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福建黃酒品牌排行榜(福建黃酒品牌排行榜前十)
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本文目錄:
一、中國黃酒有哪些 中國十大黃酒品牌
1、古越龍山黃酒
黃酒是中國的民族特產(chǎn),也稱為米酒,屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。
古越龍山是黃酒中的“國酒“,黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場中沒有茅臺,釀酒技術(shù)獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
2、會稽山黃酒
會稽山紹興酒有限公司是國家大型一檔企業(yè),年產(chǎn)紹興酒8萬噸,固定資產(chǎn)4.8億元,擁有260多年釀制紹興酒的技術(shù)與經(jīng)驗,在全國同行業(yè)中第一家通過ISO9002國際標(biāo)準(zhǔn)認證。
其精心釀制的“會稽山”牌紹興酒,酒度適中,性醇和,營養(yǎng)豐富,能修身養(yǎng)性,延年益壽。據(jù)科學(xué)測定,含有二十一種氨基酸,其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸,是一種適合世界潮流的滋補型低度酒。
3、石庫門酒
在中國十大黃酒排名中,石庫門創(chuàng)立于1939年,是上海最大的黃酒生產(chǎn)商,而且在全國的多個地方都設(shè)置生產(chǎn)基地,總占地面積達38.8萬平方米。
早在上個世紀(jì),石庫門黃酒就被中科院鑒定其中含有非常優(yōu)質(zhì)菌種,成為了個大黃酒企業(yè)爭相模仿的代表品牌。
4、塔牌黃酒
作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒,其出口量在紹興黃酒企業(yè)中雄踞榜首,是紹興酒的重要出口基地。
塔牌紹興酒多次獲得國內(nèi)外金獎,并被認定為“中國馳名商標(biāo)”、”中國品牌“、”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“等榮譽稱號,是業(yè)內(nèi)最早獲得”中華老字號“稱號的品牌。塔牌就以其出眾的品質(zhì)及醇厚的口味和優(yōu)良的服務(wù),享譽三十多個國家和地區(qū)。
5、女兒紅
女兒紅是大家在電視劇中最常見的一種酒,而它最早是出現(xiàn)是在晉代,是一個具有千年歷史的黃酒品牌,目前也是隸屬于紹興女兒紅釀酒公司,從上個世紀(jì)初就一直負責(zé)著女兒紅的研制與生產(chǎn)。而且在這期間,一直秉持著女兒紅最傳統(tǒng)的釀造方式,將其發(fā)揚成中國最具代表性的黃酒之一。
6、即墨老酒
產(chǎn)自即墨的黃酒品類——即墨老酒,是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,受到人們的喜愛和贊譽。即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。
參考資料:百度百科-古越龍山黃酒
參考資料:百度百科-會稽山黃酒
參考資料:百度百科-石庫門酒
參考資料:百度百科-塔牌黃酒
參考資料:百度百科-女兒紅
參考資料:百度百科-即墨老酒
二、請問黃酒品牌有哪些?黃酒品牌十大排行榜
主要產(chǎn)業(yè):黃酒、果酒... 第二名:會稽山-會稽山紹興酒股份有限公司-會稽山黃酒品牌 世界最大的黃酒生產(chǎn)/出口基地之一,首批國家重點保護商標(biāo),國家地理(原產(chǎn)地域產(chǎn)品)標(biāo)志,中國馳名商標(biāo),中華老字號,十佳黃酒品牌... 第三名:石庫門-上海金楓酒業(yè)股份有限公司-石庫門黃酒品牌 中國名牌產(chǎn)品,黃酒行業(yè)最具影響力/領(lǐng)導(dǎo)力的龍頭企業(yè),中國馳名商標(biāo),上海市著名商標(biāo),上海市名牌產(chǎn)品。主要產(chǎn)業(yè):黃酒、保健酒... 第六名:丹陽-江蘇省丹陽酒廠-黃酒品牌 國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,國家原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,中國歷史文化名酒,中國馳名商標(biāo),國家A級綠色食品,十佳黃酒品牌... 第七名:女兒紅-紹興女兒紅釀酒有限公司-女兒紅黃酒品牌 浙江省著名商標(biāo),中國馳名商標(biāo),首批中華老字號,高新技術(shù)企業(yè),紹興名牌產(chǎn)品,十佳黃酒品牌。
三、黃酒哪里的最好最出名 四大黃酒品牌
我們在購買黃酒時,也可以參考一下黃酒的產(chǎn)地,在我國黃酒有四個較為出名的產(chǎn)地,下面我為大家介紹一下,感興趣的朋友一起來了解一下吧~
黃酒哪里的最好最出名
