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    茶葉的原產(chǎn)地是哪里(茶葉原產(chǎn)地在哪個地區(qū))

    發(fā)布時間:2023-04-05 01:04:13     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 65        

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    本文目錄:

    茶葉的原產(chǎn)地是哪里(茶葉原產(chǎn)地在哪個地區(qū))

    一、茶葉起源于哪里?

    茶葉起源于中國,我國西南部是茶樹的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地。起源于神農(nóng)時期,“神農(nóng)嘗百草,

    日遇七十二毒

    得茶而解之”。

    二、茶葉出自中國哪里

    中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國。 文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。  茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。 茶原為中國南方的嘉木,茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。三皇五帝時代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳,黃帝則姓姬名荼,荼即古茶字。茶屬于山茶科,為常綠灌木或小喬木植物,植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候,在我國長江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉,泡水后使用,有強心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽,用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好,屬于茶中的珍品。我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹,時間之早,樹體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此,中國是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。  近幾十年來,茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對茶樹原產(chǎn)地作了更加細致深入的分析和論證,進一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。

    中國主要名茶

    西湖龍井

    西湖龍井,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以西湖聞名國內(nèi)外,也以西湖龍井茶譽滿全球。

    洞庭碧螺春

    洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。碧螺春茶條索纖細,卷曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。

    黃山毛峰

    黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。茶芽格外肥壯,柔軟細嫩,葉片肥厚,經(jīng)久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。

    廬山云霧茶

    廬山云霧茶產(chǎn)于江西省九江市廬山。廬山云霧茶色澤翠綠,香如幽蘭,昧濃醇鮮爽,芽葉肥嫩顯白亮。

    安溪鐵觀音

    安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。 “砂綠起霜”成為鐵觀音高品級的標志,獲得了“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”的美譽。

    君山銀針

    中國著名黃茶之一。君山,為湖南岳陽縣洞庭湖中島嶼。清代,君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種?!凹獠琛比绮鑴?,白毛茸然,納為貢茶,素稱“貢尖”。

    六安瓜片

    六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。

    信陽毛尖

    中國著名毛尖茶,河南省著名特產(chǎn)之一,產(chǎn)自河南省信陽地區(qū)的群山之中。信陽是中國南北方的分水嶺,桐柏山、雞公山、大別山群山環(huán)繞其中,信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。

    武夷巖茶

    武夷巖茶產(chǎn)于中國福建省武夷山市。外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶扭曲條形,俗稱“蜻蜓頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”。

    祁門紅茶

    著名紅茶精品,簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤,俗稱“寶光”。

    北苑御茶

    屬青茶類,是中國名茶之極品,為古代帝王御用茶王。 建安(建甌)北苑御茶從五代閩國龍啟元年(933年)設(shè)御焙,到明朝洪武二十四年(1391年)罷造,歷經(jīng)四個朝代,二十六位皇帝,進貢朝廷持續(xù)達458年。

    矮腳烏龍

    系烏龍茶上品,有百年以上的栽培歷史,原產(chǎn)于福建省建甌市東峰鎮(zhèn)。據(jù)專家考證福 建省建甌市東峰鎮(zhèn)桂林村有14畝120多年至150多年歷史的老茶園,共有古茶樹6090棵,是當今臺灣在國際上享有盛譽的“青心烏龍”和“凍頂烏龍”茶的發(fā)源地。09年2月,這片寶貴的茶樹林被福建省農(nóng)業(yè)廳列為第一批福建省茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護區(qū)。這片矮腳烏龍樹勢最高者只約120公分左右,枝葉平展,葉濃綠色,平滑不發(fā)光,葉形向下彎曲,葉尖圓鈍。主脈特別明顯。 春茶一芽二葉的干樣含氨基酸3.1%、茶多酚19.6%、兒茶素總量13.8%、咖啡堿5.7%。對人體很有益處,咖啡堿是強有力的中樞神經(jīng)興奮劑。它能振奮精神,強化思維,減輕疲勞,解熱鎮(zhèn)痛,利尿通便,消毒減菌。而酚性物(主要是兒茶素)是目前世界上防治心腦血管病的防癌的最有效藥物。它能降低血脂、膽固醇,防治同血壓、抗損傷、抗癌、抑制致癌物質(zhì)的形成,減肥、清食、抗衰老、鍵力美容。

