十五條第二款罰則的規(guī)定卻欠缺合法性理由，因?yàn)檫m用該罰則需要滿足條文的兩個(gè)限定條件，即“不影響食品安全”和“不會對消費(fèi)者造成誤導(dǎo)”。如前所述，提前標(biāo)注生產(chǎn)日期的行為對食品安全是存在影響，而且提前標(biāo)注無疑會對消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。

二、包裝休閑食品大包裝內(nèi)小包裝一定要寫配料表嗎？外包裝有配料表，獨(dú)立包裝一片空白是否就是違規(guī)

不違規(guī)，大包裝都標(biāo)識清楚，里包的小包可以是空白的。主要是大包裝寫清楚規(guī)格就沒問題，如，你大包里有50克小包10個(gè)。大包凈含量寫清：50克X10就好

三、食品包裝袋上有哪些重要的信息

食品包裝袋上重要的信息應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。

食品名稱應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱。配料表中的各種配料應(yīng)標(biāo)示具體名稱，食品添加劑名稱。食品生產(chǎn)許可證編號應(yīng)標(biāo)示在國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品（不包括進(jìn)口預(yù)包裝食品）產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號和順序號。

食品獨(dú)立包裝需要產(chǎn)品信息嗎（食品獨(dú)立包裝需要產(chǎn)品信息嗎）

擴(kuò)展資料：

食品包裝袋上的信息，應(yīng)符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》

食品生產(chǎn)者在標(biāo)示相應(yīng)的標(biāo)簽項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)與《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》推薦形式的基本涵義保持一致，但文字表達(dá)方式、標(biāo)點(diǎn)符號的選用等不限于示例中的形式。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可以根據(jù)需要，選用其中的一種，但并非必須與之完全相同，也可以按照食品或包裝的特性。

在不改變基本涵義的前提下，對推薦的形式做適當(dāng)?shù)男薷?。允許并鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)。為節(jié)約資源、避免浪費(fèi)，在本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期之后，食品生產(chǎn)企業(yè)必須執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)，但在實(shí)施日期前使用舊版標(biāo)簽的食品可在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。

參考資料來源：中華人民共和國中央人民政府網(wǎng)-《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）問答

參考資料來源：百度百科-預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

四、食品包裝袋上要注明產(chǎn)品類別嗎?

食品包裝袋上一定要注明產(chǎn)品類別的。這是國家法律對食品包裝的規(guī)定

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