廈門美食排行榜前十名（廈門美食排行榜前十名店鋪）

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本文目錄:

• 1、廈門十大特色美食小吃

• 2、廈門有什么好吃的

• 3、廈門必吃的17家餐廳

• 4、廈門十大特色美食小吃有哪些

一、廈門十大特色美食小吃

廈門十大特色美食小吃有原巷口魚丸、海鮮大餐、肉粽、海蠣煎、土筍凍、葉氏麻糍、燒仙草、花生湯、炸五香、芋包。

1、原巷口魚丸

原巷口魚丸是廈門本地特色的四大名小吃之一?，F(xiàn)在很多魚丸都是用機(jī)器做的魚丸，真正純手工制造的魚丸工序要求十分嚴(yán)格。

"原巷口"魚丸鋪始源于1821年，其招牌菜鯊魚丸湯，湯頭地道，皮Q勁足，鮮脆可口，餡香而多汁，以其絕佳口味而文明海外，是一家有豐富文化內(nèi)涵，真正代表鼓浪嶼地方特色小吃的百年老店。

其中對魚的加工制作有獨(dú)到之處，把新鮮的、肉質(zhì)好的、營養(yǎng)高的魚，如鯊魚去皮、脫骨，再經(jīng)錘、打、揉、捏、擠，制作成圓圓的丸子，陳氏把其制作魚丸的全部流程詳細(xì)記錄并代代相傳。

甲午戰(zhàn)爭后，陳氏開始銷售自制魚丸，直至1925年，陳氏第四代傳人陳聚樹(1883~1957)把祖屋辟為店鋪，掛牌"巷口魚丸鋪"開始經(jīng)營帶湯的魚丸生意，在當(dāng)時已是極富盛名的地方美食。

2、土筍凍

土筍凍是用海產(chǎn)的“筍”(廈門人叫“土蚯”)加工烹制的凍品，具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點(diǎn)，成為風(fēng)味獨(dú)特的名點(diǎn)。

吃時要蘸點(diǎn)芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調(diào)味醬油等調(diào)味料方有味道(廈門)土筍凍是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。

二、廈門有什么好吃的

廈門的美食如下:

沙茶里脊串每串里脊都打得特別的薄，都是現(xiàn)炸的，每天晚上八點(diǎn)都會賣光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩，很入味，越嚼越香。超級推薦!

_芋包王祖?zhèn)魇止さ挠蟀渖纤崽}卜、香菜和甜辣醬，不要看它外表普通，其實(shí)里面很豐富，有鮑魚、蝦仁和板栗。性價比很高。

_林氏沙茶面一家小館子，但味道很正宗，尤其是魚丸蝦滑沙茶面。沙茶湯底都是提前熬制好的，湯底喝起來很濃郁，魚丸和蝦滑也都很新鮮很滑嫩。http://ww.hbminn.com/xm/static/picture/z1.jpg

三、廈門必吃的17家餐廳

1.閩宗閩臺腸粉(只有一家，沒有分店)

腸粉的這家店很有名氣，沒有其他分店，所以經(jīng)常會排長隊。想吃就要有耐心。

地址:曾厝_村社文青路61號2號

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2.珍珍姜汁鴨肉海鮮

珍珍姜母鴨海鮮店是一家有20多年歷史的老店，有各種各樣的菜肴，包括姜母鴨和其他各種海鮮。

地址:曾厝庵村社25號

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3.烏蘭沙茶面

沙爹面的湯很濃郁很好吃，配各種海鮮真的很好吃。應(yīng)該是廈門最好吃的沙爹面之一，但是他的生意火爆，經(jīng)常人很多。

地址:曾厝_村社107號5號

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4.好利來咖啡

它是世界上最大的咖啡店，面朝大海。它充滿了浪漫和休閑。她傳遞的不僅僅是咖啡，更是一種時尚和生活方式。

地址:環(huán)島南路312號海港城3號樓(曾厝_村)

