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食用排行榜
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于食用排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、健康食用油排行榜
1、多力壓榨玉米油
這款食用油是非常鮮香美味的,口感非常不錯,采用的是玉米胚芽,炸煮煎炒各種美食都是非常不錯的,其中含有豐富的維生素e,原汁原味,充分保留玉米的原香。
2、金龍魚低芥酸菜籽油
這款菜籽油的品質(zhì)是非常不錯的,采用的是優(yōu)質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因菜籽,經(jīng)過物理壓榨,得到鮮香美味的食用油。
3、福臨門橄欖油
這款橄欖油中含有單不飽和脂肪酸,被稱為液體黃金,適合人們長期使用。
4、貝蒂薇初榨橄欖油
這款橄欖油清油煙少油漬,無論是炒菜還是生吃涼拌都是非常不錯的。
5、中糧初萃食用油
這款食用油的品質(zhì)非常高,采用的是玉米胚芽油,利用物理壓榨方法得來的,炒菜做飯的時候會有一種清香的味道。
6、山茶橄欖油
這款食用油中含有多種營養(yǎng)成分,采用的是非轉(zhuǎn)基因原料,能夠在炒菜的時候提升口感,并且不會有油膩膩的感覺。
7、胡姬花古法花生油
這款食用油的原材料精選優(yōu)質(zhì)的花生,進行低溫儲存,能夠保持新鮮的感覺,并且經(jīng)過慢火烘炒以后壓榨而來,具有蒸香炒香甜香等三種香氣,味道非常的正宗。
8、金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油
這是一款真正的菜籽食用油,擁有上色好,以及油色發(fā)亮等特點,炒菜的時候能夠提香提味,另外,其中的菜籽油中含有亞油酸,亞麻酸等多種植物成分。
9、長壽花非轉(zhuǎn)基因玉米油
這款食用油采用的是一級的物理壓榨工藝,具有清香不油膩的特點,精選自陽光充足的玉米胚芽油,含有多種礦物質(zhì)和營養(yǎng)成分。
10、魯花物理壓榨玉米胚芽油
這款食用油具有香味濃郁和口感不膩的特點,一款特別香的玉米胚芽油,采用物理壓榨方法,使食用油無論是烹飪還是涼拌都具有不錯的口感。
二、最健康食用油排行榜
最健康食用油排行榜:
1、橄欖油,菜籽油,茶籽油:相比于其他植物油,這三種油有一個顯著的特點,那就是歐米茄脂肪酸的含量水平較高。換句話說,這三種油的單不飽和脂肪酸含量更多,這也是目前人類主流飲食中,最容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)之一。
2、玉米油和葵花籽油:相比于上述的三種油,玉米油和葵花籽油主打的是“均衡”,也就是不飽和脂肪酸以及飽和脂肪酸的濃度,都處于一個合理的范圍。將其作為日常食用油,既能保證日常熱量的足夠攝入。
3、花生油和大豆油:這兩種植物油產(chǎn)量高,提供的營養(yǎng)價值高,物美價廉,自然是日常飲食的首選,相比于上述植物油,大豆油和花生油的熱量更高,不飽和脂肪酸含量更低。
4、鱷梨油:就消費者受歡迎程度而言,鱷梨油是較新的食用油之一。盡管如此,出于一些非常重要的原因,廚師仍然喜歡它。
5、椰子油:椰子油主要是飽和脂肪,比來自植物的其他食用油更多。話雖如此,并非所有類型的飽和脂肪都會以相同的方式影響健康,與其他類型的飽和脂肪相比,椰子油已被證明可以提高低密度脂蛋白膽固醇,同時也提高高密度脂蛋白,特別是當(dāng)它替代碳水化合物時。
以上內(nèi)容參考 百度百科-食用油
三、最適合孩子吃的食物排行榜,雞翅倒數(shù)第1,牛肉只排第3,第一是什么?