    普洱茶

    普洱茶是在云南大葉茶基礎(chǔ)上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶,原運銷集散地在普洱縣,故此而得名,距今已有1700多年的歷史。它是用攸樂、萍登、倚幫等11個縣的茶葉,在普洱縣加工成而得名。茶樹分為喬木或喬木形態(tài)的高大茶樹,芽葉極其肥壯而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽葉品質(zhì)優(yōu)異。其制作方法為亞發(fā)酵青茶制法,經(jīng)殺青、初揉、初堆發(fā)酵、復(fù)揉、再堆發(fā)酵、初干、再揉、烘干8道工序。在古代,普洱茶是作為藥用的。其品質(zhì)特點是:香氣高銳持久,帶有云南大葉茶種特性的獨特香型,滋味濃強富于刺激性;耐泡,經(jīng)五六次沖泡仍持有香味,湯橙黃濃厚,芽壯葉厚,葉色黃綠間有紅斑紅莖葉,條形粗壯結(jié)實,白毫密布。普洱茶有散茶與型茶兩種。

    都勻毛尖

    都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一, 中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治區(qū)。都勻位于貴州省的南部,市區(qū)東南東山屹立,西面蟒山對峙。都勻毛尖主要產(chǎn)地在團山、哨腳、大槽一帶,這里山谷起伏,海拔千米,峽谷溪流,林木蒼郁,云霧籠罩,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季宜人,年平均氣溫為16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚,土壤疏松濕潤,土質(zhì)是酸性或微酸性,內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽,這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長,而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上榮獲優(yōu)獎,后人譽為“北有仁懷茅臺酒,南有都勻毛尖茶”。

    嶗山綠茶

    嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽,被消費者盛譽為“江北第一名茶”。嶗山種茶已有悠久的歷史,嶗茗茶相傳由宋邱處機、明張三豐等嶗山道士由江南移植,親手培植而成,數(shù)百年為嶗山道觀之養(yǎng)生珍品,清顧炎武善作詩贊嶗山,蒲松齡曾飲嶗茗茶(聊齋)寫絳雪,嶗茗茶的成品屬于綠茶,由精選鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。區(qū)氣候溫暖濕潤,光照較強霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發(fā)育慢,有充分時間積累養(yǎng)分,內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白氨基酸、維生素等有益人體健康的成分,有興奮解乏、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之優(yōu)點,特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高,茶湯濃醇鮮爽、飲后頰齒留香。 六堡茶 六堡茶屬黑茶類,得名于產(chǎn)地蒼梧縣六堡鎮(zhèn),產(chǎn)制歷史可追溯到距今1500多年前,早在清朝嘉慶年間就以特殊的檳榔香味遠近馳名,被列為中國24種名茶之一。六堡茶亦稱“可以喝的古董”,傳說于很久以前,王母下凡了解人間民俗風情路經(jīng)六堡鎮(zhèn)的黑石村,看到這里的黑石山上林木蒼翠、郁郁蔥蔥、云清霧罩,于是在此稍事休息。當王母捧起黑石山下的清泉水,入口頓覺清甜甘醇,遠途的勞累也隨之一掃而空。盛興之下,王母令仙女將兩顆仙茶種子放到黑石山的石縫中,許多年過去了,兩顆茶種長成了枝繁葉茂的茶樹。于是村民們采摘仙茶樹的茶葉,燒制茶水,招待八方來客,遠方的客人發(fā)現(xiàn)茶水味道醇厚甘爽,人人交口稱贊;于是乎一傳十、十傳百,黑石村的仙茶由此傳開,后經(jīng)勤勞村民的繁殖、培育、精制,形成今天聞名遐邇的六堡茶。雖說神話傳說無從稽考,但凡到過六堡鎮(zhèn)的人都知道,這里確實山清水秀、土壤肥沃、雨量充沛、氣候溫和,正是當?shù)靥赜械膬?yōu)越地理氣候環(huán)境,孕育了質(zhì)優(yōu)味醇、歷史悠久的六堡茶。六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱,據(jù)《蒼梧縣志》載:“茶多產(chǎn)賢鄉(xiāng)六堡,味厚,隔宿不變......茶色香味俱佳”。近年來,六堡茶以其悠久的歷史、醇和的滋味、獨特的檳榔香及獨有的保健作用,享譽國內(nèi)外。