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5.二班，三年海鮮小吃店

這是一家主題海鮮店。書桌是餐桌，試卷是菜單，墻上的獎狀、黑板、音樂帶你回到童年的學(xué)生時代。

地址:曾厝_村社9號2樓

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中山步行街京華食品店

中山路步行街是廈門最繁華的商業(yè)街，聚集了很多老字號美食店和禮品店。中山路靠海的一側(cè)靠近臺灣省美食街，有興趣的朋友也可以一起逛逛。推薦:

1.黃澤河花生湯店(中華老字號)

廈門有很多餐廳，以面包和蛋糕為主，而中山路的這家，除了賣花生湯、韭菜盒子、炸棗等一些閩南小吃外，還有沙爹面、面醬、炸生蠔等菜品。當(dāng)然，最有名的還是花生湯?；ㄉ浥矗瑴?。喜歡甜的朋友味道很好。

地址:思明區(qū)中山路22-24號

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2.八婆婆燒的草

廈門是著名的飲品店，分店很多，以燒曹憲聞名。

地址:思明區(qū)中山路1號夏商百貨中山店一樓

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3.1980燒臘餃子

也是廈門老牌子了。它的招牌是燒臘水餃，店里還有很多其他廈門特色小吃。

地址:思明區(qū)中山路353號

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4.月華沙爹面

網(wǎng)上名人店，廈門老店，隱藏在中山路旁的鎮(zhèn)浜路深街。湯味道微甜，香而不烈。

地址:思明區(qū)振邦路78號

5.天河西門的凍筍

是廈門最古老最美味的凍筍。你可以看到沙蟲。喜歡這種“重口味”的可以試試。

地址:思明區(qū)斗西路33號

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6.芙蓉牡蠣炒

舌尖上的中國，店家隱藏的很深。在一個巷子里，他的生蠔煎料很新鮮，生蠔很多。

地址:思明區(qū)中山路莒口街莒口巷10號(近思明南路)

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7.阿清春卷

在中山路的巷子里，廈門的特色春卷比較清淡，喜歡清淡飲食的朋友可以嘗試一下。

地址:思明區(qū)巨口街8號

四、廈門十大特色美食小吃有哪些

廈門十大特色美食小吃有原巷口魚丸、海鮮大餐、肉粽、海蠣煎、土筍凍、葉氏麻糍、燒仙草、花生湯、炸五香、芋包。

1、原巷口魚丸

原巷口魚丸是廈門本地特色的四大名小吃之一。現(xiàn)在很多魚丸都是用機(jī)器做的魚丸，真正純手工制造的魚丸工序要求十分嚴(yán)格。

"原巷口"魚丸鋪始源于1821年，其招牌菜鯊魚丸湯，湯頭地道，皮Q勁足，鮮脆可口，餡香而多汁，以其絕佳口味而文明海外，是一家有豐富文化內(nèi)涵，真正代表鼓浪嶼地方特色小吃的百年老店。

其中對魚的加工制作有獨(dú)到之處，把新鮮的、肉質(zhì)好的、營養(yǎng)高的魚，如鯊魚去皮、脫骨，再經(jīng)錘、打、揉、捏、擠，制作成圓圓的丸子，陳氏把其制作魚丸的全部流程詳細(xì)記錄并代代相傳。

甲午戰(zhàn)爭后，陳氏開始銷售自制魚丸，直至1925年，陳氏第四代傳人陳聚樹(1883~1957)把祖屋辟為店鋪，掛牌"巷口魚丸鋪"開始經(jīng)營帶湯的魚丸生意，在當(dāng)時已是極富盛名的地方美食。

2、土筍凍

土筍凍是用海產(chǎn)的“筍”(廈門人叫“土蚯”)加工烹制的凍品，具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點(diǎn)，成為風(fēng)味獨(dú)特的名點(diǎn)。

吃時要蘸點(diǎn)芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調(diào)味醬油等調(diào)味料方有味道(廈門)土筍凍是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。

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