時間過得很快,轉(zhuǎn)眼間又快放暑假了,孩子挑食,怎么才能讓孩子愛上吃飯?每天除了保證孩子營養(yǎng)均衡以外,還要做兩個孩子愛吃的菜。今天就給大家分享最適合孩子吃的食物排行榜,雞翅倒數(shù)第一,牛肉只排第三,建議了解。
一櫻桃肉
主要食材:豬肉里脊500g,料酒一勺,鹽一勺,淀粉適量,番茄醬120g,糖二勺,醋一勺。
做法
第一步:豬肉里脊洗凈切成2cm左右的小塊,用刀背拍松,加一勺料酒和半勺鹽拌均勻,腌制五分鐘。
第二步:將腌好的里脊肉裹上一層淀粉,捏緊成球狀。
第三步:鍋內(nèi)倒入適量的油,待油燒至160度時,中火炸至變色浮起撈出放涼。
第四步:待油燒至180度時,中大火復(fù)炸,炸至金黃后撈出瀝油。
第五步:少油熱鍋,放入120g番茄醬中火煸炒出紅油后,加入二勺糖,半勺鹽,一勺醋,再倒入少許淀粉水勾芡。
第六步:轉(zhuǎn)中大火收汁,帶醬汁煮至粘稠時倒入炸好的肉翻炒,使每塊都均勻裹上醬汁關(guān)火盛出撒上蔥花點綴,酸酸甜甜的櫻桃肉就完成了。
二糖醋里脊
主要食材:里脊肉,料酒,白胡椒粉,雞蛋,鹽,玉米淀粉,生抽,糖,醋,番茄醬。
做法
第一步:里脊肉切成手指大小粗條,加入一勺料酒,一小勺鹽,小半勺白胡椒粉,一個雞蛋攪勻,腌制20分鐘。
第二步:腌制好的肉裹上玉米淀粉,鍋加熱倒油燒至7成熱,把肉一條條放入炸四分鐘后撈出,在復(fù)炸一分鐘至金黃色撈出。
第三步:調(diào)醬汁,4勺番茄醬,2勺糖,二勺醋,一勺生抽,一勺淀粉,3勺清水?dāng)噭?/p>
第四步:鍋留底油倒入醬汁,煮沸濃稠后,倒入炸好的里脊肉,翻炒均勻出鍋
三牛肉燒胡蘿卜
主要食材:牛肉一塊,大蔥,生姜,胡蘿卜一根,土豆一個,料酒,生抽,老抽,糖,鹽,山楂片。
做法
第一步:牛肉切成小塊,冷水下鍋,加入料酒,蔥姜段,焯出血水,撈出清洗干凈,土豆,胡蘿卜切成塊。
第二步:鍋中熱油加一勺糖炒出糖色,放入牛肉翻炒均勻上色,加入蔥姜段,生抽,料酒,老抽,翻炒均勻后加水。
第三步:山楂切成小塊,用干的山楂圈也可以把土豆,胡蘿卜塊和山楂放入鍋中大火燒開,加鹽調(diào)味,轉(zhuǎn)中火燉半個小時。
第四步:最后把湯汁收一下即可盛出撒上香菜。
四炸小酥肉
主要食材:面粉,淀粉,豬里脊肉,花椒,雞蛋
做法
第一步:里脊肉切條,加花椒粒,一勺鹽,一勺胡椒粉。一勺蠔油,兩勺料酒,攪拌均勻,腌制20分鐘。
第二步:雞蛋和面粉,淀粉一勺,鹽調(diào)成糊糊。面粉和淀粉絲1:2的比例。
第三步:面糊倒入肉里,使肉均勻裹上。
第四步:油溫七成的時候,筷子插進去會冒泡,我們下鍋炸酥肉,中火慢炸至金黃撈出,然后復(fù)炸,大火復(fù)炸,十秒出鍋后撒上辣椒面,孜然粉,椒鹽。
五油燜大蝦
主要食材:一斤蝦,蔥花,蒜末,姜末。
做法
第一步:下去雕蝦線,蝦槍清洗干凈,蔥姜蒜切末,小蔥切斷。
第二步:調(diào)醬汁,2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺料酒,半勺相處,半勺白糖,1勺番茄醬,攪拌均勻。
第三步:鍋中少許油熱爆香蔥姜蒜,放入大蝦翻炒至變色,放入調(diào)好的醬汁翻炒一分鐘。
第四步:加3勺熱水,蓋上鍋蓋小火燜煮兩分鐘,大火收汁,出鍋前撒上蔥花,翻炒均勻即可。
六糖醋排骨
主要食材:排骨500g,蔥,姜,冰糖30g,料酒,醋,生抽,老抽,白糖
做法
第一步:排骨洗凈,冷水入鍋,加蔥姜,料酒焯水去血沫。
第二步:糖醋汁,碗中加1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽加3勺醋,2勺白糖,3勺水調(diào)勻。
第三步:鍋里放油燒熱放冰糖炒出糖色,放入排骨翻炒上糖色,倒入糖醋汁,加熱水沒過排骨,蓋上鍋蓋中火煮30分鐘,大火收汁即可。
七西蘭花炒雞胸肉
主要食材:雞胸肉一塊,蒜末,西蘭花半個。
做法
第一步:西蘭花切小朵,蒜切末,雞胸肉提前泡一下血水清洗干凈,切小丁。
第二步:雞胸肉丁加料酒,生抽,淀粉,胡椒粉,白糖。鹽抓均勻,腌制十分鐘。