    三、茶葉的主要產(chǎn)地在哪里 茶葉的主要產(chǎn)地

    1、江南茶區(qū)。江南茶區(qū)位于中國長江中下游的南部,包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部和湖北南部。是中國茶葉主產(chǎn)區(qū),年茶葉產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的2/3。主要生產(chǎn)的茶葉品種有綠茶、紅茶、花茶和不同質(zhì)量的特種茶,如西湖龍井茶、黃山毛峰茶、洞庭碧螺春茶、君山銀品、廬山云茶等。

    2、華南茶區(qū)。華南茶區(qū)除閩北、粵北、廣西北部等少數(shù)地區(qū)外,年平均氣溫19-20℃,最低月平均氣溫(1月)7-14℃,茶葉生長期年降水量超過10個月。年降水量在中國茶區(qū)最高,一般為1200-2000毫米。茶區(qū)土壤以紅壤為主,部分地區(qū)還分布有紅壤和黃壤。

    3、西南茶區(qū)。西南茶區(qū)位于中國西南部,包括云南、貴州、四川等省和西藏自治區(qū)東南部。它是中國最古老的茶區(qū)。茶的復(fù)雜地形區(qū)域,西南盆地和高原,土壤類型更為復(fù)雜,云南中北部的收集,山紅色或棕色土壤,而東南部四川、貴州和西藏自治區(qū)土壤以黃色為主,所以茶品種資源豐富,生產(chǎn)紅茶、綠茶、陀茶,壓縮茶和普洱茶,等等,是中國發(fā)展的大葉紅碎茶的主要基地之一。年平均氣溫15 ~ 19℃,降水量100 ~ 1700毫米。這里是茶樹的發(fā)源地,有中國最古老的茶園和茶樹。

    4、江北茶區(qū)。江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地,江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶,是我國最北部的茶區(qū)。

    四、各種茶產(chǎn)地來自哪里

    各種茶產(chǎn)地來自哪里

    各種茶產(chǎn)地來自哪里,我國的茶的文化是博大精深,歷史也是非常的的悠久。茶葉品種及產(chǎn)地分布非常廣,因產(chǎn)地和制作工藝不同,茶葉的種類非常多。那么各種茶產(chǎn)地來自哪里?下面和我來一起看看吧!

    各種茶產(chǎn)地來自哪里1

    一、茶系的分類

    茶的文化是博大精深,歷史也是非常的的悠久。如今茶也分為紅茶,綠茶,黑茶,白茶,青茶以及黃茶這六種最有代表性。當然除了這六種還有很多的種類。

    1、紅茶: 紅茶的香氣物質(zhì)比鮮葉的時候是明顯增加的,所以紅茶就會有紅茶,紅葉的甜香味的主要特征;

    2、綠茶: 綠茶是中國的主要茶之一,沒有經(jīng)過發(fā)酵,而是經(jīng)過殺青還有烘干這些工藝品做的飲品,并且綠茶的花色品種也是有很多的,產(chǎn)量也是很高的,居世界之首;

    3、黑茶: 黑茶是因為顏色比較黑出名的。黑茶主要是銷售一些藏族還有蒙古族這些地方;

    4、白茶: 是主要經(jīng)過小火烘干或者是通過曬干后再加工的茶;