黃酒的品種很多,所以產(chǎn)地也很多。最出名的還是要數(shù)紹興黃酒,聞名海外。
其它比較著名的還有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒、蘭陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大連黃酒等等。
四大黃酒品牌
1、四大黃酒之紹興黃酒
紹興黃酒有悠久的歷史,歷史文獻中紹興酒的芳名屢有出現(xiàn)。尤其是清代飲食名著《調(diào)鼎集》對紹興酒的歷史演變,品種和優(yōu)良品質(zhì)進行了較全面的闡述,在當(dāng)時紹興酒已風(fēng)靡全國,在酒類中獨樹一幟。
主要特點:紹興酒味甘、色清、氣香、力醇,其色香味格在酒類中獨領(lǐng)風(fēng)騷,紹興黃酒著名的有元紅酒、加飯酒、花雕酒、善釀酒、香雪酒等。
代表品牌:塔牌 古越龍山 女兒紅 會稽山
2、四大黃酒之即墨老酒
即墨老酒,按照“黍米必齊、曲蘗必時、水泉必秀、陶器必良、湛熾必潔、火劑必得”的古代造酒六法釀制而成,以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,受到人們的喜愛和贊譽。
主要特點:即墨老酒酒液清亮透明、深棕紅色,酒香濃郁、口味醇厚、微苦而余香不絕;其酒的原材料全為天然所得,不添加任何化學(xué)成分,是理想的綠色飲品。
代表品牌:即墨老酒 妙府老酒
3、四大黃酒之上海老酒
上海老酒是老上海流行的一類黃酒,同傳統(tǒng)的紹興黃酒相比,這種老酒引入葡萄酒生產(chǎn)過程中的過濾、灌裝等工藝之余,還添加了蜂蜜、枸杞、姜汁等成分,既可以熱飲,又可以冰鎮(zhèn)喝。
主要特點:上海老酒清醇淡雅、色澤清亮,改善了傳統(tǒng)浙派黃酒苦澀的口味,賦予了黃酒更高的營養(yǎng)價值,而且還具有海派文化應(yīng)有的洋氣,是一種營養(yǎng)型保健黃酒。
代表品牌:石庫門 和酒
4、四大黃酒之客家黃酒
客家黃酒是一種漢族傳統(tǒng)名酒,家家釀黃酒、人人喝黃酒,是客家農(nóng)村中獨特的一種社會現(xiàn)象??图胰说狞S酒除了自飲待客外,也是親友間來往的禮品,節(jié)慶佳日、喜慶壽誕上更是必不可少的助興飲品。
主要特點:客家黃酒的含酒精度數(shù)極低,口感清醇略帶酒味,微甜色清,老少皆宜。由于客家黃酒制作工序簡單,客家農(nóng)村基本家家都會自釀。
代表品牌:龍鄉(xiāng)貢
如何選購優(yōu)質(zhì)黃酒
1、看色澤。一般品質(zhì)好的黃酒應(yīng)呈現(xiàn)琥珀色、橙色、棕色,黃酒酒液透明澄澈,無混濁物。原液混濁不清、有雜質(zhì)等為劣質(zhì)產(chǎn)品。
2、聞氣味。手工釀造的黃酒馥郁芬香,口感清爽醇厚,無異味。但是勾兌的黃酒由于添加了酒精、香精等其他的添加劑,聞起來會有一股刺鼻的酒精味,喝起來沒有黃酒的清香,甜味較大。
3、嘗味道。好黃酒具有濃厚的口感,有甜味和黏稠的感覺;而假劣的黃酒一般口味較淡,因為是勾兌的緣故,酒精味比較大,容易上頭,喝起來比較膩口。
4、試手感。一般好的黃酒粘到手上晾干之后比較粘手,但是勾兌的黃酒就如同清水一般。
5、看價格。一般傳統(tǒng)釀造的黃酒價格都比較高,所以在選購的時候不能貪圖便宜,一定要購買價格合適的黃酒產(chǎn)品。
6、看年份。不要認為黃酒越陳越好,瓶裝的黃酒由于特殊的原因不能夠長時間的保存,因此在選購的時候要看清年份,不能購買到過期的產(chǎn)品。
7、看瓶子。現(xiàn)在市面上還有很多酒類產(chǎn)品使用塑料包裝,而隨著時間的變化,塑料中的塑化劑會遷移到黃酒酒液中,對身體有害。
8、看配料表。一般正規(guī)的廠家都會在產(chǎn)品的配料表中生民黃酒的成分,一般黃酒原液的配料表都小米、糯米、大米加上水和酒曲,而一些經(jīng)過稀釋、調(diào)味的黃酒會在配料表中顯示其它的香精成分等。
什么牌子的黃酒最好
1、古越龍山
2、女兒紅
3、沙洲優(yōu)黃
4、塔牌
5、會稽山
四、黃酒哪個牌子最好
1、古越龍山
始創(chuàng)于1664年,隸屬于中國紹興黃酒集團,是中國黃酒航標(biāo)志性品牌??诟写己瘢橇康?,溫涼皆可飲用,價格相對較高一些。
2、塔牌
與古玉龍山齊名的紹興酒,有用50多年的出口歷史,紹興黃酒的主要出口基地,但是其種類繁雜,買到好酒需要點兒運氣。
3、沙洲優(yōu)黃
江蘇極具代表性的黃酒品牌,酒廠規(guī)模較大,主要出售江浙一帶,鮮明的江南水鄉(xiāng)特色受到江南一帶老百姓的喜愛,口感偏甜。
4、女兒紅
非常有名的傳統(tǒng)黃酒,以當(dāng)?shù)亓鱾鞯纳蒯勁畠壕频牧?xí)俗而得名,主要是以糯米、紅糖等原材料發(fā)酵而成,釀成之后在自家庭院掘地埋藏多年,待女兒出嫁的時候開壇飲用。
5、石庫門
上海知名黃酒,也是上海地區(qū)最大的黃酒企業(yè),包裝精致高檔、口感微澀,極具中西文化交融以海派文化底蘊。
6、會稽山
中國知名黃酒品牌,有著精良的釀制技術(shù)和經(jīng)驗,度數(shù)始終,營養(yǎng)豐富,略帶苦感。
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