第三步:西蘭花焯水二分鐘撈出,鍋中入油,倒入雞胸肉翻炒變色,加蒜末翻炒出香味。
第四步:加入西蘭花,蠔油,雞精,黑胡椒粉,翻炒均勻出鍋即可。
八可樂雞翅
主要食材:雞翅12個,可樂,料酒,姜,生抽,老抽,蠔油,芝麻
做法
第一步:雞翅洗凈,正反面打花刀。
第二步:冷水下鍋,加姜絲和一勺料酒焯水,撈出洗凈。
第三步:鍋里少量油,下入雞翅煎至兩面金黃。加1勺生抽,1小勺老抽,1勺蠔油,1瓶可樂,燉煮20分鐘。
第四步:最后大火收汁,撒上芝麻,裝盤即可。
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四、成都名吃十大排行榜
成都名吃十大排行榜:擔(dān)擔(dān)面、棒棒雞、廖排骨、龍抄手、鐘水餃、查渣面、冰粉、湯麻餅、麻辣兔頭、稀溜耙。
一:擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川成都的傳統(tǒng)面食小吃,面條細而薄,鹵汁酥而香,咸鮮微辣,香氣撲鼻。都說“剃頭的挑子一頭熱”,最早的擔(dān)擔(dān)面的挑子也是如此,一頭是煤球爐子和熱水鍋,一頭就是碗筷、調(diào)料和面條。這也是擔(dān)擔(dān)面名字的由來。
二:棒棒雞
棒棒雞屬于成都的一道特色涼菜,但是也可以作為小吃。是選用正宗漢陽雞,煮熟后,用木棒將雞肉捶松后,再配上獨特配方的料汁一起食用。棒棒雞的口味很多,有麻辣、五香、泡椒、藤椒等多種口味,是成都熟食里的典型代表。
三:廖排骨
廖排骨是成都傳統(tǒng)名小吃之一,也是全國著名的鹵食品牌。廖排骨至今已經(jīng)有三十多年的經(jīng)營歷史,一直深受當(dāng)?shù)厝撕秃芏嗤獾赜慰偷南矏邸R贿吂渲啥嫉拇蠼中∠?,一邊啃著鮮香味美的廖排骨,幸福就是這么簡簡單單。
四:龍抄手
龍抄手是成都著名的傳統(tǒng)小吃,抄手也是四川人對混沌的特殊叫法。如果光看名字還以為是跟龍有關(guān)系,其實不是,而是龍抄手的創(chuàng)始人和幾個朋友當(dāng)時在“濃花茶園”商議開抄手店,在想店名時借用了“濃花茶園”的“濃”字,用諧音“龍”為名號,寓意龍騰虎躍的意思。
五:鐘水餃
鐘水餃在最早時叫“水角”,是成都的地方傳統(tǒng)小吃。鐘水餃的特點是使用的全部豬肉餡,不加任何其他鮮菜,上桌時淋上特制的紅油,具有皮薄、餡嫩、味鮮等特色。每年來到成都旅游的游客,很多人都會選擇來吃一碗正宗的鐘水餃。
六:查渣面
查渣面在四川又叫羊馬查渣面,是成都市羊馬鎮(zhèn)的著名小吃。查渣面的吃法和成都其他面食的吃法不同,成都大多面食一般是用肉湯澆淋,而查渣面是用紅油海椒、豆油、骨頭湯等為調(diào)料配制而成。不僅面湯香辣可口且吃完以后嘴里還留香。
七:冰粉
冰粉最早是起源于云南和貴州地區(qū),后來才被傳入四川,現(xiàn)在在成都地區(qū)特別流行,是夏天里非?;馃岬囊坏佬〕?。冰粉口感滑爽、味道鮮美,而且價格也很實惠,所以受到很多人的喜愛。冰粉的種類很多,配料可以自己搭配,有水果冰粉、糍粑冰粉、鴛鴦冰粉和常規(guī)冰粉等。
八:湯麻餅
湯麻餅感覺有點像是我們老家的芝麻餅,但是口感上特別的酥脆,還不粘牙,入口即化,這就是制作工藝的獨到之處了。不管是當(dāng)零食還是小吃,都是一道不可或缺的美味。湯麻餅從1990年至今已經(jīng)榮獲多種獎項和榮譽稱號,比如“成都名小吃”獎、“四川老字號”等等。
九:麻辣兔頭
最正宗的麻辣兔頭是成都的“雙流老媽兔頭”,是由一位在雙流縣城開麻辣燙店的母親所發(fā)明,因為她兒子從小就愛吃兔頭,于是母親就把兔頭放在麻辣燙的鍋中煮熟給兒子吃,進店吃麻辣燙的顧客們看到她兒子吃的津津有味,于是也嘗上了,就這樣被大家傳開了。
十:稀溜耙
稀溜耙就是雞爪,這是成都人特有的叫法。如果說成都人可以吃火鍋當(dāng)飯、啃兔頭當(dāng)飯后甜點,那么雞爪便是一天中無時無刻都會登場的小零食。之所以愛吃,是因為他們會吃,做出來的雞爪麻辣鮮香、一抿即化、味道獨特。
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