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    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-04 13:56:24     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 54        當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

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    本文目錄:

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

    一、世界廚師World Chef有哪些廚師 廚師介紹

    1 保羅·博古斯(paul bocuse)

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

     當(dāng)今世界西餐廚藝界的領(lǐng)袖,現(xiàn)代浪漫精致法式料理廚藝的“教父”。

           坐擁全球20家餐廳,更在法國開辦的法式廚藝學(xué)?!安┕潘狗ㄊ脚腼兯囆g(shù)學(xué)院”。

           他創(chuàng)辦的“保羅·博古斯”世界法式西餐大賽,因?yàn)檫@項(xiàng)賽事被稱做“世界廚藝的奧林匹克大賽”。

           可見他的權(quán)威性和個(gè)人魅力無愧“教父”之名。

    博古斯?fàn)敔數(shù)膹膹N心得:

    你要是想成為一名合格的廚師,那你就必須努力,努力再努力。

    個(gè)人魅力 :★★★★★ ★★★★★

    2 亞倫·巴薩德(Alain passade)

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

    米其林三星主廚,亞倫·巴薩德。巴黎“Laperuro"餐廳主廚兼老板。

            他的老爸是鋼琴師,而媽媽則是一位來自馬賽的普通裁縫。

            大概因?yàn)楦改杆囆g(shù)細(xì)胞的遺傳,他被譽(yù)為“米其林星級(jí)廚師中最具藝術(shù)家氣質(zhì)的大廚”

            ——一個(gè)會(huì)彈鋼琴,會(huì)吹奏薩克斯風(fēng)的廚子。

    Chef對(duì)年輕廚師的忠告:

    如果一個(gè)人的心思不夠細(xì)膩,那么他擺放和裝飾菜品的時(shí)候就會(huì)很粗糙,很邋遢,做事情也會(huì)留下痕跡,這是大忌,所以手的輕快節(jié)奏和準(zhǔn)確度很重要,其次穿著,不需要多么奢華,但一定要適合自己。

    個(gè)人魅力:★★★★★ ★★★★

    被譽(yù)為世界上最具藝術(shù)氣質(zhì)的儒雅廚師

    3 董振祥

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

        中國烹飪大師,中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長。世界御廚協(xié)會(huì)亞太區(qū)副主席。北京大董烤鴨店董事長兼廚藝總監(jiān)。

         “分子中餐”創(chuàng)始人。知道誰是中國烹飪界第一位取得北京工商管理大學(xué)“MBA學(xué)位”的廚師,這就是大董。

    當(dāng)下中餐流行的“古為今用,洋為中用”的理念就是大董師傅首先提出的。

            并且將風(fēng)靡全球的分子西餐引進(jìn)和加入到傳統(tǒng)的中式烹飪中,并且取得了非同凡響的效果!

     chef說給年輕廚師的話:

    大董來到世博法國館,發(fā)布他的新書《大董的鵝肝中國的味道》,一個(gè)把法餐中最高檔的食材用中餐手法展現(xiàn)給全世界的最高傲的法國老的中國廚師。

    個(gè)人魅力:★★★★★ ★★★ ,

    分子中餐創(chuàng)始人。第一位獲得國際性烹飪賽事評(píng)委的中國廚師。

    4 羅慕娟 (Akyo luo)

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

    終于看到一位女大廚了,而且還是上海人!

           這位一向以一頂頭巾上陣的女大廚,就是去年American iron chef(美國鐵人料理)的總冠軍得主。

    Chef告訴年輕廚師的話:

    生活教會(huì)了我烹飪,烹飪讓我愛上了生活。

    個(gè)人魅力:★★★★★ ★★

    帶領(lǐng)全女性陣容挑戰(zhàn)“芭比·弗雷”贏得“鐵人料理”年度總冠軍。

    5 托馬斯·凱樂 (Thomas keller)

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

    美國公認(rèn)的第一廚神,米其林三★主廚,“博古斯世界烹飪大賽”資深評(píng)委。

           他的餐廳連續(xù)10年被《美食美酒》雜志評(píng)委全美最佳餐廳,6年被推崇為米其林三星餐廳。

    Chef告訴年輕廚師的話:

    廚師,我把這個(gè)職業(yè)看成是一種自娛自樂,其實(shí)烹飪更像是欣賞歌劇,無論對(duì)于廚師還是客人,這都是一個(gè)偉大且享受的過程。

    個(gè)人魅力:★★★★★ ★

    6 日本名廚 松久信幸(nobu kotamaki)

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

    fusion food融合美食,也就是無國界料理的創(chuàng)始人及推廣人。

           在全球他擁有近50家餐廳,高檔的日本料理店或者日式風(fēng)格的法餐廳。

    chef告訴年輕廚師們的話:

    我一直把我的客人當(dāng)作是一個(gè)我心儀的女人,她優(yōu)雅,清秀,善良,完美無缺,而我呢!我得用我的菜去追求她們,那是一種表達(dá),讓我的菜去感動(dòng)他們,征服他們。讓你的客人愛上你的菜和你這個(gè)廚師,這才是你要做的。

    個(gè)人魅力:★★★★★

    7 法國名廚 丹尼爾·布魯 (Danial buloud)