    5、黃茶: 黃茶按照茶葉的的老嫰芽可以分為黃小茶,黃大茶這些;

    6、青茶: 品種比較多,具有比較鮮明特色的茶葉。

    二、各種茶產(chǎn)地來自哪里

    1、白茶: 主要產(chǎn)地是福建省的政和還有福鼎兩個地區(qū)比較出名。有代表性的白牡丹,不知道大家平常有沒有去喜歡喝白茶,白茶的味道是不是很醇香的.那;

    2、黃茶: 主要是在四川,湖南,還有安徽霍山等地方。因為制作比較難,市面上也是不多的,估計黃茶的產(chǎn)量并不是很多,自然就沒有更多的人去仔細的鉆研仔細的研究黑茶的制作過程;

    3、黑茶: 主要是在四川,湖北,云南等地,黑茶的地位比較穩(wěn)固,歷史也是非常悠久的,自然大家對黑茶的認識就非常的多,也是非常容易接受的那;

    4、紅茶: 像云南還有安徽,福建,廣東等地,這些地方時都有的,而且這些地方的人也是非常的喜歡紅茶的那;

    5、綠茶: 產(chǎn)地非常廣,幾乎每個地方都有,遍布非常的廣,一般來說,綠茶味道非常的好喝,都有自己獨特的味道。

    各種茶產(chǎn)地來自哪里2

    西湖龍井

    西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。

    廬山云霧

    產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為"貢茶"。

    黃山毛峰

    黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。

    太平猴魁

    安徽黃山山脈的猴坑一帶 中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,為尖茶之極品,久享盛名。

    六安瓜片

    安徽省金寨縣麻埠齊頭山附近的后沖,唐稱"廬州六安茶",為名茶;明始稱"六安瓜片",為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

    白毫銀針

    現(xiàn)在產(chǎn)地主要集中在福鼎、政和兩地。政和縣在1889年選育繁殖了政和大白茶茶樹品種,隨即也開始了用該品種產(chǎn)制白毫銀針。福鼎所產(chǎn)以福鼎大白茶、福鼎大毫茶產(chǎn)制的白毫銀針稱"北路銀針"。政和所產(chǎn)的白毫銀針稱"南路銀針"。

    武夷巖茶

    產(chǎn)于福建閩北"秀甲東南"的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

    祁門紅茶

    安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣 ,以安徽省祁門縣為核心產(chǎn)區(qū),以祁門櫧葉種及以此為資源選育的無性系良種為主的茶樹品種鮮葉為原料,按傳統(tǒng)工藝及特有工藝加工而成的具有“祁門香”品質(zhì)特征的紅茶。

    洞庭碧螺春

    洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。只有山上才產(chǎn)茶,湖邊怎么可能產(chǎn)茶呢?而且洞庭山不是一座山,而是東洞庭山、西洞庭山兩地的統(tǒng)稱。

    英德紅茶

    它產(chǎn)自廣東英德市坑口嘴一帶,研制于1959年,工藝基本定型。

    峨山銀毫

    這個峨山與峨眉山,可謂是“差之毫厘,謬以千里”。這里說的峨山,是指云南峨山彝族自治區(qū)。而峨山銀毫是產(chǎn)于云南峨山的條形烘青綠茶。

    鶴岡紅茶

    是主產(chǎn)于臺灣花蓮縣瑞穗鄉(xiāng)鶴岡村的條形紅茶,采摘阿薩姆品種一芽二三葉,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成。干茶呈條狀,色澤深褐,湯色橘紅,有焦糖香,滋味濃醇鮮爽,主銷臺灣及歐、美、日本。

    普洱茶

    普洱茶,產(chǎn)自云南,原產(chǎn)地是普洱市?,F(xiàn)在普洱茶的產(chǎn)地幾乎遍布云南全境,西雙版納、臨滄、普洱,楚雄、德宏、保山、大理、文山、玉溪、紅河等地,也都是普洱茶的地理標志保護范圍。

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