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

    米其林二星主廚,紐約布魯?shù)脧N房,北京前門23號(hào)布魯宮法國餐廳主廚兼老板。

    最具中國情節(jié)的法國名廚。博古斯世界烹飪大賽資深評(píng)委。

    Chef告訴年輕廚師的話:

    別想著在你學(xué)校畢業(yè)之后獨(dú)當(dāng)一面,給自己一個(gè)零的起點(diǎn),去跟著真正懂得烹飪的人學(xué)習(xí),哪怕工錢很少,因?yàn)槟阋o自己一個(gè)目標(biāo),這個(gè)目標(biāo)應(yīng)該是你前進(jìn)的方向。

    chef的個(gè)人魅力:★★★★

    世界上最儒雅最具親和力的大廚。首位把餐廳開在中國的米其林廚師。

    8 中國臺(tái)灣 陳嵐舒(linacheung)

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

    臺(tái)灣首席法式料理主廚陳嵐舒,“樂沐”法國餐廳主廚。

            師從我們前面第5位的大廚Thomas keller。

            畢業(yè)于法國斐航迪烹飪學(xué)院,28歲的陳姐姐,已經(jīng)是臺(tái)灣首屈一指法菜女CHEF了!

    Chef告訴年輕廚師的話:

    1、烹飪就是創(chuàng)造快樂,我們料理的不只是美好的味道,更是一種幸福的滋味。

    2、我討厭濃妝艷抹,那樣會(huì)遮蓋本身的美,這一點(diǎn)對(duì)我的菜成立,對(duì)女人同樣成立。

    個(gè)人魅力:★★★

    臺(tái)灣年薪最高的法國菜主廚!

    9 新加坡法餐名廚 郭文秀(Lion guo)

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

    臺(tái)灣、上海、北京,香港文化東方酒店“梧桐”法國餐廳創(chuàng)意總監(jiān),老板兼廚藝總監(jiān)。

            前新加坡內(nèi)閣資政李光耀的御廚。他被客人親切的稱呼為“胖胖大廚”。

    Chef告訴年輕廚師的話:

    烹飪?nèi)缃o你心愛的女人化妝,或者是為她穿上嫁衣,那是一個(gè)幸福的過程,你必須以細(xì)膩的心靈和超乎尋常的愛去對(duì)待她,這才是你的態(tài)度,食物是這個(gè)世界上最美好的東西,是財(cái)富,是幸福的根源所在。

    個(gè)人魅力:★ ★

    10 戈登·拉姆齊 (GORDEN RAMYCI)

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    世界上有七家米其林三星餐廳屬于他名下,一個(gè)粗魯?shù)挠恕?/p>

            在ABC電視臺(tái)火遍歐美的真人秀節(jié)目《地獄廚房》中,他曾以一集節(jié)目說321遍“FUCK”而被指責(zé)為最粗魯?shù)碾娨晱N師。

            但他仍舊世界上偉大的廚師之一,做節(jié)目做到收視率超過《英國達(dá)人》的廚師他還是第一位哦!

    Chef告訴年輕廚師的話:

    我討厭吃自己做的菜,我更喜歡吃倫敦郊區(qū)的中餐館里的小菜,因?yàn)槲业牟酥涣艚o懂得欣賞食物美味的人品嘗,我熱愛生活,只有熱愛生活的人,才懂得什么是烹調(diào)的樂趣,和美食的真諦。

    個(gè)人魅力:★

    二、求一個(gè)QQ老版本上的系統(tǒng)頭像 就是那個(gè)廚師現(xiàn)在的版本沒了 效果要和原來一樣。發(fā)我郵箱謝謝

    自己下個(gè) 08版的QQ 找找看看

    三、灰太狼的廚師帽頭像哪有啊?

    中國廚師頭像圖片(中國廚師頭像圖片高清)

    四、廚師分為哪幾類?

    廚師分類大致為:面點(diǎn)師、冷菜師、上閘師、熱炒師、打荷,主管、廚師長、行政總廚、出品總監(jiān)。中國廚師的分級(jí)為九級(jí),1、廚師的帽子高低不同,代表地位不同。廚師長帽一般高約29.5公分。總廚、大廚戴此帽。廚師長帽約29.5公分廚師帽約25公分廚師工帽約10.5公分2、歷史淵源在飯店、餐館里,每個(gè)廚師都戴有一頂白顏色的高帽。對(duì)廚師戴白高帽的由來,還有一段十分有趣的故事呢。據(jù)說,200多年以前,法國有位名廚叫安德范?克萊姆。他是十八世紀(jì)巴黎一家著名餐館的高級(jí)主廚。安德范性格開朗風(fēng)趣且很幽默,又愛出風(fēng)頭。一天晚上,他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽,款式新穎奇特,引起全館人的注目,便刻意效仿,立即定制了一頂高白帽,而且比那位顧客的還高出許多。他戴著這頂白色高帽,十分得意,在廚房里進(jìn)進(jìn)出出,果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇,紛紛趕來光顧這間餐館。這一效應(yīng)竟成為轟動(dòng)一時(shí)的新聞,使餐館的生意越來越興隆。后來,巴黎許多餐館的老板都注意到了這頂白色高帽的吸引力,也紛紛為自己的廚師定制同樣的白高帽。久而久之,這白色高帽便成了廚師的一種象征和標(biāo)志,演變到如今,幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。白色高帽便成了廚師維護(hù)食品衛(wèi)生的工作帽。

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